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红运天香秘制老树茶怎么样
  • 红运天香秘制老树茶怎么样

  • 原野气韵深广,水路极致细腻,茶汤质地粘稠饱满,持续性和稳定性高,阴柔之中透出高雅之美。它的香气口感特征可以用高贵来形容,花蜜香明显,茶味甜润,喉韵绵长。香气沉而不张扬,有着浓郁的蜜香,和易武茶的一般大树茶相比,凤凰窝的茶香显得更浓,更沉。...
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梦幻西游秘制蓝碗红碗怎么得
  • 梦幻西游秘制蓝碗红碗怎么得

  • 正常的情况下玩家是需要从其他人那里购买红蓝碗,或者是自己做食谱制作红蓝碗。但是,在梦幻中也有免费获得红蓝碗的方式。能够免费获得红蓝碗的就是太清符系统了,每天太清符达到40点的时候就能够获得红碗和蓝碗。每天都刷到40,获得的红蓝碗就能够满足玩家的日常需要了。...
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这道秘制红烧大排绝对够味 排骨怎么做好吃
  • 这道秘制红烧大排绝对够味 排骨怎么做好吃

  • 对于“肉食控”来说,没有什么能比大口吃肉更能给足幸福感了。吃腻了常见的大排,不如来试试这道中日混搭的做法,绝对惊艳!下面就一起学做红烧大排吧。秘制红烧大排用料大排(肥瘦相间)6片京葱段200克盐糖老抽蚝油味噌海鲜酱料酒淀粉白胡椒粉做法1|大排挑选肥瘦相间的,这样比较嫩2|...
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秘制酱豆腐
  • 秘制酱豆腐

  • 酱豆腐腌制:原料配方豆腐200克芝麻2克葱20克酱油20克蒜5克白糖5克味精5克芝麻油10克酱牛肉汤10克辣椒丝少许制作方法1.把豆腐控干水后,切成3~4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。2、葱切成丝,蒜剁碎。3、在平底锅上抹上油,把平腐块煎成黄色。4、在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖,边烧...
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味千拉面的秘制泡菜做法
  • 味千拉面的秘制泡菜做法

  • 材料1、卷心菜菜1颗,2.辣椒末1/3杯,蒜末10粒,葱末1又1/2大匙,姜末1大匙,1.盐1/3杯,2.辣椒粉1/3杯,水1杯,韭菜汁1大匙,腌咸虾1大匙,糖1大匙做法(1)将新鲜卷心菜洗净沥干,由中心部位切开取12片高丽菜叶,每片均匀撒上盐腌约1天后,再将盐水过滤沥干,盐水要保留备用。(2)将每片高丽菜叶自茎...
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钱粮湖谷鸭酱料秘制配方
  • 钱粮湖谷鸭酱料秘制配方

  • 主料:白条鸭4只,每只重量大约1500克。香料:白芷20克、八角15克、白蔻5克、干辣椒10克、小茴香2克、香叶2克、桂皮2克、丁香1克。配料:姜片200克、小葱200克、冰糖380克、六月鲜酱油350克、花雕酒300克、海鲜酱280克、色拉油200克、南乳汁100克、叉烧酱80克、鸡精20克、味精10...
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李伟秘制鲤鱼窝料
  • 李伟秘制鲤鱼窝料

  • 鲤鱼窝料制作原料:公丁香15粒,中度曲酒500ml玉米碴500g、小米500g、蜂蜜50g原塘颗粒1500g。制饵流程:首选提前泡好丁香酒,把丁香粒都放进曲酒中泡制半个月,就能获得药酒。然后制作酒米,将玉米碴、小米、蜂蜜混合在一起,然后一边加药酒一边搅拌,直至所有米粒都润湿。拌好之后再密...
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秘制黄豆做法大全
  • 秘制黄豆做法大全

  • 食材清单黄豆400克青椒350克红椒350克大蒜两头生姜几片盐35克生抽20克香料:香叶3片八角2颗花椒1把制作步骤1、新鲜的黄豆400克,加清水清洗干净后泡4个小时,只要豆子变鼓就行了2、我们再准备350克青椒和350克红椒,先给它清洗干净,去掉辣椒把,然后捞出来晾干水分,表面的水分要完全...
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秘制万能醋怎么做最好吃
  • 秘制万能醋怎么做最好吃

  • 主料排骨:500辅料生抽:两勺糖:四勺具体步骤第一步排骨提前洗净浸泡去血水,冷水入锅焯,开锅后煮5分钟,沥干水分备用第二步锅中少许底油爆香姜片第三步放入排骨,小火煸至表面变色微焦第四步烹入一勺料酒,加入酱油第五步翻炒均匀第六步倒入没过排骨的水,中小火25min。第七步撒少许盐...
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卤牛肚秘制技术配方
  • 卤牛肚秘制技术配方

  • 食材:牛肚500克、姜1小块、八角2个、干红辣椒5个、香叶2片、陈皮1小块、茶叶少许、红糖1小块、花椒1小把、酱油30毫升步骤:1/6准备食材:牛肚、姜、八角、干辣椒、花椒、香叶、茶叶、红糖、酱油。2/6姜去皮,拍破。3/6将牛肚里面的脏物先冲洗干净,再放入面粉、盐、白醋揉洗,这样...
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吃火锅涮的秘制牛肉怎么腌
  • 吃火锅涮的秘制牛肉怎么腌

  • 1、材料:牛肉750克。2、调料:孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量。3、首先将牛肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀。4、再加入15ml生抽。5、加点白胡椒粉。6、再加入5克孜然粉。7、表面用一...
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大个子辣椒酱秘制配方
  • 大个子辣椒酱秘制配方

  • 原料:红辣椒1000g,熟芝麻20g,花生米20g,蒜10g,姜10g,糖3g,盐6g,酒10g,油10g,石桥大酱2袋,香油5g。方法/步骤:1、先将红辣椒洗干净后晾干。把晾干的辣椒剁碎,把蒜、姜、花生米剁碎,锅里倒油烧热,晾凉。2、在剁好的辣椒上依次放入蒜末、姜末、花生米、芝麻、糖、石桥大酱,晾凉的油,搅拌均匀...
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秘制豆皮油炸面筋摆摊做法
  • 秘制豆皮油炸面筋摆摊做法

  • 食材用料面筋粉400克,温水400毫升做法:1,取一个干净的碗倒入面筋粉、温水,将面筋粉和成面筋团,面筋团是不会吸水的所以把碗中多余的水倒掉。2,将和好的面筋团放在案板上切成如大拇指指腹大小的面筋小团,因为在油炸面筋的过程中面筋会膨胀变大,所以不宜将面筋团切的太大。3,在锅中...
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百年卤猪蹄的秘制配方
  • 百年卤猪蹄的秘制配方

  • 秘制猪蹄的做法1、猪蹄刚回来表面很脏。要将猪蹄仔细的刮洗干净,猪蹄的毛不容易去除干净,锅中盛水烧至80℃,将猪蹄置于锅中浸烫一分钟,拿出来一擦,毛垢即可脱落。单边猪蹄剁成八块备用。购买猪蹄时看看是否有蹄筋蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙,比起肥肉猪蹄的蹄筋脂肪含...
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李锦记秘制红烧汁怎样保存
  • 李锦记秘制红烧汁怎样保存

  • 选择瓶子是第一步,瓶子是能够耐热、可以完全密封的玻璃瓶。2、用来保存酱的瓶子要烫洗消毒,然后倒置将水分控干,必须保证瓶内没有油和生水。3、装瓶时,在瓶口1cm处留空隙,加少量高度白酒或柠檬汁(不喜欢可不加)以保证其密封性,一定要在酱很热的情况下就拧紧瓶盖。4、瓶盖如果无...
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二师兄秘制酱猪蹄教程
  • 二师兄秘制酱猪蹄教程

  • 食材(主料)猪蹄适量(主料)葱适量(主料)姜适量(主料)威士忌适量(主料)生抽适量(主料)老抽适量(主料)海天黄豆浆适量(主料)香叶适量(主料)八角适量(主料)四川藤椒适量(主料)桂花适量(主料)干山楂适量(主料)冰糖适量(主料)花生米适量(主料)去皮煮鸡蛋适量步骤1、先煮鸡蛋,再...
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回民砂锅秘制配方
  • 回民砂锅秘制配方

  • 原料:羊头1个,香菇、油菜、料酒、姜汁、熟鸡油、清汤、葱段、精盐、白糖、牛奶、味精、水淀粉。做法:1,取净羊头一个(约重2、5千克),择净残毛和杂物,用温水洗净污血。2,羊头入沸水锅,撇去浮沫,煮到7成烂捞出,剔净骨头,取出羊眼和羊脑(羊脑作它用),择去血管和油胰,撕去皮。3,将每只羊眼切成3...
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闫老一秘制水饺馅调料
  • 闫老一秘制水饺馅调料

  • 配方:猪肉500克,白菜500克,葱花适量,芹菜1把,酱油2勺,盐1勺,鸡粉1勺,生姜1块,胡椒粉适量,食用油适量,料酒1勺做法步骤:1、猪肉洗净切块,剁成肉泥白菜洗净,切碎2、放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来3、调馅是很关键的,姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末4、将挤...
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秘制烤肠考完为什么不上色
  • 秘制烤肠考完为什么不上色

  • 有两点原因第一就是你在做香肠的时候。香肠里面的辣椒粉和瘦肉放少了吧,这样的话香肠就会显示出是白色的。你可以多放点辣椒粉,然后就会显示红色。第二香肠做出来不是红色的那是你没有添加色素,想要做出红色香肠一般都会添加红曲红,以及发色剂亚硝酸钠,一般家庭制作香肠是不会...
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烤羊肉秘制刷料
  • 烤羊肉秘制刷料

  • 羊肉串撒料配方:孜然面50克,辣椒面100克,熟白芝麻25克,花生碎25克,盐25克搅拌均匀即可。2羊肉串秘制撒料:取烤香的花生、黄豆、核桃按3:2:1的比例混台后粉行,即成果仁碎。2取烤香的花椒粉120克(其中包含麻椒粉20克),辣椒粉500克,烤香并磨碎的孜然粉70克,烤香芝麻、五香粉,鸡精各50克...
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炖肉的秘制调料配方
  • 炖肉的秘制调料配方

  • 炖肉需要用到的调料一般有:料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒、味精、鸡精等,具体需要根据炖肉的类型和口味进行适量添加。这些材料的功能主要是给炖肉上色和增加肉的基本味道。炖比较香浓的肉时,建议可以采用一些上色的调料进行辅助,同时辅以一些香料如八角、桂皮、香叶等,既可...
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雷州秘制羊肉沾酱做法
  • 雷州秘制羊肉沾酱做法

  • 材料:白萝卜1根,羊肉500克,猪脊骨150克,大葱、老姜、枸杞各少许,盐,鸡精,料酒,醋做法:1、猪脊骨、羊肉斩块,萝卜去皮洗净2、锅内加水,待水沸时,放入猪脊骨、羊肉焯水洗净3、将沙锅置于火上,放入猪脊骨、羊肉、加少许醋去腥,加入萝卜,大葱,老姜、枸杞,煲2小时左右后,调入盐、糖,鸡精即可食材:...
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做黄粑的秘制配方
  • 做黄粑的秘制配方

  • 黄粑的做法具体如下:准备食材:粘米粉250g,糯米粉250g,生黄豆粉50g,红糖200g,糯米500g,芭蕉叶数张。1、糯米洗干净后泡3个小时。2、糯米泡后蒸成糯米饭,稍放凉。3、将其余所有食材混合加水拌成稠糊状。4、将糯米倒入糊中中拌匀,静置半小时以上让米饭将水分吸干。5、静置时将包裹用...
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刘老师秘制烤羊腿专用调味料
  • 刘老师秘制烤羊腿专用调味料

  • 用料:大蒜头两瓣、小葱两根、生抽若干、蚝油若干、辣椒面若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鲜辣粉若干、菜或香菜、两根蘸料的做法:1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却,白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。2、大蒜头擦成泥3、辣椒面4、鲜辣粉5、根据自己口味和蒜茸放在一起6...
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和田烤全羊的秘制配方
  • 和田烤全羊的秘制配方

  • 食材:羊4000克,葱适量,姜片适量,花椒适量,大料适量,小茴香末适量,精盐适量。方法:1、将羊宰杀,用80-90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净。2、然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内...
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