![浇汁锅巴怎么调汁第一美食]( "浇汁锅巴怎么调汁第一美食")
- 原料：剩米饭、猪脊肉、豌豆、香菇、姜、胡萝卜、红辣椒、秦椒、生抽、蚝油、水淀粉、鸡精、精盐、白糖。做法步骤：第1步、起锅倒油烧热，用油滑下锅将多余的油倒入碗里备用。第2步、将剩米饭均匀的洒在锅里，用小火慢烘至凝固，借助锅铲将米饭压薄压平至圆饼片状。第3步、锅内分...
- 26790
![葱油螃蟹没有蒸鱼豉油怎么调汁]( "葱油螃蟹没有蒸鱼豉油怎么调汁")
- 蒸鱼豉油是可以自己调的。在生抽中加入适量的白糖、味精或鸡精等增鲜剂，再加入少量的清水搅拌均匀即可。蒸鱼豉油也属于酱油的一种，通常是用来蒸鱼调味，一般是以大豆为主要原料，加入食盐，白糖，水经过发酵制作而成。...
- 12955
![腊肠煲仔饭的调汁]( "腊肠煲仔饭的调汁")
- 一、食材清单：大米1杯、腊肠1根、香菇几朵、小青菜1把、猪油2勺、香葱2根、料汁、洋葱1/3个、香菜2根、酱油40克、冰糖3粒、油1勺、清水5勺二、烹饪步骤：1、大米洗净，浸泡1小时，沥干水分备用。2、铸铁锅或者砂锅刷油。3、将大米倒入锅中，加入约超过大米平面1厘米高的水。4、大...
- 20420
![家常带鱼调汁的做法]( "家常带鱼调汁的做法")
- 用料:带鱼1条酱油1勺料酒1勺萝卜干适量糖适量盐适量葱末适量姜末适量小米辣1个蒜苗1根红椒1个家常带鱼调汁的做法步骤:步骤1带鱼切段洗净，干煎一下备用。带鱼只需要煎至表面微焦即可。步骤2姜葱蒜切碎，萝卜干切小块，红椒，蒜苗斜刀切段。步骤3锅中热少少油，下葱姜蒜末，小米辣和...
- 6848
![凉拌苦菊如何调汁]( "凉拌苦菊如何调汁")
- 步骤/方式1苦菊洗净切段步骤/方式2牛肉切小片步骤/方式3将盐，蚝油，米醋，白糖，鸡精，生抽调成调料汁步骤/方式4将调料汁与原料拌匀即可步骤/方式1苦菊无需焯水，准备一个盆中，加半勺食盐，苦菊切断根部，放入盐水中浸泡半个小时，彻底杀掉苦菊中的细菌。步骤/方式2花生米冷油下锅炸至酥脆...
- 6680
![扯面的调汁配方]( "扯面的调汁配方")
- 材料：辣椒面、酱油、醋、鸡精、鲜虾、百合、红椒、香菇、葱、油、精盐。做法：面粉中加入少许精盐和几滴油，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相等的小面团，搓成长条，盘中抹一层油，放入搓好的条码，放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用10分钟后用手把长条按扁，坐锅待水开后，拿出面...
- 6635
![清蒸蹄髈怎么调汁]( "清蒸蹄髈怎么调汁")
- 清蒸肘子的汁的调法：把老汤倒入锅内烧开，加入泡辣椒20克、郫县豆瓣20克、姜40克、蒜15克、黄酒10克、米醋15克、白糖15克、酱油8克、肉汤100克。然后淋入适量水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火，把芡汁均匀浇在肘子上，撒些葱花稍作点缀就是一道色相味俱全的蒸肘子...
- 30960
![溜肉段怎么调汁]( "溜肉段怎么调汁")
- 料汁:生抽、老抽、料酒、鸡粉、糖、盐、蚝油、陈醋、加半碗水搅匀备用。原料：里脊肉、尖椒、胡萝卜、大葱、大蒜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、胡椒粉、淀粉、豆油。做法步骤：第1步、里脊肉切好用清水洗净备用。第2步、大葱大蒜切好备用。第3步、胡萝卜尖...
- 22801
![魔芋豆腐怎么调汁]( "魔芋豆腐怎么调汁")
- 油适量，鸡汤５００ｍｌ，香油适量，香菜适量，水淀粉适量。１、木耳和黄花菜提前泡发洗净。２、内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制３－５分钟。３、鸡汤放入汤锅中小火加热。４、洗干净的木耳和黄花菜切碎。５、炒锅少倒一点油爆香葱花。６、倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火，倒入鸡汤中。再加入胡椒粉调味。魔...
- 9259
![烤鱼调汁]( "烤鱼调汁")
- 烤鱼汁:西芹米100克、洋葱米50克、青椒米50克，红椒米30克，李锦记海鲜酱100克、排骨酱100克，香辣牛肉酱100克，蒜蓉辣酱50克，盐5克，味精10克，鸡精10克，美极鲜20克、鸡汁10克，色拉油700克，将所有调料放入盆内调匀，用前炒香即可。非常好吃大家可以试一试...
- 32465
![蒸芹菜怎么调汁]( "蒸芹菜怎么调汁")
- 配方：小红米辣3个，独蒜1个，姜1片，青花椒面3克，鸡精适量，酱油2勺做法：1、先把小米辣去把，蒜去壳，葱洗净备用2、把米辣和蒜姜一起切成小颗粒，葱切成小段放碗里，加入鸡精，青花椒面备用3、最后加入酱油搅拌均匀，蘸汁就完成了。材料：芹菜叶100克，面粉25克，玉米面12克，食盐适量，生抽20克，醋10克，白...
- 9017
![八大碗调汁做法]( "八大碗调汁做法")
- 八大碗，顾名思义，实际上就是八样菜全用大老碗装。1、公鸡宰杀，用热水烫毛，从腹部开膛，取出内脏，洗净后切重约15克的块，用蚝油5克、老抽5克、米酒汁、味精3克、鸡精5克码味、腌渍2小时板蓝根切小段与党参、山药片、当归洗净控水。2、锅内放色拉油，烧至七成热时下鸡块小火浸炸4分钟...
- 30830
![凉拌猪头肉最简单调汁]( "凉拌猪头肉最简单调汁")
- 材料：猪头肉、黄瓜。辅料：香菜、小葱、大蒜、小米辣、白芝麻。调料：香油、生抽、香醋、辣椒红油、白糖、食盐。步骤:1、猪头肉直接到熟食店买一块就可以，不用太多够吃就行，把猪肉头切成薄片。2、黄瓜一根用刀面拍散，然后斜切成菱形块把猪头肉和黄瓜一起放入大碗中。3、小米辣两...
- 24287
![糖醋肉段怎么调汁]( "糖醋肉段怎么调汁")
- 猪肉两人份、葱适量、八角两个、姜两片、酱汁半碗做法步骤1/4猪肉，能吃点肥的就选五花肉较好。先将肉切成片，不要太薄。葱切段，需要两段，切两片姜。酱汁要提前调好：盐和味精少放一点就行，因为要放很多酱油味极鲜小半碗番茄酱两勺（平时喝汤的小勺）白糖两勺白醋一勺老抽少放一点，提...
- 4818
![蒸长茄子怎么调汁]( "蒸长茄子怎么调汁")
- 用料：紫茄子三个。红青椒一个。香葱一根，大蒜五瓣，生姜10克，小米椒两个。做法：紫茄子去蒂洗净放蒸锅中大火蒸20分钟，取出放凉。红青椒洗净去籽切丝。香葱切末。小米椒切粒。大蒜生姜洗净用刀拍碎，放入捣蒜器中，加10克食盐捣成蒜泥，盛出放入碗中，加半勺凉开水，加入适量五香粉、花椒粉...
- 19739
![溜肚片调汁的比例]( "溜肚片调汁的比例")
- 食材蚝油（15g）生抽（15g）蒜末（20g）香醋（13g）糖（13g）香油（16g）步骤1、取小碗，放入比例为：1勺糖、3勺蒜末、2勺香油、3勺生抽、2勺蚝油、2勺香醋后2、随后我们把碗里的东西调和搅拌均匀。3、喜欢吃辣的，还可以把香油改成花椒油或辣椒油。肚片快熟的时候倒入料汁，最后用水淀粉勾芡...
- 23431
![正宗锅包肉的调汁糖醋比例]( "正宗锅包肉的调汁糖醋比例")
- 比例为：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水锅包肉的做法：用料：猪肉、盐、料酒、土豆淀粉、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、油1、把肉洗净并切成刀背厚簿的片，用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。2、把100克土豆淀粉倒入碗中，并加入清水泡二十分钟以上...
- 30209
![红薯叶菜馍调汁方法]( "红薯叶菜馍调汁方法")
- 食材：面粉、红薯叶、（红瓣蒜、盐、生抽、香油、水，这个主要是制作蘸料用）1、红薯叶一定要选择嫩一些的，不然口感真的不咋滴，这个不骗你！选择嫩的红薯叶掐下来，然后拿回家清洗干净并且浸泡三十分钟，这样能够让红薯叶子上面的灰尘与虫卵全部清洗掉。盆中，加少许盐，一起揉进面中2、红薯...
- 11439
![扒油菜怎样调汁]( "扒油菜怎样调汁")
- —食材清单—主料:油菜适量辅料:食用油适量葱适量姜适量生抽适量盐适量—烹饪步骤—1·整颗油菜洗净，开水焯至断生，捞出，过凉水。锅加入油，热油后，加葱、姜出味，点入少许一生抽，片刻加入焯过水的油2·油菜，翻炒，加盐，调味，关火。出锅，摆盘。...
- 7044
![凉面怎么调汁最好吃简单]( "凉面怎么调汁最好吃简单")
- 步骤/方式1我们这里卖3元一斤（500g）煮出来够一家人吃了，街上买的凉面（碱面），开水下锅煮2分钟左右捞出用风扇吹凉步骤/方式2加入冷好的熟油，把它抖散（防止面成坨）步骤/方式3调汁：1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒面，半勺花椒粉，1勺芝麻步骤/方式4热油淋上步骤/方式5再加小半勺盐，半勺鸡精，1勺生抽，1...
- 30842
![酸汤饺子怎么调汁]( "酸汤饺子怎么调汁")
- 食材：饺子、葱、生姜、色拉油或是花生油、生抽、陈醋、香油、油泼辣子、熟的白芝麻、香菜以及少许盐。酸汤水饺的家常做法:1、先包好饺子，用速冻饺子也成，但没现包的好吃。大家记住用速冻饺子的时候，煮饺子时不要等水开再下锅，那样饺子会煮裂。2、然后准备调味料，调味料是酸汤...
- 9602
![扒肉条上笼蒸怎样调汁]( "扒肉条上笼蒸怎样调汁")
- 1、先将猪后腿肉洗净，放入凉水锅中，加入葱、姜各10克、料酒5克2、用中火将肉煮至七成熟取出，凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片3、将水发冬菇去掉后根，夹在每片肉中间，将肉片整齐地码放在汤盘底部，碎料放在上面，加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250克4、放...
- 32728
![辣皮子凉面调汁配方]( "辣皮子凉面调汁配方")
- 黄瓜1根、香菜1棵、老干妈油辣椒1汤匙、油盐适量、大蒜3瓣、辣椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙、芝麻半汤匙、1、把黄瓜切成丝，香菜切小段。2、大蒜切末，放在碗内，再加入辣椒粉和芝麻。3、锅内加入油烧热，将热油淋在碗内，搅拌均匀，把调料炝出香味，大蒜辣味比较大，有...
- 7860
![凉拌猪肝调汁]( "凉拌猪肝调汁")
- 凉拌猪肝食材清单：猪肝500克/桂皮10克/大葱10克/花椒粒5克/干辣椒6个八角3个/姜片5片/香叶3片/食盐1勺/料酒2勺调味料清单：蒜蓉10克/熟芝麻10克/葱花适量/辣椒粉适量/小米辣少许食盐1勺/香油1勺/白糖1勺/酱油2勺/陈醋2勺/芹菜段少许烹饪步骤-step1-把500克猪肝放清水中浸泡...
- 15040
![凉拌木瓜怎样调汁]( "凉拌木瓜怎样调汁")
- 食材主料木瓜400g辅料麻油2勺蜂蜜2勺芝麻酱1/2勺生抽适量花生米适量盐1勺步骤1.青木瓜半个左右。2、调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。3、木瓜削皮去籽。4、头尾切去，去中间段。5、木瓜刨丝6.放一勺食盐7.放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身8.抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡...
- 6081
柔美女性网
