![菜薹的生长发育周期是怎样的]( "菜薹的生长发育周期是怎样的")
- 生菜的生长发育周期可分为以下几个时期：1.发芽期从种子萌动至子叶展开，真叶显露，约8～10天。2、幼苗期从真叶显露至团棵（生长1个叶序环，即约5～6片叶），直播者约17～27天，育苗移栽者约30天。3、莲座期从团棵至生长2个叶序环，结球莴苣开始包心，约15～30天。4、产品器官形成期结球莴苣从开始包...
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![洪山菜薹的做法]( "洪山菜薹的做法")
- 主料：菜薹400克辅料：辣椒(红，尖)30克调料：盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克做法：1、将红菜薹洗净切段红辣椒切丝葱、姜切末2、沙锅下植物油，放入姜末、葱末炒香3、加入红菜薹段、盐翻炒，滴白醋、香油，放入鸡精翻炒均匀即可。1、用料：洪山菜苔适量、...
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![红菜薹施怎样的肥好]( "红菜薹施怎样的肥好")
- 腐熟的鸡粪肥，在施肥的时候，最好是在红菜苔根部土表面下挖一个小坑，然后用腐熟的鸡粪肥再配上一把草木灰混在一起，埋在小坑里面，再盖上一层薄土，然后再浇上一些水。每隔一个星期就上一次肥，因为红菜苔是要抽菜心的所需的营养非常的多。红菜薹就是红菜苔。一、红菜苔施什么肥料好...
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![惟楚有菜洪山菜薹原产地]( "惟楚有菜洪山菜薹原产地")
- 是的。洪山菜苔，又称红菜苔、紫菜苔，是脱胎于红菜薹的一个独特地方种，主要产于武昌洪山一带，故称洪山菜苔。洪山菜苔拥有中国地理标志保护产品。洪山菜苔颜色紫红、色泽艳丽，脆嫩清香，营养丰富，为佐餐之佳品，是武汉人冬春两季的家常菜之一。洪山菜薹炒腊肉是一道美味佳肴，也是每年...
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![菜薹和菜苔的区别]( "菜薹和菜苔的区别")
- 一样的，没有区别。菜苔属于十字花科芸薹属，很多地方也称之为“菜心”。菜苔有丰富的营养价值，吃起来口感脆嫩多汁，清香。其中菜苔又分很多种，有白菜苔，红菜苔，油菜苔，每一种菜苔的口感都不同，做法也有讲究，像湖南湖北这边红菜苔一般青炒或者用醋炒，用醋炒的方式比较多。...
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![蕨菜和蒜薹的区别]( "蕨菜和蒜薹的区别")
- 蕨菜是野生的野菜，蒜薹是种植蔬菜。蕨菜主要生长在山区低洼潮湿地带，春季四月下旬到五月中旬是盛产期。蕨菜是一种味道鲜美，口感细腻，营养价值高的野菜。凉拌，炒，做汤都很美味。蒜薹是普遍种植的一种蔬菜，不仅营养丰富还有很好的药用保健功效。最常见的吃法就是蒜薹炒肉。 &...
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![蒜薹肉丝的芹菜炒肉丝做法]( "蒜薹肉丝的芹菜炒肉丝做法")
- 芹菜蒜苔炒肉丝用料主料：芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g辅料：生抽2勺，嫩肉粉一勺，料酒，盐、胡椒粉少许，食用油适量步骤1、芹菜洗净切好备用，蒜苔洗净切好焯水备用。2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后，炒至半熟备用。3、放入食用油，开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。4、半熟...
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![蒜薹焯水晒干可以烧什么菜]( "蒜薹焯水晒干可以烧什么菜")
- 蒜薹焯水晒干可以和鸡蛋一起烧原料more蒜苔(300克)水适量盐适量油适量1/我们一般都是将水烧开后把蒜苔下锅焯1-2分钟左右就可以了，不用太久，避免煮软了。2/炒蒜苔的时候焯水是因为直接炒不太容易入味，但是炒久了又发软，不好吃了，所以咱们就会在炒之前焯一3/详细的焯水的方法：第...
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![蒜薹属于辛菜吗]( "蒜薹属于辛菜吗")
- 属于。辛菜就是非常辛辣的菜。辛辣的菜是什么呢那就是葱、姜、蒜一类的东西。也有注解进行了进一步说明，说，荤菜，亦蔬耳。用白话文翻译过来就是说，荤菜，也是蔬菜。如果你在读古书的时候，里面常见的菜，菜羹，面如菜色中的这些菜也都指的是真正的蔬菜，并不包括肉类在内。蒜薹属于辛菜...
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![蒜薹炒肉寓意]( "蒜薹炒肉寓意")
- 蒜苔由于是抽穗的蔬菜，所以寓意节节高升，这道菜炒好了味道特别好，临近春节，我们这蒜苔卖到8元一斤，你们那里呢取蒜苔一把，冲洗干净后先切去根部较老的部分，然后按自己的喜好切成段备用，猪肉切丝，然后加入一小匙白糖，适量的胡椒粉、生抽、蚝油、一勺淀粉，然后下手抓拌均匀，这一步也叫...
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![油菜开花抽薹喷些什么药]( "油菜开花抽薹喷些什么药")
- 在油菜开花的时候，可以给它打一些硼砂或者是硼酸。油菜是一种对硼肥非常敏感的农作物，科学合理地施用硼肥，不但能以最小的投入获得最佳的增产效果，而且能提高油菜油品的品质，增加收益。不过，在配制药物浓度的时候要记得，浓度不能太高，300倍液左右就是可以的，太高浓度的话反而会适...
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![苍山蒜薹和普通蒜薹有啥区别]( "苍山蒜薹和普通蒜薹有啥区别")
-    苍山蒜苔是中国第一蒜，其蒜苔比普通蒜苔：色泽绿、蒜苔长、口碑好、口感佳、耐储存！   品牌要靠品质来保证。当地土壤以砂质为主，并含有较高的有机质，地下水微量元素丰富，使苍山大蒜在品质上具有香、辣、粘、浓、美味等特点，苍山大蒜为四六瓣，粒大，肉质...
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![蒜薹炒千张]( "蒜薹炒千张")
- 我个人认为，要想炒好蒜苔炒千张，首先必须将千张卤好（生抽，耗油，美丽鲜，十三香，老抽），2、锅中下入蒜苔小火慢炒，加入少许盐，老抽，炒出香味，放入卤好的千张翻炒均匀，快出锅时加入鸡精（做任何菜鸡精味精在快出锅时放效果更佳）在放少许香油即可！...
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![干蒜薹泡多久]( "干蒜薹泡多久")
- 首先，将蒜苔清洗干净去除根部，然后用淡盐水浸泡十分钟后冲洗干净，再控干水分。当水分控干之后，再用淡盐水浸泡十分钟左右再进行冲洗，控干水分。最后将蒜苔全部到如食盐水中浸泡三四小时，浸泡完后捞起，再放在干净的板子、放在通风处风干。除此之外，还可以将未食用完的蒜苔可以将其...
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![蒜薹跟韭菜一起包馅行吗]( "蒜薹跟韭菜一起包馅行吗")
- 蒜苔和韭菜在一起包馅不行，第一蒜苔是辛辣味的，韭菜也是有它自己的味道，它们俩个融合一起，就根本不好吃，影响馅儿的味道，韭菜配鸡旦，木耳豆腐吃起来味道不错，很鲜美，很好吃，蒜苔炒肉丝，秒肉片，炒鸡蛋很不错，它们是两个味道的，各配各的的会很好吃。蒜苔跟韭菜一起包馅行吗感觉这是黑暗料...
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![什么是油菜抽薹]( "什么是油菜抽薹")
- 抽薹期指的是从现蕾至初花的阶段1、抽薹释义：油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。2、主要是由于节间伸长进入生殖生长的丛生型植物的茎，受到温度和日照长度等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高，此现象称为抽薹。此时，节数的增加受到抑制，仅是节间的伸长。...
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![花薹是什么]( "花薹是什么")
- 花薹是山萮菜。白花菜亚目、十字花科、大蒜芥族、葱芥亚族、山嵛菜属、是一种生长于海拔1300米一2500米高寒山区林阴下的珍稀辛香植物蔬菜。山萮菜别名溪山葵、泽山葵、山葵。叶丛生、圆心形、叶缘有波状锯齿。根系为须根，总状花序顶生，花瓣白色、长角果。花薹是指由抽薹而...
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![棒棒菜会抽薹开花吗]( "棒棒菜会抽薹开花吗")
- 会开花，棒菜又称茎用芥菜，属于十字花科芸苔属植物，开黄色十字形小花。白菜大多数的品种是在8-9月份播种，当年的11-12月间花芽就会开始分化，其中春性品种甚至当年就会抽薹开花。但大多数的品种得等到第二年春季，随着气温的回升，日照的延长才会抽薹开花。这主要是因为春季气温低，日...
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![蒜薹能煮着吃吗]( "蒜薹能煮着吃吗")
- 蒜薹能煮着吃原料more瘦肉(适量)蒜薹(适量)盐(适量)生抽、老抽(适量)料酒(适量)味精(适量)1/蒜薹洗净切段，大概3～5cm比较合适。2/猪肉切片（切什么形状都可以）加入少许盐、生抽、老抽、料酒腌一下。3/锅内放一点点油，下葱花炒香，放入肉片炒到变色就差不多了，不需要全熟了。然后盛...
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![蒜薹快菜可以冻冰箱吗]( "蒜薹快菜可以冻冰箱吗")
- 可以，蒜苔既可以放到冰箱冷冻也可以冷藏，要是想更长时间保存的话，我们放到冰箱冷冻即可，首先将蒜苔清洗干净，晾干之后放到保鲜袋里面密封好，然后放进冷冻室即可，这样至少能保证半年之久，大那是里面的营养成分会大量流失，口感也会受到影响。若是短时间保存的话则可以放到冷藏室进行...
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![蒜薹的薹到底是哪个苔]( "蒜薹的薹到底是哪个苔")
- 正确的写法是“蒜薹”，蒜薹指的是大蒜的薹，鲜嫩的称之为蒜苗。薹和苔的意思是不同的，苔指的是苔藓植物，这一类的植物茎与叶子之间的区别不明显，主要颜色为绿色，通常生长在比较阴冷潮湿的地方而薹这个词指的是蒜、韭菜或者是油菜等植物生长到一定阶段时，在植物中央部分所长出的细...
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![欧洲油菜云薹的生长过程]( "欧洲油菜云薹的生长过程")
- 1、苗期油菜从出苗至现蕾这段时间称为苗期，油菜苗期又分为苗前期、苗后期，出苗至花芽分化这个时期一般是苗前期，花芽分化到现蕾，这个是苗后期。苗前期全为营养生长，苗后期除营养生长外，还进行生殖生长。2、蕾薹期油菜从现蕾至始花称为蕾薹期，蕾薹期是指揭开主茎顶端1~2片小叶，可...
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![芸薹家常做法]( "芸薹家常做法")
- 首先准备主料:芸菜苔500g，腊肉适量辅料:红尖椒适量，姜、蒜苗适量调料:酱油适量烹饪步骤是:步骤1芸菜苔撕去外面的老皮，切成小条步骤2将腊肉切成片，尖椒切丝备用步骤3锅烧热后放入肥肉小火煸出油步骤4加入姜、腊肉、尖椒一起翻炒步骤5加入芸菜苔莄、酱油大火翻炒步骤6倒入芸菜...
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![蒜薹笔画]( "蒜薹笔画")
- 蒜字笔顺：横、竖、竖、横、横、竖钩、撇、点、横、横、竖钩、撇、点。蒜  多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 薹字笔顺：横、竖、竖、横、竖、横、...
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![蒜薹肉丝王刚]( "蒜薹肉丝王刚")
- 1猪肉、蒜苔和姜、蒜2猪瘦肉切丝，蒜苔去两头、切段，生姜、大蒜切片。另取一小碗，里面加生抽、白糖、味精、湿淀粉，调成芡汁。3肉丝拌入生抽和豆瓣，再加鸡蛋清和湿淀粉调匀，腌十几分钟。4炒锅里放油，油温六成热时滑入肉丝，炒散后捞起。此过程用中大火。5锅内余油再加少许油，烧热，下...
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