耙黄豆怎么做好吃
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食材清单
干黄豆 750g 、 水 适量 、 小苏打 1g
烹饪步骤
1,干黄豆洗净,泡水8个小时。
2,将豆子捞起,放进高压锅,加水,压30-40分钟,到豆子软烂。
3,煮好后,将豆子连水一起捞起,装在事先准备好的簸箕里,簸箕里要垫上纱布,最好是两层的,太薄的会保不住豆沙,晾几个小时,干了,就好了。做汤的时候加上一些,是很美味的
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