面食猪的全部做法
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1.将适量的干酵母,用温水化开倒入面中
2.倒水要一点一点地往面上撒,否则容易出现粘手现象
3. 在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去
4.将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就可以了
5.盖上盖子醒发1小时左右
6.开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀
7.蒸好后取出,蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
1、用料:面粉350g、酵母粉3g、细砂糖20g、清水180g、黑芝麻少许。
2、粉色食用色素 少许先把面团揉好,然后从面团上取下一小块面,揉成光滑的小圆球,用来做小猪的头。
3、从面团上取两小块面,捏成水滴的形状,表示小猪的两只耳朵。
4、把两只耳朵从中间稍微折一下,然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。
5、再准备两粒小小的黑芝麻,如果没有黑芝麻,用较小的豆子也可以。
6、将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间,当作小猪的两只小眼睛。
7、再从面团上取一小块面,捏成光滑的椭圆形,粘在小猪眼睛下面,当作小猪的鼻子。
8、用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔,表示小猪的鼻孔,面食小猪就做好了
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面食
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