![胡芹蒜苔怎么做]( "胡芹蒜苔怎么做")
- 讲蒜苔芹菜，洗净切断。油热后放姜片和花椒下去，香草再放入芹菜和蒜苗，不嫌麻烦的同学可以先放芹菜。和蒜苗头炒，炒再放蒜苔，炒到蒜苗和芹菜都熟了的时候，放盐味精即可。但前提先备好，主料蒜苔，蒜苗，西芹，姜片是花椒，以上就是胡芹蒜苔的做法人|...
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![籽蜜炒蒜苔正宗做法]( "籽蜜炒蒜苔正宗做法")
- 主料：五花肉250克辅料：蒜苔150克红椒2个料酒1大匙酱油1大匙白糖半茶匙食盐半茶匙水4大匙植物油2大匙步骤1五花肉洗净，切薄片，拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙略腌步骤2将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出步骤3蒜苔择除老梗，洗净，切小段辣椒片开，去籽，切粗丝用2大匙油...
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![大蒜苔和小蒜苔哪个好]( "大蒜苔和小蒜苔哪个好")
- 答案是大蒜苔儿和小蒜苔儿大蒜苔更好吃。大蒜头儿一般生长期比较长肉，质比较嫩。而且肉比较多。口感脆嫩香甜。小蒜苔儿长的时间比较短，肉质不够嫩。粗纤维更多。口感属于有点辣。喜欢吃辣的朋友可以选择他想蒜苔。大蒜汤的做法很多样，腌制或炒制都很好吃。...
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![腌制蒜苔会臭吗]( "腌制蒜苔会臭吗")
- 会蒜薹腌制一般都会出现类似农药的味道。正常情况下只要蒜苔翠绿有口感就没事。如果腌制里面的水粘稠了就不能要了。会蒜薹腌制一般都会出现类似农药的味道。正常情况下只要蒜苔翠绿有口感就没事。如果腌制里面的水粘稠了就不能要了。腌制蒜苔，主流有爆腌、旱腌、泡腌三种...
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![怎样去除蒜苔冷库里面的味道]( "怎样去除蒜苔冷库里面的味道")
- 1、臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。2、甲醛法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液进行消毒和排除异味。3、食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进...
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![王刚蒜苔肉丝的炒法]( "王刚蒜苔肉丝的炒法")
- 猪肉、蒜苔和姜、蒜2猪瘦肉切丝，蒜苔去两头、切段，生姜、大蒜切片。另取一小碗，里面加生抽、白糖、味精、湿淀粉，调成芡汁。3肉丝拌入生抽和豆瓣，再加鸡蛋清和湿淀粉调匀，腌十几分钟。4炒锅里放油，油温六成热时滑入肉丝，炒散后捞起。此过程用中大火。5锅内余油再加少许油，烧热，下姜...
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![蒜苔木耳鸡蛋肉怎么做]( "蒜苔木耳鸡蛋肉怎么做")
- 1、所有食材准备好。木耳就选这个牌子的，一小盒做一个菜。2、木耳需要泡半个小时。蒜苔切小段。胡萝卜切片。鸡蛋打散加一丢丢盐。3、先把鸡蛋炒熟。锅热油温下鸡蛋。4、木耳下沸水中煮五分钟。萝卜焯水2分钟。5、橄榄油加葱蒜，放入木耳翻炒。6、加入味极鲜酱油，蚝油，少量醋...
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![蒜苔牛肉做法]( "蒜苔牛肉做法")
- 步骤1备好食材，将胡萝卜去皮切成条步骤2蒜薹均匀切成6厘米左右的段，用清水清洗干净步骤3牛肉洗净切薄片，调入鸡粉、淀粉、鲜贝露拌匀，腌制10分钟左右步骤4锅里烧开适量水，水里放点盐，将蒜薹倒入锅中焯煮2分钟左右步骤5接着倒入胡萝卜也焯一下，稍微变色即可步骤6将焯水的食材捞起...
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![蒜苔尾巴红的好还是绿的好]( "蒜苔尾巴红的好还是绿的好")
- 绿的好绿头蒜苔成熟期短，一般上市比较早，主要是为了吃蒜苔为主的，而大蒜只是副产品，所以大蒜较小，质量也较差。这种绿头的蒜苔品质较为优良，长得长又粗，水分充足，口感鲜嫩清脆，辣中带着一丝香甜，不管是生吃还是炒着吃，都是很不错的。答:蒜苔是大蒜生长种子的部分，具有营养价值高，易储...
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![蒜苔炒海参的正宗做法]( "蒜苔炒海参的正宗做法")
- 准备食材。海参丝，蒜苗，辣椒，生姜，十三香，花椒粉，生抽，食盐。做法。海参丝处理干净，把内层的黑绒膜清理掉，清洗干净，沥干水分。蒜苗洗净切长段，生姜切细丝，辣椒切成丝。炒锅放少量油，下入生姜丝炒出香味，下入蒜苗翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀，加少许花椒粉炒匀，淋...
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![炒蒜苔用放大蒜吗]( "炒蒜苔用放大蒜吗")
- 炒蒜苔不用放蒜的，因为大蒜主要用来调味，蒜苔本身已经蒜味很浓了，所以，炒蒜苔时就不需要再放大蒜。注意：蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒不太容易入味，炒的时间太久又容易炒得发软。如果炒制之前把蒜苔焯一下水，就可以破坏掉纤维之间的果胶，让纤维与纤维之间的间隙增大，这样再炒...
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![炒蒜苔不咸怎么补救]( "炒蒜苔不咸怎么补救")
- 在炒的时候放点水勾芡会入味的快。步骤1、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段2、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用4、锅中油热后，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软，然后放点水勾芡5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精，酱...
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![蒜苔粉的主要用处]( "蒜苔粉的主要用处")
- 蒜苔粉主要用于补充营养。蒜苔营养价值很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙磷钾钠镁铁锌硒铜锰等人体所需营业成分，以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜苔粉是蒜苔提取物，可以在炒菜的时候加入蒜苔...
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![炒蒜苔为啥要蒸一蒸]( "炒蒜苔为啥要蒸一蒸")
- 蒜苔放锅里蒸一蒸，这样做不但营养不流失，还更能激发蒜苔中的营养被有效地吸收。蒜苔素有“天然青霉素”的美誉，除了含丰富膳食纤维，含量是大蒜2倍，维生素C含量是大蒜4倍外，主要还含具有杀菌消炎效果的“辣素”，让蒜苔带有的如“青霉素”般的微量消炎效果，春季多吃，对预防感冒、增...
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![蒜苔上有蓝色药水是什么]( "蒜苔上有蓝色药水是什么")
- 蓝色粉末通常是农药残留物，即杀菌剂药液残留物或杀虫颗粒剂的残留物。由于农作物在生长过程中，会经常发生各类病虫害，农民为了保证后期产量、避免因病虫害危害，就会使用相应的农药进行驱虫，而蓝色粉末则是农药在蔬菜上残留下的痕迹。应该是属于那种包装袋上面的颜色，有的包装袋...
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![用酒瓶腌制蒜苔可以吗]( "用酒瓶腌制蒜苔可以吗")
- 可以一般酒瓶都是玻璃瓶，腌蒜苔最好用玻璃瓶或陶瓷器材。因为塑料瓶遇到食盐或食醋容易起化学反映，对人体产生有害的物质，为了身体的安全，就好不用塑料制品淹，选择玻璃陶瓷器材或不锈钢盆短时间淹，这样即安全，也不会对我们身体造成伤害，也有利身体健康。...
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![蒜苔炒肉的做法蒜苔炒肉怎么做]( "蒜苔炒肉的做法蒜苔炒肉怎么做")
- 1、原料：蒜苔、肉末、朝天椒、姜末、盐、酱油、鸡精。2、起锅烧油，炒肉馅，炒至水分基本全干。3、放姜末翻炒均匀。4、放酱油翻炒均匀。5、然后放切好的蒜苔，翻炒均匀，加盐。6、翻炒片刻，放一小碗水，大概就没过菜三分一的位置吧。7、水基本干了，放一点朝天椒末，鸡精，翻炒均匀，出锅。...
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![保鲜过的蒜苔一股味道怎么去掉]( "保鲜过的蒜苔一股味道怎么去掉")
- 在冰箱里放入柠檬或者茶叶，活性炭就能去除异味。蒜薹在保存的时候要用保鲜膜封好放在冰箱里冷藏保存，能保存2~4天，不变质坏掉。或者把蒜薹放在阴凉通风的地方保存。蒜薹还能制作成很多的美食，有蒜薹炒鸡蛋，蒜薹炒腊肉，蒜薹炒香干。...
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![蒜苔炒五花肉王刚]( "蒜苔炒五花肉王刚")
- 材料五花肉、蒜苔、青红辣椒、姜、葱、生抽、食用油、料酒、盐、胡椒面、辣椒面、剁椒、花椒面、辣椒油。做法1、青红辣椒去蒂洗净沥水切粗条备用蒜苔摘去两头洗净切长段2、五花肉先切片再切丝，用料酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒面、花椒面、生抽腌制15分钟待用3、炒锅烧热放...
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![蒜苔如何炒烂]( "蒜苔如何炒烂")
- 把蒜苔焯水1、蒜苔清洗干净后切成3公分左右长的段、五花肉适量切成薄片备用。2、锅中加入适量的清水，烧开后加入3克盐、几滴食用油，然后放入切好的蒜苔进行焯水，待水再次烧开的时候，即刻把蒜苔捞出过凉开水备用。3、另起锅，烧热后加入适量的食用油，油温6成热时倒入切好的五花肉...
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![红帽蒜苔做法]( "红帽蒜苔做法")
- 食材：蒜苔300克、里脊肉200克、小米辣2个、葱少许、生姜少许、青椒1个制作步骤：1、新鲜的蒜苔去掉苔帽，清洗干净，将根部去掉1厘米，然后切成小段，苔帽不要扔，可以留着炒鸡蛋吃，同样特别美味。2、做蒜苔炒肉的时候，要想肉质滑嫩无腥味，我们需要把切好的肉丝放在清水里反复淘洗几遍，洗...
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![蒜苔炖豆腐做法]( "蒜苔炖豆腐做法")
- 原料蒜苔(250g)豆腐(一块)老抽适量辣椒面适量糖适量盐适量鸡精适量步骤1蒜苔和豆腐切好，把调料准备好。2然后把锅烧热往锅里倒入适量的油。3等油烧热倒入蒜苔开始炒，然后放入老抽再加水，再加半勺糖。4切好的豆腐放进锅里，放进锅里用铲子轻轻的拨动，之后放入辣椒面，。5煮个七八...
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![红头蒜苔种植方法]( "红头蒜苔种植方法")
- 红头蒜苗种植前选择好品种，挑选出大小合适、饱满充实、完整无损伤的种子，将种子浸泡清水，混上磷酸钙。选地整地：选择好合适位置进行种植，将土壤翻耕整细，暴晒消毒，施足底肥。进行播种：将种子均匀播种到土壤中，一个月左右能生根发芽。后期养护：养护期间应中耕除草，正确灌水，合理施肥，防...
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![蒜苔虾仁做法大全]( "蒜苔虾仁做法大全")
- 主料：蒜苔200克辅料：虾仁150克，葱末10克，姜末10克，白糖1茶匙，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，盐适量，香油适量做法步骤：1，虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。2，蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。3，锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒...
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![蒜苔炒肉怎么做]( "蒜苔炒肉怎么做")
- 蒜苔炒肉的做法1.猪五花切片，姜切片，蒜苔切段洗净待用。2.油烧热，放肉、姜片翻炒断生后放少许花椒粉继续翻炒一分钟，生抽、蚝油继续翻炒2-3分钟后出锅（基本可以不用放盐了，依个人口味。）蒜苔炒肉成品图...
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