烘焙的面粉馅料属于什么

属于碳水化合物和糖油混合物，作面包的基础材料是：

面粉、水、酵母、盐。

有这四样东西，就可以做出成功的面包。也是一款非常经典的面包，法式长棍面包。或者法式硬面包，基本有这四种材料就可以实现。

像糖、黄油、奶粉都是为了作点心面包，才额外添加的。加了这些材料达到一定比例后作出来的，是一般的软式面包。