![浇汁鱼在家该怎么做]( "浇汁鱼在家该怎么做")
- 1、草鱼洗净切块。2、鸡蛋打散。3、小葱切葱花。4、姜切末。5、首先在容器中加入鱼块、盐、料酒、拌匀腌制10分钟。6、然后碗中加淀粉、面粉、蛋液、少许水搅拌均匀调入面糊，再将鱼裹上面糊备用。7、接着起锅烧油，油温7成热，放入鱼块炸至定型，捞出摆盘。8、接下来另起锅烧油，...
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![糖醋浇汁鲅鱼段的做法]( "糖醋浇汁鲅鱼段的做法")
- 用料鲅鱼1条，醋0.5勺，番茄酱2勺，白糖100克，姜2片，食用油10克，盐20克，料酒1勺，葱1根，蒜末2瓣步骤1将鲅鱼处理掏出内脏冲洗干净鱼身改刀备用香葱切段姜切丝放入小碗中加入适量盐抓匀涂抹在鱼身腌制15分钟步骤2找一个大碗番茄酱两勺白糖2勺白醋半勺盐少许蒜末一丢丢加入适量清水搅拌...
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![怎样做浇汁山药]( "怎样做浇汁山药")
- 食材用料：山药2段水100ml白砂糖适量菜谱做法：1.新鲜山药洗净去皮切成小块2.山药和100毫升热水倒入九阳调理杯3.把调理杯放上主体4.打开开关进行搅拌5.一杯美味的山药汁就做好了...
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![商用浇汁豆腐做法与配方]( "商用浇汁豆腐做法与配方")
- 【制作主料】：老豆腐1块【制作料汁】：豆腐乳汁1勺、蒜蓉辣椒1勺、芝麻酱勺、蚝油1勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、淀粉小半勺、清水小半碗【其它调料】：大蒜3-4瓣、香葱2根、香菜1根、烧烤撒料2勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺制作步骤：【步骤一】：准备一块...
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![浇汁鱼又叫什么]( "浇汁鱼又叫什么")
- 浇汁鱼又叫淋汁鱼。浇汁鱼是一道色香味俱全的名肴。此菜鱼肉鲜嫩，味道鲜美。鲜美的鱼肉配上调好的汤汁即成了一道风味独特的菜品。基本信息中文名浇汁鱼主要食材活鲢鱼豌豆西红柿香菜青椒分类大众菜口味咸鲜营养成分蛋白质特色鱼肉鲜嫩，味道鲜美。营养价值补血养血和增进食...
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![浇汁豆腐和臭豆腐的区别]( "浇汁豆腐和臭豆腐的区别")
- 灌汤臭豆腐和卤汁臭豆腐中的豆腐是一样的。由于工艺和腌料的不同，风味差异很大，但营养成分是相同的。豆腐本身含有丰富的蛋白质，同时也含有丰富的钙质营养素。发酵后，豆腐中的部分蛋白质可以分解成各种氨基酸，有助于胃肠道的消化吸收。同时，发酵过程中还会产生酵母等微生物，可以...
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![蒜蓉浇汁羊头做法]( "蒜蓉浇汁羊头做法")
- 原料羊头1个（约重1.5千克）。调料A料（花椒30克，良姜、白豆蔻、白芷各10克，小茴香20克，葱段、姜片各100克，盐90克，料酒50克），自制料汁40克。制作1.把羊头去毛后洗净，浸泡3小时（每隔1小时换水一次），放入冷水锅焯水，撇沫，捞出洗净。2.锅内倒入清水3千克烧沸，放入羊头，加入A料大火烧开，中火煮40分...
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![三鲜浇汁豆腐文案]( "三鲜浇汁豆腐文案")
- 日本豆腐4袋虾仁100克辅料胡萝卜半根香菇7朵鸡蛋1个 红椒1个水淀粉2汤匙 姜1小块细香葱2根 植物油适量食盐1/2茶匙 高汤小半碗步骤1新鲜的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净后切成小段步骤2香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花步骤3取出日本豆腐，一个...
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![做糖醋鱼的浇汁怎么做啊]( "做糖醋鱼的浇汁怎么做啊")
- 糖醋汁的做法原料：红醋500克，糖600克，葱、姜、蒜各25克，酱油250克，盐5克，湿淀粉50克、水300克，油75克，热油50克。调制：底油加热，下入葱姜蒜末，爆出香味，随即加醋、糖、酱油、水，勾芡加热油爆汁即成。用法：用于“糖醋鱼”、“糖醋肉”、“糖醋排骨”，也可炒好用于冷菜浇汁。糖醋汁的做法...
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![做糖醋鱼的浇汁怎么做]( "做糖醋鱼的浇汁怎么做")
- 第一步，备料：鲤鱼1000克、面粉适量、淀粉适量、植物油、盐、醋、生姜、大蒜、料酒、高汤、生抽、白糖、小葱、番茄酱和彩椒。第二步，将鲤鱼直接处理后洗好了，切花刀，用料酒和盐以及酱油分别涂抹腌制十分钟。第三步，葱姜蒜直接切末，彩椒直接切丝，备好碗加上水、酱油、白糖和醋以及...
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![浇汁烧饼的做法]( "浇汁烧饼的做法")
- 制作材料：面粉200克，酵母粉2克，白砂糖10克，水100克，白芝麻酱50克，芝麻香油5克，椒盐3克。浇汁备用1、将面团材料全部放入碗中，用筷子搅拌成面絮，再用手和成面团，然后盖上湿布，让面团醒半小时。2、醒面的时间，将酱料放入小碗中，用汤匙搅拌成粘稠糊状。3、我放的油多了点，50克麻酱放5克香...
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![四喜丸子的浇汁正宗做法]( "四喜丸子的浇汁正宗做法")
- 食材：五花肉500g，荸荠100g，葱姜蒜适量，鸡蛋2个，香菇4个，花椒十几粒，八角1个，大葱2根。盐1茶匙，有机酱油3大勺，热水1碗，鸡精少许，白胡椒半茶匙，料酒1勺，淀粉1勺，白糖1勺制作方法：1、准备去皮五花肉500克，切成薄片，生姜20克，切碎，放在五花肉上一起剁碎备用2、准备料头：马蹄100克，去皮切成小粒备用...
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![香辣浇汁鱼怎么做好吃]( "香辣浇汁鱼怎么做好吃")
- 1、黄花鱼去内脏，刮掉鱼鳞，一条鱼大概175克2、香菜洗净，胡萝卜切丝，姜切丝，葱切丝，蒜切片，干辣椒3、在鱼身上斜切几刀，两面都要4、表面撒面粉5、锅中放油，火力1600，燃气的话大火，油烧热，放入鱼炸至金黄6、捞出备用7、番茄酱放入碗中8、放入酱油，醋9、盐，鸡精10、糖，淀粉11、水，柠檬汁，混合...
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![浇汁的海参怎么做]( "浇汁的海参怎么做")
- 主料：海参。辅料：葱姜。调料：盐、鲍汁、糖、料酒、食用油。制作步骤：1、海参洗净后控水。2、葱切段、姜切片备用。3、锅中做油4、下入海参后烹料酒、加鲍汁、盐、糖。5、加水后大火烧开，小火焖烧至海参入味。6、大火将汤汁收浓即成。原料：石岛活海参1只，青椒、红椒、黄椒、圆葱...
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![肉末浇汁茄子教程]( "肉末浇汁茄子教程")
- 主料圆茄子1个猪肉适量生抽一勺郫县豆瓣酱1勺糖半勺料酒一勺葱适量辅料植物油适量做法步骤1、圆茄子切条，过清水洗净，放入适量盐搅拌一下。2、把茄子条放入盘子里。3、茄子放入蒸锅蒸十分钟。4、蒸茄子时把猪肉剁成肉末5、葱切片。6、锅中放入适量植物油，放入肉沫炒至变色。...
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![浇汁鲢鱼做法]( "浇汁鲢鱼做法")
- 用料鲢鱼100克姜3片大蒜2瓣小葱2根李锦记老抽适量黄酒适量糖2勺左右醋少量玉米淀粉2小茶勺味精适量松子肉7克左右做法1/鲢鱼洗干净，鱼背两面各划三斜刀沥水，放黄酒匀一下鱼身，再放老抽同样匀一下鱼身，搁10分钟再翻个面搁10分钟2/准备姜片，蒜切片，准备小葱切粒3/开油锅烧至6成热...
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![浇汁面筋的做法和配方]( "浇汁面筋的做法和配方")
- 1、食材：面粉若干、油若干。2、将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水（水中含1%的食盐），充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。3、将面团置于密孔罗...
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![浇汁的虾仁茄盒怎么做]( "浇汁的虾仁茄盒怎么做")
- 【主料】生虾30只茄子1只【调料】盐1茶匙胡椒粉1/2茶匙香油1茶匙蛋清1个淀粉1饭勺【辅料】炸粉、水、花生油、盐【做法】1、茄子切两片，中间相连不断，撒少许盐腌渍一下2、虾去壳去头，15只剁成泥，15只不剁3、腌渍好的茄盒缓缓摁，摁掉水分4、虾泥用【调料】调味5、茄盒里填一半...
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![东北浇汁黄花鱼家常做法]( "东北浇汁黄花鱼家常做法")
- 1/8姜、蒜、香菜切末，葱、红辣椒切丝，备用。2/8锅里添入一碗水，烧开。3/8小碗里接少半碗凉水，加入满满1调羹淀粉面，搅匀打成芡。4/8水开后，将打好的淀粉芡慢慢倒入锅里，边倒边搅。5/8淀粉芡搅匀，完全融入开水中后，依次加入花椒、胡椒为主的混合调料、红烧鸡汁、味极鲜、食盐等调料...
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![浇汁豆腐和臭豆腐哪个好吃]( "浇汁豆腐和臭豆腐哪个好吃")
- 各有各的口感，浇汁豆腐可以做成嫩豆腐，老豆腐都可以，而且还有汤汤水水的，适合一盘不错的家常菜哦，臭豆腐必须要经过发酵和油炸它吃起来口感会更香一些，再配上一些辣子和小咸菜之类的配菜便可成为一道非常不错的小吃，适合年轻人们吃。臭豆腐好吃，闻着臭吃着香，别有风味。臭豆腐，中国...
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![鲤鱼炸好了怎么浇汁]( "鲤鱼炸好了怎么浇汁")
- 原料：鲤鱼(1-3斤)。胡罗卜50g，青辣椒30g，姜15g，树椒4-6个，蒜一头半，淀粉适量，盐三勺，醋适量，鸡精两勺。方法/步骤：1、味料的准备。将姜'蒜切末'备用。将洗净的鲤鱼用一半的姜'蒜'盐'味精'醋味上。2、将鱼的两侧由尾向头的方向片几刀'里面放入料'鱼膛里也放...
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![过完油的鱼怎么浇汁]( "过完油的鱼怎么浇汁")
- 原料：鲤鱼(1-3斤)。胡罗卜50g，青辣椒30g，姜15g，树椒4-6个，蒜一头半，淀粉适量，盐三勺，醋适量，鸡精两勺。方法/步骤：1、味料的准备。将姜'蒜切末'备用。将洗净的鲤鱼用一半的姜'蒜'盐'味精'醋味上。2、将鱼的两侧由尾向头的方向片几刀'里面放入料'鱼膛里也放...
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![浇汁锅巴怎么调汁第一美食]( "浇汁锅巴怎么调汁第一美食")
- 原料：剩米饭、猪脊肉、豌豆、香菇、姜、胡萝卜、红辣椒、秦椒、生抽、蚝油、水淀粉、鸡精、精盐、白糖。做法步骤：第1步、起锅倒油烧热，用油滑下锅将多余的油倒入碗里备用。第2步、将剩米饭均匀的洒在锅里，用小火慢烘至凝固，借助锅铲将米饭压薄压平至圆饼片状。第3步、锅内分...
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![浇汁海参做法]( "浇汁海参做法")
- 主料：海参。辅料：葱姜。调料：盐、鲍汁、糖、料酒、食用油。制作步骤：1、海参洗净后控水。2、葱切段、姜切片备用。3、锅中做油4、下入海参后烹料酒、加鲍汁、盐、糖。5、加水后大火烧开，小火焖烧至海参入味。6、大火将汤汁收浓即成。原料：石岛活海参1只，青椒、红椒、黄椒、圆葱...
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![藕盒的做法浇汁]( "藕盒的做法浇汁")
- 原料鸡蛋 (1个)莲藕 (340克)猪肉 (1200克)玉米淀粉 (20克)普通面粉 (40克)食用油 适量调油 适量老抽 适量清水 适量香葱 2根生姜 3块鸡粉 1小勺白糖 1汤匙食盐 1.5小勺步骤1/准备食材步骤2/葱姜猪肉洗净切大块...
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