- 1、油水没有和蛋糊很好的掺和在一起,做蛋糕时一定要拌匀,如果没把握,就少放油,牛奶换成炼奶。2、蛋打发不够,要打到蛋糊稳定了才可以拌粉。这样就不怕消泡,只要蛋糊打得够稳定,甚至可以用电动打蛋器的低速来拌粉,更容易3、蛋糕面糊太多,没有足够的空间让蛋糕体爬升,造成蛋糕底部不...
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- 首先你可以先准备一个保鲜袋,或者速封袋,在扎口的时候一定要把保鲜袋里的空气排掉,速封袋也是一样的,如果实在排不干净,就在保鲜袋或者速封袋上扎几个小孔,把空气完全排出,然后把枣糕放入冷藏室里就可以了,这个我也不知道为啥...
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- 枣糕100克。枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜...
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- 主料豆角500克茄子500克猪肉400克辅料油适量盐适量花椒适量大料适量葱适量料酒适量番茄酱适量步骤1、豆角洗净掰开。2、茄子洗净。3、掰开。4、肉切块。5、加火烧油。6、放肉,翻炒,加料酒,大料,花椒,葱,姜,放豆角翻炒5分钟。7、加入茄子,翻炒,放点蕃茄酱,加水炖熟。8、装盘。...
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- 1、红枣洗净,然后去籽切成红枣碎,把核桃敲成小碎粒和红枣混在一起,倒入牛奶和朗姆酒,搅拌均匀,然后让果肉把汁水充分吸收掉。2、吸收好的果肉倒入50g或70g的植物油(看个人口感),搅拌均匀后放一边备用3、把鸡蛋黄打散,10g红糖加入蛋黄中(红糖事先用搅拌机打碎或者用擀面杖敲碎,红糖容...
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- 不能,成犬可以适量的吃脆枣,但幼犬和老年犬不能吃,且成犬食用脆枣时需要去核。脆枣狗狗食入过多不易消化,而且狗狗食用脆枣的意义并不大。脆枣中虽然含有很多营养成分,但并不是狗狗所需的,所以主人与其选择给狗狗喂食脆枣,不妨喂一些宠物专用零食。...
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- 主料枣泥110g鸡蛋4个面粉110g辅料泡打粉7g小苏打4g玉米油70g白芝麻适量1、枣泥中加一勺红糖,打入4个鸡蛋。2、搅拌均匀。3、加入面粉,加小苏打和泡打粉。4、搅拌均匀。5、加入玉米油。6、搅拌均匀。7、把面糊倒入模具中。8、撒上白芝麻盖保鲜膜上锅蒸40分钟。9、出锅了。主...
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- 1、八珍玉食释义:泛指精美的肴馔。2、垂涎三尺释义:涎:口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。3、垂涎欲滴释义:涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。4、雕蚶镂蛤释义:雕、镂:雕刻蚶:海产动物,肉味鲜美蛤:蛤蜊。将蚶、蛤蜊刻意加工。指精致...
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- 食材用料红枣60克,面粉80克,鸡蛋3个,红糖(或白糖)50克,泡打粉3克,小苏打2克,玉米油20克做法步骤:步骤1准备好食材步骤2把红枣核用剪刀去掉,用水煮软,加入红糖(可以用白糖代替)搅拌均匀步骤3加入鸡蛋,搅至起泡,不用打发步骤4加入低筋粉和泡打粉小苏打,搅拌均匀(注意不要朝一个方向搅,容易起...
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- 核桃枣糕热量〔462大卡〕用料大枣100克红糖20克水或牛奶(煮大枣)300克水或牛奶(蛋黄糊中)70克鸡蛋3个玉米油15克低粉45克核桃仁适量白芝麻适量做法步骤1、大枣洗净去核,核先不扔,数好几个核。2、核桃仁烤熟后弄成小块儿,不要太碎。3、大枣连核一起倒入不粘锅,然后加入300克水或牛...
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- 红枣沸水泡软或煮软,去核,压成枣泥。2、加入白糖和鸡蛋,打发,颜色微微变白即可。3、加入低筋面粉,泡打粉,小苏打,搅拌均匀。4、倒入模具中。5、烤箱150度左右,烤15-30分钟.烤至表面焦黄即可。⚠️因为每个烤箱温度都有些差异,所以可以先少烤几分钟,再慢慢加时间,烤制金黄,注意观察,不要...
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- 1、没有加入小苏打和泡打粉或者没有加入足够的量。在枣糕中加入适量的小苏打和泡打粉,有利于面粉的膨胀,使枣糕蓬松柔软。2、鸡蛋清没有打发到位。3、在面粉的搅拌过程中,在一个圈内搅拌或搅拌过多而引起消泡,要采用快炒法,搅拌均匀至无干粉状态。4、牛奶放入量少或太大的烤盘...
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- 1、红糖枣糕做出来有点粘可能是水加多了,建议制作枣糕的时候面粉和水要以2:1的比例调配。2、如果在蒸制枣糕的时候火候不够也容易粘,一定要用大火把红糖枣糕彻底蒸透。3、蒸制完毕后要等一段时间,变凉了再吃就不会粘。1、红糖发糕做出来之后比较粘黏,比较常见的情况就是糯米...
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- 主要食材有:面粉,大枣,计量单位:一杯/cup:250ml,一大勺:15ml,一小勺:5ml制作过程:1、首先把大枣清洗干净,然后去掉枣核备用。大枣的用量得看个人喜好,喜欢吃大枣的多放一点。喜欢吃甜食的,也可以放一些红糖,白糖也可以。2、然后把大枣放到破壁机里加适量的清水打成枣泥。为什么还有一...
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- 用料低筋面粉150克公鸡蛋6个牛奶130克红枣150克(随个人喜好加减)红糖80克(随个人口味加减)玉米油70克泡打粉3克小苏打2克盐2克白芝麻适量做法步骤步骤1称好的大枣(已去核)放入温水中浸泡10~20分钟,洗净捞出,沥干水分步骤2将大枣倒在菜板上切碎步骤3将牛奶大枣倒入锅中,小火翻炒,牛奶...
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- 食材:低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。枣糕的做法:1、大枣洗净切碎,加适量牛奶浸泡一下2、大枣中加入适量玉米油拌匀3、鸡蛋中加红糖和盐,用电动打蛋器打至全蛋液粘稠细腻4、将低筋面粉泡打粉...
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- 1,大枣中含有很高的糖份,在自然条件下,糖分发酵后,通常会部分转化成乙醇(也就是酒精)。2,再继续发酵下去,就会转化成乳酸。因此,如果大枣发酵了,就会首先闻到酒味,然后闻到酸味。3,整个过程类似酿酒,酒酿过了头就会变成醋,是一样的道理。哈哈做的枣糕有点酒味是怎么回事枣糕蒸出来有酒...
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- 低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。枣糕的做法:1、大枣洗净切碎,加适量牛奶浸泡一下2、大枣中加入适量玉米油拌匀3、鸡蛋中加红糖和盐,用电动打蛋器打至全蛋液粘稠细腻4、将低筋面粉泡打粉和苏...
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- 枣糕蒸出来粘粘的,能吃,粘粘的可能是你糯米粉放多了,糯米粉的粘性强,放多了就会粘粘的。又有可能揉粉的时候放水多了,也有粘粘的。...
- 20832
- 首先准备1斤江米,一定要提前一夜给它泡好(现在天气还是比较热,所以泡江米的时候一定要放入冰箱)泡好的江米就是用手指轻轻一捻就会碎,这样就可以了,然后将它捞出清洗干净,放入盆中,将它摊平,然后倒入清水,根据自己的喜好,加入适量的白糖,水的高度,江米一半就可以,之后将它放入冷水锅中,...
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- 100~200之间。一块方形枣糕多少克,其实大概100克左右,有的地方的大小会不太一样,所以具体要看卖枣糕的人是怎么切,有的一块枣糕会有200克,也有小一点。枣糕有宫廷第一糕点之美称,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津还有保护...
- 31473
- 一般来说常温保存三四天。枣糕吃不完可以放冰箱冷藏室保存,一般放一周没问题。吃的时候可以放微波炉加热一分钟就好。枣糕营养成分及功效:其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。...
- 10619
- 答,1000kg的意思是1000千克或者是1000公斤,至于说有这一千公斤有几个二冬膏糕要知道每一个枣糕的重量才能计算出来是多少个枣糕。一千除以每一个枣糕的重量就是枣糕的数量。假如说一个枣糕的重量是半斤,一千公斤枣糕就能做出四千个枣糕。...
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- 首先准备1斤江米,一定要提前一夜给它泡好(现在天气还是比较热,所以泡江米的时候一定要放入冰箱)泡好的江米就是用手指轻轻一捻就会碎,这样就可以了,然后将它捞出清洗干净,放入盆中,将它摊平,然后倒入清水,根据自己的喜好,加入适量的白糖,水的高度,江米一半就可以,之后将它放入冷水锅中,...
- 8176
- 步骤如下:1、先将黄玉米面和大黄米面放在一起掺和拌均匀,比例约3比5,用温水将面搅拌成杏仁大的疙瘩.2、锅内屉上铺上湿布,先撒上一层一寸厚的米面疙瘩待蒸汽上来,放一层红枣.如此类推,共二层枣,三层米面.3、蒸约一小时糕熟趁热倒在小案板上,再用一块湿布盖在糕上面用手摁扁,吃时用...
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