波波饺子的方法

用料：面500g，饺子馅300g。

做法：

1、醒发好的面团，调好的饺子馅，取少部分面揉搓成长条切成小剂子擀成饺子皮，开始包了，取一个饺子皮放上适量的馅。

2、先两面对折捏成月牙形状，然后右手拇指和食指从饺子左边捏一下在往前推一下完成一个小褶子，以此类推，全部捏好。

3、饺子包好了，饺子花像不像小波浪，同样的方法包好其它饺子，码在盘子里，煮好了码在盘里，这个造型很漂亮啊。