![腌酸萝卜水可以腌酸笋吗]( "腌酸萝卜水可以腌酸笋吗")
- 腌酸萝卜水可以腌酸笋。因为腌酸萝卜水他是一种特殊的水分，而且他们能刺激里面的营养更多的挥发出来。我们用腌酸萝卜水腌酸笋能让酸笋味道更加的酸甜，而且还能为我们人类所利用，我们也能从中获取大量的热量，补充我们一天所需的水分。...
- 16040
![大缸腌酸萝卜怎样腌不长白毛]( "大缸腌酸萝卜怎样腌不长白毛")
- 用粗盐腌制比较好，准备一个缸，刷干净，晾干，萝卜洗净晾干，缸内放入一层萝卜，撒上一层粗盐，再放入一层萝卜，撒上一层粗盐，这样摆好，盖上盖子，不要进入脏水或生水，一周以后翻一下，腌制一个月就能吃了，保证不招白头。...
- 19858
![阳江咸菜腌酸了怎么处理]( "阳江咸菜腌酸了怎么处理")
- 阳江咸菜腌酸了处理方法：咸菜腌酸了可以再加点盐，味精和酒，可以有效去除酸味，也可以用咸菜搭配其他食材做菜，这样也能中和咸菜的酸味。蔬菜里的硝酸盐含量比较高，特别是绿叶菜中的硝酸盐含量是最高的，一般在1000毫克/千克-3000毫克/千克，腌制2天后或者更多天数大部分不会对人体造...
- 7401
![腌酸芋头杆怎做的]( "腌酸芋头杆怎做的")
- 食材清单芋头杆儿500g、辣椒4个、蒜瓣3粒、生姜1块、花椒5粒、干辣椒2个、盐1勺、白醋1勺、鸡精1勺烹饪步骤1、芋头杆儿剥去外皮，择短洗净，切成薄片备用！2、辣椒洗净切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！3、锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！4、放入切好的芋头...
- 32712
![腌酸萝卜条做法]( "腌酸萝卜条做法")
- 食材萝卜，三斤盐，20克做法1，备料2，萝卜切掉头和尾，洗干净3，切条4，放入盐5，20克盐一次都放进去6，拌匀腌制半小时7，装入干净的容器里，封好盖子8，腌制三周以上，即可食用【食材】：白萝卜2根，小米椒6个，野山椒10个，冰糖100克，盐适量，白米醋200ml。【做法】：1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲...
- 31443
![腌酸节瓜做法]( "腌酸节瓜做法")
- 食材：节瓜500g，食盐适量，味精少许腌酸节瓜做法:1、新鲜节瓜去皮，然后清洗干净2、将洗净的节瓜，放入锅中煮熟3、煮熟的节瓜捞出，晾凉后，加入适量盐，腌制一段时间4、取一个干净的玻璃瓶，将处理好的节瓜放入瓶子中压平5、腌制大约3天即可食用。用料节瓜750克辣椒两个蒜头若干米醋若干...
- 9094
![腌酸萝卜的方法和步骤]( "腌酸萝卜的方法和步骤")
- 食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。制作方法：1、先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用。2、萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。3、将白糖、白醋、大蒜、泡椒、生...
- 25599
![如何腌酸胡萝卜]( "如何腌酸胡萝卜")
- 1、用一个较深的保鲜盒里面随意放几根胡萝卜（胡萝卜我也是简单清水冲洗了一遍，这个过程保证不粘半点油星）。2、淘米水适量，但是一定要盖过胡萝卜（就是直接淘米后的清水，没有做其他任何处理，这个过程保证不粘半点油星）。3、白糖一勺，促发酵（10克左右）。4、食盐一勺，杀菌（10克左右）。5、...
- 21397
![芥菜腌酸了可以放冰糖吗]( "芥菜腌酸了可以放冰糖吗")
- 腌制的芥菜疙瘩有点酸，要先看有没有腐败变质，如果没有变质，对于有点酸的情况，可以在吃的时候放少许糖，冲淡一些酸味。或者把芥菜疙瘩切成片或丝，与其他食材一起炒，酸味不会那么浓。...
- 21943
![冬天腌酸辣白菜正宗做法]( "冬天腌酸辣白菜正宗做法")
- 1、准备10斤大白菜，将其洗干净后每颗切成均匀的4块。然后准备一个大容器，在容器中放入适量的清水并撒入盐，将切好的白菜放进去腌制10小时左右。2、待大白菜腌制好后，捞出来清洗干净后（可是尝一口，味道太咸就多冲洗几遍），将其放在镂空的篮子里，或是放在架子上晾干水分。3、准备榨汁...
- 30118
![雪里红腌酸了能晾成菜干吗]( "雪里红腌酸了能晾成菜干吗")
- 能。第一，将腌好的雪里蕻捞出第二，捞起来以后挂在绳子上晾干或者太阳晒干第三，晒到半干的时候，可以将雪里红切碎，比较好保管雪里红腌酸了，就要把他捞出来，放一个竹的架子上面把它晒干，晒干以后再用袋子把它装起来，密封好，包装好，放在阴凉干燥的地方，当菜杆吃也是最好的雪里蕻腌酸了，也...
- 28162
![整根腌酸萝卜的做法]( "整根腌酸萝卜的做法")
- 1、把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。2、把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。3、腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。4、...
- 14226
![怎么腌酸白菜]( "怎么腌酸白菜")
- 用料白菜一颗盐适量无水无油塑料袋一个步骤：1、准备好材料，无水无油切菜板，无油菜刀，无油不锈钢盆子！把白菜一层叠一层的放在案板上，切成1cm宽的细条2、切好的白菜放入盆底，上面撒上一层盐3、依次切入剩余的白菜。同样是一层白菜一层盐，一层白菜一层盐4、依次切好，盖上盖子放在阴...
- 24565
![广西正宗腌酸萝卜的做法]( "广西正宗腌酸萝卜的做法")
- 主料萝卜1000g辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量步骤1、开水加入食盐后晾凉2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量3、在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量4、将萝卜切细条后倒入步骤35、将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没6、第一次腌一个星...
- 15646
![广西街边腌酸芒果怎么做]( "广西街边腌酸芒果怎么做")
- 广西街边腌酸芒果做法：第一步：选用核还没有硬的青芒果，将青芒果去核带皮切成块，带皮芒果的味道更加浓，切成块状吃起来更脆更爽口。第二步：切成块的芒果块中加入盐拌匀，腌制一个小时左右，给芒果杀青，使芒果腌制出苦水。再把苦水倒出来，用凉开水冲洗腌好的芒果块，充分沥干水分。第三步...
- 9552
![冬天腌酸白菜正确方法]( "冬天腌酸白菜正确方法")
- 1、用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子和不好的叶子，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用。2、将白菜放在50℃左右似开未开的热水中煮烫一下，烫时间不要长，先烫根部再烫叶，见白菜煮烫的、颜色稍微变绿，表皮发蔫为好，将白菜拿出来挤干。3、将腌菜缸洗干...
- 21714
![冬菜腌酸了怎么办]( "冬菜腌酸了怎么办")
- 冬菜腌制发酸应该是腌制的时候盐放少了，两个方法都可以解决这问题。第一种方法将冬菜全部取出来，放一个干净的簸箕里面晾晒一天左右，然后再放进一个干净容器中重新加盐揉捏，再放回去继续腌制。另外一种方法就是将过酸的冬菜在吃之前捞出来放清水中漂洗几次，吃起来就不会太酸。...
- 15490
![怎样腌酸萝卜皮]( "怎样腌酸萝卜皮")
- 步骤1白萝卜洗净，皮可以加一点盐搓一下，顺着切下来，不用太薄可以带一点里面的萝卜肉步骤2切成片步骤3加一些盐，腌24小时步骤4第二天倒掉里面腌出来的水步骤5装到干净的罐子里，加入几粒大蒜...
- 6369
![木瓜腌酸怎样弄]( "木瓜腌酸怎样弄")
- 1、把密实度的玻璃罐洗干净，沥水。2、将番木瓜清洗削皮，去籽，按本人爱好切成片切条切条也可以。3、把盐撒在木瓜片上，腌20-30分钟上下，期内能用手拌和一下，抓捏一下番木瓜，达至脱水成果，可是一般不太熟的番木瓜，没是多少水分可脱。4、把腌过的番木瓜洗去盐，用骰子沥水。5、将木瓜片...
- 4923
![广西腌酸红薯条的做法]( "广西腌酸红薯条的做法")
- 用料红薯1个油适量葱适量干辣椒适量盐、醋适量花椒适量做法1、红薯去皮切细条，洗掉淀粉，浸泡在水里2、葱和干辣椒切小段3、炒锅倒油，加几粒花椒，放入干辣椒和葱花，放入红薯条翻炒，加盐醋适量，撒点葱花。4、出锅装盘。...
- 20477
![四川辣椒怎么腌酸又脆]( "四川辣椒怎么腌酸又脆")
- 直接用新鲜的辣椒码放在坛子里，然后把盐直接撒在辣椒上即可，二斤辣椒大概一两盐比例，也可以根据自己口味调整盐的比例，想吃偏酸就少放盐，泡菜时盐少会比盐多酸一些，想吃咸就多放点盐，这样7天后就可以吃了，但四川泡菜一定不能沾油，沾油会坏掉。...
- 29357
![梨子怎么腌酸啊]( "梨子怎么腌酸啊")
- 材料沙梨果，酸梅，指天椒，米醋，糖水（放凉），盐做法1、沙梨果削皮，下少许盐腌至出水，用清水冲洗干净盐分，沥干水分。2、把酸梅，指天椒、糖水和米醋加入沙梨果拌匀并试味。（依个人口味）3、装入干净的容器内，收入冰箱冷藏一天即可享用。（多几天更入味）原料小地梨（荸荠），白砂糖，盐，米醋1、将小地梨切...
- 4331
![腌酸白菜用瓷盆合适吗]( "腌酸白菜用瓷盆合适吗")
- 合适的。在酸白菜的腌制过程中需加入一些食品的添加剂，同时也要有一定的时间，其间可能会发生一些化学的反应，腐蚀放置酸白菜的容器，人食用了以后会影响身体健康，而瓷盆就不会有这种现象的发生，所以是合适的。我每次都是用瓷盆腌酸白菜，感觉就瓷盆安全啊，腌酸白菜绝对不能用不锈钢...
- 14803
![腌酸红薯条的做法]( "腌酸红薯条的做法")
- 准备材料：红薯条梗10斤、盐1斤。制作步骤：1、红薯条梗洗净，放在太阳下晾干水分备用。2、把晾干水分的红薯叶茎，切碎。3、全部都切好。4、加入适量的盐揉搓均匀后，腌制10分钟。5、腌制好的红薯梗装进密封的容器中。6、一个月后就可以开坛食用。7、取200克腌制的红薯条，清洗一下，...
- 28101
![腌酸苦瓜的做法大全]( "腌酸苦瓜的做法大全")
- 主料：苦瓜500克辅料：豆豉、葱、蒜瓣、青红小尖椒调料：精盐，酱油4勺、白糖2勺、料酒两勺，香油、花椒步骤：1、葱切成段，蒜去皮不用切2、在锅中放入香油，依次放入豆豉、花椒，充分炒香然后放入葱段和大蒜3、烹入酱油和白糖，倒入料酒，开锅后晾凉，即为酱汁4、苦瓜洗净，斜切成小段，切约4cm厚片...
- 23145
柔美女性网
