- 先把猪蹄用水焯一下然后洗净放入高压锅放入金线莲,生姜,料酒,八角调料然后放入高压锅炖四十五分钟最后放点盐,放点葱花即可主料:猪脚适量,鲜瘦猪肉100克,芡粉适量辅料:金线莲鲜品5或干品2克,食盐适量,姜丝适量做法步骤步骤1/3将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥,加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀,水为...
- 23492
- 用料金线莲干品6克、水母鸭1只。做法1、将锅里的水烧开2、把水鸭剁小块,放进开水里过水一下,以驱除腥味和血水3、取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭4、旺火烧开后,转小火炖2个小时5、出锅时放盐即可,建议不放味精 ...
- 18374
- 材料:猪肚100克,独脚莲50克,薏米50克,龙骨150克,姜10克,清水1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、猪肚切件汆水,龙骨斩件氽水,薏米洗净,独脚莲洗净切段,姜切片待用。2、取净锅上火,放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、独角莲,大火烧开转小火炖1小时调味即成。...
- 19630
- 1将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥,加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀,水为肉的三倍量,加入金线莲鲜品5g或干品2g,隔水蒸30分钟,饮汤食肉,金线莲可嚼食2将排骨或大骨头、猪脚200g,加3≈5片姜片,加水适量,投入金线莲鲜品20g或干品5g,先武火煮沸,改为文火慢炖2-3小时即可。3出锅...
- 21845
- 金线莲老鸭汤用料金线莲5株(鲜品)鸭肉300克姜少量盐适量金线莲老鸭汤的做法将鸭肉洗净,姜切片,金线莲洗净,放入炖锅内,加适量水跟盐,慢火炖3...
- 9918
- 冰糖炖莲藕是一道养生美食,根据个人喜好可以有不同的做法,在这里给大家介绍一款简单的做法材料:莲藕1支,冰糖适量,柠檬一大个做法:莲藕切薄片,锅上放水煮开,烫一下莲藕片。烫后的莲藕放入容器内。另外用热水融化冰糖,冰糖浆的份量须盖过莲藕片。(冰糖的浓度、甜度要够,因为下一步...
- 11991
- 1、普通铁锅煲莲子汤的话,用的时间比较长大,需要一个小时左右。2、在煲的过程当中也不能一直开大火,大火将汤煮开,然后开小火慢慢熬煮,这样的话才能使得莲子变软变烂,吃上去才会绵软,所以用普通铁锅煮的话相对来说时间比较久一些。...
- 16275
- 准备材料主料:莲藕500克配料:盐4克味精2克胡椒粉2克各适量制作方法1、鲜藕去皮洗净,切滚刀块2、铝锅,加入鲜汤,烧沸后入藕,炖至藕脆爽3、下味精、盐、胡椒粉即成。材料准备主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适...
- 11646
- 1、原料:肉200克,榴莲1/4个,大枣5个,枸杞适量,大葱2段,姜2片,盐少许。2、榴莲用刀去掉外皮,留白色瓤。3、将榴莲切块。4、肉洗净,切成块。5、锅子烧开水,将肉放入焯水。6、将肉捞出,冲水。7、锅子烧开水,将肉放入。8、放入榴莲。9、放入姜片。10、放入大葱。11、放入大枣,大火煮开,小火...
- 29167
- 羊肉焖莲藕怎么做1、羊肉洗净加水汆煮10分钟,待脏沫全煮出来,将羊肉捞出再次洗净沥干.2、将羊肉放入电压力锅中,加水,调到牛羊肉档,开始炖煮.如果没电压力锅,可放普通锅,烧一小时代替压力锅(先大火,再调中小火).3、将莲藕洗净,去皮,切片备用.4、将电压力锅里的羊肉连汤一起倒入汤锅...
- 21319
- 用料水鸭1只红枣5颗枸杞10粒桂圆干3颗薏仁米小把榴莲3-4块盐5克酱油2汤勺老酒6-8汤勺步骤1鸭子切小块,放网锅,入主锅。加水末过鸭子,5分钟,50度,速度5洗出血水和浮沫。也可以整只鸭,用盐搓洗表面。步骤2洗好这么干净步骤3放入主锅,放红枣、枸杞、薏仁米、干桂圆。再放盐和酱油和...
- 17600
- 听说榴莲的营养价值很高,特别适合生病的人吃,如果用榴莲炖鸡的话,真是不摆了,闻着都要流囗水了。有天决定试一下,去商场买了几个剥好的榴莲肉,再买了半只母鸡回家准备炖,经过各种清洗后放入砂锅,开大火烧开后转小火炖约1个小时,,。炖榴莲的笑话一天小明买了一个榴莲回去炖着吃,突然...
- 28273
- 主料:猪猪肚400克、莲藕300克、花生米100克。配料:生姜、鸡精、胡椒粉、香菜适量。1、猪小排斩成大段洗净,放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。2、花生米放入微波炉中高火一分钟,晾凉去皮。3、生姜切片,香菜切段,莲藕去皮切片浸在清水中备用。4、将排骨、生姜、去皮花生米放入...
- 30799
- 1、新鲜鸡洗净切块,焯水沥干,红枣去核,洗净,榴莲扒出,切块,姜切片备用。2、将鸡块,姜片,红枣,榴莲肉放入砂锅里面,加入水,炖煮2小时。3、加入盐,枸杞子,炖煮10分钟左右即可。1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块核桃仁用水浸泡,去除油味红枣洗净去核榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊...
- 20784
- 新鲜莲藕一小段洗净切片备用。将300克排骨充分浸泡、去除血水后放入锅中,加入适量新鲜莲子、姜片与莲藕片,加入适量清水后开大火炖煮30分钟,转小火炖煮至排骨软烂,撒上适量精盐即可食用...
- 31194
- 高压锅,这个绝对是炖东西的一种利器,是很多人都是知道的,那么高压锅炖莲藕的方法是怎样多的?高压锅炖莲藕要煮多久?高压锅炖莲藕的方法原料:莲藕8个、白糖适量、水适量做法:1、莲藕把皮削好,洗干净。2、把莲藕切成一块一块的。3、切好的莲藕上面放适量的糖,里面再放点水,(按个人口...
- 32771
- 一般来说,莲藕炖20~30分钟就可以煮软了,但具体需要多长时间,和炖莲藕的容器有关,如果是用高压锅炖煮,大概用10~15分钟就可以了。...
- 16773
- 1、准备三黄鸡一只,去除内脏,将鸡肉剁成块清洗干净。2、将榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来,切得时候,要注意安全。剩下的榴莲皮就可以扔掉了,把切出来的隔膜切成大块备用。3、锅中放适量清水,将处理好的鸡块放入锅中,放入姜片、料酒,大火煮开,煮三分钟。然后撇去浮沫,捞出鸡块过...
- 15062
- 半小时到3小时不等。莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系,一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅,因为高压锅压力大,密封性比较好,所需的时间也会短很多,一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好而炖盅的话受热比较慢,用慢火炖煮的话,通常需要3小时左右而若是使用砂...
- 16095
- 炖莲藕好吃食材:猪蹄1个,、莲藕1节、黑豆适量、香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量做法步骤1、猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水、莲藕去皮,成滚刀块。2、焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在锅中,加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒,打火烧开,转小火慢炖...
- 28186
- 1、首先榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来2、把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核3、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味4、鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用5、将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜...
- 11194
- 藕是冬天滋补食物之一,常用来炖汤。可是,有时候莲藕怎么都炖不烂,发现骨头都炖烂了,而藕却还很硬。那么,莲藕怎么炖才能烂?炖莲藕容易软诀窍一、正确选材选材料的时候得注意,有一种藕是脆的,怎么炖都不面;而有一种藕是面的,要买那种面的红莲藕,很容易炖烂的。粉藕最适合用来煲汤。因...
- 20740
- —食材清单—主料:鲈鱼一条辅料:姜四片,蒜适量,大葱适量,料酒适量,盐适量,白胡椒少许,葱花适量,食用油适量—烹饪步骤—1·藕切片或切小块,大葱对半切开,姜切丝,蒜切片,备用。2·鲈鱼洗净去内脏,对半切开(因为就2人吃,打算一半做汤,一半清蒸葱油,吃两顿)也可以整条做,鱼身划几刀好入味,但不...
- 14274
- 1、延长炖的时间因为藕这种食物,它本来就需要我们很有耐心的去炖,一般情况下我们需要炖五分钟到十分钟左右,当然这是在选择使用高压锅去炖的情况下,如果是选择其他电器去炖,比如说炖锅,煮锅等等,那么需要的时间就需要更长,这时候如果我们发现藕没有炖烂的话,一定要延长时间。2、挑...
- 21579
- 原料:雪莲30克、羊肉100克,葱花、姜末、胡椒粉适量、食盐适量。做法:1、将雪莲花洗净2、羊肉洗净后切成块,用沸水煮约5至10分钟,取出用冷水浸泡去掉膻味3、锅中烧开水,放入羊肉和雪莲花,煮至羊肉变熟后,加入葱花、姜末、胡椒粉、食盐调味,煮开后即可食用。功效:健脾温肾,可适用于肾...
- 20259