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關於當湯的時尚顧問

煮米線的水能直接當湯嗎
  • 煮米線的水能直接當湯嗎

  • 不能。一碗好米線,離不開一碗好湯。可以說湯是米線的靈魂所在。高湯是米線提味提鮮的關鍵,好的湯會助力米線散發出誘人的香味,讓人老遠聞到就直流口水。其實湯的熬製並不麻煩,所用的材料也很便宜。在市場上買一些雞架和豬骨頭,就是剔掉肉的雞架和豬棒子骨,越熬會越香。...
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當歸黨蔘燉雞湯做法
  • 當歸黨蔘燉雞湯做法

  • 步驟/方式1雞肉洗淨後,鍋中放入適量的油後加入雞肉,翻炒主要是為了煸出香味後加入適量的鹽,鍋裡倒入水。步驟/方式2提前準備好食材,鍋里加了水就可以放入這些步驟/方式3換鍋,把雞肉,當歸,黨蔘,紅棗,枸杞等所有東西放入後,開大火煮沸轉小火慢燉兩小時步驟/方式4可以放點胡椒粉步驟/...
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500ml相當於幾湯勺
  • 500ml相當於幾湯勺

  • 水的密度是1,100毫升水就是100克,5克一勺,100毫升就是100/5=20勺!100ml的水其實不是很多,比如一般的礦泉水瓶是500ml的,那100ml也就只有它的1/5,用小碗的話大概就是一碗!如果勺子的容量是50毫升那麼250亳升的水就可是5勺。一勺子大概是10毫升,那250毫升大概是10勺子。250毫升水有2...
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湯圓適合當早餐嗎
  • 湯圓適合當早餐嗎

  • 從營養上來看,用湯圓當早餐不合理。因為湯圓裡含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少。這樣的早餐,根本不能滿足人們一上午的營養需求。吃湯圓最好在中午,這個時候人體的胃腸功能最強,也有充分的時間來消化湯圓裡過多的熱量。...
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牛骨當歸湯的做法大全
  • 牛骨當歸湯的做法大全

  • 1、用料:牛尾椎1條(約500克),巴戟天30克,當歸12克,生薑4片,鹽少許,香菜少許&nbsp2.藥材洗淨,用清水略泡,&nbsp3.生薑洗淨,切成片。4.牛尾椎洗淨,切段。5.鍋中倒水,放入牛骨,&nbsp&nbsp6、大火煮沸片刻7.撈出牛骨,棄湯不用。&nbsp&nbsp8、將所有材料倒入電砂煲中,加入溫水,&nbsp9.先用強檔...
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當歸洋蔘牛肉湯的做法
  • 當歸洋蔘牛肉湯的做法

  • 食材明細洋蔘、當歸、牛肉、生薑、枸杞子、鹽。做法步驟:1、用料:洋蔘5克,當歸15克,牛肉500克,生薑3片,枸杞子30克,鹽適量2、生薑洗淨後切成片3、將當歸表面的泥沙刷洗乾淨。4、牛肉洗淨,切成小塊5、將切好的牛肉放入鍋中,倒入適量清水,置火上大火煮沸。6、水開後表面浮出許多血沫7...
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當歸羊肉湯最佳配方
  • 當歸羊肉湯最佳配方

  • 1、準備好配料當歸,桂圓,紅棗,枸杞。2·羊肉沖洗乾淨。3·洗好的羊肉和生薑一起放入鍋中乾煸。4·加入適量的清水煮開,煮出血沫,撇掉血沫。5、加入紅棗,當歸,桂圓,煮開。6·蓋上蓋子大火煮開,轉小火燜煮至羊肉熟爛。7、當歸煲羊肉完成...
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來月經能吃當歸湯嗎
  • 來月經能吃當歸湯嗎

  • 女性在經期是否能喝當歸湯因人而異。如果女性月經正常,月經量、色、質正常,月經期間不建議口服當歸湯,因為當歸有一定的活血作用。月經期間口服當歸湯可能導致月經過多和月經延長。因此,對於月經正常或月經較多的女性,不建議口服當歸湯。但是,對於月經少、月色暗、經期腹部刺痛...
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當歸湯做法
  • 當歸湯做法

  • 當歸8克黨蔘3克黃芪3克枸杞3克紅棗5個桂圓5個紅片糖30克放入紅棗、桂圓、紅糖、枸杞煮十分鐘一鍋美美的糖水就煮好了啦!...
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閩南當歸牛肉湯的做法
  • 閩南當歸牛肉湯的做法

  • 做法:1、食材用料:牛肉500克、當歸1根、沙蔘適量、枸杞少許、料酒適量、鹽適量、橙皮少許2、將牛肉洗乾淨切塊。3、冷水下鍋焯去血沫。4、焯好的牛肉用溫水沖洗乾淨瀝乾。5、準備好當歸,沙蔘,枸杞和橙皮。6、把牛肉,當歸,沙蔘,枸杞,橙皮薑片放入高壓鍋裡,加入適量的熱水和料酒。7...
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炒勺能當湯勺用嗎
  • 炒勺能當湯勺用嗎

  • 炒勺不能當湯勺用,因為炒勺是平的,盛飯的時候就沒辦法成出來,炒勺智慧炒菜在鍋裡翻菜用的,如果把炒勺當湯勺,舀飯就很困難,只有湯勺是挖進去的,盛飯。就很容易,炒勺只能攤餅。炒菜我操,其他東西都可以,就是炒勺不能當湯用,無法把飯盛到碗裡面...
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黃芪當歸雞湯做法
  • 黃芪當歸雞湯做法

  • 步驟/方式1準備半隻老母雞,切成塊,可大可小,洗乾淨瀝乾水步驟/方式2當歸黃芪泡10分鐘左右洗乾淨瀝乾,準備好紅棗枸杞還有一片片藥備用,也可以不加山藥步驟/方式3洗好的雞肉,冷水下鍋,加入兩片,料酒,煮開步驟/方式4大火煮開後,出去浮沫,煮3到5分鐘,撈出雞肉洗乾淨瀝乾水分備用步驟/方...
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當歸煲湯的最佳搭配
  • 當歸煲湯的最佳搭配

  • 當歸配雞煲湯好。母雞500克,當歸6克,姜一小塊。紅棗8顆,枸杞子20粒,百合一小把,鹽少許,胡椒粉少許。【步驟】1、將雞肉剁成塊狀(是整隻雞也可以)2、當歸稱量好,紅棗、百合、枸杞子洗淨,薑切片或者拍破3、雞肉在開水中焯去血水。4、雞塊沖洗乾淨後放入鍋內,加清水沒過雞肉(用電飯煲...
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湯姆小島當海盜梗概
  • 湯姆小島當海盜梗概

  • 湯姆幼年喪母,由姨媽收養。聰明頑皮的湯姆受不了姨媽和學校老師的管束,常常逃學闖禍。一天深夜,他與好朋友哈克貝里·芬到墓地玩耍,無意中目睹了一起凶殺案的發生。因為害怕被凶手發現他們知道這件事,湯姆、哈克貝里帶著另一個小夥伴一起逃到一座荒島上做起了“海盜”,弄得家裡...
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人蔘當歸雞湯的做法
  • 人蔘當歸雞湯的做法

  • 步驟/方式1雞洗淨涼水下鍋,水開打去浮沫步驟/方式2撈出清洗乾淨,再加水放入拍散的姜塊,大火煮開步驟/方式5放當歸,人蔘,白芷,慢火燉兩小時步驟/方式6放入紅棗枸杞,慢火頓2分鐘步驟/方式6完成步驟/方式1準備食材:幹人參,當歸,黃芪,枸杞,紅棗,姜步驟/方式2雞洗淨切塊,放入冷水煮開3分鐘,撈...
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當歸黃芪燉羊湯的做法
  • 當歸黃芪燉羊湯的做法

  • 1/4燒鍋開水,放入羊嵴骨,加入少量料酒,薑片,大蔥,開鍋用冷水洗去泡沫和血水。這個過程也是去羊肉的羶味。對怕羶味的我來說必不可少2/4把衝乾淨的羊嵴骨,和當歸,黃芪,生薑片放入燉鍋。放入一個山楂片,這樣做為了讓羊肉可以燉熟爛。3/4高壓鍋隔水燉40分鐘,如果是燉鍋,可能需要三個小...
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茶洗能當湯碗來用嗎
  • 茶洗能當湯碗來用嗎

  • 當然可以。茶洗,最開始是用來洗茶的,茶葉裡有髒東西,茶葉放水裡,灰塵雜質什麼的就沉下去了。現在,茶洗多用來裝乾淨的茶杯,或者當壺承,用來裝溢位的水,還能用來裝廢水和茶渣,用途比較多了,看自己的喜好。...
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當歸排骨湯的做法
  • 當歸排骨湯的做法

  • 準備材料:當歸3克,黃芪10克,枸杞10克,紅棗5顆,排骨500克,蔥,姜,料酒,鹽做法:1將排骨,枸杞、當歸、黃芪、紅棗洗乾淨,排骨焯水撈出瀝乾。2將排骨、枸杞、當歸、黃芪、紅棗、蔥姜放入鍋內,倒入適量清水,加料酒,放入大火燒開,改小火慢煲2小時,加鹽調味。玉米當歸排骨湯原料:玉米、豬肉排、蔥、...
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當歸牛肉燒酒湯的做法
  • 當歸牛肉燒酒湯的做法

  • 主料:牛肉500克輔料:當歸25克,黨蔘20克,黃芪20克調料:姜15克,黃酒10克,大蔥8克,鹽2克,味精1克做法:1、將當歸、黃芪、黨蔘裝入紗布袋,紮緊口2、牛肉去筋膜,洗淨,切成塊3、牛肉與薑片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋,加清水適量,用武火燒沸4、用文火煨燉,至牛肉熟爛後去藥袋5、加...
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高湯裡能放當歸嗎
  • 高湯裡能放當歸嗎

  • 高湯裡能放當歸的當歸本身適用的烹飪方式較為侷限,只有在長時間燉煮的環境中才能發揮它的香氣,於是人們便有了一個思想上的侷限,覺得似乎只有滷水最為合適它,其實轉變一下思想方式,用當歸來製作帶有香氣的高湯,賦予高湯調味的效果,也是一種不錯的選擇。小鳴就曾見過一位師傅將它...
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當歸桂皮牛肉湯的做法
  • 當歸桂皮牛肉湯的做法

  • 用料牛肉當歸桂皮生薑紅棗鹽當歸牛肉湯的做法步驟步驟1牛肉洗淨,切成4cm左右的方塊,與紅棗、當歸、桂皮、薑片一起放入電燉鍋內,定時煲4個小時步驟2兩個小時左右開蓋撇去浮沫,繼續煲兩個小時步驟3出鍋放適量鹽即可~~...
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當歸羊肉湯正宗做法
  • 當歸羊肉湯正宗做法

  • 步驟/方式1羊肉浸泡一小時左右後沖洗乾淨,羊肉和冷水一起下鍋放入大蔥、料酒、焯水後撈出來用溫水再衝洗乾淨待用步驟/方式2準備當歸、紅棗、黨蔘、枸杞、生薑備用步驟/方式3鍋裡放油、放入薑片爆香、加入羊肉、料酒煸炒一下步驟/方式4把炒好的羊肉倒入燉鍋中,加入當歸、紅...
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當歸蝦皮湯的做法
  • 當歸蝦皮湯的做法

  • 食材用料:蝦皮80克當歸10克鹽少量白胡椒粉少量薑片2片料酒1勺枸杞5顆當歸蝦皮湯的做法:1、準備蝦皮裝碗2、當歸泡軟3、洗淨4、至水清澈,瀝水備用5、蝦皮過水洗一下6、放入砂鍋7、切薑片放入砂鍋8、加水燒開,撇除浮沫9、放入當歸10、轉小火煮半個小時11、加鹽加白胡椒粉,加枸杞...
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當歸可以煲羊肉湯嗎
  • 當歸可以煲羊肉湯嗎

  • 可以。用料:羊肉、當歸、黃芪、黨蔘、料酒當歸燉羊肉的做法1(羊肉去除羶味的方法)買來的羊肉不要急著煮,放冷水裡泡幾個小時,期間經常換水,直到羊肉的血水都滲出,肉色變白2泡好的羊肉剁小塊,燒一鍋水,把羊肉放進去,再倒入一些米醋一起焯一下3焯過的羊肉用冷水衝去醋味,洗去浮沫,瀝...
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當歸魚骨湯的做法
  • 當歸魚骨湯的做法

  • 主料2人份當歸5克,魚骨30克輔料純淨水1000毫升,姜2克,味精1克,香菜1克,香油1克步驟1,魚骨冷水下鍋,加入薑片,煮至水開。步驟2,養生壺裡加入純淨水,放入魚骨。步驟3,當歸用水沖洗兩遍,放入養生壺中。步驟4,蓋好瓶蓋,接通電源,按下養生湯程式。步驟5,煲湯時間為一小時,結束後加入鹽和少許味...
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