![散装黄酒能发快递吗]( "散装黄酒能发快递吗")
- 黄酒可以快递。禁寄物品主要包括：（一）各类武器、弹药。如枪支、子弹、炮弹、手榴弹、地雷、炸弹等。（二）各类易爆炸性物品。如雷管、炸药、火药、鞭炮等。（三）各类易燃烧性物品，包括液体、气体和固体。如汽油、煤油、桐油、酒精、生漆、柴油、气雾剂、气体打火机、瓦斯气瓶、磷、...
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![南阳刘集黄酒哪个牌子好]( "南阳刘集黄酒哪个牌子好")
- 正宗刘集黄酒，糯米黄酒。河南省南阳市邓州市刘集镇黄酒历史悠久，传承古法，以优质的小米、糯米等为原料以及小麦为曲，经过浸蒸、加油、发酵过滤、陈放等工艺酿造而成。其产品风味独特，色味俱佳，酒香纯正，在黄洒界中独树一帜.保证是正宗地道的刘集黄酒味道，让你足不出户便可品尝刘...
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![家庭自制稠黄酒怎么过滤]( "家庭自制稠黄酒怎么过滤")
- 黄酒的过滤主要过滤内部的悬浮物，颗粒杂质，机械杂质。量少的话就用一条液体过滤袋进行过滤。先把布口袋用冷水洗净，把水拧干，然后把发酵好的料装入袋中，放在压榨机上挤压去渣。挤压时，要不断地用木棍在料浆中搅戳以压榨干净。有条件的可利用板框式压滤机将黄酒液体和酒糟分离。...
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![黄酒浑浊色深还能饮用吗]( "黄酒浑浊色深还能饮用吗")
- 黄酒浑浊也不影响食用，因为是用薯干、小米，黍米粮食制造成的，时间长了会有浑浊或沉淀物，但不影响口感，一般保质期为六年。可看瓶上的保质期。如果闻或尝着还有酒味，问题不大，但若有异味，就可能变质了。黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡...
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![黄酒开坛后一次喝不完怎么保存]( "黄酒开坛后一次喝不完怎么保存")
- 如果是坛装黄酒的话或以用薄膜袋套紧瓶口，然后压紧，放在通风阴凉避光处，在一个月之内饮用完毕。如果是瓶装的，可以用原有瓶塞拧紧或塞紧。就可以了...
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![即墨黄酒可以做调味品吗]( "即墨黄酒可以做调味品吗")
- 当然可以。即墨黄酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。产自山东青岛的即墨老酒，是北方黄酒代表品牌，其原料为大黄米（黍米）、陈伏麦曲为主要原料，采...
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![大黄鱼家常做法清蒸要放黄酒吗]( "大黄鱼家常做法清蒸要放黄酒吗")
-    不能放黄酒。清蒸黄鱼好不好吃，关键是要把鱼清理干净，持别是腹腔内的黑膜一定要去掉。处理干净后，将肉厚的地方拉开几刀，便于入味，然后放入葱姜水泡一个小时，捞出后在鱼上放一勺猪油，每个刀口塞一片姜片，入锅蒸7到8分钟，蒸的过程勾一点芡粉，放入少量豉油、葱花、盐，...
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![阿胶一般用黄酒泡多久]( "阿胶一般用黄酒泡多久")
- 阿胶一般泡黄酒2-3天左右最好。通常想要使用黄酒泡阿胶，需要注意时间的把握。虽然阿胶在黄酒中更容易软化，但是一定要泡上24小时以上，如果时间允许，最适宜的时间是2~3天。因为经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，既能借助酒之醇香，又有防腐功能。通过这样的方式，可以更好地吸收阿...
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![醇雕黄酒性质特点]( "醇雕黄酒性质特点")
- 醇雕绍兴黄酒半甜型，酒精度为15度，选用优质糯米、小麦，手工酿造而成，入口甘甜，口感醇香，温饮、冰镇或者配上佳肴一起饮用都是不错的选择。醇雕黄酒鉴湖水源与江南糯米一起酿造，每一层工序都是纯手工，如此的匠心好酒，装入土坛中经过冬雪，封藏后口感更加香醇润滑。酒的外包装，有特别的...
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![阿胶用红酒还是黄酒好]( "阿胶用红酒还是黄酒好")
- 必须用黄酒泡，红酒不能用。1、常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒，绍兴黄酒等。2、绍兴黄酒。国内最好的黄酒，泡阿胶最好运用度数略微高点的。黄酒是一种以稻米为质料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同品种的黄酒颜色亦呈现出不同...
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![黄酒可以直接当酒喝吗]( "黄酒可以直接当酒喝吗")
- 黄酒可以直接饮用。温饮是一种传统的黄酒饮用方法，这也是大多数人喝黄酒的选择。黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香，并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用，不仅能够品尝到味道香甜的酒香，同时对于我们的身体健康也是非常有利。除了黄酒直接加热的方法之外，另一种就是...
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![不加焦糖色的黄酒牌子]( "不加焦糖色的黄酒牌子")
- 雁门金波代县黄酒，半甜型黄酒，酒精度15度，无焦糖色添加，某宝入手价格42.1。香气：香气很清雅，和绍兴酒香气不同，只能闻到淡淡的黍米气息，几乎感受不到酒精气味。色泽：微黄，无漂浮物，无沉淀物。入口最先感受到微苦微酸，落口后口腔会被绵甜感包裹，落喉有淡淡甜味渐渐消散。谈不上余味悠长...
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![黄酒冲蛋的做法]( "黄酒冲蛋的做法")
- 原料：鸡蛋4颗(去壳重156g)，红砂糖或黄砂糖20g，温黄酒、温水各100g左右，嫩姜糖片适量做法：先将鸡蛋入搅拌盆中，打散成蛋液，不须过分搅打，打散均匀即可，再加入砂糖，轻轻混合均匀在蛋液中加入温黄酒和温水，即刻混合均匀，温度只须微温，大约人体皮肤温度即可然后将蛋汁装入小碗中，尽量轻轻舀...
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![绍兴人一般喝什么品牌黄酒]( "绍兴人一般喝什么品牌黄酒")
- 绍兴当地人一般喝古越龙山和会稽山，古越龙山的比较多，会稽山的也有。古越龙山是绍兴当地的酒企，也是一家上市公司是比较有名的，他也不止有黄酒，它还生产白酒，不过他的白酒没有其他的有名一点，为绍兴本地人，一般都是喝古越龙山，也有自家酿酒的...
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![房县黄酒加水比例]( "房县黄酒加水比例")
- 比例是1：1至1：1.5之间。1：2就过淡，口感不佳。10斤糯米配8两红曲的比例比较适宜。2、气温是影响酒质的一大因素。一般农历八月之后就可以做，八月酒称为桂花酒，九月酒称为重阳酒，十月酒称为阳春酒。八月酒大约酿制半个月就可饮，十月酒则要在一个月后。...
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![陕北黄酒最正宗的做法]( "陕北黄酒最正宗的做法")
- 1、原料材料：大黄米配料：酒曲、酒药等步骤：（1）将大黄米淘洗干净，用凉水浸泡10个小时左右。（2）将浸泡好了的大黄米放在锅上蒸，要蒸到九成熟为止，然后出锅，出锅后要把大米打散。（3）将准备好的水和培养曲和酒药搅拌均匀，把盖子盖好，经过几天的发酵处理，会发现有酒从里面渗出。（4）把半成品放进...
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![黄酒能热吗]( "黄酒能热吗")
-  黄酒由于功效明显，现在人们也对养生和保健比较的看重，所以说对黄酒的需用量也越来越大，在平时的时候喝黄酒的朋友也不少，在喝的时候方法也很多，由于自身情况不同，喝的方法也会有差异，不过也有人会想到，黄酒可以加热吗这要根据所处的环境还有自己的情况来决定，下面我们来了解...
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![黄酒加热多少度为宜]( "黄酒加热多少度为宜")
- 60到70度左右一般情况下我们将加热温度控制在60到70度左右，这样既可以蒸发掉甲醇、醛类等低沸点物质，又能最大程度的保留酒精成分。...
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![石龙嘴黄酒多少钱一瓶]( "石龙嘴黄酒多少钱一瓶")
- 石龙嘴黄酒零售价格是28元钱一瓶石龙嘴黄酒的制作工艺包括筛米、浸米、粉碎、蒸煮、降温糖化、发酵、压榨、煎酒、储存等过程。酿制黄酒是采用胚芽米作为原料。“普通大米不会发芽是因为米上面的胚已经去掉，而我们采用的是保留了部分米皮和米胚的糙米，再通过设备对温度、湿...
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![一斤米做几斤黄酒的配方]( "一斤米做几斤黄酒的配方")
- 黄酒既是饮用酒也是料酒。家庭自制、自饮、自用，方法简便易行。自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美，却也芳香可口、别具风味，而且成本低廉。自制黄酒的原料配方是:米(江米、大米均可)10公斤，水9.3公斤，培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤，酒药(副食店有售)0.28公斤。制作方法:1泡米。...
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![20块左右的黄酒是不是勾兑]( "20块左右的黄酒是不是勾兑")
- 要看你在哪买的，如果是一些乡下小地方的门店，很大概率是真粮食酒如果是大城市的，那就不好说。我之前在广东韶关的十八线小城市的农贸市场买过用大可乐瓶装的本地客家黄酒，度数不高，口感绵长，是纯粮食酒，很便宜，才35块。但这样的好货运到大城市肯定价格翻十倍都难买到。...
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![西安哪有卖黄酒的地方]( "西安哪有卖黄酒的地方")
- 郭北桥头黄酒坊，位于西安市长安区X313(滦白路)上，好喝的很，他家酿造黄酒将近20年有一定的经验，一般市里很少能买到，据老板介绍，长期定量饮用黄酒能起到养胃的作用。蒲家黄酒坊，鄠邑区西五街与中心街交叉路口往东北约240米，就在秦镇老街上。这也是一家老酒坊了，算得上当地的老字号...
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![什么黄酒口感好]( "什么黄酒口感好")
- 给你推荐绍兴“古越龙山”。说到黄酒一定会想到浙江绍兴，黄酒的发源地，当下中国最好喝的黄酒一定是古越龙山品牌，古越龙山就出自这里。凡是对黄酒有认识的，一定会举双手赞同这个牌子，古越龙山就是黄酒中的茅台，现价20元左右扁瓶“金五年”就非常好喝，口感馥郁醇厚，酒体厚重，而且很...
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![黄酒与料酒的区别]( "黄酒与料酒的区别")
- 1、成分不同黄酒其中含有大量的酒精、氨基酸、糖类物质、有机酸以及多种维生素和矿物质，营养价值丰富。料酒的主要成分是有酒精、糖类物质、氨基酸、醛类物质、酯类物质、糊精等成分，因为工艺原因还加入了花椒、桂皮、丁香、食盐、姜等多种调味品调制，所以料酒的成分比较多...
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![十堰黄酒大曲配料表]( "十堰黄酒大曲配料表")
- 准备材料：酵子（农村蒸馒头用的非市场上出售的成品酵母）、小麦20kg、麻叶、曲模、新鲜麻绳制作步骤：1、首先将小麦用清水淘洗干净，去除杂志，然后摊晒在房顶晾干。2、将晾干之后的小麦通过粉碎机过一遍，以小麦碎到半个为准，或者在老式磨面机上过一遍，取面和麦仁两部分。3、将酵子事...
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