![海蟹的黄是不是稀溜溜的]( "海蟹的黄是不是稀溜溜的")
- 不是一种情况是梭子蟹本身已成熟，因未蒸熟而导致蟹黄看起来稀稀的。一种是梭子蟹本身未长成熟。梭子蟹的蟹黄是一种混合物，蟹的成熟度越高，蟹黄就会越多，蟹黄的色泽则会十分鲜艳，会呈现出深黄色或橘红色，而且在将梭子蟹煮熟之后，其蟹黄也会凝固成固体状。海蟹的黄不是稀溜溜的螃...
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![海蟹有蟹奴吗]( "海蟹有蟹奴吗")
- 有。海蟹也有寄生虫啊，寄生是很普遍的现象，海里也非常常见。比如著名的蟹奴。蟹奴寄生在蟹的腹部，虫体分蟹奴外体和蟹奴内体两部分，前者突出在寄主体外，包括柄部及孵育囊，即通常见到的脐间颗粒后者为分枝状细管，伸入寄主体内，蔓延到蟹体躯干与附肢的肌肉，神经系统和内脏等组织，形成...
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![华晨蟹是河蟹还是海蟹]( "华晨蟹是河蟹还是海蟹")
- 华晨蟹是大闸蟹吧大闸蟹是河蟹。大闸蟹又称中华绒螯蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹是一种经济蟹类，为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。...
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![海蟹能活一晚上吗]( "海蟹能活一晚上吗")
- 不会死螃蟹一个晚上没水一般是不会死的。活的螃蟹在没有水的情况下，还能存活一段时间，但一般不会超过24小时，即使螃蟹一个晚上没水，存活的可能性还是比较大的，只是其活力可能会相对之前来说有所降低。螃蟹的生活习性螃蟹通常栖息于河流、湖泊以及泥滩的洞穴里，当环境中无穴居条...
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![海蟹的生命周期]( "海蟹的生命周期")
- 生活在浅水区的螃蟹可以活3年左右，而生活在深海区的螃蟹则可以活几十年，寿命较长。不过这只是理论寿命，实际上有很多因素会影响到它们，导致它们的寿命缩短。比如环境污染和人工捕杀，就都会导致它们的寿命缩短。人工养殖的螃蟹可以活的时间更短，一般超不过22个月。因为它们长大...
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![海蟹清炖豆腐怎么做]( "海蟹清炖豆腐怎么做")
- 食材用料梭子蟹4只，豆腐半块，毛豆一把，葱1根，盐少量做法步骤：1/5将梭子蟹清洗剥壳、去腮、去沙。2/5备好毛豆，切好豆腐3/5热锅内油，放入葱白，下毛豆翻炒变色。4/5加适量的盐和两碗水，倒入梭子蟹盖上锅盖烧开。5/5烧开后倒入豆腐再次烧开，出锅，撒上葱叶。海蟹清炖豆腐怎么做1、买回来...
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![白灼海蟹属于凉菜吗]( "白灼海蟹属于凉菜吗")
- 不属于，因为白灼和凉拌的区别是很大的，白灼用白话说就是清水煮，一般新鲜的海鲜，要想吃到原汁原味的鲜味，当地厨师一般就会用白灼的做法，而凉拌性质完全不一样，是指生拌比较多，而海鲜如果吃拌的一般会温拌，比如先煮熟再拌，吃起来解香无比。白灼以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼...
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![蒸海蟹子的时间]( "蒸海蟹子的时间")
- 10-15分钟即可。海蟹是生活海里的螃蟹，海蟹通常个头比较大，肉也比较多，海蟹吃起来肉质较为鲜美，海蟹口感好，营养价值也比较高，在海蟹中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，烹饪海蟹的时候要将海蟹彻底热透，这样可以杜绝感染寄生虫，而且加热后海蟹中的蛋白质和其他营养成分会更好...
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![海蟹一顿可以吃几个]( "海蟹一顿可以吃几个")
- 这个你随便没有固定标准。海蟹是人生中常见的一种巨蟹，它肉质鲜嫩，营养高，备受大家喜爱，很多人都喜欢吃海蟹。尽管海蟹非常美味，可是一次不可以吃多了，一天提议吃一两只就行了，较多最好不要超过三只，以免造成胃部不适，不益于身心健康。2-3个螃蟹富含蛋白质、维生A、维生素E、B族维...
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![黄油蟹是海蟹还是河蟹]( "黄油蟹是海蟹还是河蟹")
- 是海蟹，其前身是膏蟹，属青蟹雌，所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。据当地行家介绍，每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。退潮时，猛烈的阳光使浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，蟹体内的蟹膏分...
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![8月份北方吃河蟹还是海蟹]( "8月份北方吃河蟹还是海蟹")
- 海蟹，8月份天气已经进入了秋季，这时候，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。我们在吃大闸蟹的时候，要注意，要吃新鲜卫生安全的大闸蟹。吃大闸蟹，要搭配紫苏、蟹醋，及姜茶等味道更好。吃完大闸蟹之后，最好吃一些富含膳食纤维的蔬菜水果和杂粮，而且不要贪图大闸蟹的香味，不要一次性...
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![海蟹里面有绿色的是什么]( "海蟹里面有绿色的是什么")
- 螃蟹里面绿色的东西很可能是螃蟹的肝脏或者被污染的粘膜，肝脏是螃蟹的解毒器官，进入螃蟹身体的有毒有害物质都会进入肝脏，具有颜色的有毒有害物质就会导致肝脏变色。正常的螃蟹打开的时候一般是白的和黄色的，雪白雪白的是蟹肉，黄色的是螃蟹的性腺和消化腺，一般有螃蟹的卵巢、卵...
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![海蟹如何保存24小时]( "海蟹如何保存24小时")
- 根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻。想吃螃蟹时拿出来解...
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![海蟹头做法大全家常]( "海蟹头做法大全家常")
- 原料海蜇头(适量)紫甘蓝适量黄瓜适量蒜5克醋5克生抽3克香油2克步骤1/海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备用步骤2/紫甘蓝，黄瓜洗净后分别切丝步骤3/用两小颗大蒜切成蒜末，加一汤匙香醋，一汤匙生抽，稍多的香油兑成调味汁步...
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![野生海蟹的家常做法]( "野生海蟹的家常做法")
- 主料:海蟹3只辅料:姜6片，红辣椒4个，青椒3个，大蒜2颗，料酒2勺，生抽3勺，大葱适量—烹饪步骤—1·配料可以在做菜前先准备好，有姜、葱、蒜、小青椒和红辣椒2·将海蟹切开洗干净装盘3·控制好油温放入准备好的蒜姜，快速翻炒4·将蟹倒入锅内，加入适当料酒、生抽，同时将准备好的辣椒放入，...
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![海蟹皮咋拌好吃]( "海蟹皮咋拌好吃")
- 主料：黄瓜2根海蜇皮300克辅料：蒜4瓣香菜1棵食盐适量 香油适量香醋适量鸡精少许步骤1海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味步骤2用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发，用时挤干水分步骤3黄瓜切条，大蒜捣成泥，香菜切...
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![剩海蟹还能吃吗]( "剩海蟹还能吃吗")
- 如果是隔夜剩的蟹不能吃。螃蟹中含有大量的利于细菌生长的蛋白质，而且螃蟹是吃腐败食物为生的，大量的细菌在上面生长。虽然高温能杀死这些细菌，但是细菌生长时产生的有毒分泌物还残留在蟹肉里，所以隔夜熟螃蟹有一定的毒性。建议不要吃。螃蟹动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真...
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![海蟹可以做蟹黄面吗]( "海蟹可以做蟹黄面吗")
- 海蟹也是可以做蟹黄面的，蟹黄面特别的美味，金黄飘香、浓郁鲜嫩的蟹黄，面条口感非常劲道口味非常独特，是将新鲜的螃蟹里面的肉以及蟹黄挑出，然后浇在面上面，把面和蟹黄以及蟹肉拌在一起吃，非常的鲜美，虽然价格不菲，但是吃过之后还是觉得物有所值的，色香味俱全开胃营养又不腻。...
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![三门青蟹是海蟹吗]( "三门青蟹是海蟹吗")
- 三门青蟹是出了名的好吃,与阳澄湖大闸蟹齐名,是以很多人都想见识见识这种螃蟹。那么，三门青蟹是海蟹吗？和阳澄湖大闸蟹有什么区别？三门青蟹是海蟹吗没错，是海蟹。三门青蟹，产于浙江中部沿海的三门湾畔，为珍贵海鲜食品。河蟹与海蟹二者最明显的是生活环境不同。河蟹是在淡水中生...
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![海蟹为什么宜蒸不宜煮]( "海蟹为什么宜蒸不宜煮")
- 因为从营养的角度看，蟹体内有丰腴的蟹膏或蟹油，其富含膏脂，营养丰富，滋味鲜美。在煮制过程中，蟹中的鲜味物质和可溶性营养成分会大量溶入水中，随水流失，使蟹肉营养降低，鲜味有减。而蒸制比水煮温度高，因而熟得快，可缩短烹制时间，最大限度地保持鲜蟹本味，食之口感鲜美，营养成分丰富。当...
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![河蟹和海蟹哪个好吃 河蟹和海蟹的区别]( "河蟹和海蟹哪个好吃 河蟹和海蟹的区别")
- 螃蟹，这是很多人都喜欢吃的，味道非常棒。河蟹和海蟹的区别？河蟹和海蟹哪个好吃？河蟹和海蟹的区别螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种。河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美。新鲜的海蟹壳呈青灰色，蟹鳌和蟹腿完整，腿关节有弹性，蟹的两端壳尖无损伤。河湖蟹要买活的，买活力强的，死的不能食用。新鲜、活...
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![宁河七里海蟹田大米特点]( "宁河七里海蟹田大米特点")
- 河蟹田大米最大的特点就是原生态绿色种植。利用“蟹稻共生”在种植大米的时候把螃蟹放入稻田，利用螃蟹来除掉田里的害虫，而蟹的排泄物又肥沃了田地，完全通过投放螃蟹防病除虫。整个种植过程无农药、无化肥，生态环保，这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新...
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![昆明有河蟹还是海蟹]( "昆明有河蟹还是海蟹")
- 云南属于内陆地区，主要有山脉和湖泊，所以没有海洋资源，自然就没有海蟹了，只有河蟹养殖，或者野生的河蟹，大多数分布在云南省的各个地方的湖泊和河流里，其中以红河玉溪比较多，海蟹基本上都是从沿海地区进来的，云南没有本地海蟹的。...
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![海蟹为什么是咸的]( "海蟹为什么是咸的")
- 海蟹是生活在海域中的，本身对于盐分的代谢、分解功能非常的强，所以我们吃的新鲜海蟹不会觉得味道咸，但如果是死蟹，在死亡之后，身体中的盐分无法靠自身代谢排出体外，就会出现海蟹蒸完后很咸的情况海蟹虽然生活在海域中，但是其自身是可以代谢盐分的活的海蟹也不是咸的，它自身的对盐...
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![海蟹虎鱼可以淡水养吗]( "海蟹虎鱼可以淡水养吗")
- 不可以养。由于海水是一种非常复杂的多组分水溶液，和淡水的生态环境非常不同，单纯在淡水中加盐，并不能模仿海水的环境，因此淡水中加盐并不能养殖海蟹。不可以饲养蟹虎时宜选择弱酸性水，将水温控制在24～28摄氏度左右，还可在水中撒入适量食盐来帮助蟹虎提色。蟹虎的胆子较小，受到惊...
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