![月子黄鱼豆腐汤怎么做]( "月子黄鱼豆腐汤怎么做")
- 月子黄鱼豆腐汤的做法：黄鱼豆腐汤是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，属于汤。材料：黄鱼1斤，老豆腐1片，生姜适量，香菜适量，香葱适量，精盐适量制作方法：1、黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水份豆腐切方块生姜切薄片香葱切葱花，香菜切末儿。2、炒锅烧热后，倒少许清油，随即加入黄鱼，以及生姜片，略...
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![黄鱼如何去皮]( "黄鱼如何去皮")
- 黄鱼去皮的方法其实很简单的，只需要先把鱼头去掉，切下鱼头后从鱼肚子把鱼剖成两半，再斜刀把鱼皮除去。有的鱼皮也很粗糙，无法食用，还有的鱼皮上带有比较密的鱼鳞，很难去掉，因此要给鱼去皮。有时需要用鱼肉做成馅料，鱼皮也是不能做馅的，要先去掉鱼皮才行。有些鱼皮是可以直接撕掉的...
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![一亩养多少黄鱼]( "一亩养多少黄鱼")
- 通常情况下1亩地可放养2000-2500尾黄鱼，同时还可以在每亩池塘中放养规格为10-13厘米的花鲢、白鲢鱼种200-300尾。养殖过程中，如果发现黄骨鱼的规格过小，说明鱼池中天然饵料不足，可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂专用黄骨鱼饵料。黄骨鱼对池水溶氧要求比较高，所以混养时水质...
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![红烧青黄鱼的做法]( "红烧青黄鱼的做法")
- 1、黄鱼要用盐腌入味之后，才可抹上面粉，否则煎好的鱼会淡而无味。2、煎鱼宜用中火，先将一面煎至金黄色，再翻面续煎至金黄色即成，期间不可随意翻鱼，以免将鱼肉弄碎。3、将煎好的鱼下锅烧煮时，只需将汤汁淋在鱼身上便可，要减少给鱼翻身的次数，免得鱼身断裂。4、用厨房纸吸干鱼身的水...
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![红烧糖醋黄鱼的家常做法]( "红烧糖醋黄鱼的家常做法")
- 去腥。鱼洗净，两面各划3刀（刀竖直切入鱼身，到鱼脊椎前，平刀向前推入0.5厘米），鱼皮鱼头鱼肚里面薄薄摸层盐，姜切片插入切口及鱼腹，腌制10分钟左右。洗掉鱼身上的盐和姜，用厨房纸巾擦干，再抹上一层薄薄的淀粉，确保鱼身上没有水珠。大铁锅烧热，拿生姜在锅里表面擦几遍，倒油（比平时炒青菜多...
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![河里的黄鱼叫什么]( "河里的黄鱼叫什么")
- 河里的黄鱼叫戈雅鱼，又叫黄古鱼。戈雅鱼肉质含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和维生素、钙、磷等多种微量元素，男性经常食用可护肝养肾、提气蓄精，女性经常食用亦兼有调经润颜、滋补气血的效果，是上好的食疗佳品。由于野生红河戈雅鱼非常稀少，具有独特的食用效果。淡水类黄鱼，最...
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![温州阿外楼酒店清蒸黄鱼做法]( "温州阿外楼酒店清蒸黄鱼做法")
- 黄鱼做法如下：1、准备材料：鱼1条，料酒，姜，生抽。盐，糖，蚝油，葱。2、调鱼汁：切葱段，生抽，蚝油，一撮盐、糖，少许水混合3、鱼杀好里外洗干净4、香葱打结拧一下，和姜片一起泡在料酒里，拿来擦洗鱼身，里外擦一遍5、擦洗好后把剩下的料酒和葱姜片一起倒入鱼肚子里6、两匙盐，仔细的抹在鱼身上。抹...
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![黄鱼酥算是海鲜吗]( "黄鱼酥算是海鲜吗")
- 因为小黄魚只生活在海里，是海魚，所以应该算是海鲜。小黄魚肉质细腻，营养丰富，深受广大老百姓喜欢，是餐桌上的一道美味。它可以清蒸吃，鲜甜肉嫩，也可以煎香后吃，是不错的下酒菜。现在食品加工厂把它做成小黄魚酥，也是深受顾客欢迎！算黄鱼酥肉质鲜嫩，本身就是一种高蛋白低脂肪的优质海...
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![海鲜黄鱼的做法]( "海鲜黄鱼的做法")
- 制作黄鱼一条（约重750克）。精盐1.5克、味精4克、绍酒30克、花生油80克、胡椒粉2克、白糖5克、酱油20克、姜片20克、葱丝40克、姜丝10克、葱结30克。制作过程1、将鱼宰杀，洗净，在鱼身两侧肉厚处，每隔3厘米剖一刀。2、将炒锅置旺火上，舀入清水烧沸，放入鱼浸没，加葱结、姜片，绍酒煮沸...
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![红烧黄鱼发糕的做法]( "红烧黄鱼发糕的做法")
- 主料：黄鱼2条辅料：葱1段姜1块蒜4瓣花椒20粒食用油3勺八角2个面粉20克调料：酱油15克甜面酱1勺醋2勺糖1勺做法：1、两条黄鱼收拾干净。2、准备调料汁:葱姜蒜切片放入碗中，放入八角、酱油、甜面酱、糖和醋。3、黄鱼包裹上面粉。4、起油锅放入食用油，油热后放入花椒，放上黄鱼煎制。5...
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![上海黄鱼馄饨馅的最佳配方]( "上海黄鱼馄饨馅的最佳配方")
- 原料：小黄鱼2条笋15克料酒1勺胡椒粉适量盐1.5小勺香油几滴砂糖半小勺葱2根姜汁半小勺姜片3片蒜头2瓣色拉油1.5勺肉泥30克做法：1新鲜小黄鱼处理干净，先用刀斩去头和肚腩2再用刀沿着中间的骨头把背脊的2片肉取下，用刀刮下背脊的鱼肉，鱼骨上的肉也刮下3刮下的鱼蓉大概150克加入适...
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![咸海黄鱼家常做法]( "咸海黄鱼家常做法")
- 步骤1黄花鱼去鱼头，内脏，去鳞，去除边缘刺，洗净控水用食盐均匀抹透，腌制3天，来回翻面。阴处晾晒，8分干，冷藏保存。步骤2腌好的咸鱼，拿两块，泡20分钟，清洗干净，剁成小块，倒点油，撒点葱花，蒸着吃，清爽蒸咸鱼就好了。咸香不腻，肉质筋道，有嚼劲，早餐小佐菜。步骤3熬了五谷粥，里面有高粱米，玉米粒（脱...
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![黄鱼焖南瓜的做法]( "黄鱼焖南瓜的做法")
- 食材：黄鱼6条，猪肉250克，葱段适量，姜片适量，八角适量，桂皮适量，小茄香适量，香叶适量，南乳汁适量，料酒适量，生抽适量，砂糖适量，生油适量做法:1.将黄鱼洗净后去皮去眼去嘴猪肉洗净后切块。2.水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中。3.锅内放油，烧热后加入葱段和姜片，爆香后加入猪肉...
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![东方甄选黄鱼鲞家常做法]( "东方甄选黄鱼鲞家常做法")
- 1、食材：黄鱼鲞、葱、姜、糖、盐、豆豉酱油、红辣椒、料酒。2、将冻着的黄鱼鲞化开。3、葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。4、15分钟后冲洗黄鱼鲞，盘底放葱姜。5、姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。6、炖锅放水，架子。水烧开后把鱼放到架子上...
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![清蒸黄鱼正确做法]( "清蒸黄鱼正确做法")
- 主料：鲜黄鱼五百克.配料：黄酒十克，盐一克，葱段三十克，姜丝十五克，醋二十克，猪网油一百克。.制作：一，将鱼鳃摘除，用二支筷子从口插入鱼肚子里旋转数圈，把内脏拽出，清洗干净沥水，用吸水纸把鱼表面水吸干备用.二，将黄酒与盐拌匀，把鱼周身仔细擦一遍.三，把盘底垫葱段，姜丝，放上鱼，上面再放些葱姜...
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![黄鱼放一天臭了还能吃吗]( "黄鱼放一天臭了还能吃吗")
- 黄花鱼臭了一般不能吃，黄花鱼发臭很可能是因为出现了变质，在进食后很可能会引起不良的胃肠道反应，同时也影响到了食用的营养价值。黄花鱼不容易保存，如果购买的比较多，需要将黄花鱼放在冰箱当中冷冻保存，这样能够适当延长食物的保存时间，也能够尽量避免黄花鱼变质。在吃的时候可...
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![还是红烧好 黄鱼是清煮好]( "还是红烧好 黄鱼是清煮好")
- 清煮好，方法如下食材准备黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱做法步骤1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。4、将锅烧...
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![黄鱼可以买卖吗]( "黄鱼可以买卖吗")
- 当然可以买卖。具体观点如下：第一，非休渔期间的黄鱼可以买卖第二，人工养殖的黄鱼可以买卖第三，在休渔期间非法捕捞的黄鱼不能买卖。黄鱼分布范围图冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵后，分散在近海索饵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物，秋末返回深海。小黄鱼具有浮游...
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![鲜籽鱼和黄鱼的区别]( "鲜籽鱼和黄鱼的区别")
- 一、科属不同：鲜籽鱼和黄鱼都是硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科中的鱼，不过二者的属是不同的，鲜籽鱼是春子鱼属之中的鱼，但黄鱼则是黄鱼属之中的鱼，可见二者虽然关系比较近，但并非同一类鱼。二、分布范围不同：鲜籽鱼是近海暖温性中下层经济鱼类，主要分布于中国沿海、朝鲜、日本南部。黄鱼...
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![舟山和宁德的黄鱼哪里好]( "舟山和宁德的黄鱼哪里好")
- 让我这个可爱的宝宝来解答吧。我个人觉得舟山的黄鱼比宁德好。舟山是“中国渔都”“中国海鲜之都”舟山岱衢族的大黄鱼，得名于岱山岱衢洋，是东海四大经济鱼类之首。因为口感鲜美、肉质细嫩，从而享有“琐翠金鳞软玉膏”之誉。希望我的回答对你有帮助！...
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![黄鱼的10种家常做法]( "黄鱼的10种家常做法")
- 主料：姜适量、黄鱼1条、蒜2瓣、葱3根辅料：料酒少许、油少许、盐适量、老抽1茶匙、醋适量、鲜酱油1茶匙、白糖适量做法：1、准备好材料。2、将蒜切片。3、黄鱼处理好洗净，用刀将两面都划几刀口子，方便入味。4、炒锅中倒入少许油，烧热，下入姜和蒜炒香。5、下入黄鱼，煎30秒，翻面再煎30...
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![西安夜市黄鱼烧豆腐的做法]( "西安夜市黄鱼烧豆腐的做法")
- 主料大黄鱼1条辅料北豆腐1盒，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，干红椒适量，青椒适量做法步骤1、大黄鱼一条收拾干净，用厨房用纸把表面水分擦干。2、北豆腐切块，开水焯烫片刻捞出。葱切段儿，姜蒜切片，青椒半个切成小圈备用。3、锅中坐底油，7成热时放入黄鱼煎制。4、黄鱼煎到两面金黄基...
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![香煎黄鱼鲞怎么做]( "香煎黄鱼鲞怎么做")
- 黄鱼鲞1只油少许香煎黄鱼鲞的做法从袋子里取出来就是这样。我是直接把冷冻着的黄鱼鲞扔锅里的，其实还是化冻后，擦干水分煎比较好。锅要烧热，用生姜擦擦，煎的时候就不会粘锅了。煎鱼也没什么难度，煎熟就行。煎好了，完工，简单又好吃。食材黄鱼鲞1只、料酒1勺、姜片2片、蒜1颗、葱...
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![黄鱼四字成语]( "黄鱼四字成语")
- 答:含黄鱼二字的四字成语应该有很有不少，我在此例举一些如下:黄花闺女，信口雌黄，战地黄花，鱼贯而入，鱼贯而行，鱼死网破，授之以鱼，鱼肉人民，五黄六月，大鱼大肉，鱼我所欲，黄花女儿，黄粱一梦，黄粱美梦，一枕黄粱，飞黄腾达，黄道吉日，青黄不接，炎黄子孙，人老珠黄，螳螂黄雀，黄毛丫头，黄口小儿，……...
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![野生黄鱼的家常做法]( "野生黄鱼的家常做法")
- 1、热锅放猪油+大蒜、生姜块爆香2、放入野生黄鱼两边稍微煎一下，再加入料酒3、然后一定要注入刚烧滚的开水，倒滚烫的开水目的是让鱼肉更嫩，鱼汤出来颜色比较浓白4、大火烧5-7分钟，中途开盖，放一点点糖，去腥提鲜，再加入一点点蒸鱼豉油，豉油只要一点点，否则抢了黄鱼的鲜味，再加入点年...
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