![用什麼泡酒比較好]( "用什麼泡酒比較好")
- 1、人蔘酒：採用白人蔘和60度白酒泡製2、人蔘茯苓酒：人蔘、茯苓、白芍、當歸和60度白酒泡製3、八珍酒：當歸、南宆、白芍、生地黃、人蔘、白朮、白茯苓、紅棗為八珍泡酒4、仙延壽酒：配料為龍眼肉、桂花和白糖有以下種類:楊梅泡酒，木瓜泡酒，枸杞泡酒，雕梅泡酒，櫻桃泡酒，桑椹果酒，荔枝...
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![雞爪果泡酒製作方法]( "雞爪果泡酒製作方法")
- 1、準備雞爪梨。先將雞爪梨用清水洗乾淨，再用刀子將每一個雞爪梨對半切開，將裡面的籽去掉，因為雞爪梨的籽極易溶於酒中，因而一定要將籽去幹淨。這樣看起來，雞爪梨泡酒的步驟還是比較繁瑣的，不過，想要喝到健康的雞爪梨酒，累一點也是值得的。2、準備容器。在容器的選擇上，一定不要用...
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![竹葉泡酒的正確方法]( "竹葉泡酒的正確方法")
- 方法步驟1、先去竹林摘一些新鮮的竹葉子，拿回家洗乾淨，也可以用清水浸泡一段時間，再清洗2、準備好一桶發酵好的酒醅（大米酒醅或高粱酒醅都可以)3、將酒醅倒入唐三鏡釀酒裝置中，上面放好串蒸器，接下來吧洗乾淨的竹葉放在串蒸器上，蓋上鍋蓋，即可蒸餾。4、即得到成品酒，如需顏色，可以...
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![酸石榴甜石榴泡酒有什麼區別]( "酸石榴甜石榴泡酒有什麼區別")
- 酸石榴甜石榴泡酒最大區別是酒精度不同。酸石榴泡酒時由於保留了酒精成分，所以度數較高，甜石榴泡酒糖分溢位會稀釋酒精度，這樣的酒度數較低，這就是區別...
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![菊花泡酒的正確做法]( "菊花泡酒的正確做法")
- 1、糯米浸泡一夜，取出瀝乾。2、入鍋蒸熟。3、待飯微溫，拌入酒麴，攪拌均勻後倒入適量涼開水，將米攪散後入甕密封兩三日成醅。4、取鮮菊花取其花瓣，入水洗淨放入竹筐，待水份揮發。5、將乾淨的菊花倒入醅內，攪拌均勻後密封，再過一夜取出榨出酒液，菊酒即成。5、次日即取出飲用之。...
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![泡酒要放在什麼環境中]( "泡酒要放在什麼環境中")
- 一般來說，貯存藥酒的一般要求是：1，凡是用來配製或分裝藥酒的容器均應清洗乾淨，然後用汗水煮燙消毒，方可盛酒貯存。2，家庭配製的藥酒，應及時裝進細口長頸大肚的玻璃瓶中，或者其它有蓋的容器中，並將器口密封好。3，藥酒貯存宜選擇在溫度變化不大的陰涼處，室溫以10～15℃為好。不能與汽油...
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![松樹果泡酒用多大的果]( "松樹果泡酒用多大的果")
- 用70克的松果，搭配黃酒500克。選材：主要是看松子是否飽滿，是否有裂痕，是否經過化學處理。方法：將松果炒香，搗爛成泥，備用再將黃酒倒入小壇內，放入松子仁泥，然後置文火上煮魚眼沸，取下待冷，加蓋密封，置陰涼處。經3晝夜後開封，用細紗布濾去渣，貯入淨瓶中備用。松果泡酒就做好啦。...
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![京島米酒可以用來泡酒嗎]( "京島米酒可以用來泡酒嗎")
- 不可以。京島米酒的度數僅有28度，屬於低度酒，泡製藥酒一般需用到高度酒，但我們在泡製某些果酒時，比如楊梅酒、桑果酒等，中低度酒也是可以的，但度數也不能太低，35度以上為宜。一般酒精含量較高，對於食材中有效成分的提取會更好，也就更利於發揮食材的藥效。...
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![魚膠泡酒的正確方法]( "魚膠泡酒的正確方法")
- 將魚膠洗乾淨後用高度白酒直接泡製魚膠，是魚鰾的乾製品，並不是魚的肚子或者胃什麼的，是魚在水中調節升降的那個器官，像泡泡的那個。魚膠泡的酒，就是口感上，可能會讓酒有微微的腥味，不建議。用最純的糧食酒為基酒，而後將花膠浸泡其中，沉浸數月方成花膠酒。酒成後，其色如琥珀，聲似鳴玉...
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![鋰鍋可泡酒麼]( "鋰鍋可泡酒麼")
- 可以鋰瓷砂鍋是沒有危害的，如果是正宗鋰瓷砂鍋比較耐酸鹼，也比較耐高溫使用，不會釋放有毒有害的物質，如果說買到不是正宗的產品的話，就會有一定的有毒物質釋放。鋰輝石砂鍋是鋰瓷石質地純潔，白度好。陶瓷砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合成的陶瓷製品，經過高溫燒製...
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![花椒麻椒泡酒的比例是多少]( "花椒麻椒泡酒的比例是多少")
- 1：5。花椒泡酒中的花椒和酒的比例是1：5，需要提前準備好的材料包括：花椒300g、白酒1500g，花椒用水清洗乾淨，然後把花椒用工具搗碎，瓶子裡放入花椒碎，倒入白酒，密封好。半個月後開啟倒出即可。花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木高可達7米的莖幹上的刺常早落，枝有短刺，葉有小葉片，葉軸常有...
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![犛牛鞭怎麼泡酒]( "犛牛鞭怎麼泡酒")
- 1、將犛牛鞭置於保溫器中，衝入開水泡四小時左右，完全發起後，將其改成條狀或菊花狀，與雞鴨配核桃肉枸杞桂圓肉大棗褒湯，製成高階菜餚。2、將犛牛鞭直接泡入500ml的優質40度左右的白酒中，五天後加入蟲草、桂圓、大棗、蜂蜜，十天後即可飲用。食用方法：1：與雞鴨鵝等家禽製成菜餚，將犛牛...
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![水蜜桃和黃桃泡酒哪個好]( "水蜜桃和黃桃泡酒哪個好")
- 水蜜桃和黃桃泡酒都可以的泡桃子酒對於桃子的選擇是有講究的，一般選擇硬一點甚至是偏生一點的桃子，太軟或者水分含量太高的不能選，已經熟透的桃子果肉很軟而且很快就要變質了，泡出來的果酒也容易變質，而且就算沒有變質，酒也會變得渾濁，所以建議挑選硬一點的桃子，這是泡好桃子酒的...
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![陳皮泡酒最佳配方]( "陳皮泡酒最佳配方")
- 一、陳皮酒製作原料：陳皮30g、33度白酒適量二、製作步驟：1、陳皮放入無油無水的玻璃瓶中。2、倒入白酒，白酒浸過陳皮密封好瓶口，儲存兩週即可飲用，當然儲存時間越長越好喝。三、玫瑰陳皮酒的做法：玫瑰陳皮酒原料：檳榔20克、陳皮10克、青皮10克、砂仁6克、玫瑰花8克、綠萼梅6克、...
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![金勾子泡酒要去籽嗎]( "金勾子泡酒要去籽嗎")
- 泡酒要去籽金勾子也叫雞爪梨，學名叫枳椇子，也叫拐棗。金鉤子含有大量的葡萄糖、蔗糖和果糖，還有有機酸、蘋果酸鉀，食用價值和藥用價值都比較高。金勾子泡酒要去籽。金勾子泡酒的作用主要是取金勾子果實的部分，而裡面的種子本身是沒有什麼作用的，但是不去籽的話，對於金勾子酒的功...
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![冰糖泡酒的正確方法]( "冰糖泡酒的正確方法")
- 步驟/方式1選擇新鮮的冰糖以黃冰糖為最佳，把它去除雜質並切成小塊。步驟/方式2把黃冰糖以及無新增泡酒專用酒按1:5的比例，放置到密封罐中，密封浸泡7天后去渣即可飲用。步驟/方式1將楊梅放在鹽水裡泡半小時步驟/方式2撈出瀝乾水分，放在廚房紙上晾乾步驟/方式3將楊梅裝入密封瓶...
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![巴拉根泡酒的配方]( "巴拉根泡酒的配方")
- 巴拉根泡酒的話，將準備好的巴拉根洗淨，切片，瀝乾水分，放入泡酒容器中，倒入谷養康零新增泡酒用酒2.5L，密封，儲存，浸泡3個月的時間即可，同時，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，...
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![羊肚菌泡酒用新鮮的還是用乾的]( "羊肚菌泡酒用新鮮的還是用乾的")
- 乾的羊肚菌。1、將羊肚菌烘乾或者選擇幹羊肚菌。2、幹羊肚菌和酒的比例為1:10進行準備。3、放入密閉玻璃容器中泡製一個月即可。注意事項：選用優質的純糧白酒，通常在42-60度間，根據自己的喜好選擇，瓶子一定要選擇玻璃瓶，而且是沒有水分且乾淨的玻璃罐。一定要放在陰涼通風處，不...
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![泡菜壇泡酒怎麼封壇]( "泡菜壇泡酒怎麼封壇")
- 如果利用泡菜罈子進行泡酒的話，想要將酒罈密封的嚴密一些，首先酒不能裝的太滿，等到將酒罈的蓋子裡面用塑料布反覆地進行蜜蜂之後，再將酒罈的蓋子蓋上，最好再用粘土用水調稀，之後再用這些泥漿虎在酒罈的蓋子的周圍，等到泥土完全乾透，那麼這個酒罈也是完全密封嚴了，等到開啟的時候，再...
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![龍眼泡酒最佳配方]( "龍眼泡酒最佳配方")
- 一、配方:桂圓（龍眼）肉3斤，枸杞50克，紅棗100克，米酒（35度）4斤，黃冰糖100克二、做法步驟:步驟1，泡酒的龍眼一定要選肉厚大顆品相好的果子步驟2.準備好一個無油無水的玻璃罐，把龍眼果肉倒進罐裡放入冰糖（龍眼糖分比較高也是可以不用➕冰糖的）加入米酒，最後加入枸杞和紅棗，蓋上蓋子密封三...
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![松茸如何泡酒]( "松茸如何泡酒")
- 準備好松茸、白酒、瓶子、枸杞和紅棗。1、首先把買來的松茸，去掉松茸的根部，洗乾淨。2、然後把洗乾淨的松茸晒一下，稍微的晒一下就可以了。3、準備好玻璃瓶子。4、然後往裡面裝五分之四的白酒把松茸放進去泡，可以加一點枸杞和紅棗進去，密封起來就完成了1、材料：松茸適量，高粱酒...
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![幹捻子泡酒有泡泡怎麼回事]( "幹捻子泡酒有泡泡怎麼回事")
- 因為捻子酒是酒精和水的混合物，兩者摻和後，表面張力發生變化。酒度不同，張力也不一樣，所以捻子酒出現泡沫是正常的現象。而倒捻子酒時酒花較大，消失得快，說明捻子酒酒精度高酒花小而密，消失得慢，說明捻子酒精度較低。...
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![紅桃仁泡酒的做法]( "紅桃仁泡酒的做法")
- 準備桃仁100顆，上好的黃酒500毫升，一個大酒罈。先把桃仁放進酒罈裡，再把黃酒也倒進酒罈。蓋上蓋子，把酒罈密封好了，放在陰涼通風的地方，放上二十一天，桃仁酒就泡好了。每次喝10到15毫升的桃仁酒，吃3到4顆桃仁，一天一次，每天堅持，七天一個療程。...
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![桂花泡酒飄在上面怎麼辦]( "桂花泡酒飄在上面怎麼辦")
- 桂花泡酒的時候可能是因為桂花花瓣較為平坦或者是下面有莖，導致的其浮力比較大，漂浮在表面上，如果可以撈出來的話，建議將花瓣剪碎一些，這樣就容易使其浸泡在酒裡面了。如果沒有辦法撈出，只能反覆多倒置幾次。桂花會飄在上面，說明桂花還比較幹，你讓它多浸泡幾天，它吸了酒，花瓣就會飽...
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![板栗炒了還能泡酒嗎]( "板栗炒了還能泡酒嗎")
- 不能，要用生的。板栗泡酒的製作方法：1、準備生板栗100-200克，50度以上的真全糧高梁白酒1000升，以及空玻璃瓶。2、為所有的生板栗脫殼，將新鮮生板栗洗淨後，並將外面的硬殼除去（亦可將板栗拍碎，直接浸泡）。3、開始進行次浸泡，用600ml白酒，在室溫環境下浸泡去皮的板栗7天左右，每天要攪拌...
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