![金鲳用多大铅头钩]( "金鲳用多大铅头钩")
- 2-4号的关东钩，或者是6-8号的小矶钩，使用8-10号的伊豆钩或者丸钩都可以垂钓鲳鱼一般要用2.5-4号的主线，搭配1-2号的子线，垂钓距离远的话，一定要用漂尾清洗的浮漂，鱼钩方面可以选择2-4号的关东钩，也可以用8-10号的伊豆钩。饵料可以用用鸡心、鸡肝、猪肝、蚯蚓等味道比较腥的食物...
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![野生金鲳生活哪个水层]( "野生金鲳生活哪个水层")
- 中层和上层。金鲳鱼是海鱼，在世界海域之中分布都很广，在除了北冰洋之外的其它三个大洋之中都有。由于金鲳鱼是暖水性鱼，喜欢在水温较高的地方生活，所以它们在热带到温带地区数量较多，在寒带的数量则比较少。生活在我国的金鲳鱼数量很多，渤海、黄海、东海、南海之中都有。在周边...
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![金鲳鱼苗是怎样养殖的]( "金鲳鱼苗是怎样养殖的")
- 金鲳鱼鱼苗在暂养吃的时候要24小时进行增氧，等金鲳鱼长到四到五厘米的时候就可以进入大池塘进行喂养了。金鲳鱼属于肉食性鱼类，所以只吃饲料是不行的，我们可以在池塘中混养一些鲻鱼和斑节虾等，我们日常投喂的时候，可以根据天气和水质进行调整，正常情况下，阴雨天气和低温气候就可...
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![金鲳鱼好吃还是红鲳鱼好吃]( "金鲳鱼好吃还是红鲳鱼好吃")
- 红鲳鱼好吃红鲳鱼，别名也叫淡水白鲳，虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种，与俗称的“食人鱼”有较近的亲缘关系。鳍条无硬棘。背鳍18～19臀鳍16～18腹鳍8。鳔室为二个，后室长于前室。侧线鳞82～98。上、...
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![金鲳鱼正宗做法]( "金鲳鱼正宗做法")
- 主料：金鲳鱼500克。辅料：姜、葱、蒜、干辣椒等适量。做法：1、金鲳鱼洗净，身上抹盐，腌制15分钟。2、加热平底锅，放油，先把鱼煎一下，至表皮收紧，呈焦黄色。3、锅加热，放油，放入姜、葱、蒜、干辣椒，煎香，加入一碗水，再放入酱油、老抽、糖、酒，烧开。酱汁够浸过半条鱼就好。4、把鱼放入，烧开...
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![银鲳和金鲳鱼哪个好吃]( "银鲳和金鲳鱼哪个好吃")
- 答案:银鲳鱼和金鲳魚都好吃，好吃不好吃关键是看厨师的厨艺，跟是什么魚没多大关系。比如这两种魚清蒸就不如红烧好吃。那肯定是银鲳鱼好吃啊。金鲳个头大，内质硬，粗，口感根本没有办法和银鲳鱼相提并论。它价格也低三分之一，如果更大的，那价格就相差是几倍了。同为“鲳鱼”，但是金...
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![银鲳鱼和金鲳鱼区别]( "银鲳鱼和金鲳鱼区别")
- 主要区别是科属不同。第一，银鲳鱼是鲳科鲳属动物第二，而金鲳鱼是鲹科鲳鲹属动物。银鲳鱼是一种中大型观赏鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色，发情期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。金鲳鱼和银鲳鱼的...
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![金丝鲳鱼的做法]( "金丝鲳鱼的做法")
- 食材准备：金鲳鱼1条，姜片，葱，蒜头，盐，花生油，料酒，生抽，老干妈，葱花等。具体做法步骤如下：第一步：把金鲳鱼清洗干净，洗好把鱼两面划上两刀第二步：金鲳鱼洗好晾干水分后放入一个大碗中，撒上少许的盐，鱼肚子里面也撒一点盐，把它涂抹均匀，涂抹均匀后腌制15分钟。第三步：准备少许姜葱蒜，把姜和蒜...
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![红鲳鱼和金鲳鱼哪个好吃]( "红鲳鱼和金鲳鱼哪个好吃")
- 红鲳鱼好吃。可以温油炸或放少许油香煎。把多余的油脂逼出，让略松散的鱼肉更加紧实。那叫一个香。自己煎的品相一般，味道尚可。可以制成梅香咸鱼，就是我们海南人喜欢称呼的鱼粽。梅香咸鱼，让鱼肉的蛋白质自然发生霉变，产生分解。把金鲳鱼肉质比较粗散的缺点变成优点。口感更好...
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![金鲳鱼和大斗鲳哪个更好吃]( "金鲳鱼和大斗鲳哪个更好吃")
- 大斗鲳更好吃。“大斗鲳”是以流刺网为主要捕捞方式的鲳鱼，在资深的老食客看来，它们永远是心中追求的美味。“大斗鲳”肉质细腻，但是油脂又颇为丰厚。在香煎“大斗鲳”时总是有一股淡淡的海清香，煎完撒一点胡椒粉会有恰如其分的好处，堪称点睛之笔。“大斗鲳”肉多刺少骨头软，这...
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![如何清理金鲳鱼]( "如何清理金鲳鱼")
- 1、把金鲳鱼内脏洗干净，用刀从鱼尾开始逆向往上刮，多刮几回，把细鱼鳞尽量刮掉。2、要用两样法宝，盐和生粉，在鱼身上洒上一勺盐和一勺生粉。3、用手轻轻摸均匀整个鱼身，然后按着鱼任一地方，在切菜板上来回摩擦。4、慢慢看到切菜板出现了很浑浊的水，这就表明鱼表面的粘附着的物体被...
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![金鲳鱼怎么选]( "金鲳鱼怎么选")
- 1质量好的鲳鱼，鳞片紧贴鱼身，鱼体坚挺，有光泽质量差的鲳鱼，鳞片松弛易脱落，鱼体光泽少或无光泽。2揭开鳃盖，鳃丝呈紫红色或色清晰明亮。质量差的鳃鱼，鳃丝呈暗紫色或灰红色，有混浊现象，并有轻微的异味。3眼球饱满，角膜透明质量差的鲳鱼，眼球凹陷，角膜较混浊。4肉质致密，手触弹性好质量...
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![为什么白鲳鱼比金鲳鱼便宜]( "为什么白鲳鱼比金鲳鱼便宜")
- 因为白鲳鱼产量非常高，爱吃、长得快，所以便宜。产量高是白鲳鱼那么便宜的主要原因之一，白鲳鱼原产于南美洲亚马逊河流域，1982年被引入中国台湾省，1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年在广东省获得人工繁殖成功并逐渐推广全国，现已成为年产量最高的名特品种之一。...
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![金鲳鱼肉的颜色]( "金鲳鱼肉的颜色")
- 白色。金鲳鱼，又称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。金鲳鱼含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化...
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![大金鲳鱼做法]( "大金鲳鱼做法")
- 大金鲳鱼个人建议用煎的方式比较简单方便，煎之前可以先将金鲳鱼洗净、然后在鲳鱼背部改刀。先抹上少许油和胡椒粉腌制半小时左右，可以用平底锅或铁板烧加热、抹上些许食用油煎至两面金黄，可以加入一点洋葱作为辅料，这味道像煎又像烧烤。用料:海鲳鱼1条姜少许蒜少许料酒适量生...
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![黄鲳鱼和金鲳鱼的区别]( "黄鲳鱼和金鲳鱼的区别")
- 金鲳鱼和黄鲳鱼的区别如下：1、科属区别：金鲳鱼的黄鲳鱼的名字虽然比较接近，但其实二者的类别差异是比较大的。金鲳鱼属于鲈形目鲹科鲳鲹属，黄鲳鱼则属于鲈形目鲳科。二者只是所属的目相同而已，具体的分类并不一致，所以还是不能将二者混同。2、体型区别：金鲳鱼和黄鲳鱼的体型不同...
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![咸金鲳鱼的做法]( "咸金鲳鱼的做法")
- 原材料：腌制的咸鲳鱼（或者是新鲜的小鲳鱼均可）、面粉、鸡蛋做法：1、如果是腌制的咸鲳鱼，洗干净后，放到干净的水中先浸泡3个小时，（防止炸出的鲳鱼味道太咸）2、鲳鱼洗干净后沥干水分，打入盆中一个鸡蛋，伴入若干面粉，搅拌均匀，使面糊能充分的粘裹在鲳鱼身上。（如果是新鲜的鲳鱼，还要加盐腌...
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![金鲳鱼要放盐吗]( "金鲳鱼要放盐吗")
- 1、用料金鲳鱼500g，姜片4至5片，酱油2汤匙，葱半根，料酒2勺。2、制作方法3、金鲳鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划几下，加入两勺料酒腌制10分钟。4、生姜片葱段垫在盘底，鱼腹塞入姜片去腥。5、蒸锅中放入水烧开，将鱼放入蒸锅上大火蒸8到10分钟左右。6、出锅后把盘中的水倒出，把姜片葱段...
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![金鲳鱼养殖利润]( "金鲳鱼养殖利润")
- 1条鱼利润3.5元。以前养殖金鲳鱼的时候，大家的鱼都是养殖到平均1斤以上，10月份集中上市，市场一下子消化不了那么多鱼。导致价格严重下滑，现在很多鱼农养到禁海期前，就逐步出售4-6两的金鲳鱼。市场也不再像以前一样，只收1斤以上的鱼，现在什么规格都卖，降低了养殖风险，价格相对稳定...
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![油泼金鲳鱼做法]( "油泼金鲳鱼做法")
- 1、主料：金鲳鱼1条、泡椒1汤匙。2、调料：食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。3、准备好原料：金鲳鱼表面划上几刀，沥干表面水分泡椒一半切成小末姜和小葱切成末备用。4、烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。5、锅中放入适量的植物油，放入金鲳鱼。6、鱼煎至...
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![银鲳鱼金鲳鱼武昌鱼哪个好吃]( "银鲳鱼金鲳鱼武昌鱼哪个好吃")
- 银鲳鱼比金鲳鱼和武昌鱼好吃，金鲳鱼的脊背是金红色的，往肚皮方向过度为淡黄色和白色，银鲳鱼的脊背是黑色的，肚皮是银白色的。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类，金鲳鱼又叫黄腊鲳，暖水性中上层鱼类，主要栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中...
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![金鲳鱼和鲳鱼有区别吗]( "金鲳鱼和鲳鱼有区别吗")
- 科属区别：金鲳鱼属于鲈形目鲹科鲳鲹属，鲳鱼属于鲈形目鲳科。体型区别：二者相比金鲳鱼的体型更大。形状区别：鲳鱼的身体更圆，这点可以从长宽比例看出。背鳍区别：金鲳鱼背鳍上有坚硬的棘刺，鲳鱼没有。泄殖孔位置区别：金鲳鱼的泄殖孔位置偏后，鲳鱼的靠前。别称区别：金鲳鱼又叫黄腊鲳，鲳...
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![生煎金鲳鱼做法]( "生煎金鲳鱼做法")
- 材料主料：平鱼300克辅料：芹菜20克，番茄70克，洋葱（白皮）50克，红尖椒30克调料：姜5克，酱油30克，白砂糖10克，盐1克，白酒20克，大葱20克，植物油20克做法1、鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用2、番茄、洋葱洗净切丁3、芹菜去叶洗净切末4、红辣椒洗净去籽切斜片5、姜切丝、葱切...
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![银鲳鱼白鲳鱼金鲳鱼区别]( "银鲳鱼白鲳鱼金鲳鱼区别")
- 主要区别是科属不同。第一，银鲳白鲳是鲳科鲳属动物。第二，而金鲳鱼是鲹科鲳鲹属动物。白鲳鱼体近圆形，侧扁而高背缘隆起。吻短钝。眶间隔宽。口小，口裂水平上下颌约等长上颌骨达眼前缘下方上下颌具细尖刷毛状齿，成带状排列锄骨与腭骨无齿。1、自然界分类：白鲳鱼为白鲳科、白鲳...
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![金鲳鱼和红鲳鱼一样吗]( "金鲳鱼和红鲳鱼一样吗")
- 金鲳鱼和红鲳鱼是不一样的。它们的区别如下：金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。 该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构...
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