![梭子蟹可以放冷藏室过夜吗]( "梭子蟹可以放冷藏室过夜吗")
- 可以的。梭子蟹可以放冰箱冷藏过夜。但要注意方法。鲜活的梭子蟹，如果数量不多，可以放在冰箱的冷藏室，盖上湿毛巾，这样梭子蟹可以存活几天。若梭子蟹的数量很多，短时间内吃不完，建议先煮熟，再把煮熟的梭子蟹马上密封放入冷冻层，这样可以使梭子蟹存放很长时间。一般来说，梭子蟹只要...
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![梭子蟹做香辣怎么保存]( "梭子蟹做香辣怎么保存")
- 1、保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，而且存放到冰箱之前要用保鲜膜包起来，吃时必须回锅再煮熟蒸透。最后，不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染。2、如果8小时之内就可以吃掉，放冰箱就可以了如果时间超过8小时，则应该冷冻，尽管冷冻会影响口感，但是安全第一...
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![梭子蟹内部白色像虫一样的]( "梭子蟹内部白色像虫一样的")
- 答案是螃蟹的里面有白色虫子这种生物名叫茗荷。茗荷，全称“梭蟹板茗荷”，长大后叫做“鹅颈藤壶”，它喜欢附着在海里的漂浮物上，大多附着在贝类、蟹类和珊瑚礁上。茗荷是无毒无害的，一般温度高于60度就会被杀死，而且大多生长在梭子蟹的腮部，腮部本来就是不吃的，摘掉就可以了。那是...
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![速冻熟梭子蟹还能烤吗]( "速冻熟梭子蟹还能烤吗")
-    速冻蒸熟的梭子蟹是能烤着或者炒着吃的。   梭子蟹蒸熟后味美肉鲜，正常情况下蘸着醋与生姜调料吃，因梭子蟹属性是阴性食物，我们经常吃用生姜砌成小碎沫与醋混合成蘸料，因生姜能渡暖除寒，所以用生姜做成调料蘸吃不会肠道不舒服，也不会拉肚子。如果吃...
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![梭子蟹找不到蟹心]( "梭子蟹找不到蟹心")
- 1、准备一把小勺子，将螃蟹外壳取下放在一边，找到螃蟹中间位置，连接两片蟹腮中间的白色物质即是蟹心，看到有一块黑色膜状的物质。2、然后将黑色膜覆盖着的这底下一块肉用勺子挖出，之后轻轻扒开，即可看到一块白色六角边形状的蟹心。梭子蟹的蟹心一般位于蟹中央一块黑色膜衣下，蟹心...
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![死梭子蟹做熟了放保鲜能放几天]( "死梭子蟹做熟了放保鲜能放几天")
- 若是保存得比较好，梭子蟹生命活力比较强的话，一般可以保存一周左右但是如果是煮熟的梭子蟹，保存时间就不是很长了，一般建议最好不要超过12小时，所以是要分情况的。...
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![青脚蟹和梭子蟹对比]( "青脚蟹和梭子蟹对比")
- 1、外形不同青脚蟹在外壳上有许多纹路，且摸着更粗糙一些，而梭子蟹上则相较于干净整洁，没有那么多花纹，摸着更光滑。2、生活环境不同青脚蟹生长生活的水温比较暖，梭子蟹生活的水温一般要比青脚蟹低，会在深海中生活，且还会生存于泥沙地下。主要区别。第一，属性不同，青蟹是梭子蟹科蟳...
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![梭子蟹烧起来汤为什么是苦的]( "梭子蟹烧起来汤为什么是苦的")
- 新鲜的梭子蟹是香甜可口，蟹肉也是很饱满的，梭子蟹的蟹黄是最好吃的，梭子蟹中是有胆汁的，把胆汁和内脏弄破与蟹肉混合在一块儿，会导致梭子蟹发苦，说这些放的太久，放在锅中煮的太久也会发苦。在吃梭子蟹的时候里面有很多部位是不能吃的，例如蟹胃、蟹肠等消化系统，里面含有很多螃蟹的...
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![梭子蟹120克多大]( "梭子蟹120克多大")
- 相当于成年女子的一个手掌这么大。100克约等于二两，长度约8—10cm，宽约6cm，约4cm厚。市场售卖的梭子蟹主要以200克以上为主！一般人吃梭子蟹选择最小在200克以上的梭子蟹，因为低于200克梭子蟹属于太小了，也没有多少肉。有钱的选择在350克到500克的梭子蟹，肉很肥。...
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![梭子蟹里面的黄色的能吃吗]( "梭子蟹里面的黄色的能吃吗")
- 可以吃，梭子蟹里面淡黄色的是蟹黄或蟹籽1、若梭子蟹在蒸熟后它的黄是在里面，那就是蟹黄，可以食用，颜色为橘黄色，越是肥的雌蟹，它的蟹黄则越多。2、若梭子蟹在蒸熟后它的黄是在外面，则是蟹籽，不可以进行食用，但是蟹的其它部位还是可以吃的，并不影响整只蟹的食用。你说的应该是梭子蟹...
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![梭子蟹豆腐粉丝煲的做法]( "梭子蟹豆腐粉丝煲的做法")
- 食材清单梭子蟹1只300克、嫩豆腐一盒300克、粉丝两把、葱2根、姜1小块、盐1小勺、油20克、胡椒粉少许做法步骤1，准备好所有食材2，梭子蟹打开，去除肚腮，斩件，洒点淀粉，豆腐切块，粉丝用清水提前浸泡，葱姜切丝备用3，热锅冷油，爆香姜丝葱段4，加入蟹块翻炒，炒至变色5，换至烫煲里，不换也可以，...
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![换壳的梭子蟹为什么有沙子]( "换壳的梭子蟹为什么有沙子")
- 因为梭子蟹喜欢栖居于江河、湖泊的泥案和沙滩上的洞穴里。梭子蟹喜欢栖居于江河、湖泊的泥案和沙滩上的洞穴里，或隐匿在水草丛和石头下，卧沙是因舒适和习惯导致，且水边一般有鸟儿活动，进行捕食，梭子蟹卧沙也可更好地保护自己。所以梭子蟹换壳的时候会有沙子。...
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![梭子蟹蟹壳上一层膜能吃么]( "梭子蟹蟹壳上一层膜能吃么")
- 不能吃。三疣梭子蟹是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13对附肢。...
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![整只梭子蟹腌制方法]( "整只梭子蟹腌制方法")
- 主料：新鲜蟹脚500克辅料：卤水汁70克，料酒100克，白酒25克，糖15克，姜4片，蒜4瓣步骤1：新鲜蟹脚，最好大小差不多大，看上去齐整一点，蟹脚是不是新鲜，只能闻闻有没有异味了。不新鲜的海鲜会有较重的腥味。白酒我就用了家里的红星二锅头，专门用来做菜的，这道卤菜里，白酒起到杀菌作用，省不了。2、...
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![梭子蟹过水可以清烧吗]( "梭子蟹过水可以清烧吗")
- 不可以，梭子蟹可以炒着吃，炒梭子蟹之前一般都需要清洗干净，但是不用焯水，直接下锅翻炒就可以了。梭子蟹炒之前一般是不需要过水的，但是需要清洗干净。每年8月至11月是吃螃蟹的最佳时间。这一时期主要是梭子蟹的摄食和育肥期，体宽可达100-130mm，此时成熟个体在越冬前交配。在这个...
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![梭子蟹炒好可以隔天吃吗]( "梭子蟹炒好可以隔天吃吗")
- 炒梭子蟹隔夜，如果保存的比较好，没有出现变质情况的话，是可以继续食用的如果保存不当或者保存时间比较久，就不能食用了，否则可能会引起身体不适。梭子蟹中富含蛋白质的成分，在一定温度条件下很容易滋生细菌，而冰箱冷藏温度较低，将没有吃完的梭子蟹置于冷藏保存可以延长其保存时间...
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![梭子蟹没肉怎么回事]( "梭子蟹没肉怎么回事")
- 没肉可能是脱壳期的梭子蟹梭子蟹在生长的过程中，有一个特殊不断蜕壳时期，会集中蟹腿的很多营养补充给蟹壳，所以在这个时间段，螃蟹里边的肉质是比较松散的，而我们看到的蟹壳却是很饱满，却又很薄。所以上锅里一蒸，蟹肉就都化成水。...
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![梭子蟹炖排骨怎么做]( "梭子蟹炖排骨怎么做")
- 食材：猪肋排2根，梭子蟹500克【配料】葱，姜，蒜【调料】白糖，老抽，蚝油，黄酒，料酒，白胡椒粉，味极鲜，盐，味精，生粉【做法】【步骤1】将猪肋排洗净，剁成大小5厘米的条状放入冷水锅中煮沸，捞出清洗干净。【步骤2】在锅中倒入油，烧热后放入两三片姜片和四五根葱段，煸炒爆香。【步骤3】放入肋排，加...
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![梭子蟹炒熟后能放几小时]( "梭子蟹炒熟后能放几小时")
- 6-12小时。梭子蟹中含有丰富的蛋白质成分，而且又经过了油盐的烹饪，因此在一定温度条件下，很容易滋生细菌而变质，若是将烧熟的梭子蟹直接置于常温下存放，一般在只能保存6-8小时左右若是将其置于冰箱保存，一般保存时间相对会长一些，但是也不宜超过一天，烧熟的梭子蟹保存时间越长，其...
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![网络用语梭子蟹是什么意思]( "网络用语梭子蟹是什么意思")
- 网络用语梭子蟹是指台湾梭子蟹，俗称梭子蟹、白蟹，属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科，是我国沿海的重要经济蟹类。梭子蟹的生长速度很快，养殖利润丰厚，是我国沿海地区重要养殖品种。...
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![冷冻梭子蟹口味和新鲜的区别]( "冷冻梭子蟹口味和新鲜的区别")
- 梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，近两年，人们对梭子蟹的喜欢程度愈发增加，对于内陆的朋友来讲，吃到的梭子蟹基本都是经过冷冻运输的，那么如何判断冻的梭子蟹是新鲜的呢?因为螃蟹具有腐食性，鳃里面很多细菌，死了以后腐烂得非常快，死蟹不耐保存，蛋白会很快分解变质，引起食...
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![红烧排骨梭子蟹的做法]( "红烧排骨梭子蟹的做法")
- 主料：梭子蟹3只辅料：姜适量，葱适量，蒜适量，淀粉适量，调料油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量1、梭子蟹清洗干净，剁成块2、葱姜蒜切好。3、将梭子蟹切面沾上淀粉。4、锅中放油，梭子蟹过油炸一遍，变色捞出5、锅中留底油，将蟹炒香煎制，烹入料酒、生抽，加少许水烧几分钟，加盐调味。排骨一定要用...
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![梭子蟹做根的做法]( "梭子蟹做根的做法")
- 用料梭子蟹4只姜4片葱2根蒜4瓣糖1勺淀粉适量生抽4勺料酒3勺小米辣1-3根做法步骤步骤1新鲜梭子蟹去壳，去后盖，去腮，洗净，斩成小件（一般一蟹四块），晾干备用步骤2裸露蟹肉部分沾上干淀粉，下油锅，中火炸至金黄（九成熟）步骤3另一边葱切段，姜切丝，蒜切片，小米辣根据对辣的喜好程度放葱白和葱...
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![梭子蟹可以提前杀好备用吗]( "梭子蟹可以提前杀好备用吗")
- 不需要提前弄死。蒸螃蟹时，没有必要杀死螃蟹。一般来说，蒸螃蟹时，不要直接把螃蟹扔进锅里，直接蒸。相反，清洗表面并蒸汽。刷螃蟹时，你可以用软刷子来清洁。如果没有刷子，你也可以用牙刷来清洁。一般蒸螃蟹都是反着蒸。一般来说，雌蟹会有蟹黄，雄蟹会有蟹糊。蒸螃蟹时，螃蟹会被反向蒸...
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![网上买的梭子蟹冰冻的能吃吗]( "网上买的梭子蟹冰冻的能吃吗")
- 网上买的梭子蟹冰冻的是能吃的，但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了。所以，这样的做法是不建议的。另外，冷冻的海蟹虽然能吃，但是也是有保质期的，冷冻的时间不要太久，这样会让蟹的口感更差。冷冻的海蟹也还是有营养的。冷冻过的虽然影响了口感、肉质，但是对它的营养价值...
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