茶油炒饭教程
- 心理
- 关注:2.42W次
1、准备好材料:米饭1碗、茶油适量、姜片20g、盐3g
2、锅里放入适量的茶油
3、加热到冒烟
4、再加入姜片炒
5、炒到有姜味后加入米饭、盐调到中火炒
6、最后调小火盖上锅盖焖两三分钟,出锅
小贴士:
茶油必须加热都冒烟才可以放入姜片这样炒出来的米饭比较香,就不会有很重的茶油味
锅烧热,放茶油,锅热油热放入比较干身的米饭,用铲子打散,让每颗米粒均匀受热。
下配菜,鸡蛋碎,红萝卜丝,肉丝,酱油,适量盐,大火翻炒,出锅前撒入少许葱花再次翻炒几秒,出锅装盘即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh/lvse/xinli/rp3w53.html