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關於炒雞蛋的時尚顧問

西紅柿炒雞蛋用放醬油或醋嘛
  • 西紅柿炒雞蛋用放醬油或醋嘛

  • 西紅柿炒雞蛋不需要放醋和醬油,下面介紹西紅柿炒雞蛋的做法。主料:西紅柿2個、雞蛋2個輔料:油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、洋蔥適量、糖適量、雞精適量、小麻油適量步驟:1、鍋燒熱,入油,也就是熱鍋冷油。2、入洋蔥碎中小火慢慢煸透,煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要,只...
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茨菇炒雞蛋的做法
  • 茨菇炒雞蛋的做法

  • 原料more五花肉(450g)茨菇(7個)蔥姜少許油一小勺糖兩小勺鹽一小勺雞精一小勺料酒一小勺老油一大勺半開水適量1/將肉鑷去毛、洗淨後,在開水中焯至變色撈出,再次鑷去剩餘的毛,沖洗乾淨後切成方塊。2/茨菇颳去外皮、洗淨後也切成塊,鍋內用一小勺油滑一下,下蔥姜煸香。3/倒進肉塊,...
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火蔥炒雞蛋怎麼做
  • 火蔥炒雞蛋怎麼做

  • 食材:雞蛋4個,火蔥20g,鹽6g,水30g。烹飪方法:1、首先準備4個雞蛋,然後把雞蛋打散,加蛋液的5分之3的水,鹽加適量,充分攪拌,熱鍋冷油,把油在鍋上轉開。2、蛋液入鍋,把蛋液在鍋的油麵上轉開,成形了翻炒,加入切好的蔥段,蔥熟即成。味道真的是很好吃。...
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中瓜炒雞蛋的做法
  • 中瓜炒雞蛋的做法

  • 原料more中瓜(一個)雞蛋(四個)蔥花適量雞精適量鹽適量醬油少許蠔油少許1/準備瓜一個,去皮,頭尾切掉,一開二,切長條,打斜切片,切好備用。2/四個雞蛋打散備用,蔥花,鍋燒油,油熱放雞蛋,煎好鏟塊,盛出備用,放入蔥花,放蠔油,醬油,倒入瓜,小火炒至斷生。3/放鹽,雞精,調料炒勻放雞蛋,炒勻即可,出鍋裝...
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白蘿蔔絲炒雞蛋的正確方法
  • 白蘿蔔絲炒雞蛋的正確方法

  • 步驟/方式1雞蛋打入碗裡步驟/方式2攪勻步驟/方式3鍋中熱油再倒入蛋液煎制凝固步驟/方式4再盛放到碗裡步驟/方式5鍋中油燒熱後倒入白蘿蔔絲步驟/方式6炒勻至蘿蔔絲變軟步驟/方式7再加入雞蛋碎步驟/方式8炒勻步驟/方式9再加入蔥末步驟/方式10接著加入雞精,鹽步驟/方式11再次...
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賽螃蟹的做法
  • 賽螃蟹的做法

  • 賽螃蟹怎麼做?一直以為賽螃蟹就是螃蟹的不同做法,後來才知道原來只是炒雞蛋,但它和炒雞蛋不一樣,要將雞蛋清和雞蛋黃分開炒,然後和調料一起炒,就做成了賽螃蟹。賽螃蟹為什麼叫賽螃蟹賽螃蟹是一道菜,但和螃蟹沒有什麼關係哦,其實是炒雞蛋而已,只是炒的口感滑嫩,營養豐富,味似蟹肉。此...
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辣椒炒雞蛋鹽放多了怎麼辦
  • 辣椒炒雞蛋鹽放多了怎麼辦

  • 1、加水。這是最簡單的方式,雖然會使得菜的味道沒有原來那麼好,但總算是拯救了一盤菜啊,要不然鹹的難以下嚥2、加糖。加入糖之後,糖會中和鹹味3、加入土豆。如果鹽放多了,這時候就趕緊削一個土豆,然後切塊放到鍋裡,鍋裡的鹹味會被土豆吸收一部分。4、加點醋。同樣,醋的效果也是起...
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金針菇炒雞蛋好吃嗎
青筍炒雞蛋的熱量是多少
  • 青筍炒雞蛋的熱量是多少

  • 青筍炒雞蛋的熱量是多少(14大卡)。用料青筍一根胡蘿蔔半根青椒一個雞蛋兩個鹽,料酒,味精適量做法步驟1、青筍削皮和胡蘿蔔一起切片2、青椒去蒂,切片3、雞蛋打入碗裡,加入少許料酒,攪拌均勻4、鍋燒熱放油,倒入蛋液,炒至8成熟撈出來5、鍋放油,倒入青椒,煸香,倒入青筍和胡蘿蔔6、青筍和...
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怎麼炒雞蛋又大又蓬鬆
  • 怎麼炒雞蛋又大又蓬鬆

  • 步驟/方式1首先把雞蛋打入碗中。步驟/方式2再用筷子沿著一個方向,把蛋液攪拌均勻。步驟/方式3在鍋中加入少許花生油。步驟/方式4然後帶油燒至8分熱後,再倒入攪拌好的蛋液。步驟/方式5開小火煎煮,讓蛋液周邊凝固。步驟/方式6然後再把它均勻翻炒起來。步驟/方式7炒至香味飄出,...
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馬桑炒雞蛋做法
  • 馬桑炒雞蛋做法

  • 食材絲瓜1根、雞蛋2個、馬桑菌6個、蔥1根、姜適量烹飪步驟1食材:絲瓜、雞蛋、馬桑菌、蔥、姜。2絲瓜去皮洗淨,切成滾刀塊備用。3馬桑菌洗淨切斷,蔥切末,姜切絲。4雞蛋磕入碗中,加少許鹽和料酒打散。5熱鍋熱油,倒入雞蛋煎成蛋皮鏟碎盛出備用。6利用餘油加薑絲爆香,加入馬桑菌煸炒...
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大蒜梗炒雞蛋怎麼炒好吃
  • 大蒜梗炒雞蛋怎麼炒好吃

  • 1/7大蒜梗洗好,切成段。2/7三個雞蛋打入碗中。3/7鍋上火,油熱,倒入打散的雞蛋。4/7雞蛋炒好,盛出。5/7鍋中再倒入油,油熱放入花椒、蔥爆香。6/7倒入大蒜梗翻炒,並放入適量的鹽。7/7大蒜梗熟後,倒入雞蛋翻炒,出鍋用料蒜薹1斤雞蛋4個鹽5克十三香1勺雞粉1勺清水適量食用油適量蔥1小...
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西葫蘆絲炒雞蛋的做法
  • 西葫蘆絲炒雞蛋的做法

  • 主料:雞蛋2個、西葫蘆1個輔料:油(適量)鹽(適量)醬油(適量)剁椒(適量)蒜頭(適量)步驟1、西葫蘆一個,洗淨用鹽水泡一下2、雞蛋打發、放鹽攪拌均勻3、熱油鍋,煎雞蛋4、煎至兩面金黃,用鏟子鏟成大塊5、另起鍋,爆香蒜頭6、大夥快炒西葫蘆絲7、西葫蘆切絲。稍炒一下,放鹽調味8、倒入雞蛋塊一起大...
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黃花菜炒雞蛋做法
  • 黃花菜炒雞蛋做法

  • 步驟一黃花菜裝碗裡,加熱水浸泡20分鐘,倒掉水,重新注入涼水,浸泡10分鐘。步驟二泡好後的黃花菜過水洗乾淨,切成兩段,裝碗裡備用。步驟三蔥洗乾淨,切碎,裝碟裡備用。步驟四雞蛋磕入碗裡,加鹽調味,用筷子快速打散。步驟五鍋里加油加熱,雞蛋磕入鍋裡,稍微煎熟。步驟六烹入料酒,劃散。步驟...
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芥末炒雞蛋正宗做法
  • 芥末炒雞蛋正宗做法

  • 一、材料主料:米飯150g輔料:油適量、鹽適量、十三香適量、生抽適量、豆瓣醬50g、芥末100g等。芥末雞蛋炒飯做法。1食材剩飯,芥末,炒好的蛋丁,豆瓣醬等。2燒油先炒豆瓣醬炒香。3放進芥末。4炒片刻。5倒進剩飯。6炒散。7放點鹽。8再放進蛋丁。9淋上生抽,調入十三香。10炒香炒勻即...
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鴿糧炒雞蛋怎麼配製
  • 鴿糧炒雞蛋怎麼配製

  • 雞蛋炒鴿糧雞蛋是雞的卵,含有非常多的蛋白質跟雌性激素,用2個雞蛋炒2斤左右的鴿糧,記住一定是幹炒,就會讓鴿子快速產蛋,主要是提高信鴿的營養跟體內的雌性激su促使信鴿發情。營養均衡要想鴿子下蛋,那麼飼餵的營養要均衡,可以玉米61%,豌豆28%,石粉6%,預混料5%,上午7點左右喂一次,下午4...
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如何製作西紅柿炒雞蛋
  • 如何製作西紅柿炒雞蛋

  • 1、準備洗淨的西紅柿兩個,我們把它打上十字花刀,打好以後放入砂鍋裡面,澆上90度開水,蓋上蓋子燙一分鐘,這樣方便去皮。2、在這個時間取一個小盆,打入幾個雞蛋,加入幾滴白醋去腥增香,然後用筷子攪勻。3、西紅柿燙好以後,我們揭去外皮。4、然後從中間切開,去掉根蒂,再切成小塊,切好放入...
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黃瓜炒雞蛋是不是淮揚菜
  • 黃瓜炒雞蛋是不是淮揚菜

  • 黃瓜炒雞蛋不屬於任何菜系,並不具有鮮明的地方風味特色,只是家常菜。菜系指的是在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色,併為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。...
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西紅柿炒雞蛋麵最佳做法
  • 西紅柿炒雞蛋麵最佳做法

  • 步驟/方式1雞蛋磕入碗中,調鹽適量胡椒粉攪散步驟/方式2番茄洗淨,切成小塊步驟/方式3蒜切碎,香蔥切花步驟/方式4熱油倒入蛋液煎至兩面金黃後推到一邊,將番茄塊倒入底油翻炒,並用鏟子把番茄塊儘量壓軟步驟/方式5用鏟子把雞蛋劃成小塊和番茄翻炒均勻,加食鹽和白糖,剷出備用步驟/方...
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不放油放點水就可以了 炒雞蛋不放油可以吃嗎
  • 不放油放點水就可以了 炒雞蛋不放油可以吃嗎

  • 炒雞蛋是一款極為簡單的家常菜餚,基本所有人都會。不過,炒雞蛋不放油可以吃嗎?炒雞蛋不放油可以吃嗎可以。很多人擔心炒雞蛋不放油容易粘鍋,其實不放油,放點水也是可以的。油炒的雞蛋,可能雞蛋有點油膩。油放多了會感覺油膩,感覺就成了炸雞蛋了,所以一定要做到適量才行。用水炒...
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青椒炒雞蛋怎麼做成餅狀
  • 青椒炒雞蛋怎麼做成餅狀

  • 青椒炒雞蛋,怎麼樣成餅狀呢。告訴你哦,一定要把青椒剁碎。之後雞蛋打散,把青椒碎放到雞蛋裡。打散。然後放上鹽,攪勻,鍋裡油一定要燒熱,之後讓油在鍋裡轉一下,這樣不會粘鍋。油溫高。雞蛋進鍋會立馬拋起來,這樣不死,好吃,雞蛋倒進過來,轉鍋,不要翻動雞蛋。等到基本定型了,再翻一面煎就...
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如何讓西紅柿炒蛋美味好吃 先炒西紅柿還是先炒蛋
  • 如何讓西紅柿炒蛋美味好吃 先炒西紅柿還是先炒蛋

  • 西紅柿炒雞蛋,是再常見不過的一道家常菜了。那麼,先炒西紅柿還是先炒蛋呢?先炒西紅柿還是先炒蛋其實是隨便的,這兩個你分開炒就行。這樣分開主要是為了把西紅柿的汁水炒出來,同時也可以讓雞蛋充分吸收湯汁的味道。西紅柿炒蛋最常見的形態就是大塊的西紅柿夾雜著雞蛋,然而這樣的...
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西紅柿炒雞蛋加紫菜做法
  • 西紅柿炒雞蛋加紫菜做法

  • 蔥花洗淨切圈兒,雞蛋攪拌均勻,西紅柿洗淨切小塊兒,紫菜手撕半塊兒。鍋中燒水,水開後,放入西紅柿。煮3分鐘。把西紅柿煮3分鐘後,西紅柿變軟,放入蛋花,倒蛋花的時候,用筷子堵在碗邊,這樣蛋花會是柳絮狀,好看,又好熟。蛋花全部浮出鍋後,手撕紫菜入鍋。下入蔥花,放入鹽,雞精,香油,出鍋。...
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老飯骨香椿炒雞蛋的做法
  • 老飯骨香椿炒雞蛋的做法

  • 食材:香椿頭1兩、雞蛋大點的一個、鹽適量、雞精適量。輔料:玉米油適量。具體步驟:1、香椿洗乾淨,切掉一點根部,用開水燙一下。2、燙好的香椿,倒掉水,切成小丁。3、打入一個雞蛋,加入適量鹽和雞精。4、攪拌均勻。5、鍋中放油,倒入蛋液。6、油熱後,倒入食材進行翻炒。7、差不多炒熟了...
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蝦仁炒雞蛋怎麼做
  • 蝦仁炒雞蛋怎麼做

  • 1。先把雞蛋加鹽打散待用2。然後往鍋裡倒油,油要比平時燒菜的要多,這樣炒出來的蛋才好吃。3。等油比較熱的時候,就是可以聞到油煙的味道的時候把蛋液倒入鍋裡,這個時候先不要動鏟子,把蝦仁均勻的撒到還沒有結住的蛋液上面。4。等一下下後,用鏟子慢慢的炒,喜歡吃老一點的炒得久一...
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