![为什么核酶的基本单位有糖类]( "为什么核酶的基本单位有糖类")
- 核酶的基本单位有糖类的原因是:细胞核中有DNA，组成DNA的是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸是由磷酸、含氮碱基、五碳糖组成。所以细胞核中有糖类，只是它不是游离态的。核酶的具体作用主要有：1．核苷酸转移作用。2．水解反应，即磷酸二酯酶作用。3．磷酸转移反应，类似磷酸转移酶作用。4．脱磷酸作...
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![酶对化学反应的什么称为酶活性]( "酶对化学反应的什么称为酶活性")
- 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。大多数是蛋白质，少数是RNA，具有高效性，专一性，反应条件比较温和的特性。酶的活性是指在一定条件下，单位时间内底物减少的速率或生成物的产生速率来确定的。如果单位时间内底物的减少速率越快或生成物的生成速率越快，说明酶的活性越大。...
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![辅酶q10介绍]( "辅酶q10介绍")
- 辅酶Q10是生物体内广泛存在的脂溶性醌类化合物，在体内呼吸链中质子移位及电子传递中起重要作用，它是细胞呼吸和细胞代谢的激活剂，也是重要的抗氧化剂和非特异性免疫增强剂。辅酶Q10具有促进氧化磷酸化反应和保护生物膜结构完整性的功能。...
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![红酒含酶吗]( "红酒含酶吗")
- 红酒不含酶。红酒（Redwine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类[1]。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红...
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![生物酶和化学酶的区别]( "生物酶和化学酶的区别")
- 生物酶通常是一些蛋白质，有比较少的情况是RNA。化学酶一般是一些无机化合物。生物酶有最合适的反应条件，例如温度，等。而且高酸，太远离它的最合适条件很容易使他失活，例如高温，高盐等。而化学酶只是反应速率受到稍微的影响，但是不会失活。...
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![乳糖酶和纤维素酶区别]( "乳糖酶和纤维素酶区别")
- ①乳糖酶乳糖酶是一种主要用于乳品工业的酶制剂。别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。乳糖酶主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。②纤维...
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![taq酶与高保真酶的区别]( "taq酶与高保真酶的区别")
- 高保真Taq酶，一种用于克隆的生物质酶，高保真Taq酶保真性的一个通用标准是错配率，错配率越低保真性越好。Taq酶是从水生栖热菌ThermusAquaticus（Taq）中分离出的具有热稳定性的DNA聚合酶。一般常用的Taq酶可以分为rTaq酶和LTaq酶两类，LTaq酶的保真性更强，耐热性也比rTaq酶好。普通...
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![高温淀粉酶与低温淀粉酶区别]( "高温淀粉酶与低温淀粉酶区别")
- 两者区别在于使用是温度范围不同。不同酶影响活性的因素中，温度是重要因素，不同酶都有自己的适宜温度范围，过高温度酶会失活，过低温度酶会降低活性。因此高温淀粉酶适用的温度比较高，能耐高温。低温淀粉酶只能适用低温范围，温度高了，酶会失活。...
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![rna酶和rna聚合酶的区别]( "rna酶和rna聚合酶的区别")
- RNA聚合酶（RNApolymerase）是以一条DNA链或RNA为模板，三磷酸核糖核苷为底物、通过磷酸二酯键而聚合的合成RNA的酶，因为在细胞内与基因DNA的遗传信息转录为RNA有关，所以也称转录酶。中文名RNA聚合酶外文名RNApolymerase别名转录酶释义核苷-5′-三磷酸合成RNA的酶作用转录RNA相关...
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![做洗衣液生物酶和蛋白酶哪个好]( "做洗衣液生物酶和蛋白酶哪个好")
- 做洗衣液生物酶和蛋白酶都好。生物酶种类包括蛋白酶，生物酶用途比较广泛，主要用作医药的中间体，包括食品加工所用的添加剂，以及一部分家畜或者家禽在养殖过程中的生长促进剂。蛋白酶，又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种，一为Novo蛋白酶，另一为Carsberg蛋白酶，两者的性质和构造相近，分...
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![AmpC酶的介绍]( "AmpC酶的介绍")
- AmpC酶是一类既可由染色体介导，又可由质粒介导的头孢菌素酶，它与质粒介导的超广谱p内酰胺酶(ESBLs)是导致革兰阴性杆菌耐药的最重要的两类酶。ESBLs的检测方法有多种，并日趋成熟，而检测AmpC酶缺乏足够的流行病学资料，尚无统一标准的方法。本研究采用酶提取物三维试验、头孢西...
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![关键酶和限速酶名词解释]( "关键酶和限速酶名词解释")
- ①限速酶。它是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶，它不但可以影响整条代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向。在代谢过程的一系列反应中，如果其中一个反应进行的很慢，便成为整个过程的限速步骤，催化此限速步骤的酶称为限速酶或者标兵酶。标兵酶是一种调节酶，它们常常也是别...
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![中性蛋白酶和菠萝蛋白酶的区别]( "中性蛋白酶和菠萝蛋白酶的区别")
- 【中性蛋白酶】-是由枯草芽胞杆菌经深层发酵提炼而成的固体酶制剂，属于基础酶系里的一种，具体作用：动植物蛋白水解、烘焙应用、皮革脱毛、毛皮软化、丝绸脱胶及医药行业。【菠萝蛋白酶】-提取于菠萝（凤梨）的茎、叶、皮中，菠萝蛋白酶具体作用：各种肉类的嫩化。2、各类动、植物的...
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![什么叫溶酶]( "什么叫溶酶")
- 人体细胞内部的溶酶就像一个不断喷出酸性消毒液的安检站，对所有受检者从头到脚消毒一遍。溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器。溶酶体具单层膜，形状多种多样，是0.025～0.8微米的泡状结构，内含许多水解酶，溶酶体在细胞中的功能，是分解从外界进入到细胞内的物质。...
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![限制酶全称]( "限制酶全称")
- 限制酶（RestrictionEnzymes）全称限制性核酸内切酶细菌反击。细菌容易被噬菌体感染，如已经在每月推荐分子中看到的phix174噬菌体。许多细菌用切割外来DNA的方法进行自我保护，如切割感染性噬菌体的DNA。这些细菌产生一种能切割DNA的核酸内切酶，一旦发现外来DNA便将其切割，因此它...
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![蔗糖合酶与蔗糖合成酶一样吗]( "蔗糖合酶与蔗糖合成酶一样吗")
- 不一样。蔗糖的生物合成-----有三条途径：1、蔗糖磷酸化酶途径（微生物）1-P葡萄糖+果糖蔗糖磷酸化酶蔗糖+Pi2、蔗糖合成酶(植物）UDPG+果糖蔗糖合成酶UDP+蔗糖?也可利用ADPG，GDPG，TDPG，CDPG作为葡萄糖基供体。3、磷酸蔗糖合成酶途径（植物光合组织）UDPG+6-P果糖磷酸蔗糖合成酶磷酸蔗糖...
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![rna复制酶与聚合酶的区别]( "rna复制酶与聚合酶的区别")
- 没有DNA分子的生物，其遗传物质是RNA，如烟草花叶病毒。它的RNA复制时需要RNA复制酶。而遗传物质为DNA的生物的基因表示时，需要转录和翻译，转录mRNA时需要RNA聚合酶。其作用是破坏DNA双链之间的氢键（即解旋作用），二是合成RNA中的磷酸二酯键。1、DNA聚合酶一般特指以DNA为指导，消耗d...
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![以酶原形式分泌的酶是什么]( "以酶原形式分泌的酶是什么")
- 以酶原形式存在的酶，如胰蛋白酶原等，酶原在进入十二指肠后才能被激活，来消化蛋白质。当食物进入消化道后，可以刺激胃蛋白酶和胰蛋白酶原等激活，从而可协助消化食物。人体消化功能主要靠肠胃蠕动及消化酶作用完成，胃酸中含有大量消化酶，如果体内消化酶不足或缺乏，会引起对糖、蛋白...
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![生物酶和酶制剂的区别]( "生物酶和酶制剂的区别")
- 酶制剂是人类通过人工从生物中提取的，它是为了改善食物的品质，使食品具有更长的保质期，更优质的性质还有可以增加食物中的营养成分，还可以改进食品质地、口感、风味、新鲜度、适食性等食品性状酶是一种生物催化剂。生物体内含有千百种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量...
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![以酶原形式分泌的酶是]( "以酶原形式分泌的酶是")
- 蛋白水解酶由胰腺腺泡细胞以酶原形式分泌，主要有胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、羧基肽酶。胰蛋白酶原可被肠致活酶（肠激酶）激活为胰蛋白酶，产生的胰蛋白酶本身也可激活胰蛋白酶原（自身激活）胰蛋白酶还可激活糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原及羧基肽酶原，使它们分别转化为相对应的酶...
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![限速酶与关键酶的异同]( "限速酶与关键酶的异同")
- ①限速酶。它是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶，它不但可以影响整条代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向。在代谢过程的一系列反应中，如果其中一个反应进行的很慢，便成为整个过程的限速步骤，催化此限速步骤的酶称为限速酶或者标兵酶。标兵酶是一种调节酶，它们常常也是别...
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![游离酶是什么]( "游离酶是什么")
- 顾名思义，是游离的酶。二者只有状态上不同，同一种酶可以是游离也可以是固定的固定化酶活性会比较高，工业中用固定化酶可以多次利用。固定化酶就是固定在某个地方的酶，如固定在生物膜上。酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的...
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![t4连接酶是磷酸酶吗]( "t4连接酶是磷酸酶吗")
- T4RNA连接酶T4RNALigase，即T4RNA连接酶，是一种ATP-依赖的可以催化单链RNA、单链DNA或单核苷酸分子间或分子内5'-P末端与3'-OH末端之间形成磷酸二酯键的酶。中文名T4RNA连接酶外文名T4RNAligase来源由大肠杆菌表达纯度不含DNA内切酶和外切酶失活或抑制70℃加热10分钟...
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![酶的活化能]( "酶的活化能")
- 酶分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能。酶是通过改变反应途径的方式降低活化能的，也就是酶促反应的活化能与反应底物和酶的化学性质有关。降低温度不能改变酶促反应的反应途径，即不改变酶促反应的活化能，只改变酶的活性。...
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![含酶的无机盐]( "含酶的无机盐")
- 酶有些有，有些没有无机盐。按酶的化学组成单纯蛋白质属于单纯蛋白质的酶类，除了蛋白质外，不含其他物质，如脲酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和核糖核酸酶等缀合蛋白质属于缀合蛋白质的酶类，除了蛋白质外，还要结合一些对热稳定的非蛋白质小分子物质或金属离子，前者称为脱辅酶，后者称为...
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