![龙口面鱼的发面的方法]( "龙口面鱼的发面的方法")
- 食材土豆2个、面粉1勺方法/步骤1准备两个土豆。切成薄片。放入蒸锅蒸熟。用擀面杖捣成泥。土豆泥中加盐加一勺面粉，一勺淀粉，揉成不沾手的面团。2揪一小块揉成面鱼。水开下，入小面鱼。小火慢慢煮熟。碗中加入蒜末辣椒粉。热油炸香。3生抽米醋，盐倒入煮好的面鱼。加一勺煮面鱼...
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![海鲜面鱼做法大全]( "海鲜面鱼做法大全")
- 主料大黄鱼1条基围虾6只目鱼丸6只面条1把辅料：料酒1大勺盐少许胡椒粉少许生粉适量生姜1块葱1把做法：1、准备的原料。2、黄鱼去鳞，鳃，内脏，基围虾剪掉虾须，去虾线。3、将黄鱼去骨，鱼肚上的大刺可以用镊子拔出。4、将片好的鱼排加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。5、热锅凉油，煸...
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![山药面鱼怎么保存]( "山药面鱼怎么保存")
- 1、通风处，如果是晒干的面条鱼可以用塑料袋包起来然后再放到通风处即可。2、冰箱中：如果是新鲜的面条鱼可以直接放在冰箱的冷冻柜中存放也可以保存一段时间。3、冷藏：可以把面条鱼放在冰箱的冷冻锅中冷藏这样面条鱼保存很长时间不变质。4、保鲜膜：把面条鱼包裹起来然后放到冰...
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![酸菜面鱼的正宗做法]( "酸菜面鱼的正宗做法")
- 酸菜面鱼正宗的做法准备材料：脆皖鱼片200克，酸菜段200克，面饼1块，蒜米小米辣适量。制作方法：第一步：自制酸菜放在清水里冲洗一下，因为自制的原味酸菜是很酸很咸的，吃之前清洗一下可以减少酸咸的味道，清洗好之后，放在一旁备用。第二步：起锅，加入适量的食用油，加入切碎的蒜米和小米辣，炒...
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![水晶面鱼做法]( "水晶面鱼做法")
- 食材清单小麦面粉、水、圆白菜、绿尖椒、干红辣椒、盐、酱油、醋烹饪步骤1/7小麦面粉用开水烫一下，稍凉点，用手把面粉揉匀成面团，饧半小时。2/7揉成长圆的棒棒，切成比指甲盖小一些的小丁，在案板上搓成两头细中间粗面条状。3/7用手掌轻轻按一下，压成扁长的形状，用刮片或者刀轻轻...
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![过年上供的面鱼做法]( "过年上供的面鱼做法")
- 1、面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟2、芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净，切丝3、芝麻酱加少许凉开水调开4、面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状5、锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水6、炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅7、煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的胡萝卜、...
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![家庭面鱼电磁炉的做法]( "家庭面鱼电磁炉的做法")
- （1）和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。2/6（2）洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆，知道最后剩下纤维状的东西3/6（3）熬煮。将洗好的面浆倒入锅中，如果面浆太稀的话，可让面浆沉淀一会儿，适当倒去上层的清水，再倒入锅中熬煮至稠...
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![面鱼过夜还能吃吗]( "面鱼过夜还能吃吗")
- 不可食用：如果是在常温下保存，隔夜后就不建议再继续食用，因为在常温环境下会滋生大量细菌，导致鱼发生腐败、变质。如果是在冰箱冷藏保存的鱼，但没有将鱼密封保存，也可能导致鱼被冰箱中的其他杂菌污染，也不建议食用。无论是煮熟的鱼还是死鱼，出现变质后，都会出现臭味、馊味等异常气...
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![天津面鱼的正宗做法]( "天津面鱼的正宗做法")
- 主料3人份面粉150克辅料虾米适量鸡蛋2个葱适量香菜适量油10克盐10克蚝油5克步骤1准备食材步骤2首先和面，面粉中加入适量淡盐水（和面的水中加入少量食盐，这样面鱼更加劲道）和成稀的面糊糊，过几分钟再次朝一个方向搅几下，反复操作三次即可。这样做也是为了小面鱼劲道的口感。步骤...
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![面鱼坨坨是啥]( "面鱼坨坨是啥")
- 面坨坨还有个名字，就是常说的面鱼儿。1、面鱼儿（面坨坨）的食材和调料：鸡蛋2个、小葱适量、盐少许、面粉250克、番茄2个、橄榄油适量。2、在面粉中加入盐，再加入水，搅拌成糊状。3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀番茄洗净去皮，切块。4、将锅微微加热，再在锅中加入橄榄油，放入鸡蛋和番茄，翻炒...
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![胶东面鱼怎么和面]( "胶东面鱼怎么和面")
- 胶东面鱼的做法步骤除小苏打外所有粉类混合加液体和面第一次醒发后小苏打加水融化揉面里面团稍微稀点二次醒发面板抹油带手套揪一小块面团成型放油锅炸1、取适量面粉放在小盆里，然后加入适量适量水，让面和水充分混合2、在和面时，不要让面太硬，水可以适当的多放一点，做这种食品...
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![面鱼是直接冷冻还是煮熟后冷冻]( "面鱼是直接冷冻还是煮熟后冷冻")
- 不一定，荞面鱼鱼蒸熟了，冷冻不好，最好的话还是生的冷冻比较好，按照我们时常的吃饭习惯，生的冷冻以后再烹饪是最舒服的，如果熟的冷冻以后再烹饪就会变得非常烂...
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![丸子面鱼的做法]( "丸子面鱼的做法")
- 材料：面条鱼500克、里脊肉200克、姜汁1勺、葱末1勺、鸡蛋1个、淀粉1勺、白胡椒粉半小勺、盐1茶匙做法做法：步骤1、面条鱼切小段，与其它材料搅拌均匀。步骤2、烧开水，用勺子舀入锅中，形成一粒粒的面条鱼丸子步骤3、全部丸子都漂起来，文火煮10分钟即可...
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![面鱼的10种家常做法]( "面鱼的10种家常做法")
- 食材：胡萝卜1根，菠菜3根，盐适量，鸡精适量，排骨味王适量，香油少许，面粉适量做法：第1步.把面粉倒入碗中（根据人数来决定面粉的量），面粉里放点盐，增加口感的嚼劲。加水，朝着一个方向用筷子搅，搅成面筋，放二十分钟就可以了。第2步.胡萝卜洗干净，切成平行四边形。菠菜洗干净，用手撕不对称形。第...
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![面鱼好吃吗]( "面鱼好吃吗")
- 面鱼好吃，做法如下：食材：南瓜400克，面粉500克，大葱、生姜适量，西兰花100克，西红柿1个，鸡蛋2个，食用油、生抽、蚝油、食盐、辣椒适量。1，把南瓜去皮，切片蒸熟，南瓜蒸熟后，压成南瓜泥，加入面粉，揉成一个南瓜面团，接着放在一旁，盖上保鲜膜静置20分钟。2，西红柿去皮切块儿，西兰花用盐水浸泡，然后...
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![面鱼的面吸油是什么]( "面鱼的面吸油是什么")
- 面鱼的面吸油的主要原因是在炸面鱼时油温不够高，所以就出现了面与吸油的现象，只要将尤文生的高一些面与吸油率就会大幅度降低...
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![荞麦面面鱼的家常做法]( "荞麦面面鱼的家常做法")
- 面煮熟，过水，沥干水份后盛碗中2、汤汁的做法:1500ML水，1勺半盐，1勺半柴鱼味精，加适量酱油，煮沸腾即可3、煮好的汤汁倒入面中，加入炸好的天麸罗，和自己喜欢的菜玛，我用的的香菇，海菜...
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![山西莜麦面鱼哪家最好吃]( "山西莜麦面鱼哪家最好吃")
- 山西的莜面鱼就属西北莜面村的好吃。西北莜面村的莜面鱼鱼特别的好吃，在大同有好多连锁店。南来北往的客人，只要是想吃粗粮的，特别是想吃莜面鱼鱼的，就都来西北莜面村来品尝他们的美食另外这他们的美食当中还有其他莜面品种，共大家来品尝。盂县有一家莜面鱼挺好吃的，位置在水泥...
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![黄金面鱼的做法]( "黄金面鱼的做法")
- 食材：南瓜、青菜、三文鱼、面粉（少许）做法：1.取少许南瓜去皮上锅蒸熟备用2、三文鱼一小片，用柠檬腌制5分钟。然后上锅蒸熟备用3、青菜洗净上锅煮3分钟，切碎放着备用4、把蒸好的南瓜放入料理机，加少许凉白开打成泥5、把南瓜泥搅拌到面粉里6、锅里烧开水，把面糊挤入锅中7、煮好的面...
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![水晶面鱼鱼的做法]( "水晶面鱼鱼的做法")
- 食材:玉米淀粉300克（4人食用量）、清水1200克＋300克、盐适量、食用碱2克、番茄4个、鸡蛋4个。水晶面鱼鱼的做法：1、先来制作小面鱼的配菜：我用的是鸡蛋和番茄，4个鸡蛋打散搅拌均匀，番茄洗干净切碎，起锅烧油，油热后锅里倒入鸡蛋液，翻炒均匀，再倒入番茄翻炒均匀，番茄炒出汤汁，倒入盐，盐要...
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![莜麦面鱼鱼的10种吃法]( "莜麦面鱼鱼的10种吃法")
- 1、主料：莜面200克。配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。2、莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形（北方称鱼鱼），用水煮熟捞出，过冷水后待用。3、猪肉切小片状豆角切丁海...
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![炒拔面鱼怎么做]( "炒拔面鱼怎么做")
- 食材清单：中粉280g、盐2g、水250g、香葱2根、西红柿4个、植物油20g、生抽、盐4g、豆腐100g、开水1.5kg、鸡蛋1只、香油适量、白胡椒粉适量、香菜1-2根1、碗里倒入280g中粉、2g盐，边倒1cup水，边搅拌。用筷子顺时针搅拌几分钟至均匀。倒上一层水封住。2、香葱切段，西红柿打成碎...
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![酸辣面鱼的起源]( "酸辣面鱼的起源")
- 起源于河南传统美食。面鱼儿是开封夏季常见的一种面食，吃到嘴里，滑溜溜的。芡粉糊里加入蔬菜汁或水果汁调味上色，再放上点醋，蒜汁，芝麻酱，撒上韭菜和芝麻，一碗清爽利口的酸辣面鱼儿就可以上桌了，据说清凉的感觉会瞬间传遍全身。...
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![中元节面鱼怎样做]( "中元节面鱼怎样做")
- 七月十五，很多地方还盛行面塑活动，每到这时候，会根据家庭实有人数，给每个人捏一个大花馍。而不同的花馍有不同的捏法，送给小辈的花馍要捏成平形，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩。送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全。送给平辈...
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![胶东面鱼做法]( "胶东面鱼做法")
- 面鱼做法1、面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟2、芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净，切丝3、芝麻酱加少许凉开水调开4、面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状5、锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水6、炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅7、煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的...
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