![金昌鱼的做法清蒸多久]( "金昌鱼的做法清蒸多久")
- 好的，我来回答你的问题，答:首先把鱼洗干净，去内脏，在鱼肚子里放上葱姜，然后放锅里蒸，大概20分钟就可以了，撒上葱姜丝，泼上热油浇上烧汁就可以了。1、清蒸金鲳鱼需要蒸8-10分钟。2、金鲳鱼300g，姜10g，葱30g，蒸鱼豉油1茶匙，花生油1茶匙。3、金鲳鱼清理干净，在表面划几道。4、葱一部分切...
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![清蒸梭子蟹做法]( "清蒸梭子蟹做法")
- 原料：梭子蟹500克，龙口粉丝一把，姜丝，葱花，蒸鱼豉油，食用油梭子蟹做法：1、买回来的梭子蟹剥去带子，用刷子擦干净，如果不能控制得了，可以用一根筷子刺穿它的嘴，将它刺穿2、梭子蟹洗净了，下面的肚皮切下来，不要，剥了蟹壳，将蟹腹中的蟹腹去掉，蟹腹中有蟹粪，蟹心也要除去，蟹心为六边形，白花花的，...
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![清蒸五花肉粤式]( "清蒸五花肉粤式")
- 主料：五花肉300g辅料：油适量。盐适量，土豆片适量，蒸肉粉包适量，葱花适量步骤1.将五花肉放在开水中焯一下。2、将五花肉切成薄片放盘中备用。3、放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。4、将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉。5、将五花肉放在屉上...
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![清蒸螃蟹多长时间]( "清蒸螃蟹多长时间")
- 通常情况下螃蟹下锅蒸十五分钟左右就能熟了，我们需要先将螃蟹表面的藏东西用牙刷清洗干净，同时还要打开螃蟹的腹盖清洗，等螃蟹洗好之后再用绳子将它们绑起来。接着起锅烧水并往水中加入葱段、姜片、料酒，等锅中的水沸腾之后让螃蟹腹部朝上下锅蒸十五分钟左右就可以了。这样做...
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![清蒸猪肉怎么做]( "清蒸猪肉怎么做")
- 材料猪五花肉，煮肉料，姜，葱，酱油，香油，盐做法1、猪五花肉洗净焯去血沫，洗净，锅里加清水，加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。2、五花肉晾凉后切大薄片，放入碗中，倒入酱油，放上葱，姜片，盐，香油，放入蒸锅蒸二十分钟即可。一、材料：猪的前腿肉，香叶，洋葱，胡椒，盐，鸡精。二、做法：1、猪的前腿...
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![清蒸海贝正宗做法]( "清蒸海贝正宗做法")
- 材料扇贝12只，粉丝80克，大蒜末3汤匙，炸香蒜末1汤匙，大葱1根，生姜末1／4茶匙，冬菜末少许，盐1／2茶匙，糖1／2茶匙，胡椒粉、麻油适量做法1.扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。2.粉丝洗净用温水泡软。锅中注入清水，煮沸后放...
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![清蒸虾用红酒可以吗]( "清蒸虾用红酒可以吗")
- 做清蒸虾用红酒可以的，当我们没有料酒的时候，可以用红酒来代替料酒。因为料酒的作用主要是为了去除肉类的腥味，并且可以将菜品的味道更加好地融合，以此来增加菜品的香气料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的...
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![皮皮虾清蒸多长时间]( "皮皮虾清蒸多长时间")
- 10分钟，皮皮虾要水开后大火蒸10到15分钟。怕蒸不熟的话可以快到的时间打开锅盖看一下皮皮虾外壳的颜色，变成红色就证明蒸熟可以食用了。...
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![请问清蒸多宝鱼的做法]( "请问清蒸多宝鱼的做法")
- 准备食材：多宝鱼一条，生姜，香葱，料酒1小勺，食用盐1小勺，蒸鱼豉油2勺，热油。[制作步骤]：买一条新鲜鱼，处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。鱼抹上盐和少许料酒腌制十几分钟，然后把腌制好的鱼取出。蒸鱼的盘子，盘底摆上葱姜垫底（可去腥），再放入鱼，鱼肚子里也可以塞点...
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![清蒸螺蛳青鱼做法]( "清蒸螺蛳青鱼做法")
- 主料青鱼400g辅料料酒15ml食盐3g葱10g姜5g步骤1先把青鱼洗净，去的鱼鳞步骤2把内脏取出来，把鱼洗净步骤3切成两段，在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片，把葱、姜和鱼放到一起，再放入料酒、盐腌制10分钟步骤4把腌好的青鱼放入盘中，再放入葱、姜片步骤5锅里放适量水，用大火烧开...
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![清蒸鲍鱼需要多长时间]( "清蒸鲍鱼需要多长时间")
- 蒸鲍鱼一般是蒸8-10分钟左右的，如果个头比较大的话，建议再多蒸一两分钟。鲍鱼蒸熟并没有明确的时间，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀，小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右。首先把鲍鱼腌制好后，再用热水十...
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![清蒸金昌鱼最正宗的做法]( "清蒸金昌鱼最正宗的做法")
- 用料金鲳鱼一条蒜适量姜适量葱适量盐适量蒸鱼豉油适量油适量干辣椒少许个做法步骤1、准备一条洗好的金鲳鱼，擦干水分2、斜刀切横纹插入姜片去腥，鱼肚子也塞入姜片，抹上一层盐腌制五分钟3、倒入料酒，待水开蒸八分钟4、蒸好后倒出水分个姜片5、铺上葱花，姜丝，洋葱丝等6、将油烧开...
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![清蒸斧头鱼做法]( "清蒸斧头鱼做法")
- 材料斧头鱼一条，青葱切丝适量，油一匙，酱油一小匙，酒适量，盐适量，姜丝适量做法1、清洗好的斧头鱼先将鱼身涂薄盐，放盘子上，鱼身上放些姜丝及酒，先蒸约十分钟2、蒸好的鱼取出后，鱼身舖好葱丝，另取锅加入一匙油及，一小匙的酱油，将油及酱热至有香味起泡后，趁热把油淋在葱丝上，即可。...
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![精肉清蒸做法]( "精肉清蒸做法")
- 1、猪的前腿肉去皮，切成长宽4至5厘米的大小程度。2、把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀，使每块肉的全身都均匀分布着盐。3、洋葱切成圈，如果不喜欢食用洋葱，可根据自己的口味加入食材。4、将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶，撒上适量鸡精，静置5分钟。5、高压锅入半锅...
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![清蒸海兔子如何做]( "清蒸海兔子如何做")
- 清蒸海兔子的做法：1、一小捆粉丝用冷水泡软，与处理好的海兔子（不切块）放在蒸盘上，海兔子在下，粉丝在上。2、水烧开后，把蒸盘放上去，大火蒸10分钟。3、调酱：蒜切碎，放于油已热的锅煮一会，使蒜香味出来，加入适量酱油，面酱和水，煮一会即可关火。4、将调好的酱均匀浇淋在蒸盘上即可。...
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![鲑鱼清蒸蘸料]( "鲑鱼清蒸蘸料")
- 材料A：芥芥末粉1/2茶匙，温开水1茶匙。材料B：酱油1大匙，蚝油1/2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖1/2茶匙。做法：1、将材料A拌匀成芥末酱备用。2、材料B加入作法1的芥末酱中一起调匀即可。原理：芥末是吃鱼生等食品的必备调料，以其独特的辛辣味帮助杀除鱼生中的腥秽气，具有提鲜增香的效果。而...
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![清蒸三丝是哪三丝]( "清蒸三丝是哪三丝")
- 清蒸三丝是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。白萝卜、红萝卜去皮切细丝，水发木耳云蒂切丝。烧锅加水，待水开时，放入白萝卜丝、木耳丝、红萝卜丝煮片刻，捞起用水冲洗。然后放萝卜丝、红萝卜丝、木耳丝调入盐、味精、干生粉拌匀，摆在碟内，放入蒸笼，用中火蒸5分钟，淋上麻油、生...
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![清蒸乳鸽的做法]( "清蒸乳鸽的做法")
- 主料：鸽子一只辅料：西洋参30克调料：食盐适量，姜适量，料酒适量，小葱一把做法：1、鸽子让商家闷杀(鸽子血很补，所以没有放血杀)，再洗净。2、用剪刀把鸽子剪成块，加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐，上锅隔水蒸。3、烧滚后放电焐窝高火焐二小时，就可以端上桌吃了。用料乳鸽2只木耳少量葱、...
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![鲜带鱼清蒸多长时间]( "鲜带鱼清蒸多长时间")
- 蒸10-15分钟。清蒸带鱼是一道地道的家常菜，其操作简单，鱼肉鲜美，因此经常在餐桌上能看到它的出现。我们将带鱼处理好后放上生姜片，倒入料酒，这样可以祛除鱼肉的腥臭，使其味道更鲜美。而后等水开再蒸带鱼，大概蒸10~15分钟即可，在出锅前淋上酱油，撒上葱花，一道清蒸带鱼就可以完美出锅...
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![清蒸肘子湖南做法]( "清蒸肘子湖南做法")
- ①买回来的肘子清洗干净，焯水。②在肘子两面打上花刀，抹上酱油入味。③锅里放油，把切好的干辣椒和花椒，八角，姜片炒香。④把炒好的香料，干辣椒铺到肘子上下两面，放入高压锅。⑤开火蒸一个小时，香喷喷的肘子就可以出锅了。肘子洗净去毛，焯去血水，再换水煮熟晾凉把肘子切成大片摆在盆...
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![孟加拉鱼清蒸好吃吗]( "孟加拉鱼清蒸好吃吗")
- 孟加拉鱼清蒸好吃，清蒸孟加拉鱼可以保证孟加拉鱼的营养成分一点也不会流失，孟加拉鱼是营养价值非常丰富的一种鱼类，适当的多吃点孟加拉鱼特别有利于我们身体的健康，尤其是适合那些需要补充营养的人群，所以说孟加拉鱼清蒸好吃。...
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![清蒸猪肉罐头怎样做]( "清蒸猪肉罐头怎样做")
- 准备材料：猪前腿肉500g，洋葱1-2个，香叶/月桂叶10片左右，胡椒、盐、鸡精适量。一、把猪前腿肉去皮，切成长宽4，5里面左右的大块，放入锅中。二、把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。（盐的用量没有刻意计算，大概就是每块肉全身都均匀分布）。三、洋葱切成圈，用了一个半。想要口...
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![家庭版最简单的清蒸鲟鱼]( "家庭版最简单的清蒸鲟鱼")
- 1、主料：鲟鱼1500克。2、辅料：葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克。3、做法：（1）鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制半小时。（2）蒸锅加水烧开，放入腌制好的鲟鱼，淋上蒸鱼豉油，上锅蒸8分钟。（3）倒掉蒸出的汤汁，取...
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![清蒸桂鱼最正宗做法佐料]( "清蒸桂鱼最正宗做法佐料")
- 步骤/方式1桂鱼收拾完洗净备用步骤/方式2在鱼表面划刀步骤/方式3放葱，姜，料酒，盐，腌制15分钟。步骤/方式4空盘底下铺上姜片葱段。步骤/方式5放上腌好的桂鱼步骤/方式6上锅蒸，大火烧开，上气15分钟。步骤/方式7倒出蒸鱼多出的水分，再次摆盘，淋上蒸鱼豉油，摆上葱丝，少许红辣椒丝，淋上少...
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![鲈鱼的清蒸方法]( "鲈鱼的清蒸方法")
- 食材：鲈鱼1条，盐少许，葱姜10克，料酒1小勺，白醋几滴，蒸鱼豉油一勺，油少量方法：1：将鲈鱼腮和内脏清理干净，有的鱼肚子里有黑黑的衣，一定要清洗干净。2：鱼身上横切几刀，用盐和料酒，几滴白醋抹匀，入味，料酒和醋都有去腥的作用，不放醋也可以。腌制十到二十分钟。3：在鱼肚子里塞上姜片和葱白，鱼表...
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