![冻豆腐饺子做法]( "冻豆腐饺子做法")
- 饺子粉450克、韭菜半斤，鸡蛋4个，虾仁3个、冻豆腐1小块，木耳泡发的半碗，胡萝卜一根。盐、花椒面、蚝油、香油、食用油适量。做法：1饺子粉加盐加水活成光滑面团醒面30分钟。2锅中加油烧热倒入打好的鸡蛋液翻拌成小块。3虾仁开背去壳料酒煨好后切小丁。4冻豆腐解冻切小丁挤出水分...
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![冻豆腐炖丸子的做法]( "冻豆腐炖丸子的做法")
- 主料猪肉丸子适量冻豆腐一块豆角适量土豆适量辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量做法步骤1、炸好的丸子六个2、冻豆腐一块3、冻豆腐切成厚方片4、准备食材：土豆一个，豆角择洗净5、土豆一个去皮洗净切成滚刀块6、豆角洗净掰成段7、热锅凉油放入八角姜片炝锅8、放入豆角煸炒9...
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![山药冻豆腐做法]( "山药冻豆腐做法")
- 一、准备食材：冻豆腐一块，山药一根，鸡蛋一个，香菜适量，清水1碗，食盐1小勺，鸡精和胡椒粉适量，水淀粉适量。二、具体做法：1、山药清洗干净，削去外皮，放案板上切成小方丁备用。2、冻豆腐也切成小方丁香菜切成末。3、锅中添入1碗的清水，将切好的山药丁和豆腐丁放进去。4、再放入盐、鸡精...
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![炸猪肉冻豆腐丸子的家常做法]( "炸猪肉冻豆腐丸子的家常做法")
- 第一步：在大盆中加入现成的肉沫和老豆腐，再加入准备好的葱姜末，然后加入适量盐、胡椒粉、花椒面、蚝油、花雕酒、鸡精调味，最后戴上一次性手套充分抓拌均匀。第二步：往盆中打入一个鸡蛋，抓拌均匀后再按照1:1的比例加入少许干面粉和玉米淀粉，再次抓拌均匀。最后加入少许香油增加...
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![冻豆腐能包饺子吗]( "冻豆腐能包饺子吗")
- 能。冻豆腐可以切成沫做成饺子馅，根据自己的口味，加上肉沫儿，蔬菜，木耳等等，总之是喜欢什么就可以加什么材料。冻豆腐一年四季都可以吃的到，夏季就把新鲜的豆腐放在冰箱里冷冻一段时间，冻豆腐空隙比较大，里面的水分最大限度地流出去了，再用来做菜或者做馅儿，更容易吸收调料的味道。...
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![韭菜炖冻豆腐家常做法]( "韭菜炖冻豆腐家常做法")
- 方法/步骤1/3分步阅读首先准备一块豆腐，改刀切成块，再切点韭菜段，切点葱花、蒜末，备用。2/3锅中放少量油，加入一勺东北黄豆酱，切好的葱蒜，干辣椒，生抽和蚝油，再加点花椒面，炒香后，加少量水。3/3下入切好的豆腐块，放少量盐和鸡精，小火炖三分钟，再加入切好的韭菜炖一分钟，即可出锅。...
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![猪血冻豆腐的家常做法]( "猪血冻豆腐的家常做法")
- 【原料】：冻豆腐500克、海蛎子、扇贝、娃娃菜、鸡蛋、方火腿，猪血500克。【调料】：盐、味精、鸡精、胡椒粉。【制作方法】：1、将准备好的冻豆腐切成厚片，方火腿切片，娃娃菜切成滚刀块备用。2、锅中烧油，鸡蛋两个搅成蛋液，然后倒入油中炸成蛋酥备用。3、海蛎子、扇贝清洗干净，放入...
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![冬瓜烧冻豆腐的家常做法]( "冬瓜烧冻豆腐的家常做法")
- 主料：冬瓜、豆腐辅料：植物油、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、淀粉10克、生抽5克、白糖1克、水淀粉20克、花椒粉做法：1、冬瓜洗净去皮切滚刀块2、嫩豆腐切块3、葱姜蒜洗净切末4、热锅凉油油热7成，加葱姜蒜炒出香味，加豆瓣酱翻炒出版红油5、加冬瓜翻炒均匀6、加少许水中小...
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![冻豆腐放久了能吃吗 冻豆腐能保存多久]( "冻豆腐放久了能吃吗 冻豆腐能保存多久")
- 冻豆腐，这个也是超级的好吃美味的，已经是停不下来了，那么冻豆腐能保存多久？冻豆腐放久了能吃吗？冻豆腐能保存多久放在冰箱，想多久就多久。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸...
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![西葫芦炖冻豆腐的做法]( "西葫芦炖冻豆腐的做法")
- 用料：西葫芦1根，豆腐半块，洋葱1个调味料：butter，低粉1勺，盐做法：1.首先将洋葱洗净切丝，西葫芦切薄片放水里浸一下。2、起锅，锅里放入一小块butter，然后下洋葱翻炒至香，然后加一勺低粉，翻炒至有些成糊糊。3、然后把西葫芦放入翻炒片刻，加盐调味，然后加刚没过材料的水，翻动一下，加盖子小火...
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![冻豆腐包蛋的做法]( "冻豆腐包蛋的做法")
- 主料：豆腐适量辅料：鸡蛋适量、火腿块适量、黄瓜丝适量、洋葱丝适量、虾仁适量配料：盐适量鸡精适量步骤：1、豆腐、洋葱、火腿、虾仁、黄瓜丝。2、油热下豆腐煎熟，搅成块盛出备用。3、再下洋葱和虾仁炒熟。4、倒入煎好的豆腐块和黄瓜丝，加点盐和味精调味后盛出。5、鸡蛋打散。6、...
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![冻豆腐酱的做法]( "冻豆腐酱的做法")
- 材料：冻豆腐适量，葱姜适量，黄豆酱，老干妈辣酱各适量做法：1、冻豆腐化冻洗净，沥干水分，葱姜切丝备用。2、锅里放入油，烧热放入花椒爆香。3、放入黄豆酱翻炒。4、放入葱和姜炒出香味。5、锅里放入冻豆腐，翻炒。6、在锅里加入水，水的量大概占豆腐的二分之一。7、在锅里加入老干妈辣酱...
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![冻豆腐一年了还能吃吗]( "冻豆腐一年了还能吃吗")
- 能吃，但最好不要吃。真要是吃了，后果不堪设想。人的饮食是为了吸收营养，如果没有了营养，吃了没有意义。更何况，要是变质了，吃后会生病。冻豆腐冻了一年可以吃，但是没有营养了，建议别吃了，再说冰箱里还有细菌等，冰冻只是延缓食物变化，并不能一直保鲜，建议不要吃了。二.可以吃如果是放...
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![酸菜冻豆腐牛肉汤的做法]( "酸菜冻豆腐牛肉汤的做法")
- 用料牛里脊约500克内脂豆腐约500克家乐酸汤肥牛酱一包干辣椒（酱里有配）适量珠葱一个姜蓉适量蒜蓉适量蚝油一汤匙轻盐酱油一汤匙白砂糖一调匙地瓜水淀粉适量食用油适量做法步骤1、牛肉切成薄片2、加入一调匙白砂糖，一汤匙蚝油，一汤匙轻盐酱油抓匀，分三次加入地瓜水淀粉，每次牛肉...
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![冻豆腐蘸酱的做法]( "冻豆腐蘸酱的做法")
- 主料鸡蛋2个豆腐1块辅料豆瓣酱1勺葱花少许食用油少许豆腐蘸酱的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中油热下入鸡蛋液炒熟，加入葱花、豆瓣酱炒匀至出香味关火，盛出备用。3、豆腐切成薄厚均匀的片。4、锅中水开，下入豆腐焯一下，关火。5、将豆腐捞出，摆盘即可。小窍门温馨提示豆腐焯...
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![如何做冻豆腐炖海带]( "如何做冻豆腐炖海带")
- 用料银鱼干适量骨头汤适量冻豆腐一块泡发海带300克葱花 姜丝 盐 糖少许海带炖冻豆腐的做法步骤步骤1将冻豆腐化开攥去水分，海带切丝，小银鱼用水漂洗一下备用步骤2炒锅注油，烧至4成热，下入葱花姜丝爆香步骤3放入海带丝煸炒一会，接着倒入适量骨头汤（没有可以加水）没过...
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![炖冻豆腐正宗做法]( "炖冻豆腐正宗做法")
- 用料老豆腐1盒，瘦肉适量，菜籽油1/3汤匙，淀粉1茶匙，豆瓣酱1茶匙，料酒1茶匙，鸡精1/3茶匙，白糖1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，小葱2根，花椒1撮，盐少许具体步骤步骤1老豆腐经过一夜冷冻后自然解冻，瘦肉切丁步骤2放胡椒粉、盐、料酒抓上劲，加淀粉步骤3放少许水拌匀。步骤4冻豆腐切成方块。步骤5油...
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![牛尾骨炖冻豆腐做法]( "牛尾骨炖冻豆腐做法")
- 材料：牛尾400g，豆腐250g，洋葱半个，日式酱油3大勺，清酒2大勺，糖2小勺，鸡蛋一个，秋葵5根，生姜一小块，葱一根牛尾炖豆腐的家常做法：1、将牛尾切3-4cm大块汆水，洗净后再加热水没过牛尾，姜切片后与牛尾放在一起，大火煮开后小火炖一小时，至肉质变软。2、煮牛尾的时候准备配菜，切掉秋葵的根部，去...
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![冻豆腐的小孔形成的物理原理]( "冻豆腐的小孔形成的物理原理")
- 在4℃时，它的密度最大，体积最小但是水在0℃结成冰时，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。如果把常温下的豆腐冻起来，豆腐里的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。可当冻豆腐放在沸水煮后，豆腐内的冰融化成水从豆腐里跑掉，留下那一个个像泡沫塑...
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![秋葵炖冻豆腐的做法]( "秋葵炖冻豆腐的做法")
- 食材用料秋葵一只，冬瓜50克，豆腐50克，活虾3只，橄榄油两滴，酱油两滴，盐1克，生姜三片做法步骤：步骤1准备好食材，去除虾线。步骤2活虾去壳。步骤3放入事先准备好的姜水中，泡除腥味，注意，开水泡姜，放凉后再放入虾，以免把虾烫熟了影响后面虾滑的成型。步骤4豆腐和冬瓜焯水三分钟，秋葵最后一分...
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![豆腐怎么冻成冻豆腐]( "豆腐怎么冻成冻豆腐")
- 准备材料：鲜豆腐1块，盐5g，保鲜袋1只1、将买来的鲜豆腐放在案板上切块备用。2、切好的鲜豆腐放入锅中加水大火煮开。3、水开后，再将鲜豆腐煮两分钟关火。4、将煮好的鲜豆腐过凉水一块一块放入准备好的保鲜袋中。具体做法:1、新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时。2、在水中捞...
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![帮助你快速塑身瘦身甩脂 冻豆腐减肥法与减肥食谱]( "帮助你快速塑身瘦身甩脂 冻豆腐减肥法与减肥食谱")
- 冻豆腐减肥法是都市人最喜欢的一种减肥法，因为做起来比较简单也轻松，豆腐的但报纸可以刺激肠胃胰酶的分泌，减少你的食欲，小编推荐冻豆腐减肥法与减肥食谱，帮助你快速塑身瘦身甩脂。冻豆腐减肥法与减肥食谱帮助你快速塑身瘦身甩脂豆腐减肥食谱：豆腐减肥法将你一天三餐的一餐主食...
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![干豆角冻豆腐粉条猪肉做法]( "干豆角冻豆腐粉条猪肉做法")
- 主料大白菜200g冻豆腐适量粉条适量干豆角适量五花肉100g胡萝卜适量干辣椒适量姜少许大葱少许辅料菜籽油适量盐适量鸡精适量酱油少许干豆角冻豆腐粉条猪肉的做法步骤：步骤1.准备材料。步骤2.冻豆腐切块，五花肉切片。步骤3.胡萝卜切菱形片，切姜片葱花，干辣椒切段。步骤4.大白菜...
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![小葱炖冻豆腐的做法]( "小葱炖冻豆腐的做法")
- 小葱炖冻豆腐原料：冻豆腐250克  小葱150克     小米椒2只   青线椒2只  蒜6瓣   盐适量   蚝油适量   糖少许   老抽适量制作方法：1、冻豆腐先切成三角块，再片成薄片。小...
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![冻豆腐肉馅饺子做法大全]( "冻豆腐肉馅饺子做法大全")
- 一、材料北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、油5克二、做法1、准备北豆腐500克。2、准备香菇5朵。3、香菇切末、葱、姜切末。4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。5、豆腐上锅蒸15钟。6、豆腐晾凉后，用...
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