![烀羊肚用什么调料]( "烀羊肚用什么调料")
- 1.用料熟羊肠3根洋葱半个香菜2棵葱姜丝少许小米椒2个孜然粉少许生抽少许白糖少许2.爆炒羊肠的做法羊肠切小段，洋葱切细丝，香菜切段，小米椒切小段，备用！3.开火，锅七分热，倒入香肠段，慢慢煸炒至出油，颜色变得油亮，加葱姜丝翻炒，加入小米椒，出香味时加入生抽，翻炒。加入洋葱丝翻炒，加入白...
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![羊肚菌炖完汤可以直接吃吗]( "羊肚菌炖完汤可以直接吃吗")
- 可以可以吃，而且必须要吃，因为羊肚菌全身都是宝，在南方一些地区比较喜欢喝汤不吃汤里面的渣，这里所说的渣指的是煮汤的食材，例如肉类、根茎类、菌类、菇类，羊肚菌在煲汤的时候，其含有的营养成分会溶解部分到汤里面，但是并不是百分百的全部溶解在汤里面，还有很多营养成分是在羊肚菌...
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![中生菌素能用于羊肚菌吗]( "中生菌素能用于羊肚菌吗")
- 可以使用，该菌的加工剂型是一种杀菌谱较广的保护性杀菌剂，具有触杀、渗透作用。中生菌素对农作物的细菌性病害及部分真菌性病害具有很高的活性，同时具有一定的增产作用。使用安全。...
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![高压锅羊肚几分钟最好]( "高压锅羊肚几分钟最好")
- 半个小时羊肚用高压锅炖，上汽后半小时即可，下面介绍做法：准备材料：羊肚、羊蹄筋、料酒、卤水制作步骤：1、羊肚羊筋清洗干净，入冷水锅，加点料酒，大火煮开过水。2、卤水和处理好的羊肚羊筋一起放入高压锅，上汽后半小时左右。3、半小时后开盖变成这样，继续浸泡一个小时，这样可以让羊肚...
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![羊肠羊肚怎么煮]( "羊肠羊肚怎么煮")
- 主料：羊骨头，羊下水（两副包括羊头，羊肚，羊肠，羊肺，羊心，羊肝）辅料：盐，味精，鸡精（太太乐），葱，姜，蒜，辣椒油，糊椒粉，芥末油，香菜（芫荽）。制法：1、把羊肚，羊头80'的碱水（食用碱）煺肚皮，羊头毛，因为生肚上有一层黑黄色的皮，羊肠反过来冲刷干净，羊肺把气管一头插在水龙头上往里灌水，灌满为止再把血水放出来，...
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![羊肚分为哪几部分]( "羊肚分为哪几部分")
- 羊肚就是指羊的胃，由瘤胃、网胃、瓣胃和真胃四部分顺次组成。消化机能与特点羊属反刍动物，以草食为主，具有发达的采食和消化系统。羊有4个胃室。前三室的黏膜无腺体组织，合称前胃，皱胃黏膜内分布有消化腺，所以称真胃。羊胃的4个室在运动形式消化、吸收机能上具有不同的特点。...
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![羊肚菌的吃法]( "羊肚菌的吃法")
- 用料：羊肚菌4个，鸡蛋2个，生抽1勺，盐10克步骤：1、羊肚菌用水冲洗去除表面灰尘，泡发羊肚菌大约20分钟。2、20分钟后捞出清理干净备用。3、把浸泡后的羊肚菌切成小条。4、鸡蛋打进大碗里放入盐把浸泡羊肚菌的水倒进去一起大散。5、打散好的蛋液倒入碗中裹上保鲜膜扎小孔盖上锅盖大...
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![羊肚菌什么时候出土]( "羊肚菌什么时候出土")
- 羊肚菌生长季节一般在每年3-5月或8-9月，当然这一切还要受到不可控的野外环境影响或推迟或提早。羊肚菌大多是在早春的时候成熟，少数也会在秋季8~9月份之间成熟。羊肚菌可在多种基质中生长，主要生长于富含腐殖质的沙壤土、褐土、棕壤土中，也会生长在腐烂的树枝、树皮、树根组...
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![鲜羊肚的家常做法]( "鲜羊肚的家常做法")
- 用料：羊肚一个洗干净1.5斤、当归两片、党参1.5条、红枣2粒、姜片适量、盐适量、蘸酱：辣椒酱一小碟1、认真把羊肚清洗干净。2、烧水温约80度放入洗干净的整个羊肚，放几片姜煮5分钟，捞起洗干净备用。3、砂锅加入清水，放入羊肚、当归、党参、红枣、姜。水开后小火2小时，用筷子轻易...
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![羊肚菌的家常做法炖汤]( "羊肚菌的家常做法炖汤")
- 食材：羊肚菌3-5朵、老母鸡半只、姜片3片，盐少许做法：羊肚菌泡发，老母鸡洗净后，放入锅中焯水。焯水以后放入砂锅，再放入姜片。等汤煮沸以后，放入洗净的羊肚菌，盖上盖子中小火煲30分钟。最后再关火放入适量的盐即可。...
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![羊肚菌冬季无棚怎么过冬]( "羊肚菌冬季无棚怎么过冬")
- 答案是：羊肚菌冬季无棚用塑料薄膜覆盖。冬季无棚的羊肚菌在霜降来临时，用塑料薄膜将种植羊肚菌区域覆盖，待霜期结束气温开始回升时揭开塑料薄膜。能。1、湿度管理:羊肚菌喜湿，生长环境必须保持湿度，在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好，如早春遇...
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![羊肚菌会长在什么地方]( "羊肚菌会长在什么地方")
- 羊肚菌生长环境各菌株间是有区别的，但大体来看，多生于山区，因为山区湿度光照等适宜，河流附近的草从也有发生，多生长于阔叶树种下，主要是阔叶树种遮阴率适宜羊肚菌的需求，平原地区发生较少。羊肚菌多发生在春季4～5月份和秋季8～9月份的雨后，且在圆叶杨、乌桕、梧桐等阔叶林下土壤腐殖...
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![怎么用火碱处理羊肚]( "怎么用火碱处理羊肚")
- 你先把羊肚用80°的水烫一下后把羊肚里面的黑膜刮净！！然后用1两火碱兑5斤水，把羊肚放在水里浸泡5个小时后捞出洗净再放在清水里煮15分钟即可要注意的是在浸泡过后的羊肚一定要多洗几遍！！！这样的羊肚和高压锅离得一样嫩！！！   ...
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![山羊肚怎么做才好吃]( "山羊肚怎么做才好吃")
- 山羊肚的做法很多，最常见的是爆山羊肚爆山羊肚，首先将羊肚处理干净，剃除筋膜，将羊肚切成宽2吓分，长一公分的细条状。起锅烧水，这里的爆不是油爆而是水爆。水开后将羊肚放入锅中，大约40秒左右捞出来，装盘佐以蘸料食用。最关键的是水爆的时间不可过长，过长的话会使羊肚变硬，突出不了...
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![羊肚要不要去毛]( "羊肚要不要去毛")
- 羊肚子的毛应该去掉。羊肚外面的黑色绒毛不能吃。可以在80度的热水中浸泡牛肚一段时间，然后用干净的刷子用力擦洗牛肚，然后在牛肚上撒2汤匙盐，继续用力擦洗，以进一步去除羊肚上的油性物质。应该注意冲洗清理的时候尽量用凉水，避免热水表皮过硬，毛刺不容易脱落，那样不干净。羊肚...
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![羊肚吃什么]( "羊肚吃什么")
- 羊肚怎么吃，很多人都知道羊肚是羊身上的一个部位，是一种食材。羊肚是一种非常美味的吃食，很多人都非常喜欢吃。当然，羊肚也有很多种做法，每一种做法，都是非常美味的。可以爆炒，可以炖汤，羊肚汤的营养价值非常高。羊肚还可以怎样吃了，有什么营养价值了?...
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![羊肚怎么腌制好吃又脆]( "羊肚怎么腌制好吃又脆")
- 【食材】：羊肚2个、白芷3-4片、生抽、青红椒、食盐、尖椒、食用油。【做法】第一步：白芷清洗一下装入不锈钢料盒里放进锅中。锅里放入没过羊肚的清水，盖上盖子，排气开始算起，压30分钟。30分钟以后排气，取出羊肚切成细丝，煮好的肚儿又软又烂，而且吃上一口还不失去嚼劲，超爱吃！第二步...
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![羊肚菌羊肉炖汤最佳搭配]( "羊肚菌羊肉炖汤最佳搭配")
- 可以的，不过羊肉味会盖过菌味。最好和鸡肉一起炖。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是一种珍贵的食用菌和药用菌，适合煲汤，与鸡肉、猪肉、鱼、海鲜类进行搭配均可，不仅滋味鲜美，营养价值也高。如常见的羊肚菌炖鸡汤深受人们欢迎。...
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![羊肚菌炖肉最佳做法]( "羊肚菌炖肉最佳做法")
- 食材：五花肉400克、羊肚菌15个、红枣20克、枸杞1把、花生米30克。做法：1、将羊肚菌用清水快速冲洗几遍，用厨房剪刀把其从侧面剪开，洗干净内部的泥沙，然后用30度左右的温水浸泡20分钟，记得最后那次泡的水不要直接倒掉哦，碗底黑色有泥沙杂质的部分丢弃，然后再沉淀一次，保留完全无杂...
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![羊肚哪里的好吃]( "羊肚哪里的好吃")
- 宁夏银川的羊肚好吃，羊肚是羊的胃。别名又叫羊胃。肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬。主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，维生素B2和烟酸等。洗羊肚的时候加一点面粉能把杂质粘下来，更容易洗干净。...
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![羊肚怎么烧]( "羊肚怎么烧")
- 1、食材：羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。2、把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。3、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。4、锅中换水，把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中，大火烧。5、水烧开之后，转为小火，放入料酒和盐。6、小火慢炖，等羊肚熟透...
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![羊肚可以炖红菇吗]( "羊肚可以炖红菇吗")
- 用料：羊肚300克，红菇8朵，鸡半只，姜3片，红枣6颗。步骤1，红菇，羊肚先用水泡几分钟就可以清洗干净，我泡的水也不能浪费，沉底的不要上半部分倒进去一起煲汤。半只鸡切块飞下水。步骤2，煲到一半我就流口水了，好想喝一口。步骤3，煲好了放点盐调味，盐不要多，汤一定要淡。羊肚可以炖红菇吗羊肚...
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![羊肚好吃吗]( "羊肚好吃吗")
- 好吃羊肚的口感非常的棒，吃起来很筋道，越嚼越香。羊肚可以用来爆炒，凉拌，卤煮都是很好的做法。不论怎样做，都是一道很美味的菜。羊肚也非常营养，一点不亚于羊肉。它性味甘温，可以补气养胃，改善食欲。...
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![羊肚菌晒干的正常颜色]( "羊肚菌晒干的正常颜色")
- 晒干的羊肚菌有很多种颜色，要由新鲜羊肚菌的颜色来决定，但大都呈米黄色。因为新鲜羊肚菌具有多种颜色，例如有偏黑色、有淡黄色、有褐色、有米黄色、有黄色、有咖啡色等，而晒干后的干羊肚菌也会呈现出各种本色，只要干羊肚菌看起来完整、干燥度合适、不会一摸就碎、闻起来有浓郁...
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![羊肚菌发白是怎么回事]( "羊肚菌发白是怎么回事")
- 如果是新鲜羊肚菌里面有一点一点白色的，但是没有其他异常改变的话，则多考虑是由于保存时间过长，羊肚菌本身散发出的一种白色孢子，这种情况下是没有毒的，但是其口感和营养会大大折扣，属于羊肚菌老化的现象，所以新鲜的羊肚菌最好还是尽早食用。...
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