![為什麼橄欖菜放久了有一股味道]( "為什麼橄欖菜放久了有一股味道")
- 橄欖菜放久了有一股味道說明橄欖菜已經變質了，就不能食用了。橄欖菜的食物性味溫，味道澀甘，同時橄欖菜中含有很多珍貴的營養成分，像是人們身體必須的鈣、鐵、鋅、鎂等，橄欖菜是一種營養價值非常高的蔬菜，其中還含有大量的維生素，對身體健康有益處。...
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![剩菜能放多久]( "剩菜能放多久")
- 在冰箱可以放12小時，在室內放3.4個小時剩飯、剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高的時候不能超2小時。我的建議是剩菜、剩飯尚有餘熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全。這是因為20-30℃的時候細菌繁殖最快，因此要儘快降溫到冷藏條件。此外，剩菜、剩飯再吃的時...
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![黃花菜可以放多久]( "黃花菜可以放多久")
- 新鮮的2-3天，黃花菜乾燥處一般可以存放一年半左右的時間條件是必須晒乾透。乾製黃花菜儲存起來非常簡單，晒乾的黃花菜用手就可以折斷，只要放在陰涼的房間裡面自然儲存一天，冷卻以後用塑料袋包裝起來，自然儲存即可。為避免潮溼，儲存時地板架空，並隨時檢查包裝袋底部的黃花菜是否...
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![菜籽能放多久]( "菜籽能放多久")
- 菜籽一般存放二年。當年收穫的菜籽留著種子種下之後，出芽率在95%以上，存放一年以後，種子的出芽率在80%以上，存放兩年的種子出芽率在70%左右。因此，菜籽預留種子，存放時間不得超過兩年，就會影響種子的出芽率，進而導致減產，經濟效益大受損失。一般可存放3年—4年，最長不要超過4年，否則...
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![白菜放冰箱可以放多久]( "白菜放冰箱可以放多久")
- 一週左右，白菜的冰箱放的時間自由3-7天，而正常冬季低溫的條件下，大白菜儲存在常溫下，能夠儲存10-15天，就放在乾燥、通風、沒有太陽晒的地方即可，反而比放冰箱的時間更長一些。放常溫下的白菜最多也就是表面一層葉子幹掉，裡面的白菜葉子還很新鮮。白菜放冰箱可以放多久保鮮3-7天...
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![炒油麥菜能放多久]( "炒油麥菜能放多久")
- 油麥菜是綠葉蔬菜，代謝較為旺盛，因此儲存時間較短，一般為2-3天。但是通過一定的人工干預，可以在一定程度上增加油麥菜的保藏時間。在實際的保藏過程中，可以將油麥菜用保鮮膜包裹，然後進行低溫保藏，會使其保藏時間延長至5天左右。如果將油麥菜進行氣調保藏，則可以使油麥菜的儲存時...
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![真空包裝菜放多久]( "真空包裝菜放多久")
- 真空包裝的食品能放的時間：熟食真空包裝一般冬春季節保鮮可達15左右，夏秋天只能夠4天到1周，並且，最好要冷藏。不同種類的食品，在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使...
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![菜瓜可以放多久]( "菜瓜可以放多久")
- 3-7天1、在儲存瓜果蔬菜的時候，一般情況下若是採用冷藏處理時，就不宜清洗新鮮的瓜果蔬菜，由於潮溼的環境會容易造成細菌的滋生，可在用報紙將其包裹起來，之後放在冰箱中冷藏處理，這樣能儲存較長時間。2、或者將其裝進一個乾淨的塑料袋裡，這樣能防止裡面的水分蒸發，之後在袋子的下...
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![隔夜菜存放得最久的菜]( "隔夜菜存放得最久的菜")
- 是醃製食品鹽分多的菜。醃製食品鹽分多的菜，安全食用期限可延長到3—4天。一般的隔夜菜在5度以下的低溫環境，可存放1—2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。色拉、海蜇之類的涼拌菜，由於加工時就受到了較多汙染，即使冷藏，隔夜...
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![醃菜的醋能放多久]( "醃菜的醋能放多久")
- 醋的保質期一般為12個月左右。但如果儲存環境良好，在完全密封的狀態下，放在陰涼通風乾燥處儲存的話，甚至超過五年也沒有問題。因為醋嚴格意義上來講並沒有保質期，只要沒有被開封過，即使過了再久的時間也沒有問題，都不會影響正常食用。醃菜的醋能放多久醃菜的醋能放一個月。醋泡...
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![酸菜可以放多久]( "酸菜可以放多久")
- 東北酸菜可以放到一冬天六個月。買的酸菜如果是真空包裝的可以低溫通風放二週三週沒問題。東北酸菜沒有新增劑的，是人工醃製的，隨時吃隨時取很方便的。醃製酸菜很簡單，新鮮秋白菜平整的擺放在容器裡，焯水是為了發酵快，不焯水也可發酵慢，撒上大粒鹽就等著吃酸菜啦！...
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![老虎菜可以放多久]( "老虎菜可以放多久")
- 老虎菜做好天氣熱放兩小時，天氣涼可以放4小時。老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於東北菜。用香菜與辣椒共同切絲涼拌，口味鮮香辣，清爽開胃，對於消食有幫助。老虎菜屬於冷盤/拌菜，主要原料是黃瓜、辣椒、香菜，口味是辣，工藝是拌，難度屬於中級。老虎菜之所以得此名，是因為此菜用尖...
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![泡菜可以放多久]( "泡菜可以放多久")
- 5個月左右。一般放在陰涼不見光的地方就可以，不用放冰箱。泡菜的存放時間要相對長些，但最好別超過5個月，時間久了容易生成對人體不好的物質。在泡菜壇裡有乳酸菌生態圈，會自發抑制別的細菌生長。如果雜菌太嚴重抑制不了，就會生花壞掉。泡菜在密封的環境下醃製過程中其實也在發...
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![貢菜可以放多久]( "貢菜可以放多久")
- 可以放1年。如果是浸泡的貢菜放在常溫下話，一般夏天的話一到兩天，冬天的話可以放3~4天。當然儲存的時候，可以把貢菜還是浸泡在水裡，夏天的時候每天換1~2次水，冬天的時候，可以每兩天換一次水，這樣就可以保持貢菜的新鮮度，而且可以讓它變得比較的新鮮，不會變質。...
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![菜饃能放多久]( "菜饃能放多久")
- 菜饃最好當天吃完，菜饃有菜不能存放的時間長久，因有菜，菜放時間長後有變質的，肉眼看不出變質，時間長後也會產生亞硝酸鹽，這種對身體有害。所以菜饅要當天吃完，不要存放久了有變質再吃，做萊饃要儘量少做，夠吃的量就好，現吃現做吃新鮮的好。...
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![紫菜可以放多久]( "紫菜可以放多久")
- 如果是密封好的幹紫菜，一般可以儲存12個月，如果是開封了，放在通風乾燥處儲存，就可以放置1個月。一般紫菜在儲存的時候，要注意避免潮溼高溫，可以密封好放入冰箱儲存。但是包裝開封了的紫菜就不宜放入冰箱了。原因就在於紫菜比較容易返潮變質，而冰箱中又屬於低溫潮溼的環境，包裝開...
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![怎麼炒酸菜放得久]( "怎麼炒酸菜放得久")
- 酸菜好吃，但不易放久。我每次炒酸菜都能放一個星期左右。首先把酸菜洗乾淨控幹水份，在洗的過程一定要擇除有腐難的部分，不然更容易讓酸菜變壞。等水份控幹後切成形準備抄，抄的時候先把鍋燒熱不要放油，再把酸菜倒入鍋中抄，抄到酸菜表面的水份幹了後再把酸菜盛岀，洗鍋加油再抄就可...
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![醋泡白菜能放多久]( "醋泡白菜能放多久")
- 醃的酸白菜若是儲存較好，能放上半年都沒問題。醃好的酸白菜可以將其放在乾淨的壇中，然後用塑料膜加上橡皮筋封好口子，放在乾燥陰涼處，下次取來吃的時候也要注意保持乾淨，只要儲存方法恰當，不被微生物汙染，醃製的酸白菜能儲存上大半年...
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![菠菜能放多久]( "菠菜能放多久")
- 一菠菜能放多久菠菜買回來就能放一天，最多兩天就可以了，放時間長就壞了，不能吃了，所以說菠菜能放多久，菠菜就能放1至2天，放的再久了就壞了，就不可以吃了，就變黃了，要不就爛了，所以說不再買回來，以後就能值兩天放的時間，再長就不可以吃了，菠菜最好吃，買回來就吃，別放，放了它就變長了乾巴...
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![嗆鼻子菜能放多久]( "嗆鼻子菜能放多久")
- 一天用開水焯一下就是把菜焯水，將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。對菜餚的色、香、味，特別是色起著關鍵作用。具體就是在鍋中把水燒開，把菜放在開水鍋中加熱至半熟或全熟再撈出。熗是主料...
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![紫菜湯可以放多久]( "紫菜湯可以放多久")
- 紫菜湯常溫可以存放8個小時左右，冷藏可以存放1-2天左右。紫菜蛋花湯營養價值豐富，是人們日常生活中最喜愛的湯品之一，但是大多數情況下煮了紫菜蛋花湯之後不能及時吃完，可以放到冰箱冷藏。紫菜是便宜又好吃又營養的美食。紫菜蛋花湯含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸、纖維素...
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![泡菜水可以放多久]( "泡菜水可以放多久")
- 泡菜水如果保管得當可以放數十年經久不壞，我家的泡菜水就是1973年始發的，至今醇香撲鼻，地道的泡菜老水。泡菜水是裝在有注水壇沿的密封且相對真空的環境中，除了發酵的乳酸菌外不易產生其它雜菌。要保證不沾油。每年的春天要把罈子裡的水倒出來澄清過濾後再注入罈子裡。平時加...
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![菜籽能存放多久]( "菜籽能存放多久")
- 白菜籽白菜籽可以儲存兩年。當年收穫的種子，可以當年播種。但貯存兩年以上的種子，播種後出苗率-般要降低20%~30%以上，相應的抗病力也差了。其貯存時間越長，抗病力越差。貯存白菜籽，應放在涼爽、通風、乾燥的地方。不要把種子裝在塑料袋、水缸、鐵桶等不透空氣的容器裡...
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![泡菜水放多久可以泡菜]( "泡菜水放多久可以泡菜")
- 泡菜罈子裡面的叫母水，如果儲存得當放個三年五年都是可以，而且泡菜滷用的次數越多，泡出的菜越是清香鮮美。用過半年以後的原汁發酵能力十分強大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。在每泡製3-4次後最好補充一次高梁酒(半兩左右)和冰糖。老泡菜水在儲存和使用的過程中如果...
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![醃包菜能放多久]( "醃包菜能放多久")
- 醃製好的包菜可以放一個月左右，不建議存放太長時間，因為醃製的菜含有很多的亞硝酸鹽，不可食用。可以把醃製好的包菜放在玻璃罐中儲存，一定要將玻璃罐密封起來，避免與空氣接觸發生變質，要放在乾燥通風的環境下儲存，可以存放一個月左右。泡菜一般放在陰涼不見光的地方就可以，不用放...
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