![香煎巴沙鱼的做法王刚]( "香煎巴沙鱼的做法王刚")
- 1、室温下自然解冻后的巴沙鱼，清洗干净，吸干水份。2、巴沙鱼切块。3、抹匀盐、黑胡椒腌渍15分钟。4、热锅热油。5、放入腌渍好的鱼块煎。6、两面煎至微黄即可。7、取出摆盘，芹菜叶装饰...
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![炸茄盒王刚]( "炸茄盒王刚")
- 用料：茄子1个，猪五花/绞肉馅儿适量，鸡蛋2个，面粉适量，玉米淀粉适量，韭菜几根（不放也行），虾子几只（不放也行），葱姜末适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，香油适量，盐适量，糖适量，五香粉适量（不放也可以）炸茄盒教程的做法步骤步骤1葱姜末切好不吃的可以酌情不放肉虾提前解冻（有猪肉馅/牛肉馅更好）步骤2虾...
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![四季豆炒肉王刚]( "四季豆炒肉王刚")
- 主料:四季豆300g辅料猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个步骤:1、将四季豆的老筋撕去然后切成细条，肉也切细条用胡椒粉花椒粉盐和生抽糖鸡精和少许的淀粉腌制入味，蒜剁成蓉备用。2、锅里面倒入适量的水，烧开后淋几滴的...
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![盐焗虾王刚]( "盐焗虾王刚")
- 2人份虾250克辅料盐焗鸡粉20克盐1克步骤1准备所需材料步骤2将虾用牙签挑出虾线，然后洗净步骤3加入盐焗鸡粉和盐步骤4将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟步骤5然后放入盘内步骤6将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可盐焗虾的简单做法食材：鲜虾500克配...
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![肝腰合炒的做法王刚]( "肝腰合炒的做法王刚")
- 用料：猪肝300克，猪腰1个，盐5g，油20g，鸡精10g，生抽10g，生粉20g，花椒3克，料酒10g，姜一小块，蒜苗1颗，蒜头3颗，红椒1个，绿椒1个。烹饪步骤：1、猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净，放入清水中，泡十分钟，猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块。2、放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟，捞出猪腰...
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![鲍鱼红烧肉详细做法王刚]( "鲍鱼红烧肉详细做法王刚")
- 1/15首先，看配方表准备好食材！2/15烙五花肉：起锅，不放油，锅烧热后猪皮朝下烙到稍微有点焦3/15然后洗净后改刀切成块，准备焯水4/15切好的猪肉冷水下锅，放几片姜、葱结、料酒，把肉煮透即可5/15差不多了就把肉捞出来，清洗干净！6/15起锅，下少许油，将洗干净的五花肉倒进去，炒香，稍微煎到有一...
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![辣炒鱿鱼王刚]( "辣炒鱿鱼王刚")
- 主料鱿鱼须适量，洋葱适量，青椒适量，红椒适量辅料生姜适量，大蒜头适量，酱油适量，白糖适量干辣椒适量，鸡精适量，盐适量做法:1、鱿鱼须清洗干净。2、大长的切段，粗的部分我把它剖开了。3、洋葱洗净切丝。4、青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。5、锅中放水烧开，放入鱿鱼须...
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![王刚毛血旺]( "王刚毛血旺")
- 主料：毛肚，鸭血，肉，木耳，豆芽，豆皮，油菜。辅料：葱，生姜，大蒜，干辣椒，香菜，豆瓣酱，麻辣火锅底料。调料：盐，鸡精，白糖。烹饪步骤：1，将买回来的毛肚，鸭血，木耳油菜，豆皮，豆芽清洗干净之后，然后放入开水当中进行调水，并捞出装盘。2，起锅烧油，待油烧开之后加入切好的干辣椒，生姜，大蒜，葱炒至有香味冒出，然后加...
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![王刚做菜视频松仁玉米]( "王刚做菜视频松仁玉米")
- 辣椒切小丁，香葱切末2、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干3、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀4、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉5、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣...
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![酸辣猪脚最正宗的做法王刚]( "酸辣猪脚最正宗的做法王刚")
- 1、把猪脚清理干净，然后斩成一块块。2、放置锅里加适量的水煲50分钟左右。3、然后捞上来放到冷水里冲洗一下捞上来沥干水分。4、蒜蓉、姜蓉、小米辣、酸梅捏成梅泥备用。5、热锅下油，放姜蓉、蒜蓉、小米辣进去爆出味来，然后放猪脚进锅。6、加梅蓉、1勺生抽、1勺料酒、几滴老...
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![成方圆和王刚的身高]( "成方圆和王刚的身高")
- 成方圆身高168厘米，王刚身高172厘米。成方圆，内地女歌手。王刚，演员、主持人。1996年10月，王刚和成方圆结婚，2001年4月，二人正式办理了离婚手续。...
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![红油麻辣兔头最正宗的做法王刚]( "红油麻辣兔头最正宗的做法王刚")
- 材料:兔头三个、洋葱适量、芹菜适量、干辣椒适量、花椒少许、花椒粉少许、豆瓣酱适量、葱适量、老姜适量、干红葡萄酒适量、味精适量做法:1、先将兔头放卤水中卤软。2、锅中放油烧至五成热，下葱、姜粒略炒，再下豆瓣酱炒香。3、下干辣椒段、花椒略炒。4、再下兔头、芹菜段、...
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![辣子肺的做法王刚]( "辣子肺的做法王刚")
- 食材：猪肺250g、青辣椒1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量做法：首先把猪肺用水煮熟切成片，尖椒切滚刀块，小红干椒切段然后再在锅里放油，下入小红干椒稍炒一下，然后将葱花、蒜末爆锅，下入猪肺和尖椒块翻炒，放入料酒翻炒，最后依次放入水、盐、味精、白糖、老抽找色，用水淀粉勾芡，翻...
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![红烧驴肉王刚]( "红烧驴肉王刚")
- 食材清单驴肉500g、姜1块、冰糖2颗、胡椒粉1小勺、桂皮1块、花椒少量30粒、八角2个、大葱1段、蒜5瓣、料酒1勺、生抽2勺、老抽2勺、盐1勺烹饪步骤步骤1/7驴肉切麻将块冷水下锅，不要盖锅盖，大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。步骤2/7热油放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香。步骤3/7放...
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![王刚炸酱面做法]( "王刚炸酱面做法")
- 主料：鲜面条200克，五花肉150克辅料：香椿末20克，土豆20g，胡萝卜20g，黄瓜20g，香菇10克，大蒜4瓣调料：清油30克，香油1小匙，酱油1小匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，芝麻酱2大匙，白糖1小匙，味精少许二、制作步骤1、香椿是需要提前腌渍，买来洗净后，用盐、少许味精腌好，装入一个密封的瓶子里，腌制三天以...
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![地三鲜家常做法王刚]( "地三鲜家常做法王刚")
- 1、先把土豆去皮，切滚刀块，茄子切滚刀块，青椒切块，蒜2瓣切蒜末备用2、再在碗中放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、清水1勺3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，接着放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油，然后放入茄子炸至变色后捞出沥干油4、锅中留底油，再...
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![鸡胸肉最好吃的做法王刚]( "鸡胸肉最好吃的做法王刚")
- 鸡胸肉切丁，用淀粉勾芡，加料酒去腥腌制备用，将黄瓜、青椒、洋葱切丁备用，热油下鸡胸肉炒熟，加小米辣、花椒、郫县豆瓣炒出香味，然后将黄瓜、青椒、洋葱丁倒进去翻炒，熟以后加点香油、酱油、盐、鸡精、醋，翻炒熟之后，一盘热腾腾的家常鸡胸肉出锅。1、整块鸡胸脯肉的一面，按顺序均匀...
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![炸藕盒王刚]( "炸藕盒王刚")
- 原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒适量。做法：1、肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐，味精和香油，用筷子延...
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![王刚卤熟猪头配方]( "王刚卤熟猪头配方")
- 浸泡。新鲜猪头肉买回家之后，先用清水浸泡3-4小时，在浸泡过程中可以加点盐在水里，这样血水出得更干净。2:清洗。猪头肉浸泡好以后，用小刀将猪头肉表面的细毛刮洗净3:腌制。腌制是为了让猪头肉更好地入味。在腌制的时候，按照每10斤猪头肉用盐125克，香料粉10克，花椒10克，生姜片，葱，料...
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![王刚卤猪肘子的做法]( "王刚卤猪肘子的做法")
- 猪肘1个，水1L，八角4个，桂皮1条，草果3个，盐1.5茶匙，月桂叶8片，糖5g，酱油30g，老抽20g，小米椒1只。猪肘让档主帮忙去骨，洗干净，用棉线分段将猪肘捆紧，电饭煲按煮饭键，倒入1L开水，加入八角、桂皮、草果、月桂叶，小米椒(1条)，盐1.5茶匙、酱油30g、老抽20g、冰糖5g、鸡粉半茶匙，盖盖。15分钟后用...
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![粉蒸牛肉做法王刚]( "粉蒸牛肉做法王刚")
- 步骤1粉蒸肉第一步自然是做蒸肉的粉了，你可以买现成的，就跳过此步骤。大米和糯米的比列是2:1，香叶2-3片，八角1-2个，桂皮一片，花椒一小撮，在锅里一起炒炒至大米发黄，盛出来晾凉。步骤2彻底晾凉后，用料理机打碎，不用打得太细保持有一些粗颗粒口感会更好，加水搅拌，至看不到干粉的状态，放...
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![煎豆腐王刚]( "煎豆腐王刚")
- 【主料】老豆腐（约500克）【辅料】小米辣（几个），二荆条（2个），大蒜（2颗），韭菜（几根），土豆淀粉（1大勺），植物油（适量）【调味料】食用盐（适量），白糖（少许），生抽酱油（6克），蚝油（3克）【1】首先我们准备老豆腐2大块（约500克），将老豆腐切成厚片备用（约0.8厘米）。【2】下一步开始准备辅料，准备小米辣几个切碎备用。【3】...
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![梭子蟹粥做法王刚]( "梭子蟹粥做法王刚")
- 主料：青蟹3只、肉豆腐些许、葱花些许辅料：盐适量、生抽1匙、生姜些许、黑胡椒粉一点、鸡粉适量、料酒适量做法与步骤:1.将大米清洗干净入锅，放适量清水熬煮熟2.将青蟹清洗干净滤干水分，砍块用料酒，生姜腌制一下，肉豆腐切丁，准备葱花3.看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐，小火熬煮15分钟，...
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![王刚酱牛腱子肉做法]( "王刚酱牛腱子肉做法")
- 酱牛腱子的家常做法如下：主料：牛腱1000克   辅料：八角2-3个（可多至5个）、花椒30粒左右、陈皮3-5片、生抽150克、老抽稍微倒点、料酒多次用到，自己掌握、冰糖花生尺寸五六块、盐20克，2-3盐勺、葱姜、豆瓣酱2调羹。1、牛腱子肉洗净泡水一小时，中间换几次水，目的是去除血...
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![椒盐杏鲍菇王刚]( "椒盐杏鲍菇王刚")
- 主料：杏鲍菇300克，鸡蛋一个辅料：椒盐10克，生粉适量，面包糠适量做法步骤：1、准备食材。2、杏鲍菇切块，加入10克椒盐。3、拌匀腌制五分钟。4、依次裹上一层生粉。5、再裹上一层蛋液。6、再裹上一层面包糠。7、依次做好静置五分钟。8、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制9、炸...
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