烧饼发面口诀 心理 关注:2.48W次 面粉500g、泡打粉5g、水350g、鸡精10g、酵母10g、盐15g、花椒5g、茴香10g。面粉泡打粉酵母混合。2、加水350g后揉面5分钟。3、用湿布醒面。4、醒面完幹面、薄一些、底部不要忘记撒面粉。5、面粉加食用油,涂抹均匀后撒上椒盐。6、卷起来,捏成饼状。7、锅里倒油、煎的同时用铲子压压饼。 标签: 口诀 发面 烧饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh/lvse/xinli/3zj194.html