![紫菜包饭的紫菜为啥嚼不烂]( "紫菜包饭的紫菜为啥嚼不烂")
- 紫菜撕不烂、咬不动，可能是泡紫菜的水温不够。紫菜富含胶类等多糖物质，晾干后的紫菜表面光滑有韧性，遇水后会形成紧密坚韧的，难以撕破的络结构。但是水温度过高时，紫菜就会松散，像紫菜汤中那样，就容易咬烂了。当然也非常有可能不小心买到泡菜国的劣质紫菜了...
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![怀孕能喝紫菜蛋花汤吗]( "怀孕能喝紫菜蛋花汤吗")
- 在怀孕期间可以用紫菜蛋花汤的，紫菜是有一定的补钙的功效的，在怀孕这段时间内先不要劳累，看一下胎儿的大小，同时建议算一下预产期的范围。在孕期看一下是否有尿频等，多吃鸡蛋瘦肉等，对胎儿的发育帮助是比较大的，先不要熬夜和着凉。...
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![紫菜能和鱼]( "紫菜能和鱼")
- 紫菜和鱼能一起吃。海产品一种海产品，其中含有丰富的微量元素和矿物质。草鱼类是一种淡水产品，脂肪含量较低。这两种食物可以同时食用。只是草鱼中含有过多的嘌呤，食用后极易诱发痛风，如果老年人无痛风病，则可食用草鱼和紫菜。草鱼细刺较多，老人家吃的时候也要多加注意。...
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![紫菜黄花菜汤怎么做]( "紫菜黄花菜汤怎么做")
- 【材料】黄花菜、紫菜各25克，草菇10粒，豌豆荚10个，冬笋半只，芹菜末少许。盐、姜末各适量，胡椒粉、味精各少许，生油2大匙。【操作】1、将黄花菜泡软去硬蒂紫菜洗干净豌豆荚择洗干净草菇、冬笋洗净切片。2、生油入锅烧热，爆香姜末，放入黄花菜、豌豆荚、草菇、冬笋爆炒2分钟。3、加...
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![莆田炸紫菜做法]( "莆田炸紫菜做法")
- 【所需食材】：海蛎、紫菜、蒜苗、地瓜粉、食盐、味精、胡椒粉、食用油【烹制方法】1、在市场上提前选好适量的去壳海蛎，买回家后我们将海蛎倒入清水中冲洗干净，洗净的海蛎先放到碗里，下面会再用到。2、再撕下适量的紫菜干放到清水中浸泡洗净，注意紫菜浸泡之后数量会变多，所以不...
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![如何从紫菜中提取碘]( "如何从紫菜中提取碘")
- 将干紫菜灼烧成灰，加氯水溶解氧化，再用有机溶剂萃取。实际上这不能用于实验室制取，因为含量太低了。实验室一般是充分灼烧后（空气中的氧气氧化碘化物）在灰中直接加入淀粉溶液，以证明其中含有碘元素可用反萃取法提取碘单质，在碘的四氯化碳溶液中加入适量氢氧化钠溶液...
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![紫菜有青苔怎么处理]( "紫菜有青苔怎么处理")
- 1、晒网：出苗期加强海上管理，选择适当的时间晒网，离开水、充分暴露在太阳光下，可以把杂藻消灭在萌芽状态当网帘全苗后，成菜养育开始前，我们还将进行一次较为彻底的晒网，这项操作能把大部分绿藻晒死2、手工拔除：紫菜养成后期，基本不可再进行晒网处理，一般会采用手拔的方法摘除夹杂在...
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![紫菜里的盐包能炒菜吃吗]( "紫菜里的盐包能炒菜吃吗")
- 这个问题就要看你买的是什么紫菜了。1，经过加工包装好的紫菜，快速食菜这种紫菜已经是处理好的，开水一泡就可以食用，这种紫菜里的盐包是调味料可以拿来炒菜吃。2，紫菜里加盐包，增加紫菜的重量，也会防止紫菜变质，这种紫菜是还没有加工处理好的，市场卖的时候也比较便宜。这里的盐包是...
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![一碗紫菜汤需要多少片紫菜]( "一碗紫菜汤需要多少片紫菜")
- 一碗紫菜汤大概需要一片或是半片紫菜就可以了，根据碗的大小，来决定紫菜的多少，如果喜欢吃，可以多放一点，紫菜汤里可以加入鸡蛋，或者是肉末肉片都可以的，这样做紫菜汤的味道更好，更鲜美，紫菜的营养很丰富，对身体好，大家可以经常做来吃！...
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![新鲜的湿紫菜怎么做与保存]( "新鲜的湿紫菜怎么做与保存")
- 新鲜湿紫菜可以放在冰箱0℃保鲜保存。紫菜性寒凉，怕潮，一般要将干紫菜放到干燥的地方，紫菜不宜开口存放，紫菜不宜多食。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜是可以...
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![水头紫菜是什么]( "水头紫菜是什么")
- 第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水，在每年11~12月份收割，最早的一批在10月末。紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长。采壳孢子苗后40~50天，紫菜叶片长到20~30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。整个养殖期可采收12次左右。头...
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![墨鱼紫菜煲的做法]( "墨鱼紫菜煲的做法")
- 食材：干墨鱼10克，牡蛎肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒、葱姜汁各15克，醋2克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤800克，芝麻油5克。做法1、牡蛎肉治净。锅内放入清汤，下入墨鱼烧开，煮约20分钟，下入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开，煮透。2、下入牡蛎肉、精盐、鸡精烧开，煮至微熟。3、...
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![常吃紫菜的好处和坏处]( "常吃紫菜的好处和坏处")
- 紫菜的好处是可以补充一些碘元素以及含有的微量元素以及蛋白质等物质，坏处是可能是补充碘元素过高，总之是好处大于坏处补充一些微量元素。...
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![紫菜花什么时候开花]( "紫菜花什么时候开花")
- 紫菜花3月开花，紫菜花形态特征、生长习性和普通的白花菜（甘蓝）基本相似，属十字花科芸苔属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾。紧密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜。叶色蓝绿互...
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![西红柿紫菜蛋花汤怎么做]( "西红柿紫菜蛋花汤怎么做")
- 食材：西红柿1个，鸡蛋2个，紫菜少许，姜，葱花适量步驟：1，番茄划十字刀热水泡两分钟去皮切块。姜切丝，葱切碎，紫菜泡水洗净，鸡蛋打散。2锅热油爆香姜丝，倒入西红柿炒出汤汁，加入一大碗清水煮沸，放入紫菜煮开，淋入鸡蛋液，加适量盐拌匀，撒上葱花出锅装盘。...
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![潮汕紫菜腌制方法]( "潮汕紫菜腌制方法")
- 用料紫菜2片，酱油少量，水少量，油少量潮汕咸紫菜（炒紫菜，下饭菜）的做法步骤步骤1两片干紫色，汕尾特色，不用泡，没沙子，空口吃都可以。步骤2热锅冷油，油要少些，把紫菜撕成小片，随意撕，翻炒几下，中小火。步骤3倒酱油，快速翻炒，味事达和蒸鱼酱油都可以。步骤4加水，不要太多，是炒紫菜，别做成汤的。...
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![虾皮和紫菜的区别]( "虾皮和紫菜的区别")
- 虾皮和紫菜都是海产品，但种类不同。虾皮属于海鲜，虾皮的原材料主要是毛虾，属于海鲜的一种，紫菜属于维生素矿物质的海产品，不属于海鲜。紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。...
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![紫菜包可以生吃吗]( "紫菜包可以生吃吗")
- 不可以。最好不要生吃紫菜包，就是免洗的也不要生吃。这是因为紫菜在大量的晒制过程中，无法保证卫生与不被苍蝇等虫的叮、爬。容易对健康造成影响，同时还有变色的紫菜，若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。紫菜分条...
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![紫菜里面的白色调味包能吃吗]( "紫菜里面的白色调味包能吃吗")
- 紫菜包里的调料包是可以吃的，一般一次性的紫菜包都会配有一包调料包。这是为了方便我们在煮的时候进行调料。调料包一般都是盐和味精，还有胡椒粉比较多，在煮紫菜包的时候，我们可以先把水烧开，然后加入紫菜，然后在汤沸腾起来的时候加入调料包，这样的话就可以煮一锅美味的紫菜汤了...
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![紫菜肉卷的怎么保存]( "紫菜肉卷的怎么保存")
- 紫菜肉卷的可以放在冰箱保存紫菜卷的保质期，一般都是12个月的时间，由于紫菜是一种海产品，所以最好是将其置于干燥的地方进行保存，如果放在潮一湿的地方，很容易导致紫菜受潮，最后发生变质，所以买回家千万别这样做。此外，紫菜开封后，最好是尽快吃完...
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![紫菜肉片做法]( "紫菜肉片做法")
- 主料：紫菜1小块瘦肉100克香葱1颗胡椒粉少许香麻油少许盐适量淀粉1小勺辅料：水1大碗做法：1、准备好所需材料。2、猪肉洗净切成片，加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉，抓均腌着备用，葱切碎。3、上奶锅加入一大碗的清水煮开。4、放入洗净的紫菜煮开后加入廋肉，轻轻划散一下盖紧煮开1分...
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![湿紫菜怎么烤干]( "湿紫菜怎么烤干")
- 烘干过程由干燥温度，机内、室内的湿度以及干燥时间(加工速度)三要素决定。经脱水后的饼菜重量须保持在25--50克范围内，初期菜含水量较多、以后逐渐减少。在干燥过程中，设定温度应以紫菜到后部(帘架的反转部，NS型)时已干燥65--75%为标准，干燥结合水的时间相对较长。进入烘干机...
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![紫菜咸鱼做法]( "紫菜咸鱼做法")
- 食材:头水紫菜100g、咸鱼5条、蒜1头、香葱1把、食用油5勺步骤：1、咸鱼干用水先冲洗一下，然后用手掰成小块地，能够很好释放出味道。香葱清洗干净之后然后切成葱花，蒜头也拍成碎。2、取一口干净的锅，先烘干锅内的水分，然后倒入适量的食用油，凉油就把蒜头放进去先爆香一下。3、等到...
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![紫菜瘦肉粥该怎么做]( "紫菜瘦肉粥该怎么做")
- 1、食材：米饭适量、菠菜各100g，猪里脊肉50g。2、先把菠菜去烂叶，洗净切成细末，葱姜洗净，切成丝。3、猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒。4、盛起备用粳米，淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中。5、加冷水1200毫升，用旺火煮开，改小火煮至米粒酥软。6、放入...
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![怎样做紫菜饭]( "怎样做紫菜饭")
- 制作材料主料：粘性米约150克，即食紫菜数张，冬菇4-5只，火腿约85克辅料：西芹粒、甘笋粒各2汤匙，上汤5/4杯，葱粒少许，盐适量，胡椒粉少许做法1、冬菇浸软，切粒，加入少许油和生粉拌匀，火腿切粒，紫菜剪条。2、米洗净，用上汤煮，待米汤煮热后，下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘笋粒和调味料同煮。3、...
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