![麻糍冷了变硬怎么办]( "麻糍冷了变硬怎么办")
- 1、第一种方法:把硬邦邦的糯米面团放进微波炉里发一下，打的时间不能过长，打热了就行，大约打一分钟就可以了，微波炉牌子不同，温度也不同，时间只是拿来做个参考，具体多少时间，根据你家烤箱，和你剩下多少糯米面团来定，把打好的糯米面团从微波炉里拿出来，趁热揉搓光滑细腻后就可以正常使...
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![热糍粑冷粽子什么意思]( "热糍粑冷粽子什么意思")
- 这是老百姓的生活经验，告诉人们糍粑要吃热的，粽子要吃冷的。因为糍粑真正热的好吃。粽子确实冷的好吃。这些都是中国老百姓多年来总结的生活经验。如果你有心可以收集各方面生活经验。其实是趣味。当然这些只有老年人有时间，年轻人有这心也没有时间来收集。...
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![艾叶糍粑冷了不变硬的配方]( "艾叶糍粑冷了不变硬的配方")
- 材料:田艾适量，糯米粉150g，粘米粉350g，糖150g~200g，油少许。1.用尽你全身的力量来捣碎田艾。2.把糯米粉跟粘米粉混合起来。3.白糖加适量的水，熬成糖水，糖溶了就成了。4.把粉跟田艾混合，然后把熬好的糖水倒进混合物，搓揉起来。5.油哪个时间放都行，先混合粉以后放油也可以，或者搓揉成...
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![糍粑怎么做冷了不会变硬]( "糍粑怎么做冷了不会变硬")
- 1，第一种方法：把硬邦邦的糯米面团放进微波炉里发一下，打的时间不能过长，打热了就行，大约打一分钟就可以了，微波炉牌子不同，温度也不同，时间只是拿来做个参考，具体多少时间，根据你家烤箱，和你剩下多少糯米面团来定，把打好的糯米面团从微波炉里拿出来，趁热揉搓光滑细腻后就可以正常使用...
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![糯米糍为什么冷了会硬]( "糯米糍为什么冷了会硬")
- 因为糯米是粘性的食物，粘性食物中含有胶性物质，凉时胶性物质失去活性，热时活性恢复，所以冷了就会变硬，只要再次加热，就可以让糯米糍恢复变软，正确做法如下：准备材料：紫薯、糯米粉、淀粉、白糖、椰蓉一、紫薯蒸熟。二、紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合。三、加入适量的清...
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![糍米学名]( "糍米学名")
- 学名糯米。是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，且粒长10～15毫米。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。...
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![麻叶糍粑与艾叶糍粑的区别]( "麻叶糍粑与艾叶糍粑的区别")
- 麻叶糍粑是都安特色小吃，相对于艾叶糍粑口感更加Q弹筋道，清香甘润，当早餐或者零食都是不错的选择。麻叶做的糍粑是广东本地带有浓郁家乡特色的一种小吃，有祛湿和补充高纤，维素的功效。与艾叶糍粑相比，麻叶糍粑，完全没有苦涩的味道，口感更柔软爽滑。蒸好的麻叶糍粑放凉之后，淋上香...
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![糍粑是应该热锅下还是冷锅下]( "糍粑是应该热锅下还是冷锅下")
- 糍粑是热油下锅。油温6成热是下入糍粑，一面炸制金黄后，炸制另一边到金黄，装盘，根据个人喜好撒少许白糖或酸梅酱，在炸糍粑的时候，还可以在外面沾点干粉，或者是面包屑，这样可以让糍粑中的胆固醇更迅速的凝固成型，不容易产生粘锅的情况。糍粑裹的蛋液就会散入油中，这样会严重影响到糍...
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![煎糍粑怎么做 煎糍粑的做法]( "煎糍粑怎么做 煎糍粑的做法")
- 首先起锅放烧水油，把糍粑放到里面去用小火煎。两面煎黄起焦壳就好。然后可以淋一点红糖汁，或者是抹一些草莓酱，这样的口感非常的酸甜可口。煎糍粑的做法，煎糍粑怎么做1·糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎2·炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎3·小火炒出香味后，放入一茶匙糖4·趁热拌...
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![小米糍粑和玉米糍粑哪种好吃]( "小米糍粑和玉米糍粑哪种好吃")
- 小米糍粑和玉米糍粑。两种糍粑都好吃。两种糍粑各有各的味道。小米糍粑有小米的脆，香。特别是整粒的小米，那种脆是没有办法描述的。玉米糍粑有玉米的甜，香。特别是新鲜的玉米面。吃一块又想吃下一块。玉米糍粑好吃，玉米属于杂粮类的，如果是吃起来要比小米好吃，玉米里含有很多的...
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![炸菜糍做法]( "炸菜糍做法")
- 步骤1把糯米洗干净放进电饭锅，加适量的水（视个人电饭煲水量）煮米饭档步骤2space糯米煮好后乘出到一个盆里，用擀面杖捣碎，然后乘到一个方形盒子里，一定要把糯米在盒子里压实，冷却后放入冰箱，第二天早上炸制步骤3把糍粑从盒子里取出，切成块步骤4space锅里倒油，油热至8分热放下糍粑块...
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![猫吃糍粑吗]( "猫吃糍粑吗")
- 猫最好不要吃糍粑，糍粑粘性过强容易伤到猫的喉咙。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。猫吃糍粑吗...
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![做木薯糍粑用热水还是冷水]( "做木薯糍粑用热水还是冷水")
- 热水。做木薯糍粑取适量的木薯粉里面加上水。注意一定要用刚烧开的热水，凉水的话非常容易失败。然后搅成絮状，加上干面粉，包上馅就可以做出来了。木薯糍粑热量木薯糍粑因为含有糖分，会增加人的体重，这种形式的食品具有独特的营养特征，包括高水平的蛋白质，以及每杯大约170卡路里...
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![糍粑怎么煮]( "糍粑怎么煮")
- 材料红豆沙500克，糍粑800克做法1、糍粑冲洗干净，切或者掰成小块备用2、烧一锅开始，水沸后加入糍粑3、稍煮一两分钟，掰成小块的糍粑很容易就煮熟4、糍粑快要全部膨胀并漂起时加入准备好的红豆沙5、用勺子顺时针搅拌，让红豆沙充分溶化在水中，完全溶化后即可关火。...
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![灯盏糍粑]( "灯盏糍粑")
- 主料:香米粉500g，酸萝卜250，瘦肉100g，葱绿100，盐少许，水少许，灯盏一个，油半锅灯盏糍粑的做法步骤:1、先备好食材，酸萝卜，切条2、瘦肉洗净切沫，加盐，这也是必备的3、香米粉加水调匀，加入切碎的葱绿，要调制里面没有固体小块，且液体能扯丝，加盐4、取灯盏，灯盏最好找到油锅里过一遍，这样是防止...
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![麻糍和糍粑区别]( "麻糍和糍粑区别")
- 麻糍和糍粑都是用糯米做的，糯米是南方很受欢迎的小吃。很多人不知道两者的区别。今天让我们来看看MACI和Ciba的区别。一般来说，木瓜是圆形的，外面是芝麻，里面是糖和花生做的馅而汽巴大多是方形的，又甜又咸。当然，也有一些地区，马子和汽巴真的是食物的两个不同的名字。...
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![糍粑诗词]( "糍粑诗词")
- 七律·糍粑作者：洛基牛仔糍粑打起趁年终，老臼新收灶火熊。一斗蒸笼腾白气，八条杵杖带微风。绵侵珠玉清香逸，糯挂齿牙甘味融。世上珍馐千百道，独惟此物忆无穷。糍粑油锅一转浅金黄，趁热赐沾红粉糖。入口酥柔亲玉齿，依稀田涧糯浮香。七绝·糍粑作者：川页 粄槌石臼打糍粑，松软香...
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![吃不完的蕉叶糍粑可以放冷藏吗]( "吃不完的蕉叶糍粑可以放冷藏吗")
- 可以可以将糍粑放进冷冻室也可以放进冷藏室，一般糍粑在冷冻室保存放时间比较长，可以保存15天左右的时间但要是将其置于冷藏室经保存，这样才能保证糍粑的口感不被破坏。其次保存糍粑的时候要注意，需要将糍粑密封保存起来，不要使糍粑和冰箱中的食物串门，否则会影响糍粑的口感。...
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![糍粑放冰箱冷藏一年还可以吃吗]( "糍粑放冰箱冷藏一年还可以吃吗")
- 糍粑放冰箱冷藏一年不可以吃。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种食品，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用可以为人体补充充足的营养，是可以将其置于冰箱冷冻保存的。将糍粑放入冰箱里面进行保存，要用保鲜袋密封起来，在冰箱的...
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![糍粑怎么保存时间长 糍粑为什么冷了之后是硬的]( "糍粑怎么保存时间长 糍粑为什么冷了之后是硬的")
- 糍粑是很多人都喜欢吃的食物，吃法做法也是非常多的额，那糍粑为什么冷了之后是硬的？糍粑怎么保存时间长？糍粑为什么冷了之后是硬的热胀冷缩的原因。温度升高变软，温度降低，至冷确以后，收缩疑固而变硬。所以糍粑都是趁热吃，若是食用的是冷糍粑可能会导致肠胃不适，哪怕炸糍粑冷了也是...
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![炸糍粑之前糍粑要泡一下吗]( "炸糍粑之前糍粑要泡一下吗")
- 如果是干糍粑在炸之前就不用泡，把糍粑放在油锅里，它自然就炸熟了。农村有很多正月份糍粑，吃不完就把它泡在水里，过几天换一次水，像这种糍粑捞起来直接就可以炸或者是烙。泡过的糍粑炸起来是软的不泡的干糍粑炸起来是焦酥脆酥脆的很香。不需要，下面我就把炸糍粑的步骤简要的说明...
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![绿豆糍粑保存放冷藏还是冷冻]( "绿豆糍粑保存放冷藏还是冷冻")
- 、放入冰箱进行冷藏如果是已经经过加工，比如已经蒸过或者是已经炸过的糍粑没有吃完的前提下，我们可以把它放入到冰箱进行冷藏。当然在冷藏的时候，我们可以用专门的保鲜袋或者是保鲜膜将糍粑包裹起来，这样的话会保持糍粑不会串味，水分也不会流失，然后放上三到五天是没有任何问题...
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![中街糯米糍冷冻还是冷藏]( "中街糯米糍冷冻还是冷藏")
- 糯米糍是可以冷冻保存的。因为糍粑这种东西虽然储存的时间不短，但是时间长了之后就会引起变质发酸，所以如果大家想长时间不吃的情况下，还是放入冰箱冷冻会比较好。冷冻的时候最好用保鲜袋或者保鲜盒装起来，这样的话不容易串味，还可以使得表皮不会冻伤。糯米糍也可以放在常温下...
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![糍耙读音]( "糍耙读音")
- cíbā“糍”，普通话读音为cí。“糍”的基本含义为一种用江米做成的食品，如糍粑、糍团。“糍”，初见于《说文》中，形声字。米表意，其古文字形体像稻梗和米粒，表示一种用糯米做的食品兹表声，兹本指丝，丝细微，捣烂糯米饭做糍粑也有细微意。糍是将糯米蒸熟后捣碎制成的食品。“糍”...
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![芭蕉叶做糍粑煮了要用冷水泡吗]( "芭蕉叶做糍粑煮了要用冷水泡吗")
- 芭蕉叶做糍粑在做之前一定要用水煮一下，不然包糯米团的时候容易折断。做糍粑的步骤，先把芭蕉叶采回来，用清水洗干净，晾干或好需要的糯米团，还有红糖花生碎备料。揉好的糯米团中间放好红糖花生碎，再在芭蕉叶上稍微抹点油，防止糯米团粘把它包起来放在水里煮半个小时以上拿出来，放在...
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