石屏烧豆腐蘸水的做法

主料：豆腐500克生菜100克

调料：大蒜15克，香菜5克酱油10克，韭菜花5克，虾油5克，芝麻酱10克，辣椒油5克

豆腐蘸料的做法：1.把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗

2、生菜在沸水中焯制，置汤碗中

3、将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用.