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關於糖粑的時尚顧問

恭城糖粑做法
  • 恭城糖粑做法

  • 具體做法:糯米浸泡一天以上,濾幹水,置木甑裡蒸熟。爾後倒入石臼舂爛至膠狀,在乾淨的器皿上灑些糯米粉,將舂爛的糯米置其上揉搓,捏成小團或餅狀,還可以用特製的模具印成各種圖案,置通風乾燥處陰乾。陰乾後可浸泡在水中,能長時期儲存。食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起...
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紅糖葉兒粑做法
  • 紅糖葉兒粑做法

  • 步驟1倆種米淘洗乾淨泡一起浸泡一夜或半天,泡透後,過濾出所有水步驟2紅糖塊敲碎些,(也可以用散紅糖粉記得過濾2次)竹葉清洗乾淨泡入水裡,然後把米放入無油無水空盆裡在取出4到6片葉子,挽成長方形,先放入紅糖碎,在挖入泡好的米包起來,稍微粗一點的繩子扎個扣步驟3在有水的鍋裡筘個...
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嵩明中秋手工糖粑粑配方
  • 嵩明中秋手工糖粑粑配方

  • 1、材料:糯米粉400克、調料水400克、植物油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、步驟:取一大碗,倒入糯米粉,再緩緩加入清水,一邊加水一邊用筷子攪拌均勻,攪拌至幹稀適中的程度即可。揉和成光滑的粉團,搓長成條。3、分割成約60克/個的小劑子,逐一搓圓拍扁。煎鍋倒入70克植物油,...
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紅糖餈粑紅糖怎麼熬
  • 紅糖餈粑紅糖怎麼熬

  • 把紅糖切成小塊。按二比一的比例加水,紅糖為二。用小火慢慢的把糖熬濃稠就可以了,整個過程,一定要用小火併且時時攪拌,不然會糊鍋的待色澤靚麗粘稠後就可以了9、色澤亮麗,黏稠的紅糖汁1、糯米用水泡4個小時,上蒸籠蒸50分鐘即熟,把糯米翻在一個小盆子裡,成熱時,用擀麵棒棕,一個人按...
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中秋糖粑粑的做法
  • 中秋糖粑粑的做法

  • 食材準備:糯米粉,紅糖,白糖,蜂蜜,食用油做法步驟:1、找一個乾淨的碗,碗中倒入適量的糯米粉,再緩緩倒入適量的清水,水的量根據糯米粉的吸水性而定,可以邊倒水邊攪拌。糯米粉攪拌成絮狀的麵糰以後,下手揉麵,揉成光滑的麵糰。2、然後將光滑的麵糰,做成長條的形狀,分成大小相等的劑子,一般來...
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奶糖粑粑正宗做法
  • 奶糖粑粑正宗做法

  • 食材:350克糯米粉,80克紅糖,50克白糖,適量蜂蜜,適量食用油做法:1、找一個乾淨的碗,碗中倒入適量的糯米粉,再緩緩倒入適量的清水,水的量根據糯米粉的吸水性而定,可以邊倒水邊攪拌。糯米粉攪拌成絮狀的麵糰以後,下手揉麵,揉成光滑的麵糰。2、然後將光滑的麵糰,做成長條的形狀,分成大小相...
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糖油餈粑怎麼做
  • 糖油餈粑怎麼做

  • 食材用料:糯米粉200克,紅糖3勺,水少許方法/步驟1、糯米粉加入溫水,攪拌成無干粉的狀態,再揉成軟硬適中的麵糰,水要一點點加,免得過軟2、取一塊糯米麵團,揉成湯圓大小的小球,在按成一個小餅狀3、油鍋燒油,油不用太多,將餅放入鍋中煎,小火煎,煎至兩面都呈金黃色,將調好的糖汁倒入4、糖水...
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粑粑柑皮可以做糖嗎
  • 粑粑柑皮可以做糖嗎

  • 可以。耙耙柑打糖的步驟如下:1、將耙耙柑皮放入清水中加食鹽一勺浸泡、清洗。2、泡了一白天后,換了2次清水浸泡。取出切絲。3、鍋燒多於耙耙柑的水煮開後,加鹽一勺,煮一遍耙耙柑皮。煮開後,撈出晾涼。4、取特百惠多寶鍋,加一小碗清水燒開後加入冰糖。糖冒許多泡泡時,加入晾好的...
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蕎麥粑粑無糖做法的教程
  • 蕎麥粑粑無糖做法的教程

  • 原料:蕎麥粉兩份,糯米粉一份,桂花,熟果仁步驟:將蕎麥粉和糯米粉放入盆中,加水少量,用手揉成團。然後分成若干小塊,捏成扁圓型。放在蒸籠上蒸15分鐘左右即可。不加糖的話,蕎麥的天然味道也很好吃。3、蒸熟後撒上桂花和熟果仁小貼士:在乾粉裡面加水的時候,首先要少加一點,太稀就沒辦法...
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糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑怎麼做

  • 一、製作方法(一)材料原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。)(二)方法1、油鍋燒熱,糯米粉搓成餅狀下鍋。油要多放些。因為又要搓麵糰又要煎給粑粑翻身,手忙腳亂,火可以稍小,否則不好掌控。2、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否則容易爆破。3、待粑粑兩面都呈淺金黃色,將...
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廣西粽葉糖粑做法
  • 廣西粽葉糖粑做法

  • 原料:糯米粉、粘米粉、芝麻餡、水、黃糖、油、粽葉、繩子。製作方法:1、糯米粉160克、粘米粉40克加入150克的水,50克黃糖、30克油,揉成麵糰。分成小團,包上芝麻餡。取兩張粽葉,碼放在一起,包好的麵糰放在中間。2、再取一張粽葉,壓在面上,再用下邊多餘的葉子向上包起,頭尾部分對拆,用...
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紅糖餈粑怎麼念
  • 紅糖餈粑怎麼念

  • [hóngtángcíbā]紅糖餈粑是用紅糖、糯米、黃豆粉製作的一道川渝地區傳統的小吃。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。打餈粑,中國節日風俗。流行於中國南方地區。貴州,重慶,四川,江西,湖南,福建,湖北,廣西,陝西等省市都有,又以江...
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紅糖餈粑廣告語
  • 紅糖餈粑廣告語

  • 甜甜的糯米味,小時候的記憶——紅糖餈粑精選上等糯米,採用傳統方法制作,吃起來柔韌鮮滑,味道清香,甜潤可口,舒氣和胃,多吃不膩,餈粑中的經典——紅糖餈粑餈粑餈粑,吃到就就想家,兒時的記憶,媽媽的味道——紅糖餈粑今世味道,糯米之道——紅糖餈粑香香糯糯還拉絲,好吃又好玩——紅糖餈粑...
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糖油粑粑脆皮空心的做法
  • 糖油粑粑脆皮空心的做法

  • 把糯米粉中間挖一個洞,分次倒入清水,邊加邊揉捏,和成一個麵糰就好啦。再把麵糰揪成鵪鶉蛋大小搓成圓球狀,然後壓癟炒用一個小碗倒入紅糖白糖,用熱水化開。多少看自己喜好了,正宗的糖油粑粑糖是很多的,如果你怕膩就可以放少了點當面粑粑炸至兩面略微金黃時,小心的倒入化好的糖漿。...
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劉記糖油粑粑長沙用什麼糖
  • 劉記糖油粑粑長沙用什麼糖

  • 糖油粑粑用的是白糖與蜂蜜。因為吃起來讓你回味無窮。再有就是蜂蜜的粘附性比較好。吃起來絲絲滑滑,爽而不膩。甜至心裡...
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糖粑粑做法
  • 糖粑粑做法

  • 食材:350克糯米粉,80克紅糖,50克白糖,適量蜂蜜,適量食用油做法:1、找一個乾淨的碗,碗中倒入適量的糯米粉,再緩緩倒入適量的清水,水的量根據糯米粉的吸水性而定,可以邊倒水邊攪拌。糯米粉攪拌成絮狀的麵糰以後,下手揉麵,揉成光滑的麵糰。2、然後將光滑的麵糰,做成長條的形狀,分成大小相...
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正宗株洲糖油粑粑
  • 正宗株洲糖油粑粑

  • 正宗糖油幹吧粑有兩種做法,各有風味。今天做其中一款,把3oog水磨糯米粉用240g75度的溼開水燙麵,和成麵糰做成餅坯醒面一會,把80g紅糖120g水小火熬成糖色,把餅放進去小火慢煮20分鐘,等麵餅煮定型後門上翻面,等完全煮熟後灑點芝麻就可以出鍋了。...
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黃糖泡粑的做法
  • 黃糖泡粑的做法

  • 主料大米500克輔料黃糖20克酵母3克做法1、大米泡二小時可以一捏就碎2、放入料理機水淹過米3、打成米漿4、倒入碗裡5、全部倒入鍋小火攪拌成糊6、最後全部倒入大盆裡攪拌7、酵母加水攪拌在到入盆裡加黃糖攪拌8、攪拌好用保鮮膜封住醒發二小時起泡就可以了9、到入刷了一層...
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糖油粑粑怎麼收藏
  • 糖油粑粑怎麼收藏

  • 放冰箱的話可以存放2-3天,再久點就不好吃了。用料:水磨糯米粉400克,水適量(約400克),油70克,紅糖20克,白糖10克,蜂蜜10克,開水適量。糖油粑粑的做法步驟:1、取一大碗,倒入400克糯米粉,再緩緩加入清水,一邊加水一邊用筷子攪拌均勻,攪拌至幹稀適中的程度即可。2、揉和成光滑的粉團,搓長成條...
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紅糖餈粑孕婦可以吃嗎 紅糖餈粑吃了會胖嗎
  • 紅糖餈粑孕婦可以吃嗎 紅糖餈粑吃了會胖嗎

  • 紅糖餈粑,這是很多人都是喜歡吃的,那是真的超級的好吃美味的,那麼紅糖餈粑吃了會胖嗎?紅糖餈粑孕婦可以吃嗎?紅糖餈粑吃了會胖嗎只要適當解解饞,只要不吃太多就不會,就不會長胖啦,不要吃太多,糖類進入身體會轉變為脂肪,也含有少量的糖分糯米和芝麻豆沙的熱量都是很高的,如果怕胖的話...
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紅糖餈粑粑做法
  • 紅糖餈粑粑做法

  • 1、準備原材料。2、準備好的糯米粉裡面慢慢加入80g溫水,邊到邊攪拌,給它揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子,放在旁邊靜置10分鐘左右。3、靜置糯米糰的時候我們來條紅糖水,把準備好的紅糖倒在碗裡,然後倒入大約80g左右的開水,將紅糖化開,這樣紅糖水就調好了。4、靜置好的糯米粉團我們給它揉...
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糖心豬兒粑的做法
  • 糖心豬兒粑的做法

  • 1、糯米粉,豬肉末。2、菜葉子,最好用大一點的菜葉,包好粑粑才不會粘在一起。3、芽菜或大頭菜合在一起切碎、宰細。4、豬油或肥肉炸成的油渣、白糖或冰糖、炒香的花生和芝麻、陳皮、核桃,然後混合宰爛,就是甜甜的豬兒粑了。5、鍋中放油燒至五成熟,放入肉粒煸炒至斷生,適量加入味...
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糖炒粑粑怎樣防止爆開
  • 糖炒粑粑怎樣防止爆開

  • 不要煎太老炸的時間過長或者火候太大造成。材料原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、紅糖、蜂蜜兌水而成。)方法1、油鍋燒熱,糯米粉搓成餅狀下鍋。油要多放些。火可以稍小,否則不好掌控。2、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否則容易爆破。3、待粑粑兩面都呈淺金黃色,將調好的糖汁倒入...
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糖油粑粑怎麼冷了裡面不變硬
  • 糖油粑粑怎麼冷了裡面不變硬

  • 因為裡面有大量水分!糖油粑粑冷了以後為什麼裡面不變硬因為糖油粑粑雖然冷了,外表會變硬,是由於外表的水分已經蒸發完了,沒有了水分自然就變成硬為了,而糖油粑粑的內部受厚度限制,依然存在有許多的水分,所以既使冷了也不會變硬的!糖油粑粑冷了裡面不變硬因為裡面是糖。它外層是用...
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紅糖餈粑讀音
  • 紅糖餈粑讀音

  • 讀音是hóngtángcíbā。紅糖餈粑是用紅糖、糯米制作的一道川渝地區傳統小吃。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國的一種民間傳統食品。餈粑具有香、甜、黏等特點,其口味清...
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