![煮菜时妈妈可麻利了怎么写]( "煮菜时妈妈可麻利了怎么写")
- 煮菜时妈妈可麻利了，她一边摘青菜，一边看着灶上正在炖着排骨汤。青菜摘好了，清洗一遍好，在盆里放上盐浸泡一会。在这空档，妈妈给汤放好调料关好火。然后开始剁肉掐丸子，切好姜葱蒜等。准备妥当后，妈妈将青菜洗好，开始炸丸子、炒青菜。不大会儿，厨房传来阵阵香味，我们家就要开饭了。...
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![煤气灶煮菜有多少温度]( "煤气灶煮菜有多少温度")
- 一般的煤气灶应该能到600度左右，再高就很难，要鼓风才行，红外的温度可能高点能到700-800度。在民用灶具上燃烧温度在1500－1900℃。火焰颜色相对应的温度的判定：最低可见红色，温度是475℃最低可见红色到深红色，温度是475～650℃深红色到樱桃红色，温度是650～750℃。...
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![描写煮菜时菜叶在水锅里的样子]( "描写煮菜时菜叶在水锅里的样子")
- 菜叶被一片片放到沸腾的锅里，几秒钟后叶子开始变软，不像刚开始还支棱着。慢慢地，菜叶变得翠绿明艳欲滴，诱人喜爱，非常漂亮。...
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![女生说煮菜难吃怎么回]( "女生说煮菜难吃怎么回")
- 如果你给你的女友做饭，无奈厨艺不过关，做的饭菜一般般，她也是这样的评价，对你说实话：“你煮菜太难吃”，你就抱歉地回复她：还是出去吃吧。我争取在短时间内练好厨艺，下次绝对会有进步的。...
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![芒果树用来烧火煮菜有毒吗]( "芒果树用来烧火煮菜有毒吗")
- 芒果树做柴火，并没有毒。芒果，是漆树科杧果属植物。常绿大乔木，高10至20米树皮灰褐色，小枝褐色，无毛。叶薄革质，常集生枝顶，叶形和大小变化较大，通常为长圆形或长圆状披针形，长12至30厘米，宽3.5至6.5厘米，先端渐尖、长渐尖或急尖，基部楔形或近圆形，边缘皱波状，无毛，叶面略具光泽，侧脉20至...
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![铁锅煮菜后放一晚就生锈怎么办]( "铁锅煮菜后放一晚就生锈怎么办")
- 一铁锅煮菜以后，由于它有水分，你放一晚上以后它就会生锈，那这怎么办呢你可以再煮完菜以后把水器开干然后抹点食用油上去，第二天它就不会生锈了，如果说你要想长期解决的话，你可以尝试着把这个锅烧红了，然后再搽一点油上去，擦一点食用油上去，然后你第二次再煮的时候他就不容易生锈了...
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![怎么煮菜]( "怎么煮菜")
- 这个得看食材，。一般来说，分为几个步骤，第一，倒油，接着等油烧开了，记住，一定要等油烧开了，后面我会解释为什么要等油烧开，。第二，就是翻炒，为什么有人炒菜特别香，关键就在这里了，因为每一种食物都有自身的香味，有的香味比较容易散发出来，有的不容易，有的本身就比较淡，那怎么办，对了，就是添加...
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![啤酒开盖后几天还能煮菜吗]( "啤酒开盖后几天还能煮菜吗")
- 不能的。啤酒开盖后就会进入了空气里面，长时间后会破坏啤酒里面的营养成分，还会让啤酒的味道有明显的变化。如果啤酒开盖后几天就不能煮菜了。...
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![600瓦的锅能煮菜吗]( "600瓦的锅能煮菜吗")
- 这个问题实际上很容易得出一个答案:只要有功率的电锅都能煮菜，何况是600瓦的电锅。平常家用电器中。凡是有加热功能的电饭锅、电炒锅、电水壶、电火锅、电热水杯。都能够煮菜。无非是快慢的问题。或者是方便不方便、煮多煮少的问题，总之都是可以煮菜的。...
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![酒煮菜做法大全]( "酒煮菜做法大全")
- 米酒炖菜做法很多，个人喜欢米酒酱汁焖鸡腿【原料】鸡腿2个，甜玉米1根【辅料】干辣椒，生姜，葱段，香草碎，米酒，料酒，糖，芝麻油【做法】1、鸡腿去皮，剪断肉和骨头之间连着的筋。(听着有点血腥吧?筋剪断了，待会儿加热时肉才不会都缩到一块)喜欢鸡皮的也可以不去，随意好了。用3勺料酒和1勺...
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![食用碱煮菜的正确做法]( "食用碱煮菜的正确做法")
- 我们通常所用食盐碱溶解方法，只需要将碱块放入水中浸放夏天冷水，冬季放温水，切记并不是进行搅拌，使其溶解成饱和溶液。夏季泡两天便可，冬季需在温暖的地方浸泡五六天左右方可使用純碱溶解的方法有浸碱和煮碱两种。煮碱时不要烧开，烧至融化即可步骤1全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡...
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![大拌菜需不需要煮菜]( "大拌菜需不需要煮菜")
- 大拌菜就是几种蔬菜一起混合食用，用各种调料，调出好吃的味道。如果大拌菜中用白菜、黄瓜、西红柿、木耳，洋葱拌，那么木耳就需要焯水煮熟。其它的食材本身就可以生食，不要煮，煮了影响口感。如果拌菜采用木耳、银耳、干豆腐丝，菠菜、豆皮、莲藕、哪就都要炒水煮熟。夏季吃拌菜比较...
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![为什么煮菜放味精会酸]( "为什么煮菜放味精会酸")
- 味精和鸡精里含有化学物质叫做硅酸钠。这个玩意儿可以是我们的味没感觉菜品很新鲜。谷氨酸钠是一种盐，盐在强酸的作用下。另外，氨酸钠也不是太稳定。而且未经在肉馅儿里通过高温的蒸煮，油炸后会发生变性。不但失去香味，还会成胶固安呐。所以肉馅儿的一方未经吃完后，嘴里会发酸...
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![煮菜豆腐要放油吗]( "煮菜豆腐要放油吗")
- 要放油1、豆腐洗干净切块，青菜掰成一片一片洗干净备用。2、葱切葱花，姜切丝，开火，炒锅放油，加入葱姜炒香。3、放入青菜翻炒，炒软后放入豆腐，撒点盐，盐要撒在豆腐上，加水。4、加调料，生抽，豆瓣酱，盖上锅盖，炖煮。5、炖至豆腐入味就可以了，加点鸡精即可出锅。...
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![怎么煮菜好吃家常菜]( "怎么煮菜好吃家常菜")
- 1、清炒通心菜。春夏季节，通心菜随处可买，3块钱左右一斤，价格实惠又好吃，一定要试试。做法很简单，2瓣大蒜一爆香，直接下锅炒，要想色泽鲜嫩很诱人，下锅别忘加米酒。2、荷兰豆炒蘑菇。4、5月份，荷兰豆一定不能错过，清脆嫩甜口口鲜，大人小孩都爱吃。尤其是加点香菇、杏鲍菇、海鲜菇之类...
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![煮菜用五香叶好还是五香花好]( "煮菜用五香叶好还是五香花好")
- 佐料里没有五香花香叶指的是月桂树的干燥树叶。月桂（学名：Laurusnobilis），又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠，是调味料月桂叶的来源。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地。叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香...
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![煮菜师傅叫什么]( "煮菜师傅叫什么")
- 旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。2、庖丁：是一个汉语词汇，拼音是páodīng，意思是名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。3、大师傅：厨师的尊称，人...
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![茶籽油可以用来煮菜吗]( "茶籽油可以用来煮菜吗")
- 菜籽油可以煮菜。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出...
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![春砂仁酒能用来煮菜吗]( "春砂仁酒能用来煮菜吗")
- 春砂仁酒能用来煮菜春砂御液顾名思义就是用春砂仁酿制而成的酒，属于酱香型白酒。酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。...
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![楼下煮菜楼上全是油烟]( "楼下煮菜楼上全是油烟")
- 首先检查自家的排烟管道口，是否有漏洞，导致楼下煮菜，楼上全是油烟。要是这样把家里的排烟口从新密封一下就好。还有楼下煮菜是不是敞开门，窗。油烟随着楼道吸上楼。就给楼下住户善意的提醒。要不就是楼顶的排烟管道口没有风帽，楼下煮菜出烟口风一吹，油烟倒排。那就直接找物业修...
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![煮菜做法]( "煮菜做法")
- 食材：香菇适量、金针菇适量、秀珍菇适量、蟹味菇适量.里脊肉250g、豆腐适量、胡萝卜适量香菇适量、金针菇适量、秀珍适量、菇蟹味菇适量做法：1.食材准备好，清洗干净。2、里脊肉切片，加盐，胡椒粉，少许淀粉抓匀，再加几滴油，抓匀。3、豆腐切小块，葱切碎.4、炒锅加热后加点玉米油，加入...
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![芝麻煮菜的做法]( "芝麻煮菜的做法")
- 1、芝麻菜洗净控干放入盘中。2、红椒切丝、蒜拍末，盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁。3、将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可。4、芝麻菜的做法非常多，可以凉拌，可以清炒，还可以做成芝麻沙拉。经常吃芝麻菜，对人的身体也是有很大的益处的。5、先把菜用开水...
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![煮菜是有开水煮还是用冷水煮]( "煮菜是有开水煮还是用冷水煮")
- 热水。炒菜加冷水菜容易变老变硬。加入凉水后，锅内的温度会突然下降，致使菜在锅里烹炒的时间延长，不但让菜变老变硬，口感变差，还会丢失更多的营养素。如果炒菜中途非要加水，建议加少量开水，尽量不要使锅内温度降低太多，这样不至于过多影响烹调温度，炒出来的菜会相对脆嫩一些。炖菜...
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![酸萝卜的家常煮菜做法]( "酸萝卜的家常煮菜做法")
- 食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。制作方法：1、先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。2、萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来...
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![开过的啤酒很久拿来煮菜可以吗]( "开过的啤酒很久拿来煮菜可以吗")
- 开过的白酒很久可以拿来煮菜，比如炖鱼头汤，或作为料酒起去腥味的作用。但是如果是开过的啤酒很久了，不建议拿来煮菜食用。因为，啤酒酒精浓度较低起不到防腐的作用，容易变质。通常盖子开后，气体很容易走掉，啤酒花，氧化变质。而且如果没盖好容易跟醋瓶子一样吸引许多小飞虫进入。...
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