![卤味酱热量]( "卤味酱热量")
- 241大卡(100克)卤味酱主要是由各种食材以及调味料、香料等制作而成，由于食材本身存在一定的热量，再加上调味料和香料的热量，会使卤味酱的热量相对更高，但不同食材制作的卤味酱，热量也存在高低之分。...
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![海底捞卤味火锅底料怎么使用]( "海底捞卤味火锅底料怎么使用")
- 可以把海底捞卤味底料拿来自己做一个家庭版的火锅汤底，底料应该提前用热油炒化再加清水或者高汤小火熬煮十分钟，这样汤底会更加浓郁，越煮越香。其实海底捞卤味火锅底料做水煮鱼或者麻辣香锅的配料也可以，既节约成本还省时省力。...
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![幸福密码前妻去卤味店大结局]( "幸福密码前妻去卤味店大结局")
- 结局:丁原得知西凤和向南居然真的离婚了，而且向南失踪不见，主动提出组织同学会，寻找向南。同学会上向南终于露面。他现在开了一家卤味店，要做药膳。面对众多成功的同学，面对西凤丁原的打击，衣衫简朴的向南不卑不亢，光彩四射。丁原拉着西风来向南的餐馆，想多给他们提供沟通的机会...
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![卤味活凤凰怎么做的]( "卤味活凤凰怎么做的")
- 步骤1小公鸡活宰现杀，剁成大小均匀的块步骤2尖椒切块备用，鲜花椒用油浸出麻香味步骤3葱、姜、八角、干辣椒放入油中煸炒出香味步骤4放入切好的鸡块煸炒步骤5加入味达美酱油、糖色少许翻炒均匀后加汤收汁至稠步骤6鲁味活凤凰的做法大全放青红尖椒段，撒香菜段，淋鲜椒油，出锅装入...
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![卤味可以用什么代替葱]( "卤味可以用什么代替葱")
- 洋葱。洋葱的味道虽然比较辛辣，而较葱的味道而言，洋葱的辛辣味比较小大，味道更清香浓郁一些，放在卤味里，会被卤味中的重口味会被掩盖，所以用它来代替葱是完全没有问题的。洋葱一经咀嚼、切剁，便会释放蒜氨酸酶，并通过复杂的化学反应生成刺激性气味飘散着空气中。能在烹饪中转化为...
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![熟食和卤味有什么区别]( "熟食和卤味有什么区别")
- 卤味属于熟食里面的一种，卤味是中国传统的用一些大料对食品进行煮熟熬制。熟食说简单点就是工厂加工好了，开袋或者买到就能吃的。卤味多是指以水为热媒通过酱卤技法煮制而成，大部分卤制品就是水卤而成，当然也有用油做热媒进行卤制的。...
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![卤味卤好需要泡一夜吗]( "卤味卤好需要泡一夜吗")
- 不需要泡一夜的。因为卤味食品卤好后，可以直接煮熟食用，如果卤好后来不及煮，也可以泡一夜，也没有问题，但要放冰箱冷藏才能保质的。所以需要不需要泡一夜，由个人根据具体情况决定，不需要泡一夜的，随时可以煮。需要卤好的肉要浸泡一晚上再捞出来，因为这样做出来的卤肉颜色非常好看，味...
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![奶茶和卤味哪个比较热门一点]( "奶茶和卤味哪个比较热门一点")
- 就我个人而言，我觉得目前市场上还是奶茶更加热门一些。奶茶品牌越来越多，大品牌连锁店也遍布全国，年轻人大多喜欢喝奶茶，尤其是女性群体，包括现在奶茶行业的活动也比较多，知名度比较高，影响范围也比较大，而卤味往往是作为下酒菜，受众会相对小一些。...
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![卤味幽默宣传语]( "卤味幽默宣传语")
- 把满满的香味放进你的心里，把浓浓的滋味放进你的嘴里，让你的味觉体验一把卤味的狂欢！让你把美味的卤味带入你的生活，让你的生活充满激情，让你的味觉体验一把卤味的温暖！你想要的，卤味就给你！口感独特，美味又滋补，一把卤味，带你走进幽默的世界！1.卤味幽默宣传语：醇正卤味香，鲜香飘万里。...
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![怎样做卤味又香又好吃]( "怎样做卤味又香又好吃")
- 卤菜要想好吃主要看卤料，如果卤料配的好的话，里面的香料都配齐，卤出来的东西是比较香比较好吃的。香料里面要放草果，肉豆蔻，白蔻，香叶，山奈，八角，花椒，公丁，母丁，放齐了的话，先熬水之后，再放入要卤的东西，再就是卤制的过程中时间火候要到，卤制的时间最好要达到两个小时以上，而且要卤猪脚，把...
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![卤味是哪个菜系的]( "卤味是哪个菜系的")
-   鲁菜有卤味，川菜也有卤味……它既不属于哪一个固定的菜系，又在各菜系里占据不同位置。鲁菜有一道菜鸿运当头，就是囫囵个的猪头肉，浇上汤汁。九转大肠，红烧肘子……最爱吃高密烧肉，套肠，鸡架子，尤其是那种煮熟后又熏烤一下的，当然诸城烧肉也是一样的，诸城烤鸡架子更胜一筹...
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![卤味店如何开通蓝v]( "卤味店如何开通蓝v")
- 蓝v需要向抖音平台提交以下材料：一是餐饮店经营者的身份证复印件。二是餐饮店从事经营活动的凭证，即营业执照。三是餐饮店从事经营活动的行政许可类审批证件，即餐饮服务经营许可证。四是餐饮店从业人员的健康证复印件。以上就是餐饮店抖音注册蓝v需要提供的材料。...
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![开一间卤味店利润有多少]( "开一间卤味店利润有多少")
- 卤味店利润，这个一般利润率能有营业额的四到六成，这是毛利率，要去掉各种成本，费用的，其中大头是房租，最终能有三成左右利润就不错了。当然也不排除个别不法商家用次品代替优质生坯，利润率会高很多，但做生意要诚信为本，谢谢。如果是旺季一天纯利润能达到五千以内，淡季也就勉强维持成...
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![十大经典卤味配方]( "十大经典卤味配方")
- 1、卤料包小茴香16克、八角20克、千里香10克、白芷10克、花椒30、丁香5克、草果15克、良姜16克、香茅草10克、积壳15克、罗汉果10克、桂皮18克、香叶15克、白胡椒8克、毛桃10克，草寇16克、荜茇10克将上面的香料用开水泡10分钟，然后装入香料包即可2、炒糖色锅中倒入适量的油...
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![为什么卖卤味的灯都是红色]( "为什么卖卤味的灯都是红色")
- 在卤味店，看着的食品照的灯都是红色的，因为卤味店用红色的灯照，显得卤味店的食品的颜色非常好看，颜色好看了，给人的感觉就是特别的好吃，起到了卤味诱惑人的作用，不管卤味的味道到底怎么样，有红色的灯照着，看着颜色好看。就感觉特别的好吃，就感觉特馋，想尝一尝他的卤味...
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![黑周鸭卤味做法]( "黑周鸭卤味做法")
- 食材清单：鸭头10个、腐竹50克、海带结100克、藕一节、葱伴侣六月香豆瓣酱3勺、葱伴侣椒麻黄豆酱2勺、辣椒酱1勺、生抽3勺、老抽1勺、大料3粒、桂皮一片、香叶3片、千里香1克、丁香1克、草果1粒、小茴香1克、冰糖10克、红辣椒5个、花椒10粒、料酒3勺、葱2根、生姜10克烹饪...
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![秘制卤味配方大全]( "秘制卤味配方大全")
- 用料：葱0.5根姜片5片花椒20粒桂皮1块香叶2片肉蔻1个生抽3勺老抽1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺冰糖10颗料酒2勺盐看口味蚝油1勺醋1勺做法：鸡爪鸡翅泡出血水，冷水下锅，加姜片，料酒，煮开冷水清洗干净备用准备葱姜蒜（蒜可不放）香叶肉蔻桂皮葱姜蒜铺电饭锅锅底，放入鸡爪鸡翅鸡蛋加入料酒2勺生...
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![卤味有酒么]( "卤味有酒么")
- 卤味有酒吗卤味里面的鸡鸭鹅撸顿都有酒的，如果没有酒是不行的，做做卤鸭或者卤鸡，开始的时候就要用一点黄酒，这样可以去腥味，然后再放大料卤出来的鸡爪和爪都比较好吃，做卤菜的时候一定要放点黄酒的，不管是鹅是鸭或者是鸡，都要放一点黄酒卤味有酒吗一般如果做卤味是肉的话，比如说做...
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![卤味创始人排行榜]( "卤味创始人排行榜")
- 川卤大师品牌创始人王桃。王桃凭借自己的坚持和努力，创立了川卤大师，成功的在卤味行业站稳脚跟！如今的川卤大师在市场上很受人们喜爱，不少消费者都爱吃该品牌的美食，是一个很有前景的品牌！川卤大师曾被四川电视台、泸州电视台等多家媒体采访并报道，被评选为“当下最具创投价值的...
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![一周卤味店实习如何写总结]( "一周卤味店实习如何写总结")
- 放暑假了！我在大姨妈家卤味店打零工，她们家主要经营卤制品，有卤蛋，卤鸡，卤鸭，卤猪蹄最出名，是该店里的主打菜，三五里内的人，都前来称起吃，我跑前跑后端菜，清理垃圾，擦桌子，三不打时前去看姨夫卤菜，每样食材质量过硬，通过加工后，色鲜味极鲜，姨夫常常割上一小块，让我吃，短短几天我虽然有点累，但...
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![形容卤味好吃的词语]( "形容卤味好吃的词语")
-    1、美味可口好吃香甜   2、爽口八珍玉食其味无穷3、芳香四溢香飘十里油而不腻4、香脆可口咸甜适中甘脆爽口5、五味俱全酸甜可口鲜美多汁6、清爽可口质嫩爽口麻辣鲜香7、香甜软糯珍馐美味饕餮大餐8、口齿留香回味无穷玉盘珍馐9、秀色可餐色味...
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![尚九尚菜卤味熟食怎么样]( "尚九尚菜卤味熟食怎么样")
- 味道很好，第一尚九尚卤味熟食食材新鲜，卫生干净，第二他家味道很好，口味也超多，甜味道，辣味道，麻辣味道，卤味的品种也比较多，有荤菜素菜搭配，顾客都比较喜欢，最后卤味的肉质，很香软，卤汁味道浓郁，很适合家庭消费，费用也不太贵，一直是尚九尚的忠实粉丝。...
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![四川卤味的做法配方大全]( "四川卤味的做法配方大全")
- 原材料：鸡架750克、猪棒骨750克、清水17千克调味料：干辣椒75克、花椒50克、八角50克、甘草10克、干松10克、桂皮15克、小茴香20克、丁香5克、白豆寇20克、草豆寇10克、罗汉果1个、紫草2克、广木香15克、香叶10克、砂仁10克、排草15克、山楂15克、千里香25克、藿香10克、栀...
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![一锅卤味朋友圈]( "一锅卤味朋友圈")
- 鸡腿、鸡翅、鸡蛋，随手一炖，一锅完美卤味~今天决定给孩子他们做个卤鸡腿，卤鸡蛋，再顺便卤几个鸡爪给大人们下酒吃~鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡蛋、鹌鹑蛋，全部处理好，一起扔锅里一炖，坐等40分钟就完成了！做法虽是相当的简单，内容却是相当的丰富啊！绝对是最适合懒人来做了~坐着躺着的时间，...
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![卤味零食]( "卤味零食")
- 1、卤汁豆腐干2、香卤鸡爪3、香卤鸭脖4、花椒鸭肫5、香卤牛肉6、卤鸭下巴7、香卤鸭舌8、辣卤鸡蛋9、卤猪耳朵10、卤肉饭11、卤鸭肠...
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