电饭锅早餐做法大全

南瓜银耳羹

银耳、南瓜

枸杞少许、冰糖适量

1、银耳冷水泡发，去蒂，撕小朵

2、南瓜去皮，去瓤，切小块，洗净待用

3、银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，摁下(煮饭键)煮开10分钟，再倒入南瓜块煮开10分钟后，摁(保温键)闷煮30分钟

4、最后，放入适量的冰糖和枸杞煮开即可

西芹豆腐皮粥

1杯大米，8+1/2 杯 水

1 杯西芹切丁，1/3杯胡萝卜切丁

3/4 杯豆腐皮，切碎

少许盐，适量现成的猪肉松

1、将大米和水混合，浸泡在电饭煲锅里约20-30分钟，使米粒膨胀开，这样煮出来粥酥软口感好。

2、开启电饭煲煮约20-25分钟，至粥沸腾后再煮5分钟左右，至粥熟而不烂。

3、把西芹粒、胡萝卜粒、豆腐皮倒入粥里并混合搅拌均匀，再煮5-10分钟至至米饭略膨胀酥软，粥呈稠状即可，过程中可用勺子略搅拌锅底。

4、最后依个人口味加入适量盐，搅拌均匀。

5、起锅盛碗，上面依个人喜好加上适量肉松，吃的时侯把肉松和粥混合均匀即可。

香菇瘦肉粥

鲜香菇5朵，瘦肉馅50g

老姜一块，葱花适量大米3/4杯

1、大米淘洗干净，按照刻度加3/4刻度的水，按下煮粥档，开始煮粥

2、老姜切末，加入肉馅中，调入少许味精和胡椒粉，拌匀 。

3、香菇洗净切丁备用

4、大约煮粥15分钟，听到咕嘟咕嘟开锅的声音，加入肉馅拌匀，再加入香菇丁，盖上电饭锅，继续煮粥 。

5、煮到一个小时的时候，就OK了，可以根据个人口味，用少许盐调味 。

6、盛出来，撒上葱花，就可以开动啦！！鲜美清爽顺口

生菜蛋糊饼

鸭蛋2个，香葱几根

生菜几片，面粉2汤匙

水4汤匙，盐少许

1、香葱，生菜洗净。

2、1个蛋配1汤匙面粉2汤匙水拌匀（先把面粉和水拌匀，再打入蛋），加盐和切碎的香葱。

3、平底锅抹少许油，倒入拌匀的蛋糊，煎至凝固翻面再煎一下。

4、煎好后取出夹上生菜即可。

5、最后是番茄，番茄最好的吃法就是生吃了，尤其是早上，番茄切片后配上蛋糊饼，很搭。