![閩南鹹餅的做法]( "閩南鹹餅的做法")
- 1、主料：麵粉500g、溫水350g。2、輔料：食用油適量、椒鹽適量。3、麵粉加水，和成麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘。4、醒好的麵糰分成五分醒十分鐘，擀薄。5、刷油撒椒鹽，切一刀，捲起來，按扁，擀薄。6、鍋中刷油下入餅坯。7、表面刷油，煎制兩面金黃即可。8、美味又好吃的閩南鹹餅的做法完成開吃...
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![廈門鹹餅的做法]( "廈門鹹餅的做法")
- 食材：大米200g。輔料：白糖20g，植物油20g，泡打粉、鹽各適量做法1、大米提前用清水浸泡2天左右，天熱時可以冷藏浸泡防止變質。2、泡好的大米瀝一下水，用料理機打成濃稠的米漿，打漿的時候視實際情況新增少量清水。3、打好的米漿倒在小盆裡，加入所有輔料混合均勻，靜置醒發30分鐘左右。...
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![甜鹹餅做法]( "甜鹹餅做法")
- 1、將麵粉中間窩一個洞，倒入植物油2、椒鹽、糖、30克的溫水3、和麵，在和的過程中逐漸加溫水，最終混合成光滑的麵糰。靜置20分鐘4、低粉中加入植物油5、均勻混合成油麵6、將餅皮分成50克每個，一共7個，和成圓球。油麵也同樣處理，分成7份7、取其中一份餅皮，利用雙手的大拇指，邊轉邊...
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![白菜鹹餅的家常做法]( "白菜鹹餅的家常做法")
- 白菜餡餅原料：白菜、紅蘿蔔、豆腐、雞蛋、木耳、粉條、麵粉、食用油、鹽、耗油、五香粉、蔥花。做法步驟：第1步、麵粉加入一點食鹽增加麵粉的勁性，80度左右的溫開水邊倒水邊攪拌，攪拌成這樣的絮狀。第2步、加入一點食用油揉成光滑的麵糰。第3步、把麵糰揉成長條切成大小均勻...
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![死麵鹹餅的家常做法]( "死麵鹹餅的家常做法")
- 1、主料：麵粉500g、溫水350g。2、輔料：食用油適量、椒鹽適量。3、麵粉加水，和成麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘。4、醒好的麵糰分成五分醒十分鐘，擀薄。5、刷油撒椒鹽，切一刀，捲起來，按扁，擀薄。6、鍋中刷油下入餅坯。7、表面刷油，煎制兩面金黃即可。小竅門&溫馨提示1，面和的一定要軟一些...
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![溫州鹹菜餅怎麼做]( "溫州鹹菜餅怎麼做")
- 主料自發粉、鹹菜、肉末、蔥、鹽輔料糖、味精、料酒、溫開水做法1、把自發粉倒在備用盆裡先加一點點鹽，放鹽是為了和的麵糰更有韌性，然後加入適量溫水攪拌，麵粉要拌成比做麵包的麵粉團軟，就是水要多一點，然後發酵20--30分鐘，麵粉發酵成比原來的兩倍即可。（用麵粉和酵母的同學，請...
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![懷舊鹹煎餅的做法]( "懷舊鹹煎餅的做法")
- 需要提前準備好的材料包括：麵粉200克、油60毫升、溫水100克、鹽2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少許。1、第一步將酵母和溫水拌勻。2、倒入麵粉裡揉成麵糰，發醒2小時。3、發醒好後中間扒一個窩，放入鹽，糖，白芝麻，黑胡椒粒。4、揉勻後分成小的面坯，發醒15分鐘。5、用...
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![電餅鐺鹹烤燕麥餅乾做法]( "電餅鐺鹹烤燕麥餅乾做法")
- 即食燕麥150g，黑芝麻25g，雞蛋2個，油10g，鹽少許【做法】1、將燕麥和黑芝麻倒在一個大碗裡，打入兩顆中等大小的雞蛋，加入植物油10g，鹽少許，用筷子充分攪拌均勻。這些材料攪拌好以後乾溼度是剛剛好的，用手輕輕一捏就能成團，不需要額外加水或牛奶。加點油可以讓燕麥餅乾更酥脆，植物油，黃...
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![家常蔥油餅鹹香酥脆]( "家常蔥油餅鹹香酥脆")
- 食材:中筋麵粉300g、開水180ml、小蔥一把、鹽1勺、食用油3勺步驟:1、300克普通麵粉，用180ml左右的開水燙麵，邊攪拌邊緩慢倒入開水，燙至麵粉都是麵疙瘩，晾至不燙手後揉成麵糰。2、麵糰揉光以後，蓋上蓋子或者保鮮膜，餳面20分鐘，餳過的面延展性更好。3、準備一把小蔥，洗淨切成蔥花備...
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![鹹味板栗餅怎麼做]( "鹹味板栗餅怎麼做")
- 原料配方面粉1公斤大油(或植物油)200克大蔥25克薑片10克食鹽、花椒麵適量花椒、大料少許製作方法1、制軟酥：把大油放炒勺內燒熱，放入花椒、大料、薑片、蔥花，炸至蔥花變色時，撈出花椒、大料等調料，待油涼後，加少量麵粉、花椒麵和食鹽，調成軟酥。2、制面團：將500克涼水放入盒內，加...
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![鹹菜捲餅的做法]( "鹹菜捲餅的做法")
- 1、準備麵粉、澱粉、水、鹽、雞蛋、蔥、芝麻、油、鹹菜2、將麵粉、水、澱粉、鹽、適量色拉油混合，攪拌均勻至無麵粉顆粒狀3、平底鍋倒少許油，然後倒入麵糊，轉動鍋或用勺子攤成麵皮4、麵皮凝固後，將雞蛋液覆蓋在麵皮上，晃動鍋或藉助勺子將蛋液鋪均勻5、撒鹹菜、蔥花、芝麻（還可...
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![鹹煮餅做法]( "鹹煮餅做法")
- 1、材料：麵粉1400克，白糖300克，紅糖220克，蜂蜜550克，香油400克，飴糖1100克，芝麻仁650克，蘇打粉10克，清水少許。2、煮餅瓤：先將1100克麵粉上籠蒸熟，晾乾，搓碎，再摻入飴糖500克、蜂蜜100克、香油175克、紅糖220克、少許清水、蘇打粉及剩餘的生面粉300克，將上述原料搓揉成麵糰。3、油煮：鍋...
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![河南鹹餅子做法]( "河南鹹餅子做法")
- 食材：麵粉500克、涼水140克、開水140克、雞蛋兩個、鹽8克、油少許、蔥花適量、熟芝麻適量、五香粉6克。做法:1，麵粉放盆裡，一半用開水燙麵，一半用涼水和麵，水要慢慢加入，攪拌成絮狀。2，打入兩個雞蛋攪拌均勻，再加入一點油，下手揉成光滑麵糰，蓋上蓋子，鬆弛半個小時，蔥洗乾淨切蔥花。把...
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![鹹煮餅家常做法]( "鹹煮餅家常做法")
- 1、材料：麵粉1400克，白糖300克，紅糖220克，蜂蜜550克，香油400克，飴糖1100克，芝麻仁650克，蘇打粉10克，清水少許。2、煮餅瓤：先將1100克麵粉上籠蒸熟，晾乾，搓碎，再摻入飴糖500克、蜂蜜100克、香油175克、紅糖220克、少許清水、蘇打粉及剩餘的生面粉300克，將上述原料搓揉成麵糰。3、油煮：鍋...
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![松香鹹菜餅怎麼做]( "松香鹹菜餅怎麼做")
- 麵粉加發酵粉和水和成麵糰醒一個小時鍋燒熱加入肉末炒香加入料酒蒸發後加入鹹菜鹽糖最後雞精拌均勻關火放涼麵粉發至兩倍大拿出來柔一下平均分成16個差不多大的劑子拿一個用手捏開加入餡，收好口備用輕輕用手壓一下然後擀平取不粘鍋燒熱加油煎至兩面金黃即可。1、把自發粉...
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![煎餅果子鹹鮮醬做法]( "煎餅果子鹹鮮醬做法")
- 煎餅果子的煎餅大多是用雜糧面烙制而成的，所以煎餅果子的醬料做成稍甜點比較好吃，做法如下：需要材料甜麵醬，醬油，鹽，雞粉，黃豆醬，韭菜花醬，孜然粉，五香粉，腐乳汁，白糖，芝麻加入麵粉和水調成糊狀。鍋里加油燒至四成熱把調好的糊下鍋熬開即可，千萬要勤攪動，不要糊鍋，做煎餅果子抹完醬後再撒...
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![煎麵餅鹹的怎麼辦]( "煎麵餅鹹的怎麼辦")
- 可以用來做炒餅的，把餅切成餅絲放在一邊備用，炒一些菜，菜的口味可以炒的清淡一點，少放一些水，再把餅絲放進去炒一炒，這樣稍微一煮餅就不怎麼鹹了，正好和菜裡面的鹹蛋混合一下，這樣直接吃就行。也可以把餅稍微加熱一下，然後打一個雞蛋在上面包裹一下，這樣吃起來就不會太鹹了。...
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![鹹魚餅子的做法]( "鹹魚餅子的做法")
- 材料主料鹹鼓眼魚配料芝麻、玉米餅子調料辣椒絲、魚露、糖、料酒、花生油、花椒油、蔥、姜做法1．鹹魚切條。2．將鹹魚條炸至熟透。3．蔥姜爆香，加調味品，放入魚條炒勻，撒上芝麻。4．餅子放在四周，魚條置於中間即可。...
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![胡麻蒸餅是鹹的嗎]( "胡麻蒸餅是鹹的嗎")
- 是鹹的。胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅，陝西地區民間小吃之一。以麵粉為主烙制而成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時期就有，到唐代發展成為大眾化的方便食品。“胡食”自漢魏以來，即在中國風行，到唐代最盛。安史之亂時，玄...
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![鹹魚大餅子是什麼魚]( "鹹魚大餅子是什麼魚")
- 大連鹹魚大餅子是一道以海魚為主要食材製作的美食。鹹魚大餅子從當地農村流入城市，現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽醃，醃好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆麵白麵發的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周。鹹魚大餅子是什...
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![鹹餅子餡料配方]( "鹹餅子餡料配方")
- 材料高筋麵粉120克麵粉180克.糖粉80克發粉1小茶匙酵母（即溶/幹）2茶匙+1湯匙溫水+1/2湯匙糖粉發酵。溫水適量餡料：五香粉：1湯匙鹽：2茶匙2湯匙水做法1、酵母（即溶/幹）2茶匙+1湯匙溫水+1/2湯匙糖粉發酵。蓋著，隔離空氣。待發二十分鐘。直到見到泡沫2、把所有的粉過濾，然後攪拌均勻。...
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![鹹豆沙餅的做法]( "鹹豆沙餅的做法")
- 紅豆(150克)清洗乾淨後，浸泡隔夜。豆類經過浸泡後，就會比較容易煮爛。如果浸泡時間比較長，建議冷藏。2）把水分瀝乾，加入600毫升的水，大火滾開後，轉至小火煮2小時至軟綿。3）用攪拌機把煮軟紅豆打成泥。4）把紅豆泥過篩，做出來的紅豆沙內餡口感就會非常細膩。5）加入砂糖(200克）、鹽(¼茶...
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![北方的鹹稀餅如何做]( "北方的鹹稀餅如何做")
- 配料：豬肉適量、麵糰適量、茴香適量、色拉油適量、食鹽適量、味精適量、五香粉適量、水適量。烹飪步驟：1、餳好的麵糰，搓成長條。2、用手揪成大小均勻的劑子3、取一個劑子，滾圓，用手按扁。4、按到比較大的圓餅。5、取一個圓餅，放入茴香餡，用包包子的方法，包成包子樣。6、繼續用手...
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![鹹餅子怎麼做好吃]( "鹹餅子怎麼做好吃")
- 用料:麵粉400g，酵母粉4g，溫水210ml左右，鹽、椒鹽適量植物油適量做法1、先將麵粉加酵母粉加水揉成一個光滑麵糰，靜置放酵。2、大概一個小時左右，就發好了～把麵糰拿出來揉，邊揉邊加些麵粉進去，大概加70～80克左右。3、然後儘量把麵糰揉成一個長方體，用保鮮膜蓋上稍微鬆弛一會兒。注意：...
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![煎餅裡放的鹹菜丁是什麼鹹菜]( "煎餅裡放的鹹菜丁是什麼鹹菜")
- 答，煎餅裡放的鹹菜是辣蘿蔔丁，天津人最講究吃煎餅果子，是用豆麵糊做的，放上雞蛋，加一根火腿腸，加上二片生菜，刷上黃醬辣醬，放上小鹹菜，一卷，香。...
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