![清明粿的辣馅做法]( "清明粿的辣馅做法")
- 1、先准备馅，今天做甜笋馅跟红豆沙馅。将甜笋切细丝2、瘦肉切小丁，加生抽，胡椒粉，糖，味精腌制，肥肉切薄片编油，加腌制好的瘦肉翻炒，继续加笋，加盐，味精，适量的水焖熟3、可以按照自己喜欢的口味调整馅4、现在做豆沙馅，很简单的，将红豆放锅里煮烂后放果汁机里绞碎，放锅里加适量白糖搅拌，小...
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![麻辣豆腐包子馅的做法]( "麻辣豆腐包子馅的做法")
- 用料：豆腐适量肉糜少许青菜3棵香菇4个粉丝一小把盐适量生抽适量老抽适量豆豉适量味精适量面粉适量发酵粉适量麻辣豆腐馅包子的做法1、把麻婆豆腐用勺子压成颗粒比较大的泥。2、因为后面回放青菜所以放点粉丝来吸水。粉丝先泡软然后切小丁。3、任何馅儿里的青菜，都要汆水，然...
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![大辣椒素饺子馅做法大全]( "大辣椒素饺子馅做法大全")
- 一、大辣椒馅饺子材料：鸡胸肉250公克，高丽菜末1/3杯，红辣椒末2大匙，葱花3大匙，盐1匙，糖1/2大匙，辣椒油1/2大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1大匙。做法：鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。将鸡胸肉末、红辣椒末、高丽菜末、葱花一起搅拌均匀。将调味料加入作法2中搅拌直至馅料有粘稠感即可。二、...
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![麻辣锅盔肉馅的做法]( "麻辣锅盔肉馅的做法")
- 食材主料主面团面粉150g烫面团面粉75g油酥面粉15g猪肉馅100g辅料玉米油适量盐适量鸡蛋液25g酵母2g五香粉适量花椒粉适量辣椒粉适量胡椒粉适量葱花适量姜末适量温水75g开水60g鸡精适量步骤1、盆里倒入主面团的面粉150g、鸡蛋液25g、盐1g、酵母2g、温水75g2、和成面团进行...
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![怎样炸肉馅辣椒]( "怎样炸肉馅辣椒")
- 1、调好肉馅，跟包饺子的差不多，不过是纯肉的 2、把尖椒把摘掉，但不要破坏辣椒的整体结构，洗净备用 3、将肉馅放在尖椒里，多放一点好吃，而且熟了之后肉的体积会缩小，如果肉放得少，做好之后就没什么肉可吃了 4、炒锅中放油，等油热（具体几分热偶没伸手试过）之后，放入肉辣椒，...
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![辣椒鱼肉馅怎么做]( "辣椒鱼肉馅怎么做")
- 原料more鱼适量、盐适量、蛋清适量、葱与姜适量、青椒适量、油适量、生抽适量、老抽适量、水淀粉方法/步骤适量1/首先鱼头取出两边的鱼腥线，接着把鱼肉剔出来，去掉鱼骨，再把鱼肉剔出来鱼皮不要，把鱼肉放进搅拌机，再加入姜丝、料酒搅碎，多搅拌几遍，搅成鱼肉泥。2/在鱼肉泥中加入...
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![辣白菜馅饺子的做法]( "辣白菜馅饺子的做法")
- 主料朝鲜辣白菜1/4棵洋葱半个小章鱼3只牛肉馅香菇4朵大葱半根辅料盐一小勺（因为辣白菜本来就有咸度，所有盐不能放太多）十三香一小勺荷叶粉一小勺生抽一勺香油少量 做法步骤1、将香菇和洋葱切碎放在一起2、再把辣白菜切碎，放进第一步3、牛肉和小章鱼都要切的很碎哦！4、将所...
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![辣椒包肉馅蒸多长时间]( "辣椒包肉馅蒸多长时间")
- 蒸20-30分钟即可，做法如下：食材明细：猪肋条肉(五花肉)350克，辣椒(红、尖、干)各15克，花椒4克，蒸肉粉10克，味精2克，鸡精2克，猪油(炼制)30克，盐3克。1、猪肉烧皮刮洗干净，切成片，放入蒸肉粉、香油、盐、鸡精、味精拌匀，入笼蒸20-30分钟熟后取出2、把肉片分别卷起，用牙签穿上固定3、锅内放...
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![野辣菜肉包子馅怎么调]( "野辣菜肉包子馅怎么调")
- 先将肉馅放好各种所需调料，然后加适量水用筷了顺时针打，打到肉馅儿上劲儿为止。待用。野辣菜开水下锅烫1至2分钟捞出，攥出多于水分切碎，和肉馅办在一起，就是优质可口的包子馅。准备好两百克的肉，把它剁成馅料。在准备生姜，葱蒜，辣椒。把它放在玻璃碗中，加入100ml的水。等一会儿，等...
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![炸辣椒肉馅的做法]( "炸辣椒肉馅的做法")
- 用料猪肉100克青椒4个盐6克生抽半勺淀粉1勺鸡蛋1个做法步骤步骤1准备瘦肉洗净步骤2香菇洗净，可以根据自己喜欢要或者不要步骤3将猪肉和香菇切碎步骤4倒入生粉，打入鸡蛋搅拌均匀步骤5将辣椒洗净步骤6从辣椒中间切开，不要切断步骤7将肉馅塞到辣椒里面步骤8烧热油，将肉馅那面先...
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![酿辣椒馅的家常做法]( "酿辣椒馅的家常做法")
- 步骤1调馅很简单：猪肉馅中加适量盐、生抽、蚝油、凉水，西葫芦丝，调成糊糊状步骤25根辣椒清洗干净步骤3用刀将尖椒顶部削掉，把小勺探进去，把籽挖出来，如果不讲究，也可以不挖，辣味更下饭步骤4用筷子将肉馅塞入尖椒腔中，不时地压一压，使肉馅能填满步骤5平底煎锅中倒少许油，7、8成热时将...
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![南瓜辣子的调馅方法]( "南瓜辣子的调馅方法")
- 材料：南瓜一个，青椒适量，大葱两根，食用油适量，盐适量，胡椒粉适量方法/步骤1首先将南瓜切丝，将青椒剁碎成丁状，将大葱切条剁碎备用。2然后将南瓜丝用手挤出水分，将控出水的南瓜丝放入盆中。3倒入切好的葱花，青椒。4接着加入食用油，盐，胡椒粉，用筷子搅拌均匀。5这样之后，美味的南瓜素馅就...
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![辣豆腐素馅饺子的做法]( "辣豆腐素馅饺子的做法")
- 用料香菇:2-3朵胡萝卜:1/3根木耳:5克豆腐:半块五香粉:1/8勺花椒粉:1/4小勺胡椒粉:1/8勺辣椒粉:1/8小勺姜粉:1/8小勺辣椒油:1小勺榨菜:切碎两勺步骤1豆腐攥干，用勺碾碎步骤2一勺油热锅全部材料放入炒一分钟就好了步骤3包起来步骤4煎着吃或者蒸着吃比煮着吃好吃...
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![辣椒灌肉馅的正确做法]( "辣椒灌肉馅的正确做法")
- 食材：青辣椒8个、猪肉馅800g、葱姜蒜少许、油盐酱醋适量做法：1、首先准备肉馅，搅拌肉馅时加入盐、生抽、耗油、大蒜、生姜粒、胡椒粉等等调味。腌制10分钟备用。2、之后准备8-10个大的青辣椒。清洗后去蒂去籽。3、也可以选择侧面划开，更加方便塞肉馅。不好的地方是，容易造成肉...
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![辣白菜饺子馅在怎么做]( "辣白菜饺子馅在怎么做")
- 提前和面醒面，把辣白菜上的辣糊稍微清理一下，然后切细碎，五花肉绞成馅儿，或者刀剁馅儿，放适量酱油，料酒，胡椒粉，少量白糖，鸡精，盐调味儿与辣白菜充分搅拌均匀，面团做成面剂，擀皮，包成饺子，水开下饺子，煮熟出锅即可！主料辣白菜300g猪肉馅150g韭菜100g大葱100g粉条1把鸡蛋1个豆腐100g豆芽10...
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![辣椒夹肉馅的做法]( "辣椒夹肉馅的做法")
- 准备用料。青椒、淀粉、肉末、生抽、葱、姜、料酒、盐、蒜、白胡椒。做法：1、猪肉末加葱蒜末、料酒、生抽、白胡椒、少量少许淀粉、几滴芝麻油搅拌出浆后静置腌10分钟2、同时把青椒去头和大部分籽后把肉末用小勺塞到青椒里面锅里抹油并抹上一点盐，保证青椒身上都沾上油但不...
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![茄子全素馅麻辣香锅饺子做法]( "茄子全素馅麻辣香锅饺子做法")
- 材料:茄子1个，鸡蛋3个，蚝油少许，盐少许，生抽少许，葱末，姜末，花生油1勺，干辣椒5克。茄子饺子素馅做法：1、圆茄子一个，去皮，切成细小的丁。2、茄子切成细小的丁加盐稍微煞一下水，用手捏去多余的水分。3、最后加入花生油拌匀，在加入蚝油，干辣椒，生抽，盐拌匀，最后把炒好的鸡蛋碎加入，充分拌匀，这...
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![羊肉辣椒饺子馅的做法大全]( "羊肉辣椒饺子馅的做法大全")
- 1，羊助条肉500克，切成形状无需相等的适当的块，放入绞肉机机绞成肉馅，放入盆中。做调料油:热锅倒入100克胡麻油，麻油拌馅香。放入20几粒花椒、一片香叶、一小勺茴香、小葱结二个、香菜结一个，开小火慢炸，炸出香味，捞出杂质，备用在肉馅中加入10克食盐、半汤勺老抽、2毫升蚝油提鲜，倒...
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![一斤牛肉馅放多少克麻辣鲜]( "一斤牛肉馅放多少克麻辣鲜")
- 一斤牛肉馅放1克麻辣鲜，麻辣鲜是一款多功能复合调味料。不同于鸡精、酱油、醋等调味品，麻辣鲜的味道由四部分组成，层次更加丰富。选用优质香辛料和肉类提取物或肉粉，让香味有香辛料的五香和肉类的醇厚留香。麻辣鲜不仅味道好，还让人不再为选择各种调味品而纠结，早在二十年前它...
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![白菜芹菜辣椒馅的包子]( "白菜芹菜辣椒馅的包子")
- 食材主料：猪肉500g白菜芹菜200g中筋面粉油适量盐适量素鸡200g葱姜适量味精3g绵白糖5g酱油10ml五香粉3g酵母8g 步骤1.面粉里加入酵母水和匀醒发1小时 2、猪前槽肉洗净待用 3.素鸡待用4.白菜芹菜洗净待用 5、锅内烧开水焯白菜和芹菜6.葱姜洗净待用7.素鸡和...
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![辣椒灌肉馅怎么做]( "辣椒灌肉馅怎么做")
- 主料大辣椒10个肉馅500克辅料葱姜蒜适量蚝油适量盐鸡粉糖适量步骤1肉馅加生抽，五香粉，胡椒粉，鸡粉，糖，拌匀步骤2大辣椒洗净去底步骤3把调好的肉馅灌进辣椒里步骤4锅中入油放入辣椒煎匀步骤5煎好的辣椒盛在盘子里步骤6锅内入油下葱姜蒜，蚝油，生抽炸汁步骤7放入煎好的辣椒，加点盐，鸡...
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![麻辣豆腐馅]( "麻辣豆腐馅")
- 把洗干净的水豆腐用手抓碎，加入盐 生抽 鸡精 多放些花椒粉，花椒油，加入葱花，干辣椒末，浇上适量的热油，把它搅拌均匀。可以适当加入些肉末或者是粉丝（切断），把粉丝和肉末以同样的方法搅拌均匀。再把三种合在一起拌匀，馅子就做好了。食材面粉，豆腐干，豆腐，小葱，肉馅，粉丝，郫县...
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![哈尔滨麻辣面肉馅调料配方]( "哈尔滨麻辣面肉馅调料配方")
- 【主料】朝天椒50克、二荆条辣椒50克、灯笼椒50克、食用油300克。【辅料】洋葱50克、生姜20克、葱白50克、香芹20克、大蒜30克。【香料】草果10克、山奈5克、良姜6克、桂皮5克、香叶6克、白豆蔻3克、小茴香5克、花椒10克、八角10克。【做法】炒锅内加入少许食用油，开小火...
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![辣椒肉馅家常做法]( "辣椒肉馅家常做法")
- 猪肉馅料500克大辣椒（大青椒）300克大葱一根姜少许盐一勺耗油一勺生抽一勺骨汤150克橄榄油两勺香油一勺花生油一勺料酒一勺面粉500克大辣椒肉馅水饺的做法步骤步骤1菜摘洗干净步骤2大辣椒先一切两半，去掉蒂和籽，顺切成条，横切成粒，用少许盐拌匀杀水。步骤3将所有调料加到肉馅里，...
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![韭菜肉馄饨怎么调馅不辣]( "韭菜肉馄饨怎么调馅不辣")
- 要想韭菜不辣心。本人做韭菜肉馄饨先把肉馅儿加上各种的调料再加上花椒水在家少许淀粉使肉馅儿更嫩滑肉馅搅拌均匀腌制，把韭菜洗好控水，控好韭菜切成碎末，放在腌制好的肉末里。加上少许的碱面。使韭菜更加绿。而且还不辣心。加上油盐搅拌均匀即可。...
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