牛奶燕麦咸味酥正确做法

用料

牛奶100克，即食麦片 250克，全麦粉 70克，小米粉 50克，黄油 230克，糖 120克，盐 8克，葱碎 25克，小苏打 2克，无铝泡打粉 3克

做法步骤

步骤 1

黄油放入锅内小火加热到融化

步骤 2

大葱切碎

步骤 3

把葱碎加入到融化的黄油里，继续最小火加热2～3分钟，能闻到葱香味就可以关火了。

步骤 4

趁热时加入盐和糖，用打蛋器搅拌至融化，温热时加入牛奶，搅拌均匀

步骤 5

其余所有干性材料混合均匀，加入到葱油里拌匀

步骤 6

装入裱花袋里，放置10分钟。

步骤 7

然后将裱花袋剪开个大点的开口，把混合物挤到烤盘上

步骤 8

用勺子压平

步骤 9

烤箱170℃上下火预热，烤盘放中层，烤16～18分钟，注意观察上色，别烤糊了

步骤 10

放凉后密封保存即可