油麦饭的做法

）把所有蔬菜清洗干净，土豆和胡萝卜去皮备用

（2）芹菜切段、其他原料切丝或条（此处形状不拘，也可以切成薄片或者小丁，根据个人喜好。）

（3）将所有切好的蔬菜控水，放入同一个盆中，均匀地撒在蔬菜上，再撒入五香粉和盐，用手或筷子搅匀，使面粉尽量均匀地裹住蔬菜

（4）蒸锅中铺上笼屉布，大火烧开锅中的水，将刚才裹好面粉的蔬菜铺在屉布上，盖上锅盖，蒸12-15分钟即可

（5）出锅后盛入盘中，晾凉即可蘸汁食用。

原料：油麦菜、面粉、五香粉、蒜、油、盐、油泼辣子。

做法步骤：

第1步、油麦菜洗净切碎

第2步、加适量面粉和五香粉

第3步、搅拌均匀

第4步、锅中坐水煮沸，倒入笼布上

第5步、蒸十分钟

第6步、盛入盘中

第7步、炒锅入油烧热倒入蒜末

第8步、加入蒸好的油麦菜麦饭，放入油泼辣子翻炒

第9步、炒均匀出锅加盐调味

第10步、炒制时全程小火哦

第11步、装入盘中。