![狗狗可以吃发酵完的麦仁吗]( "狗狗可以吃发酵完的麦仁吗")
-    可以吃。   麦粒的含糖量在发酵后会增加。小麦仁中几乎没有糖，只有淀粉。在微生物的作用下，淀粉水解生成二糖或单糖。得到的单糖是葡萄糖。此时，小麦籽粒中的淀粉含量下降，糖含量上升。葡萄糖是甜的，所以发酵的麦粒变甜了。可以吃。发酵好的麦仁，营...
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![麦仁能放在冰箱冷冻室储存吗]( "麦仁能放在冰箱冷冻室储存吗")
- 能。这是个不错的储存办法。麦仁在冷冻室储存，冷冻能保持麦子的香味，由因为麦仁一般水分偏高，外皮受损不容易保管，低温储存解决了这一问题。但注意用食品级塑料袋密封，这样会防止储存期间吸湿。另外，拿出后要及时食用，防止结露、发热霉变。...
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![煮麦仁粥可以放小苏打吧]( "煮麦仁粥可以放小苏打吧")
- 煮麦仁粥可以放小苏打的，但是需要注意不能放的特别多，小苏打主要成份是碳酸氢钠，放入一点小苏打煮粥后可以迅速的破坏谷物表面蛋白膜，可以迅速的将里面的蛋白质释放出来，从而能够增加稀饭的粘稠度。降低煮粥的时间，也利于营养吸收，不能放太多就行。加少量小苏打煮的稀饭，很粘稠，有...
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![麦仁和大麦米有啥区别]( "麦仁和大麦米有啥区别")
- 别名：大麦米分类：谷类、小麦类用途：麦仁的坚果风味较重，通常被用作谷制品或面包、烤制品的添加剂，甚至可以在凉菜沙拉中取代意大利通心粉。烹调难易度：容易但耗费时间。软麦仁必须煮20～30分钟。但可以通过炒制缩短其烹调时间。营养价值：不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁...
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![高压锅煮麦仁多少时间]( "高压锅煮麦仁多少时间")
- 很高兴回答你这个问题，用高压锅来煮米饭和麦仁的时候一般情况下上汽后十分钟就可以了，因为，高压锅上汽以后会形成很高的温度和气压，用来煮饭和炖肉速度都是非常快的，用来煮肉制品一般情况下，15到20分钟就可以了，用来煮饭十分钟左右就可以了，我的回答仅供参考，谢谢高压锅煮麦仁多少...
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![大麦仁与小麦仁区别]( "大麦仁与小麦仁区别")
- 小麦仁与大麦仁的主要区别有四方面。1，颜色不同：小麦仁的表皮颜色是黄红色大麦仁的表皮颜色为金黄色。2，外形不同：小麦仁是椭圆形，表皮光滑，胶质性大麦仁成吊长菱形，表皮是壳体有棱纹，糠颖质。3，大小不同：小麦仁胀圆，长0.6～0.8㎝，直径0.5㎝左右大麦仁呈吊菱形，长0.8～1㎝，中部直径0.4㎝，两...
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![煮麦仁正宗做法]( "煮麦仁正宗做法")
- 食材：红枣，麦仁，水。煮麦仁的方法如下：1、将麦仁提前2至3小时用凉水浸泡2、红枣洗净切大块备用3、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水4、用中火煮大约30分钟，煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火。煮好的麦仁粥，装碗即可食用。麦仁主要属于大麦的产物，是粗粮的一种，可以...
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![薏米和麦仁有什么区别]( "薏米和麦仁有什么区别")
- 原料不同麦仁是是小麦经过水湿润，再用简单的碾米机或碾子加工，脱去种皮就是麦仁。麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。薏米为禾本科植物薏苡的种仁，在中国、日本和越南广...
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![麦仁煮粥咋汤是酸的]( "麦仁煮粥咋汤是酸的")
- 因为包括卖人的青稞本身就属于酸性物质，而它的酸性在卖人生长的过程中会直接渗透到卖人中，所以卖人本身也是具有一定酸味的，煮出来的汤自然是酸的，如果无法接受这种所谓的话，那么在煮粥的过程中可以加一些冰糖，不仅可以改善这种酸味，而且冰糖还能够起到润肺止咳的作用。...
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![麦仁怎么煮快速烂]( "麦仁怎么煮快速烂")
- 一：把薏米红豆麦仁放到冰箱冷冻室冷冻2小时在煮，会快好多哦。二：提前12小时冷水浸泡薏米红豆麦仁，煮的时候就会快熟好多了。三：待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，薏米红豆麦仁就很容易煮烂了！四：用一个小缸把薏米红豆麦仁放在热水里盖上盖子泡上约30分钟。五：用高压锅煮薏...
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![大麦米与麦仁的区别]( "大麦米与麦仁的区别")
- 二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。别名：大麦米分类：谷类、小麦类用途：麦仁的坚果风味较重，通常被用作谷制品或面包、烤制品的添麦仁加剂，甚至可以在凉菜沙拉中取代...
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![有机鹰嘴豆麦仁饭做法]( "有机鹰嘴豆麦仁饭做法")
- 麦仁要提前泡4个小时。如果麦仁很干，不容易烂，要提前泡一泡，煮起来快一些。温水泡发快。2、淘洗大米。正常淘米过程，用清水淘洗3遍就可以。3、锅内放足够的水，水的量可以自己把握，愿意吃稠的可以少放点水，喝稀粥可以多放点水。4、开火，煮粥。大火烧开水，看到锅内沸腾就要把火关小...
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![藜麦和麦仁有什么区别]( "藜麦和麦仁有什么区别")
- 藜麦（学名：Chenopodiumquinoawilld）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，...
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![麦仁稀饭怎样熬最好喝]( "麦仁稀饭怎样熬最好喝")
- 第1步、将青稞麦仁、藜麦洗净后放入砂锅，加入少量的米饭。第2步、准备退骨肉，并切成碎末。第3步、将退骨肉末倒入砂锅内，倒入大骨汤炖煮3小时。第4步、熬好的麦仁粥咸香、软糯可口。1、制作麦仁粥需要准备比较简单的食材，红枣、麦仁和大米。然后就是清洗工程，把食材清洗干净之...
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![麦仁酱的做法]( "麦仁酱的做法")
- 食材小麦十斤，10斤玉米叶，适量凉开步骤1.麦子洗净，先泡四五个小时2、上蒸笼蒸熟，放凉后，沥干水3、然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具，铺上一层玉米叶4、然后将熟麦摊在苞米叶上，约1-2公分厚，再盖上一层苞米叶5、麦子开始发酵，表面慢慢长出白的菌丝，发酵一直持续到麦子不再发烧，手...
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![农村捣麦仁的东西叫什么]( "农村捣麦仁的东西叫什么")
- 农村的人种麦子要把麦子磨成面粉，要用石磨才能磨成白面，石磨用石头做成的，那是用人来推的互相打差转来推，别外还有水推磨，这个磨很大，一园圈带凹石沟，中间用轴承带一根长木头，在穿着放在凹槽中，在用水槽的水充大车轮，水节水的冲力带动在水车转动自己辗成面，不需要人来推。这叫作水磨...
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![麦仁保质期多长时间]( "麦仁保质期多长时间")
- 保质期是12个月。保质期指的是最佳食用日期，过期了，也不代表变质不能食用，但最好在保质期内食用。如果储存不当，在保质期内，也可能变质。麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”...
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![湖北麦仁酱的做法]( "湖北麦仁酱的做法")
- (1)将脱皮后的麦仁加水浸泡8～12小时，浸泡后进行蒸煮，得熟料(2)熟料冷却至35℃以下，向冷却后的熟料中接种拌和小麦粉的种曲，翻拌均匀，得接种后的曲料(3)将曲料平铺至曲床料上，然后进行通风制曲，通风制曲包括育芽期、菌丝体繁殖期和孢子着生期三个阶段，得到的成曲呈黄绿色，无硬曲、花...
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![麦仁甜胚子的做法]( "麦仁甜胚子的做法")
- 食材用量莜麦子500g甜酒曲4g凉开水100ml步骤一莜麦子用水淘洗干净，浸泡30分钟左右。步骤二入锅中煮至八分熟。（注意不要煮破了）步骤三捞出沥干，搅拌使温度降至40-50℃（用手摸有微热感）。步骤四拌入酒曲（入锅想吃酒味重点就多放点酒曲，想吃淡一点就少放点酒曲），然后加入100ml凉开水，...
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![排骨麦仁粥的做法]( "排骨麦仁粥的做法")
- 原料:排骨500克，麦仁500克。做法:1、排骨500克切成2cm长小段，加2片生姜，0.5根大葱开水下锅开盖煮2分钟捞出洗净备用。2、生姜切丝，小葱洗净切成葱花备用。芝麻香油适量。3、江米100克，大米200克清水洗净放入砂锅煲加水适量中火烧开后加入排骨姜丝，转小火煮大约30分钟。3、待米...
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![麦仁豆角怎么炒]( "麦仁豆角怎么炒")
- 猪肉300克，蒜蓉1汤匙，麦仁100克，西季豆(豆角)700克，中型洋葱1个，切丝，云耳10颗左右，泡软，切丝，即食榨菜丝1包，70克，以下份量仅供参考，水1汤匙，蚝油3汤匙，糖1茶匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法1、四季豆先摘去头和尾较硬的部份，再切成对半，和麦仁放入开水中煮3-4分钟左右，沥...
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![麦仁饭的热量表]( "麦仁饭的热量表")
- 热量（大卡）                   316.16碳水化合物（克）               75.50脂肪（克）        &nb...
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![麦仁熬粥好还是燕麦米好]( "麦仁熬粥好还是燕麦米好")
- 燕麦仁不管从哪个方面来看都比小麦仁要好，燕麦粥的焖煮方法如下，首先将大米淘洗干净之后放入电饭锅之中，再加入大量的水，之后关上电饭锅，待蒸煮一段时间后就可以打开电饭锅，把粥用勺子捞出来后加入燕麦仁即可食用，或者将燕麦仁一起蒸煮都可以。关于燕麦仁和小麦仁哪个好，网上是有...
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![麦粒和麦仁有区别吗]( "麦粒和麦仁有区别吗")
- 有区别。麦仁来自从种皮中除去的大麦或小麦，麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于其麸质蛋白含量，软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。麦仁的坚果风味较重，这种淡棕色的...
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![麦仁学名]( "麦仁学名")
- 大麦米麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于：其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低，并被碾磨成带皮面粉。而硬麦仁麸质蛋白含量较高，并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。...
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