卤虾酱豆粒的做法大全
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主料:
卤炸酱适量
黄豆粒适量
蒜苔适量
尖椒适量
辅料:
植物油适量
做法:
1、 黄豆粒洗净,放入适量清水,没过黄豆粒,浸泡一天,豆粒变膨胀,控干水份。
2、 尖椒切丁。
3、 蒜苔切丁。
4、 锅中放入适量植物油,放入黄豆粒翻炒。
5、 黄豆粒豆皮变皱,豆粒变焦黄,倒出多余的油。
6、 放入尖椒蒜苔翻炒。
7、 加入一大勺卤炸酱。
8、 大火翻炒均匀至起沫,关火出锅
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