水汆丸子怎么调肉馅

买一斤猪肉馅，放入超市买的一个馒头渣子，玉米淀粉，白面，姜末，蒜末，五香粉，盐，生抽搅拌均匀，锅内加水，水开后把丸子汆入锅中，熟了即可食用。