![挖水笋的方法和技术]( "挖水笋的方法和技术")
- 1、选竹挖笋前需要选择合适的竹子，不要选择生长时间过长的竹子，最好是一两年生的植株，可以通过观察竹子的表层颜色进行判断，颜色越深的竹子生长年份越久，而一两年生的竹子表皮一般是青绿色的。2、选地挖笋时要选择土壤比较松软的土地，还要观察地上的裂缝，竹子最下一盘竹枝伸展的...
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![什么时候挖竹笋]( "什么时候挖竹笋")
- 竹笋分冬笋和春笋，挖冬笋一般在10月下旬到1月底，这时候是采挖冬笋最佳时间。挖春笋时间较长，一般从2月初直到5月都可以采挖春笋...
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![正确挖马蹄笋]( "正确挖马蹄笋")
- 马蹄笋也叫绿竹笋，它也是非常好的食用笋，主要分布在我国东南一带。马蹄笋的外形极易辨认，个头不大，笋体弯弯的像马蹄一样。马蹄笋的口感偏脆一点，因此很是清爽，因为体型不大，单个笋体不超过2斤为宜，半斤左右的马蹄笋最受欢迎，因此马蹄笋的口感更嫩一些。轻轻地用锄头挖掘，不要太过...
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![挖笋教程]( "挖笋教程")
- 1、选竹：挖笋前需要选择一两年生的植株。2、选地：挖笋时要选择地表的土壤有微微隆起且松动开裂的地方。3、笋结方向：观察笋结的生长方向再下锄，避免盲目开挖。4、挖笋方法：沿着笋尖轻轻向下开挖，边挖边扒开泥土，到竹笋底部时，要用力一锄冬笋是在12月初至次年的2月底菜挖。挖笋容...
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![挖竹笋什么意思]( "挖竹笋什么意思")
- 梦见挖竹笋，象征着你若参加体育项目能获奖，会过上无忧无虑美满的充满爱情的生活。女人梦见挖竹笋，代表着你最近将会捞到一笔很大的意外财，而且这笔钱可以让你一夜致富。商人梦见挖竹笋，暗示着你近期会有一个大的单子，可以让你大赚一笔，是吉兆呢，好好把握。已婚者梦见挖竹笋，表示着...
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![绿笋怎么挖]( "绿笋怎么挖")
-   第一种方法是扫荡式挖法：这种方法缺点是费时费力，优点是顺便能给竹林松土施肥。方法就是顺着竹根把竹林细致深翻一遍，深度为40厘米，翻土时遇到冬笋，就一次性挖取，同时施入农家肥。  第二种方法沿竹鞭翻土挖笋：选择竹龄在3至4年、枝叶浓密、叶色深绿并带几片黄...
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![挖笋的时候冷吗]( "挖笋的时候冷吗")
- 挖笋的时候冷。笋是竹子初从土里长出的嫩芽，可以做菜，口味甜、香、脆。笋在我国自古被当作“菜中珍品”，为优良的保健蔬菜，还有较高的食用价值。笋一年四季皆有，但春笋、冬笋味道最佳，可以进行凉拌、煎炒或熬汤，鲜嫩清香。每100克笋的热量为20大卡左右。笋的热量不高，是一种低热...
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![竹笋是挖还是拔]( "竹笋是挖还是拔")
- 挖竹笋的正确方法挖笋时要照顾到竹鞭和母竹，不要破坏了竹子资源，以免影响竹子明年的产量。正确的挖笋方法：首先要根据母竹的生长情况，判定结笋的方向。年长的母竹，笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方年幼的母竹，笋结在竹鞭的分鞭上，一般在母竹的后方。对判定无笋的竹鞭，不要开挖，以免...
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![毛竹鞭笋采挖时间]( "毛竹鞭笋采挖时间")
- 竹笋的采收：重要是夏季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚显露土面时为采收适期，过迟采收，纤维多，具苦味。采收时拨开笋四周的土壤，显露竹鞭，用刀割断笋的基部，掏出竹笋，再将坑穴覆土填平，不会影响母竹持续发展。采挖时间为夏季、秋季毛竹鞭笋也称：鞭梢、笋鞭、边笋等...
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![冬笋不挖会变春笋吗]( "冬笋不挖会变春笋吗")
- 冬笋不挖不会变成春笋，因为冬季天寒地冻，空气干燥，导致土地变硬，裂开，再加上冬季会下雪或是打霜，导致露天生长的植物容易被冻死，再加上温度较低，露天温度就更低了，土壤下温度变低，干燥，缺乏水分，导致冬笋大都死于腐烂或是冻成冰块。因此，冬笋不挖不会变成春笋。...
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![为什么笋挖不完]( "为什么笋挖不完")
- 竹子有它自己的生长特性，冬笋是在冬天长在土里的笋牙，就算没有人去挖它也长不出地面，就算长出地面一点点也会很快枯萎，不可能长成竹子清明前后春笋开始长出地面(在土里已经分化出几条竹笋)，如果有拨了第一条，它会继续再长出第二条，如此直到有一条笋长成竹子，如果没人拨它，它就长成...
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![挖冬笋用什么背包]( "挖冬笋用什么背包")
- 首先要肯定挖冬笋用哪种背包没有特别的规定，用什么样的背包都行，不用背包用蛇皮袋或者是其它容器装都可以，不会有影响到挖冬笋。...
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![挖冬笋的技巧]( "挖冬笋的技巧")
- 第一种方法：寻鞭挖冬笋找到“大年”竹后，就要判断冬笋的大概位置，判断方法首先看竹子弯向哪个方向，一般竹子弯的那面长笋然后再看竹子最下端竹枝的朝向，竹枝的朝向基本也是竹鞭的生长的方向，这样就可以判断出冬笋的大概范围方位。然后就可以动手挖土，找到竹鞭后，再看竹鞭的竹芽，如...
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![冬笋探测器挖笋靠谱吗]( "冬笋探测器挖笋靠谱吗")
- 冬笋探测器挖笋靠谱。冬笋探测器是真的它可准确探测到地底下0.3米深、一百克以上的冬笋，既轻巧又精致，携带方便，价格低廉，那样挖冬笋就不会这么累，省时省力。...
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![浙江挖冬笋口诀]( "浙江挖冬笋口诀")
- 挖冬笋口决：1、青边两头、断边往回追、有裂缝的土。2、毛竹分为所谓的“公”与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋第一节若为单枝，则为公竹，无笋。3、看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。4、看到刚刚长出来的嫩竹...
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![春笋怎么挖有什么诀窍 春笋怎么挖如何找]( "春笋怎么挖有什么诀窍 春笋怎么挖如何找")
- 立春后挖的春笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么，春笋怎么挖如何找？春笋怎么挖如何找1、注意时节。每年三月中下旬至清明前后，是挖春笋的好时节。天时地利的不同也使得每年...
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![如何挖春笋 春笋什么时候可以挖]( "如何挖春笋 春笋什么时候可以挖")
- 春笋什么时候可以挖？春雨潇潇，春笋破土而出。如今竹山里的春笋正破土而出，长势喜人。春笋不仅是人们观赏的好景致，而且是目前餐桌上营养丰富的美食，鲜嫩美味，特别好吃。春笋什么时候可以挖一般来说，每年的3月中下旬至清明（4月5日）前后，是挖春笋的最佳时间。天时地利的不同使得每年...
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![挖竹笋开水煮多久]( "挖竹笋开水煮多久")
- 竹笋需要焯水5到8分钟。因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。新鲜竹笋虽然特别新鲜，但吃起来往...
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![黄哥挖竹笋技巧]( "黄哥挖竹笋技巧")
- 1、挖笋的方法比较简单，注意不要太用力，要沿线路拨开泥土，不要挖伤笋。可以先在基部附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的壮鞭，再沿鞭翻土找到冬笋。2、一般挖到一个笋时看笋尖弯曲的小尖尖的朝向，朝那个方向挖一般锄去土5CM以上。把笋挖上来，看一下笋根的走向，沿两边挖，这可一定要小...
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![上山挖笋的文案]( "上山挖笋的文案")
- 我的家乡是在大山里，大山里种植了许多的竹笋树，每逢过年回家，我都习惯跟着家人上山去挖笋，然后带一些回到城市，家乡的竹笋有家乡的味道。...
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![挖毛笋哪里最好]( "挖毛笋哪里最好")
- 毛笋可以去广州广宁挖。广宁竹海有竹子品种238种，其中可供食用的竹笋有20多种，最常见的是大笋、文笋、毛笋和苦笋。大笋味道不及其他品种，有广宁山珍之称的文笋才是竹笋中的极品。文笋当造期前后不过40余天，脆而不韧口感好，特色菜式有文笋三坑鹅、文笋焖竹林鸡、文笋煲猪肚、...
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![挖竹笋方法大全]( "挖竹笋方法大全")
- 挖笋的方法，就是不要太用力要沿线路拨开泥土，不要挖伤笋就可以了。年长的母竹，笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方。年幼的母竹，笋结在竹鞭的分鞭上。对判定无笋的竹鞭，不要开挖挖笋时应该选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株。...
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![一般几月份就有冬笋挖 冬笋什么时候可以挖]( "一般几月份就有冬笋挖 冬笋什么时候可以挖")
- 竹笋中以冬天的冬笋和春天的春笋最好吃。冬笋是冬天藏在土中的。那么，冬笋什么时候可以挖？一般几月份就有冬笋挖？冬笋什么时候可以挖冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，是冬天藏在土中的，一般采挖时间为霜降至次年立春前，大概是在10月份下旬到次年的2月初。每年...
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![惠州哪里有竹笋挖]( "惠州哪里有竹笋挖")
- 龙门是惠州的东北部山区，盛产苗竹。竹笋的苗竹盛产区的特产，每到竹笋收获季节，竹农便到竹林挖取可加工的笋，经挑选后再加工。龙门产的笋干色泽金黄，香甜爽滑，用作各种肉类的配料，其味特佳。现经加工的龙门竹笋，极为方便游客携带和储存。龙门产的竹笋，尤以西溪河一带产的最佳。...
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![雷竹笋几月份挖]( "雷竹笋几月份挖")
- 3月份。雷竹笋是一种优质的竹笋，上世纪九十年代之前，主要分布在浙江、江西两地，由于其味道鲜嫩美味，产量极高，后来在南方各地大量推广栽培，如今已成为市面上很常见的竹笋品种。雷竹笋的出笋期长达两个月，从三月份开始，一直到四月底，并且它还可以分两季出笋，春季和秋季。它的笋体不...
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