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关于面食的时尚顾问

面食的各种家常做法不用酵母
  • 面食的各种家常做法不用酵母

  • 香菜适量,面粉适量油适量1香菜去掉硬干取菜叶、洗干净、然后烧水、把菜叶烫一下、捞出来。2取热的菜汁一杯、汤一碗面粉、要一点一点的倒水、不停的搅拌、软一点好、放置5分钟。3把面团揉园、擀饼、抹上豆油、卷起来、拧一个螺丝花、按扁再次擀薄饼。4平锅烧热、放一点油...
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面食马蹄包怎么做
  • 面食马蹄包怎么做

  • 主料:金像高粉140g白糖20g全蛋液10g黄油15g温水80g奶6g酵母5ml早餐奶酪少许辅料:盐2.5ml做法:1、准备好所有食材,除黄油外所有材料按先液体后粉最后酵母称重后放入面包机2、揉成面团10分钟后,放入黄油继续揉面10分钟到扩展阶段有薄膜即可3、室温发酵1个小时,排气后室温醒发10分...
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冰箱里的生面食能放多久
  • 冰箱里的生面食能放多久

  • 鲜面条放在冷冻能保存一周到两周。冷冻的面条,事先抹干淀粉,密封袋保存,没有水汽,面条就不会粘连。但是冷冻面条前必须事先分配好重量,否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好,只要接触空气,冷冻时间久了,就容易断了。新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到...
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油炸面食怎么做酥脆
  • 油炸面食怎么做酥脆

  • 油炸面食要酥脆,油炸的火候很重要,颜色刚变成金黄就要迅速捞出锅,时间长了油浸泡着会吸油而不那么酥脆不说,还会油腻腻的吃着恶心。用大火煎炸会让食物浸上的油更少,更酥脆。另外像制作酥饼那样把面擀成饼以后刷油再重新揉面,反复这样做,面团制成的坯子油炸会更酥脆...
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一天吃两餐面食好吗
  • 一天吃两餐面食好吗

  • 一天吃两次面食有什么不好,我们是北方人,一天三顿面食,很小吃大米,面食和大米都含热量,只不过吃的时候要有一定的量,根据身体状况确定一顿吃多少,主要应多吃蔬菜,蔬菜含有各种不同的营养,可以满足身体的需要,饭后一段时间再吃点水果即可。面条的主要成分是淀粉,一天吃两顿面条不会长...
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钓鲤鱼面食挂钩方法
  • 钓鲤鱼面食挂钩方法

  • 面食是粉饵,属于软饵,可塑性比较大,粉饵的挂钩方式主要分为:米形饵、豆形饵、枣形饵、梨形饵、球形饵、拉饵等。1、米形饵将灰面用水和湿成团,捏成米粒大小挂于钩尖,主要用于浅水中或浑水中钓小鲫鱼之类。2、豆形饵将灰面或其它粉饵相拌和湿后,搓成黄豆、蚕豆大小,包挂于钩上,沉坠...
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十种宝宝面食做法步骤介绍 宝宝面食做法大全
  • 十种宝宝面食做法步骤介绍 宝宝面食做法大全

  • 今天我就为你带来宝宝面食做法大全,新手妈妈们还在为给宝宝做什么而苦恼?下面就和我一起看看宝宝面食做法步骤吧。宝宝面食做法大全平时宝妈是不是在发愁给宝宝做什么好吃的呢?今天成家妈妈要给宝妈们推荐这10款面食~不仅步骤简单,而且健康美味~不妨给宝宝做起来吧~炸酱面材...
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辽宁吃米饭还是面食
  • 辽宁吃米饭还是面食

  • 辽宁属于米饭跟面食互相掺着吃,辽宁盛产大米跟粗粮,地域比较复杂,有山区,有海岸,还有平原。所以像朝阳,本溪的地方愿意吃面试多一些,丹东愿意吃海鲜,玉米插条,像盘锦,营口,鞍山等愿意吃米饭,现在人们的生活水平提高了,吃啥更多的人考虑的健康,所以辽宁这边的人们都是互相掺着吃,这顿吃米...
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柿子干怎样做面食
  • 柿子干怎样做面食

  • 柿子干洗净打成粉和少许盐加入面粉里一起和面,揉成光滑的面团醒面一个小时左右,然后把面团分成适量的小份再次醒面十分钟左右,取出一块儿杆成面饼后表面加油,再揉成团后压成面饼,放在饼铛里烙饼...
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广州面食排行榜
  • 广州面食排行榜

  • 一、广州宝华面店&nbsp人们常说:“酒香不怕巷子深”,开在同福路内街这档云吞面一定就是“面香不怕巷子深”了。店子藏得很深,开在市场内街里,不熟路的话真的很难找,但并不影响因为其美味而慕名而来的客人,特别是中午,不等位根本吃不上一碗。&nbsp地址:宝华路117号(近恒宝广场)&nb...
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桃肉怎么做面食
  • 桃肉怎么做面食

  • 材料:面粉300克,温水350克,油桃1个,香蕉1根,鸡蛋个,酵母3克。做法:1、面粉备好,放入酵母后倒入温水。我特意称量了一下,这次300克的面粉,我用水是350克的温水。2、用筷子慢慢搅拌,把面粉搅拌称可以流动的面糊的状态,没有干粉颗粒就好了。盖好,室温静置10分钟就可以冰箱内冷藏发酵。如...
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一般面食店都经营什么
  • 一般面食店都经营什么

  • 面食店可以经营某一种有地方特色的面食品类,再附加一些凉拌菜、家常小炒。未来的餐饮店一定要注重餐品组合,就是某一类菜品加上周边副菜品,不可以大而全,一定要小而美,门店小,菜品少,走专业化运营。面食小店属于偏快餐类,要求出餐快,最好经营某一地方某一类特色面食,再附带凉拌小菜...
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面食制作的三大特色
  • 面食制作的三大特色

  • 中式面点的基本特点是用料广泛、技法精湛、口味多样、讲究造型、应时迭出、注重养生保健。主要派别有京式、苏式、广式三大风味流派京式面点的特点及代表作品:1、用料丰富。2、品种众多。3、制作精细。4、风味多样。京式面点的代表品种主要有:抻面、一品烧饼、清油饼、都一...
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凤凰面食千翼怎么做
  • 凤凰面食千翼怎么做

  • 材料面粉、酵母、水、碱面、油、盐做法1、准备一个大盆,里面放五大汤勺面粉用温水把酵母化开把温的酵母水倒入面粉里,用筷子搅匀把搅匀的面糊放在一边,饧一个小时,成蜂窝状。(备注:夏天40分钟,冬天需要放置在温水上饧着)2、成蜂窝状的面糊里面加六大汤勺面粉,双手揉匀,继续饧40分钟...
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钓鲤鱼用新鲜玉米好还是面食好
  • 钓鲤鱼用新鲜玉米好还是面食好

  • 钓鲤鱼,用新鲜玉米效果好些。经过鱼类实验室的水下测试,不管野生大鲤鱼还是野生大草鱼,都是优先吃嫩玉米,然后才会吃老坛玉米,因为嫩玉米更加新鲜和自然。但是,用玉米打窝和挂钩,缺点是发窝速度比较慢,优点是可以防止小鱼闹窝,玉米在窝子里存留的时间长,留鱼持久。钓鲤鱼用新鲜玉米...
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蛋黄哥面食的各种做法
  • 蛋黄哥面食的各种做法

  • 1在耐热陶盘上涂上橄榄油,打颗蛋,在蛋黄一半之处盖上一片火腿制造出蛋黄哥在被窝里不想起床的效果!吐司可以涂一些奶油一起进烤箱烤一下2烤好后拿出来,另外炒个蕃茄鸡肉饭,煎个薄蛋皮,把蛋皮包在饭上做成蛋包饭,蕃薯切块煮熟压成泥,用奶油盐巴黑胡椒调味3开始用海苔剪出眼睛嘴巴...
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魔芋比面食低热量吗
  • 魔芋比面食低热量吗

  • 比面食低热量,因为魔芋是一种低能量食品,能量比我们经常吃的面粉要低得多,但是其膳食纤维含量很高。平时吃可以减低能量的摄入。而且膳食纤维还有比较好的饱腹感,所以可以作为一种饮食的辅助手段去减肥。是的,魔芋比面食热量低魔芋可以理解是一种粗粮,将魔芋根磨成的粉制作而成...
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富硒面粉可以做什么面食
  • 富硒面粉可以做什么面食

  • 可以做包饺子,包子,馒头,饼。富硒面粉就是富含微量元素硒的面粉,根据硒的来源不同可分为天然富硒面粉和人工富硒面粉。富硒面粉是人们生活中重要的食物之一,包饺子,包子,馒头,饼等都用到面粉,因此,它占据着人们生活中重要的位置。富硒面粉富含硒元素,硒元素可以提高人体免疫力,改善体...
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一顿饭需要多少g面食
  • 一顿饭需要多少g面食

  • 个人一顿饭吃多少面取决于吃面的人胃口好不好,正常的人一顿可能就吃2两左右的面。若是胃口不好,可能连一两都吃不了,可能是正常人的一半或许更少。若是胃口好的人可能吃的是正常人的一两倍,我们单位原来有个同事,一顿饭可以吃12个馒头,这样换算下来就是2斤多啦。所以说一顿饭一...
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儿童面食花样做法
  • 儿童面食花样做法

  • 1、先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开,静置十分钟。2、将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。3、把面团搓成长条,切成小块。4、每个小块用手压扁后擀成圆型,再用一小团面搓成细长条做花芯。5、用筷子在中间压一下后卷起,对半切开,造型完毕。6、静置15分钟再次醒发,入...
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筋性大的面粉适合做什么面食
  • 筋性大的面粉适合做什么面食

  • 筋性大的面粉也叫高筋面粉,高筋面粉中蛋白质含量高,筋度强,所以常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等,在西饼中多用在松饼和奶油空心饼中,在蛋糕方面仅限于在高成分的水果蛋糕中使用。优质的高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。劣质的高筋面粉色泽暗...
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温州人喜欢吃米饭还是面食
  • 温州人喜欢吃米饭还是面食

  • 温州人的主食以米饭为主,这一点是有数据支撑的。5月6日上午,温州市粮食局发布的《2017温州居民餐桌主食消费白皮书》(以下简称《白皮书》)显示,温州人去年粮食消费总量达到了223万吨,最爱吃的是米饭。每10碗饭中,有两碗是东北米做的《白皮书》显示,温州地区三分之二的粮食需从...
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上海有哪些特色面食
  • 上海有哪些特色面食

  • 上海特色面食代表如下:南翔小笼,小杨生煎,菜肉大馄饨,葱油拌面,葱油饼,素浇面和各种浇头面,尤其是辣肉面最大众化。其他面食还有银丝卷,而西式早点已经本土化,比如国际饭店蝴蝶酥。因为上海是中国最西化的城市,有些东西的叫法就是英语音译。值得一提的是,国际饭店就是上海市的市中心...
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花样油炸面食做法大全
  • 花样油炸面食做法大全

  • 【陕西糖糕】食材:面粉270克、白糖110克、清水400克。做法:1、锅里放400水,倒入50克白糖,开小火用筷子搅拌,能看到锅内水底有泡泡。2、然后放入250克面粉用筷子快速搅拌,搅到没有干面粉,感觉面透亮了,然后晾至温热状态。3、烫面团取出,案板上抹少许油,揉成光滑的面团,60克红糖和20克...
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川味面食配方大全
  • 川味面食配方大全

  • 所需调料:酱油一勺、味精一勺、油辣子海椒适量、花椒面算了、姜蒜水少许、猪油一勺半、葱花若干、榨菜粒十五粒、芝麻酱一勺半、麻椒粉少许、葱段末三段、盐15克、味精5克、香菜适量。主料:面条800克。配料:骨头高汤适量、辣椒油适量。做法如下:1、将调料调配好放置于碗底,将...
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