甲鱼放苦胆是怎么回事
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甲鱼的苦胆是没有苦味的,而且味道还是很鲜美的。甲鱼的胆被称为香胆,将甲鱼胆汁取出,放入百杯碗中用水稀释后涂于甲鱼的内外全身,然后用清水冲洗净,这样煮熟的甲鱼味道会更香没有腥味。
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甲鱼的苦胆是没有苦味的,而且味道还是很鲜美的。甲鱼的胆被称为香胆,将甲鱼胆汁取出,放入百杯碗中用水稀释后涂于甲鱼的内外全身,然后用清水冲洗净,这样煮熟的甲鱼味道会更香没有腥味。