发面粥饼做法
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1、食材:面粉40g、油10ml、盐10g、清水20ml、酵母5g、葱花5g。
2、倒入适量面粉到碗里,加入少许酵母,少量多次地加入适量清水,边加水边用筷子搅拌。
3、搅拌成黏稠的糊状。
4、用手揉成光滑面团。
5、均匀分成差不多大小的剂子。
6、用擀面杖擀扁,撒入葱花,放入适量盐。
7、卷成饼状。
8、静置十分钟。
9、起锅烧油,油热后,放入卷好的发面饼。
10、中小火煎至两面金黄即可出锅。
11、美味好吃的发面饼就做好了。
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发面
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