青柿子做馅焯水几分钟

焯水5分钟

材料主料：青柿子300克，鸡蛋100克。辅料：油适量、盐适量、饺子馅调料适量、五香粉适量、鸡精适量。做法如下：

1、准备青柿子，洗干净备用

2、把鸡蛋打在一个碗里，搅拌，上锅热油，等油热了，把鸡蛋倒进去，把鸡蛋煎好

3、把青柿子用刀切碎，然后加点盐，把水沥干，再把煎好的鸡蛋剁碎

4、在鸡蛋里面加上适量的盐、五香粉、饺子馅料调料、鸡精，均匀地搅拌

5、然后取饺子皮，把馅料包在里面，把饺子皮每个边都捏起来

6、上锅烧水，水沸后，把饺子下进去，等水开一次，然后加点水，再一次沸后，即可食用了。

2分钟左右

将猪肉、葱和姜切碎，搅拌均匀加盐即可。无论饺子馅是多少，都应添加适量的生姜。添加适量的生姜不仅可以消除肉的腥味，而且在改善新鲜度和改善口感方面也起着很好的作用。但是，在添加生姜时必须注意并切细，以使生姜的味道能够融入肉中。

不用焯水。

1柿子开水烫去皮然后切成小碎块备用

2鸡蛋放一点盐然后打散 放入油锅弄熟 不碎熟了 之后拿刀再加工也行

3 柿子切碎后放入葱姜蒜末 加一勺生抽一勺耗油适量十三香和胡椒粉还有盐和鸡精

4 烧一点热油，开了之后浇入柿子内搅匀再放入碎鸡蛋 馅料就好啦！ 面一定要用开水和面。