![薑絲排骨火鍋做法]( "薑絲排骨火鍋做法")
- 用料牛排骨隨意生薑一塊桂皮兩塊花椒適量八角2個草果1個冰糖一小塊生抽、老抽適量大蔥段4段料酒適量小米辣2個配菜：胡蘿蔔、大蒜、香菜隨意菜籽油適量幹山楂3片牛排骨火鍋的做法步驟步驟1space牛排骨淨水泡2個小時，中途每半個小時換一次水。步驟2space牛排骨冷水下鍋，加料酒...
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![富源薑絲排骨火鍋做法]( "富源薑絲排骨火鍋做法")
- 材料：排骨300克、子姜100克、泡椒5只、老抽30克、生抽15克、糖20克、料酒30克、八角3個、花椒1克、香葉三片、小米辣5個、鹽適量。製作方法:1、將排骨放入鍋裡煮開，瀝乾備用子姜洗乾淨，切成片備用2、鍋裡油7成熱後，放入排骨炒香調入老抽，使其每一塊都充分沾到顏色，炒片刻放入子...
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![粉蒸薑絲兔做法]( "粉蒸薑絲兔做法")
- 材料粉蒸肉粉1袋（只用半袋），兔肉500克，少許郫縣豆瓣，耗油幾滴，酒糟汁1勺，花椒麵，料酒，生抽少許，雞精，芝麻油，蒜泥汁（2個獨蒜），香菜2根做法1、兔肉洗淨切成大顆粒狀，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少許郫縣豆瓣、花椒麵、耗油、酒糟汁、少許生抽、雞精、芝麻油、蒜泥汁一起調和均勻。兔肉和粉必...
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![螺絲姜又叫什麼]( "螺絲姜又叫什麼")
- 土裡有和螺絲似的東西種出來的菜是可以吃的，叫螺絲姜或者是洋姜。洋姜原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，晒制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。宅舍附近種植兼有美化作用。菊芋被聯合國糧農組織官員稱...
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![鹽薑絲做法]( "鹽薑絲做法")
- 正宗鹽薑絲的醃製方法薑絲醃製方法一1、平時醃製薑絲時需要準備新鮮的嫩姜一百克，油適量鹽適量，油辣椒和生抽都適量準備一些。2、把準備好的嫩姜洗淨以後切成細絲狀，然後放在碗中加食用鹽醃製半小時，把醃出的水分倒掉，加入生抽和食用油以及油辣椒一起調勻，調好以後就能直接食用...
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![薑絲肉涼拌做法]( "薑絲肉涼拌做法")
- 薑絲肉涼拌的做法配料：鮮姜或都是老薑，肉，蔥，香菜段做法一：先把肉和蔥還有姜切絲，做這道菜呢，這個肉絲，不是切得越細越好啊，切得均勻就可以了。二：起鍋燒油，油熱以後下入蔥絲，然後下入肉絲，肉絲下入以後呢，快速的翻炒，炒到斷生就好啊，不要炒老了，斷生以後，咱們先放入一勺醬油，半勺料酒。放入...
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![薑絲月餅的做法]( "薑絲月餅的做法")
- 原料：麵粉500克，肉糜300克，白糖60克，麥芽糖15克，醬油20克，味精10克，熟豬油210克，鹽、料酒、麻油、薑絲各少許。製作過程：1．先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、薑絲，然後順一個方向拌和。拌透後再加入清水60克，繼續拌至水肉融合並有粘性為止，放入冰箱備用。2．將300克麵粉、15...
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![薑絲李子做法]( "薑絲李子做法")
- 材料：李子250克、檸檬片4片、薑絲、鹽、糖各適量做法：1、將李子用水浸泡半個小時後，用菜刀拍碎2、將拍好的李子放入盆中，加鹽拌勻醃製3、待李子入味後，放入薑絲和檸檬片、白糖，攪拌均勻4、吃的時候裝盤後，放入兩片新鮮的檸檬片即可。將200克鮮李子清洗乾淨，取新鮮的生薑30克，用清...
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![乾薑絲的做法]( "乾薑絲的做法")
- 做法：生薑直接切片然後晾乾，這時最常見的一種方法，很多家庭乾製姜都是這樣做的，這種方法比較簡單，主需要將生薑切薄片，注意均勻，否則薑片不容易同時晒乾，若是切片太厚，姜的乾燥時間較久，姜細胞中的水分慢慢流失時間較長，細胞死亡，這樣晒出來的薑片肉質會有很多纖維化，食用時影響口感。...
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![薑絲牛蛙做法]( "薑絲牛蛙做法")
- 主料3人份牛蛙3只仔姜1塊 小蔥4根 泡椒4根 老薑少許 花椒1撮輔料菜籽油1/2湯匙料酒2茶匙 豆瓣醬1茶匙 澱粉1茶匙 雞精1/3茶匙 胡椒粉1/4茶匙 鹽1/4茶匙 白糖1/5茶匙步驟1牛蛙剪去頭、撕皮、除去內臟，宰掉四爪步驟2切成小塊，放料酒...
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![麵館生薑絲做法]( "麵館生薑絲做法")
- 1、食材：鹽水鴨肉１６０克、姜６０克、醬油１勺糖、半勺芝麻油、油、小米椒、青椒各適量。2、鹽水鴨肉撕成條狀。3、新鮮的姜去皮，小米椒，青尖椒都切成長條狀。4、鍋中油燒熱，入鴨絲快速翻炒十幾下。5、加入薑絲炒勻。6、加入紅綠椒翻炒均勻。7、加入一勺醬油。8、半小勺糖。9、再淋入少...
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![潮汕薑絲怎麼做]( "潮汕薑絲怎麼做")
- 醃老薑的正確做法方法一原料配方：生薑(去皮)100公斤食鹽16公斤製作方法：選用白露前的嫩姜。用清水選淨鮮姜後，搓去外皮，放入笸籮內，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。質量標準：色金黃、質脆不爛，具有濃厚的鮮姜氣味。方法二最簡單直接方法，就是把生薑洗...
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![姜如何切絲]( "姜如何切絲")
- 切薑絲非常簡單，我們可以將買回來的生薑用刷子洗乾淨，然後放在切菜板上，找一個稍微平一點的面立在上面，用菜刀頂刀切成一片一片的薄片，然後再順著薄片的長的一面頂刀切成像牙籤一樣的細絲，剛開始切可能切不均勻，慢慢熟練就好了。首先，用水將姜塊洗淨。接著用刀將姜塊切成薑片，薑片...
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![自貢薑絲兔做法]( "自貢薑絲兔做法")
- 1、兔肉切丁，加醃肉料抓勻後醃製3到4分鐘，然後用七成熱的油滑炒1分鐘，定型後盛出待用。2、仔姜切絲，泡椒、泡姜和蒜瓣剁成米粒狀，青紅尖椒切圈。3、炒鍋下食用油，把蒜米和姜米炒出香味，然後下青花椒、泡椒和泡姜炒幾下。4、下入兔肉炒至快熟時，下適量雞油增香，炒出香味後再加入高...
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![薑絲可樂和薑絲紅糖水區別]( "薑絲可樂和薑絲紅糖水區別")
- 區別在於指向不同，意思不同等，薑絲可樂是指用薑絲和可樂熬製的汁水，而薑絲紅糖水是指用薑絲和紅糖熬製的水，二者有關係有區別...
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![薑絲兔王剛]( "薑絲兔王剛")
- 食材用料兔肉500g，生薑200g，青尖椒100g，蒜6-8瓣，油適量，花椒10顆薑絲兔的做法步驟：步驟1準備材料！把兔肉切成小塊，儘量小一點，也可以切成條。生薑切絲。尖椒洗淨橫切成小圈。生薑切成薑絲，蒜瓣切碎。兔肉不要焯水，洗乾淨後拌上適量幹澱粉、醬油、橄欖油和料酒醃15分鐘。步驟2鍋燒熱...
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![薑絲可樂熱量]( "薑絲可樂熱量")
- 薑絲可樂含熱量210卡路里，需要慢跑7公里，大概耗時半個小時。可樂是不是影響健康多年以來科學家之間爭論不休。但到目前為止，科學研究並未找到確鑿證據說明適量地喝可樂對人體健康有害。但是體型的變化可能和攝入的糖有關。含熱量210卡路里，需要慢跑7公里，大概耗時半個小時。可...
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![蔥油薑絲做法]( "蔥油薑絲做法")
- 食材：蔥200克，姜100克，鹽1茶匙，沙拉油150㏄做法：1、將蔥、姜分別切細，備用。2、將蔥姜放入碗中，加入鹽一起拌勻。3、取鍋倒入沙拉油加熱，熱鍋至約150℃左右將熱油取起，直接沖入蔥姜中，此一步驟可延長蔥姜油的儲存期限。4、將細蔥、薑末、油三者攪拌均勻即可。...
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![薑絲雪碧和薑絲可樂有什麼不同]( "薑絲雪碧和薑絲可樂有什麼不同")
- 薑絲雪碧和薑絲可樂是兩種不同的飲品。薑絲可樂使用可樂和薑絲一起煮開，然後引用，冬天喝是很溫暖，據說還可以減輕感冒症狀。雪碧薑絲，是用雪碧和薑絲一起煮沸的到的飲品，也是新創的一個喝法，口味酸甜微辣，感覺還是薑絲可樂的婁偉厚重耐人回味。...
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![姜廣濤為什麼叫薑絲]( "姜廣濤為什麼叫薑絲")
- 姜廣濤在配音界的地位可以說是非常高的，很多人說阿杰、邊江出名，但他們這些知名配音演員也是蔣光濤帶進來的，姜廣濤資歷比較高，地位也很高，業務能力強，姜sir更像是一種尊稱，姜sir的諧音也就是薑絲兒。...
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![薑絲藕片的做法]( "薑絲藕片的做法")
- 用料姜1大塊藕1節糖1匙醋勺香油 小紅辣椒 薑汁藕片的做法步驟步驟1姜一大塊（多放點有味），先切絲。步驟2薑絲切沫。步驟3姜沫用刀面拍一拍，或放入蒜臼子搗一搗，容易出味。能吃辣的可放入點切碎的小紅椒。步驟4姜沫加入香醋、香油、鹽、白糖，調成薑汁備用。先做薑汁目的...
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![姜雲升粉絲為什麼叫姜圓]( "姜雲升粉絲為什麼叫姜圓")
- 是姜雲升自己取的，叫皮卡車，可能因為他很喜歡皮卡丘叭，他的臉圓圓的，所以又叫他姜圓姜雲升粉絲已經飯圈化了，就叫皮卡車。粉絲名是飯圈那一套，姜雲升粉絲已經飯圈化了，就叫皮卡車，但是說唱圈不能以飯圈那一套來衡量rap是指飯圈那一套喜歡rap的粉絲吐哈一開始“土哈”算是飯圈對於...
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![煮薑絲紅糖水放什麼姜]( "煮薑絲紅糖水放什麼姜")
- 我們平時在家裡煮的薑絲紅糖水配方，其實萬變不離其宗，最基礎的就是要放生薑的絲和紅糖，但是在其他人的加工下，可以讓它變成一碗很好喝的水，除了薑絲和紅糖以外，還可以放入適量的枸杞以及少量的天麻，這樣薑絲紅糖水就有了滋補性質，特別是女人喝了有好處，養顏美容...
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![薑絲鴨是哪種薑絲]( "薑絲鴨是哪種薑絲")
- 是子姜或嫩姜，薑絲鴨做法如下：用料：鴨半隻約800克、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、鹽一小勺、生抽5克、茶籽油15克、醋或料酒10克、雞精2克。（1）鴨肉切丁，蒜切片，子姜和辣椒切絲。（2）鍋燒熱倒進茶籽油燒開，倒進鴨肉，炒勻。（3）炒片刻，淋上醋或料酒去腥。（4）撒上鹽，入味。（5）翻炒片刻。（6）淋上...
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![薑絲怎麼切]( "薑絲怎麼切")
- 首先我們需要將生薑最外面的那一層皮消掉，然後將生薑切成薄片，最後再將生薑像缺土豆絲一樣將薄片疊加，然後切絲就可以了。...
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