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关于糯米的时尚顾问

糯米七彩果果可以保存多久
  • 糯米七彩果果可以保存多久

  • 可以存放2天。糯米果果的保质期一般在2-3天,低温储藏的话,可以储藏3-5天。所以晚上做的,次日早上吃是可以的,可以放在冰箱里储藏。网红糯米果如果放在温度较高的地方,很容易导致糯米果变质,味道变酸后食用影响健康。可以将糯米果放在冰箱的低温环境下,但是要用保鲜膜密封起来,不...
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糯米香肠做法
  • 糯米香肠做法

  • 做法步骤:1/5首先将香菇,虾米,花生,糯米提前泡好,小肠洗净2/5热锅凉油五花肉煸炒出油,依次加入虾米香菇花生3/5翻炒片刻,加入花生糯米适量的盐鸡精酱油调味4/5准备罐香肠了,我没有罐肠器,用矿泉水瓶子罐的5/5罐好了放锅里煮熟就可以吃了!广式糯米肠的做法:材料:糯米2斤、新鲜猪大肠...
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一斤糯米包粽子煮熟以后有几斤
  • 一斤糯米包粽子煮熟以后有几斤

  • 一斤糯米包粽子煮熟以后大概有3斤这主要取决于包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下,如果不出意外10个左右没问题。这主要看肉馅和豆沙馅的大小,大馅包得更多。包多少个要看粽子叶的大小的,叶子大就包的料多,粽叶小也没有办法放进去,因为粽子的形状是一...
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炸大糯米肉丸做法
  • 炸大糯米肉丸做法

  • 1、用料:猪肉馅2斤、糯米饭2斤、水淀粉1汤匙、水1碗、色拉油适量、食盐适量葱适量姜适量、黄油5汤匙、五香粉1汤匙。2、将所有材料用手拌匀。用手拌可以让材料混合得好,而且能保持米粒完整。3、将1汤匙淀粉加1碗水调匀,搓圆子时先把手内蘸上水淀粉,这样就不会粘手。4、搓成乒...
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猪肚子煨糯米
  • 猪肚子煨糯米

  • 猪肚1个、鸡蛋7个、糯米一小碗、葱头(葱白部分)7个、食盐适量做法1、猪肚洗净2、一小碗糯米,用水泡10分钟,洗净3、七个鸡蛋加适量盐,打散4、七个葱头洗净&nbsp5、全部塞进猪肚,再倒一小碗水。两头用棉线扎紧。个人觉得大那头不用扎太紧,因为糯米熟了以后会发胀。然后找张荷叶垫...
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糯米切片糕
  • 糯米切片糕

  • 主料:糯米300克,红枣100克配料:葡萄干100克,细砂糖30克切糕具体做法1、处理配料,小枣,葡萄干洗净,用水浸泡一个小时,去壶上锅蒸15分钟。2、处理糯米,糯米用温水浸泡4个小时,糯米泡完以后,控干水分,上蒸锅蒸15分钟3、再次蒸制,糯米蒸好以后,倒入400克开水,搅拌成糊状,再次蒸制40分钟,出锅...
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广西宾阳糯米糍粑的做法
  • 广西宾阳糯米糍粑的做法

  • 1、材料:糯米2、糯米饭加水放电饭煲内煮熟(不要煮的太烂了哦,也可以蒸熟)3、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐(糖也行或根据自己口味添加)4、拿擀面棒锤打、搅、揣5、不停的踹打直到糯米粘和在一起,但是还保留有米粒状即可6、双手抹少许油,将糯米压实摊平在刀板上,切块,吃时用平...
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黄米面和糯米面哪个好
  • 黄米面和糯米面哪个好

  • 黄米面和糯米面都很好吃黄米面一般是北方做年糕用的,糯米面一般是南方做年糕用的。黄米面就是北方的黄米磨成的面粉,黄米面富含蛋白质,碳水化合物。B族维生素,维生素E,新同盟等营养元素,具有养阴,利肺,利大肠之功效。一般人群均可食用。南方做凉糕一般用糯米面,糯米面中含有丰富的...
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贝贝南瓜蒸糯米做法
  • 贝贝南瓜蒸糯米做法

  • 步骤/方式1主料3人份贝贝南瓜1个红枣5颗糯米100克辅料蜜红豆1小把,葡萄干1小把准备好所有的食材,糯米需要提前浸泡两小时左右。步骤/方式2泡好的糯米能够用手轻松碾碎,然后沥干水分,放入蒸格里面,平铺起来,表面用筷子插一些小洞,便于透气,更容易蒸透。蒸格里面要垫蒸笼纱布或者硅...
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莲藕糯米狮子头正宗做法
  • 莲藕糯米狮子头正宗做法

  • 主料:猪肉馅350克辅料:鸡蛋1个藕320克油菜苔300克枸杞100克植物油25克食盐5克葱2段姜1小块花椒1小撮五香粉半勺香油1小勺蚝油2小勺白糖3克鸡精半勺老抽1小勺料酒1小勺淀粉1勺水淀粉25毫升碱1小勺做法:1.将莲藕片从袋中取出后冲洗几遍,用清水浸泡2、猪瘦肉用凉水浸泡20分钟,洗...
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糯米水浇花正确方法
  • 糯米水浇花正确方法

  • 发酵暴晒:用淘米水浇花需要先将其进行暴晒发酵,将淘米水装进瓶子里面密封起来,放在光照充足的地方进行暴晒,一般在两周左右就可以发酵好了。清水稀释:用淘米水浇花需要先稀释一下,选用淘米水跟清水以3:7的比例稀释,放置三个小时左右就可以用来浇花了。浇灌方法:用淘米水浇花可以选...
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糯米炸糕家常做法发糕
  • 糯米炸糕家常做法发糕

  • 主料:糯米150克辅料:温水150克白砂糖20克酵母粉3克豆沙馅240g玉米油适量小苏打1g左右—烹饪步骤—1·150g糯米粉、20g白砂糖、3g酵母粉,加150g温热水,揉成面团,静置一小时以上。我这次静置了两个多小时,面团已经很光滑了。放一小捏儿小苏打,揉均匀。2·豆沙馅分成8份,每份30g左...
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猪小肚灌糯米怎样做
  • 猪小肚灌糯米怎样做

  • 糯米浸泡20--30分钟,捞出来沥干。猪肚清洗干净,用盐搓一下,最后用清水冲洗干净。把糯米塞进猪肚里面,再倒一小碗水。两头用棉线扎紧。个人觉得大那头不用扎太紧,因为糯米熟了以后会发胀。加水盖过猪肚,大火烧开,小火煮一个取出来后用高压锅炖半个小时或者转沙锅炖两个小时。取出...
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南瓜糯米糍如果水放多了怎么办
  • 南瓜糯米糍如果水放多了怎么办

  • 可以再放些糯米粉,使其吸收多余水分。制作方法:1、用当地质地纯正,色泽透明的糯米,在水里浸泡三、四个小时。2、用旺火蒸熟,倒入石臼里,两人用木制的杵头,一上一下轮番舂打,将米饭打成糊团。3、趁热双掌托起用力一掷,整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里。4、周围等待捏糍粑...
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蒸糯米扣碗为什么蒸出来有硬心
  • 蒸糯米扣碗为什么蒸出来有硬心

  • 蒸糯米扣碗应该头天先用热水浸泡,然后第二天再蒸,才不会有硬心,蒸出来的糯米扣碗才会软糯香甜。碗里最好放些枣,口感更好。可能是碗太小,水不够造成的。首先拿一个碗碗里放半碗糯米,先用冷水泡半小时,半小时后用手捏一下,糯米可以捏碎的话就把糯米捞出来淘洗,洗两三遍就可以了,然后...
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糯米蒸饭做法
  • 糯米蒸饭做法

  • 具体步骤:需要提前准备好的材料包括:糯米75克、水少量。1、糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水。2、电饭煲里加一勺水,并放上蒸架。3、将洗好糯米放在蒸架上。4、预约早上6点。5、一早起来,Q弹粘香的糯米饭已经好了。200g糯米浸泡一晚,加入100克清水,上屉蒸30分...
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泡了一晚上的糯米为什么蒸不熟
  • 泡了一晚上的糯米为什么蒸不熟

  • 因为蒸的方法不对。蒸糯米,与蒸大米完全不一样。糯米粘度特别大。所以,蒸的方法也不一样。在蒸糯米的过程中,要不停地掀锅,用筷子擀面杖之类的东西搅动、翻动糯米。五分钟翻一次,知道糯米熟透。可能是因为蒸的时候水没放够,或者是因为蒸锅受热不均。如果泡好了,蒸的时候也要注意...
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两斤糯米蒸多久
  • 两斤糯米蒸多久

  • 40分钟到90分钟不等。糯米是糯稻脱壳的米,北方人多称为江米,是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料,在蒸糯米时,即使不泡也是可以直接蒸的,但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些,口感也会更好糯米如果不泡的话,蒸的时间比泡过的糯米会长一些...
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糯米裹糖的做法
  • 糯米裹糖的做法

  • 主料糯米粉300克辅料熟芝麻适量白糖适量面粉少许泡打粉1克小苏打1克酵母3克1、放入酵母,白糖25克,小苏打和泡打粉30度的温水220克。2、和好发至1个小时3、发好的面团4、准备白糖馅5、分成八个剂子6、按扁放入馅料7、捏紧手上沾上少许清水搓圆8、按扁9、放入6成油锅中,小火炸...
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糯米果面皮硬怎么补救
  • 糯米果面皮硬怎么补救

  • 第一先要说明的是混合的面糊是需要混合均匀,不然这就会让糯米糍变得不成型,那么变硬更不用说了。均匀的面糊是需要用打蛋器从面糊中提起来,同时面糊可以快速的滑落下来,这就说明混合均匀了。第二要说明的就是把已经混合均匀的面糊慢慢的倒入到碟子中,然后放入锅中,再开火蒸面糊...
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糯米还没成熟长什么样子
  • 糯米还没成熟长什么样子

  • 糯米在稻谷没有完全成熟和充分干燥以前,与籼米和粳米一样,都呈半透明状,在充分干燥后,糯米才呈不透明乳白色,所以,在市场上,我们可以直接依据外观直接选购糯米。糯米煮熟后,粘性最强的是粳糯,其次是籼糯,然后是粳米和籼米。糯米淀粉吸碘性比其他米粉小,因为支链淀粉吸附的碘量大大低...
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一斤糯米能包多少烧麦
  • 一斤糯米能包多少烧麦

  • 15个左右。生活中一斤糯米能包15个左右的烧麦。当然,这是标准的烧麦,如果你包的大一点或者包的小一点,它的数量就不是这个数了。...
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紫米和糯米要蒸多久才熟
  • 紫米和糯米要蒸多久才熟

  • 半个小时。紫米饭与普通的米饭不同,紫米饭会比较硬,更难煮熟,所以会比普通的米饭煮的时间更长。紫米是水稻的一个品种,是糯米,在水稻的品种中是比较珍贵的。米粒细长且是紫色的,所以叫紫米。在储存紫米的时候要放在比较干燥的且是密封的环境里面。因为糯米本身粘性比较强一些,所...
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糯米丸子一斤肉要多少糯米
  • 糯米丸子一斤肉要多少糯米

  • 三斤肉炸丸子要一斤半糯米,做糯米丸子。一斤肉要配半斤糯米可以做50个钥匙般大小的珍珠丸子,所以一斤糯米大概是可以做100个糯米丸子...
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红糖糯米圆子汤怎么保存
  • 红糖糯米圆子汤怎么保存

  • 冷冻保存。自己做的糯米汤圆不管是从用料上还是新鲜的程度上都是要远远的好过速冻汤圆的,自己做的糯米汤圆,只需要先分隔开来逐个放到冰箱里,等待15分钟,直到汤圆表面变硬之后,再统一放到干净的塑料袋子中保存即可,千万不要一开始就全部放到袋子中,以防粘粘,导致汤圆破损。刚做好...
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